Όπως υποδηλώνει και το όνομά τους, οι ντομάτες Pink Giant είναι μεγάλες και απίστευτα ελκυστικές στο χρώμα. Αυτή η ποικιλία είναι μια από τις καλύτερες για φρέσκες σαλάτες—τα λαχανικά είναι ζουμερά, γλυκά και αρωματικά. Τις τελευταίες δεκαετίες, αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών, καθιστώντας την μια δημοφιλή επιλογή σε όλη τη χώρα μας.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Η Pink Giant είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ντομάτες beefsteak. Διαθέτει μακρά καρποφορία και καλή αντοχή στις ασθένειες. Χρησιμοποιείται για τεμαχισμό, σαλάτες και άλλα πιάτα.
Διακριτικά χαρακτηριστικά του φυτού
Μια εγχώρια ποικιλία. Αναπτύχθηκε από επιστήμονες της Μόσχας από την Επιστημονική και Παραγωγική Εταιρεία NK LTD: V. M. Nalizhit, A. V. Dynik, V. A. Vasilevsky και S. A. Korotkov. Το 2001, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο, μετά το οποίο έγινε διαθέσιμο για μαζική καλλιέργεια.
Σήμερα, οι σπόροι του παράγονται και πωλούνται από μεγάλες γεωργικές εταιρείες. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος, υπό την προϋπόθεση ότι το κλίμα δεν είναι πολύ σκληρό.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία. Είναι ένας ψηλός, τυπικός θάμνος με δυνατούς βλαστούς που μπορούν να φτάσουν τα 1,6-2 μέτρα σε ανοιχτό έδαφος και να ψηλώσουν ακόμη περισσότερο σε θερμοκήπια.
- Ο βλαστός είναι όρθιος, πρασινωπός-γκριζωπός και ελαφρώς χνουδωτός, με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Οι βλαστοί απαιτούν πασσάλωμα, καθώς δεν μπορούν να στηρίξουν τον καρπό χωρίς στήριξη.
- Τα φύλλα του φυτού είναι στενά και επιμήκη, σκουροπράσινα, με μεγάλα δόντια και κοντά μεσογονάτια διαστήματα. Το φύλλωμα είναι μέτριο.
- Τα άνθη είναι κίτρινα, συλλεγμένα σε απλές ή ενδιάμεσες βοτρυοειδείς ταξιανθίες. Η πρώτη ταξιανθία εμφανίζεται πάνω από το ένατο φύλλο και κάθε επόμενη ταξιανθία εμφανίζεται τρία φύλλα αργότερα. Συνήθως, σχηματίζονται περίπου έξι ταξιανθίες σε ένα στέλεχος, καθεμία από τις οποίες περιέχει τέσσερις έως έξι ντομάτες.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι ντομάτες έχουν ένα χαρακτηριστικό, έντονα ραβδωτό, πεπλατυσμένο, στρογγυλό σχήμα. Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Όταν είναι άγουρα, έχουν ομοιόμορφο απαλό πράσινο χρώμα με μια σκούρα πράσινη κηλίδα κοντά στο στέλεχος. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα γίνεται ροζ ή βαθύ πορφυρό.
- Το βάρος των λαχανικών κυμαίνεται από 300 έως 350 γραμμάρια, αλλά όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο και με προσεκτική φροντίδα, είναι δυνατόν να ληφθούν δείγματα βάρους από 700 έως 1000 γραμμάρια. Η ποιότητα των συνθηκών καλλιέργειας επηρεάζει άμεσα το μέγεθος των τοματών.
Τα ροζ γιγάντια φρούτα συνήθως περιέχουν περισσότερους από 4 θαλάμους σπόρων στο εσωτερικό τους.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Αυτή η ποικιλία είναι μεσοκαλλιέργειας. Η συγκομιδή ξεκινά 100-125 ημέρες μετά τη φύτευση και η καρποφορία ξεκινά τον Ιούλιο και συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Κατά μέσο όρο, οι κηπουροί αποδίδουν περίπου 2 κιλά ντομάτας ανά θάμνο και 5,8-6,4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο σε ανοιχτό έδαφος. Στα θερμοκήπια, η απόδοση μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερη.
