Βασικές πτυχές της καλλιέργειας ντοματών της ποικιλίας Rose

Η ροζ ντομάτα είναι ένα πρώιμο υβρίδιο, γνωστό για την ελκυστική εμπορευσιμότητα και την εξαιρετική γεύση φρούτων. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για το συμπαγές μέγεθος του θάμνου, την αυξημένη παραγωγή φρούτων και την αντοχή στις ασθένειες. Αναπτύχθηκε από τον διάσημο καλλιεργητή Γιούρι Αλεξέεφ και έλαβε επίσημη έγκριση για καλλιέργεια το 2015.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Η τριανταφυλλιά είναι μια ξεχωριστή ποικιλία, καθιστώντας την ιδανική τόσο για εξωτερική όσο και για εσωτερική κηπουρική. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και πυκνά φυλλωμένοι, με φύλλα που κυμαίνονται από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο.

Χαρακτηριστικά των λαχανικών:

• Τα φρούτα μοιάζουν με ντοματίνια σε σχήμα, με σφιχτή υφή και λεία επιφάνεια. Αρχικά είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά καθώς ωριμάζουν αναπτύσσουν μια όμορφη ροζ απόχρωση.
• Το μέγεθος των ντοματών αντιστοιχεί επίσης σε αυτό των ντοματίνια – το βάρος τους κυμαίνεται από 30 έως 35 γραμμάρια.
• Η γεύση του τριαντάφυλλου είναι εντυπωσιακή – η γλυκύτητά του συνδυάζεται αρμονικά με μια ελαφριά οξύτητα, καθιστώντας το ιδανικό για νωπή κατανάλωση, κονσερβοποίηση ή παρασκευή σαλτσών.

Χαρακτηριστικά

Η μοναδική γεύση των ροζ ντομάτας διατηρείται όχι μόνο κατά τη συγκομιδή, αλλά και κατά την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων - από σαλάτες μέχρι ζυμαρικά και σάλτσες.

Χρειάζονται 90-95 ημέρες από τη σπορά των σπόρων μέχρι την εμφάνιση των πρώτων ώριμων καρπών. Αυτή η περίοδος περιλαμβάνει τη σπορά, την καλλιέργεια των σπορόφυτων και στη συνέχεια τη μεταφύτευσή τους στο έδαφος.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• Η παραγωγικότητα θεωρείται εξαιρετική: σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορούν να συλλεχθούν έως και 10-12 κιλά φρούτων από 1 τετραγωνικό μέτρο, και σε ανοιχτό έδαφος - έως και 7-8 κιλά από την ίδια περιοχή.
• Η ποικιλία Rose παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Το φυτό αντέχει στην ξηρασία, τη ζέστη και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
• Χαρακτηρίζεται από αντοχή σε ασθένειες όπως η βερτισιλλίωση, ο ιός της μωσαϊκής του καπνού και η μάστιγα του φουζαρίου, γεγονός που εγγυάται την υγεία των φυτών και την υψηλή ποιότητα.

Χρήσιμες ιδιότητες της ποικιλίας

Το λυκοπένιο, το οποίο δίνει στην ντομάτα Rosa τη χαρακτηριστική ροζ απόχρωση, είναι το βασικό αντιοξειδωτικό του καρπού. Αυτό το συστατικό έχει υψηλή αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλοντας στη μείωση του κινδύνου καρδιακών και αγγειακών παθήσεων, στην πρόληψη θρόμβων αίματος και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Το τριαντάφυλλο ντομάτας είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και τον μεταβολισμό. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε:

• βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από τα κρυολογήματα.
• Η βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιών ματιών και δέρματος.
• Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στην ροζέ ντομάτα βοηθούν στη ρύθμιση της πέψης και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στη διατήρηση του βέλτιστου βάρους.
• κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία εμπλέκονται στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και στη διατήρηση σταθερής αρτηριακής πίεσης.

Έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση ροζ ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε αυτό το φρούτο μπορούν να αποτρέψουν τη βλάβη του DNA και να μειώσουν την πιθανότητα εμφάνισης κακοήθων όγκων σε διάφορα όργανα.

Αυξανόμενη

Για να μεγιστοποιήσετε την απόδοση και να εξασφαλίσετε φρούτα υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην καλλιέργεια των φυτών. Λάβετε υπόψη τις ακόλουθες βασικές πτυχές:

• Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 65-70 cm και μεταξύ των φυτών 30-35 cm, ενώ συνιστάται η φύτευση το πολύ 4 φυτών ανά 1 τετραγωνικό μέτρο γης.
• Πριν από τη φύτευση ροζ ντομάτας, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί καλά. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και καλά αεριζόμενο. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ 6 και 6,5.
  Οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε μια ποικιλία τύπων εδάφους, αλλά ευδοκιμούν ιδιαίτερα καλά σε μείγματα ελαφριάς αργίλου ή αμμώδους αργίλου. Συνιστώμενη σύνθεση υποστρώματος που σχηματίζει έδαφος:
  • άμμος – 20%;
  • γη – 30%;
  • τύρφη – 20%· κομπόστ – 30%.
  Κρίσιμες παράμετροι εδάφους για την τριανταφυλλιά ντομάτας

  • ✓ Το επίπεδο pH πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6-6,5 για βέλτιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
  • ✓ Το έδαφος πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 20% άμμο για να εξασφαλίζεται καλή αποστράγγιση.
• Οι ντομάτες αγαπούν τον ήλιο, επομένως η βέλτιστη ποσότητα φωτός είναι 11-12 ώρες την ημέρα.
• Η σπορά πραγματοποιείται σε δοχεία χωρητικότητας 400-500 ml, τα οποία πρέπει να είναι εξοπλισμένα με οπές αποστράγγισης.

Η σπορά για σπορόφυτα γίνεται ως εξής:

1. Γεμίστε δοχεία ή μεμονωμένα φλιτζάνια με υπόστρωμα.
2. Βρέξτε ελαφρά το χώμα και δημιουργήστε ένα πλέγμα με κελιά 1-2 cm στην επιφάνεια.
3. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους στις διασταυρώσεις των γραμμών του πλέγματος.
4. Πασπαλίστε με ένα στρώμα χώματος πάχους περίπου 1 cm και βρέξτε.
5. Για να μην στεγνώσει, καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη ή γυαλί.

Η καλλιέργεια απαιτεί την τήρηση ορισμένων κανόνων:

• Μόλις σχηματιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τα δοχεία σε ένα πιο φωτεινό μέρος. Η μέση θερμοκρασία θα πρέπει να είναι περίπου 20 βαθμοί Κελσίου.
• Ποτίζετε τα φυτά 1-2 φορές την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε άρδευση με ψεκαστήρα.

Φροντίδα για την καλλιέργεια

Η ποικιλία αναφυτεύεται χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο—με τη ριζική μπάλα. Η επακόλουθη φροντίδα περιλαμβάνει επίσης απλά βήματα, αλλά λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις της ποικιλίας:

• Το τακτικό πότισμα της ριζικής ζώνης είναι κρίσιμο για τις ροζ ντομάτες. Αποφύγετε το στάσιμο νερό. Ρίξτε το νερό προσεκτικά, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα και τους μίσχους. Μια συνηθισμένη μέθοδος άρδευσης είναι η στάγδην άρδευση, με συχνότητα μία ή δύο φορές την εβδομάδα και τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα κατά τις θερμές περιόδους.
• Η δροσιά πρέπει να τροφοδοτείται με οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα. Για τον σκοπό αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο κομπόστ όσο και εμπορικά λιπάσματα.
• Είναι εξίσου σημαντικό να φροντίζετε για την προστασία των φυτών από τα έντομα παράσιτα, χρησιμοποιώντας εξειδικευμένα χημικά ή φυσικά μείγματα.
• Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται προσεκτικά ο σχηματισμός των ανθοφόρων βλαστών και να απομακρύνονται τα υπερβολικά φύλλα για να εξασφαλιστεί η σωστή ροή αέρα και ο φωτισμός ολόκληρου του φυτού, γεγονός που συμβάλλει σε μεγαλύτερη συγκομιδή και φρούτα υψηλής ποιότητας.

Τα υπέρ και τα κατά

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας ντομάτας Rose:

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Rose περιλαμβάνουν το γεγονός ότι απαιτείται προσεκτικό κλάδεμα του θάμνου για την επίτευξη της καλύτερης απόδοσης και ποιότητας καρπών. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αφαιρούνται άμεσα τα πλεονάζοντα φύλλα για την πρόληψη ασθενειών.

Κριτικές

Η ροζ ντομάτα είναι μια πραγματικά αγαπημένη ποικιλία στην οικογένεια των νυχτολούλουδων, και σίγουρα θα ευχαριστήσει τόσο τους κηπουρούς όσο και τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Αυτό το υβρίδιο εντυπωσιάζει όχι μόνο με τη γεύση του αλλά και με την εμφάνισή του: κάθε θάμνος είναι άφθονα καλυμμένος με ζουμερούς, ελκυστικά όμορφους καρπούς ομοιόμορφου σχήματος και μεγέθους.

Συχνές ερωτήσεις