Χρήση φρούτων
Η σάρκα είναι γλυκιά, σαρκώδης, πυκνή και κοκκώδης όταν σπάσει, με μικρό αριθμό σπόρων. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι ωφέλιμες για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε μικροθρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Οι καρποί διατηρούνται καλά —αντέχουν στο σκάσιμο χάρη στην ισχυρή, λεπτή φλούδα τους.
Τα λαχανικά έχουν μια γλυκιά, αρωματική και αρμονική γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη στη μαγειρική: χρησιμοποιείται σε σαλάτες, χυμούς, σάλτσες, πάστες και κέτσαπ. Οι ντομάτες είναι επίσης κατάλληλες για τουρσί, ειδικά οι μικρές ή κομμένες σε κύβους ντομάτες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα και απαραίτητες κλιματολογικές συνθήκες
Η ποικιλία Pink Giant χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στις κύριες ασθένειες της ντομάτας. Μεταξύ των παρασίτων, τα πιο σοβαρά είναι οι αφίδες, τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο και οι λευκές μύγες. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται τέφρα ξύλου ή βιοεντομοκτόνα.
Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία σε μια ποικιλία κλιμάτων, αλλά σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε θερμοκήπιο. Σε θερμότερες περιοχές, συμπεριλαμβανομένου του Βόρειου Καυκάσου και του Κρασνοντάρ, τα φυτά ευδοκιμούν επίσης σε ανοιχτά χωράφια.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα;
Για την ποικιλία Pink Giant, οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου για την παραγωγή σπορόφυτων. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς σπορόφυτα, σπέρνοντας σπόρους απευθείας στα παρτέρια.
Προετοιμασία σπόρων
Αρχικά, βαθμονομήστε τους σπόρους, επιλέγοντας μεγάλα, ομοιόμορφα και πυκνά δείγματα που δεν είναι κούφια όταν συμπιέζονται. Στη συνέχεια, ακολουθήστε μερικά απλά βήματα:
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα διάλυμα αλατιού (διαλύστε 20 γρ. αλάτι σε 200 ml νερό). Μετά από 15-20 λεπτά, ελέγξτε το δοχείο: τυχόν σπόροι που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα πρέπει να αφεθούν για φύτευση.
- Απλώστε τους σπόρους σε ένα βαμβακερό πανί και αφήστε τους σε ένα ζεστό μέρος, για παράδειγμα, σε ένα καλοριφέρ, για 36-48 ώρες για να ζεσταθούν.
- Απολυμάνετε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% (διαλύστε 5 g υπερμαγγανικού καλίου σε 500 ml νερού). Αφήστε τους να μουλιάσουν για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό τρεχούμενο νερό.
Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο υπερμαγγανικό κάλιο, χρησιμοποιήστε υπεροξείδιο του υδρογόνου (διαλύστε 20 ml υπεροξειδίου του υδρογόνου 3% σε 400 g ζεστού νερού), μουλιάζοντας τους σπόρους για 12 ώρες. Αυτή η μέθοδος επιταχύνει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι κατάλληλη για σπόρους με θρεπτική επικάλυψη ή λεπτό, υδατοδιαλυτό στρώμα. - Εκτελέστε βράσιμο με φυσαλίδες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό νερό (26–30°C) και ανακατεύετε τακτικά για 15–18 ώρες ή χρησιμοποιήστε μια αντλία αέρα ενυδρείου. Αυτή η διαδικασία προάγει τη βλάστηση και τη βιωσιμότητα των σπορόφυτων.
- Μουλιάστε τους κόκκους για 12 ώρες σε νερό ή σε διάλυμα βιοδιεγέρτη: Zircon, Epin ή Immunocytophyte. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι τουλάχιστον 21°C.
- Το επόμενο βήμα είναι η σκλήρυνση. Τυλίξτε τους σπόρους σε ύφασμα και πλαστικό, τοποθετήστε τους σε ένα μέρος με θερμοκρασία από -2 έως +3°C για 8 ώρες και στη συνέχεια επιστρέψτε τους σε ένα ζεστό μέρος για 8 ώρες. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 5-6 φορές, μεταβάλλοντας τη θερμοκρασία. Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για μια περίπλοκη διαδικασία και, εάν εκτελεστεί λανθασμένα, οι σπόροι μπορεί να υποστούν ζημιά.
Πριν από τη φύτευση, βλαστήστε τους σπόρους τοποθετώντας τους σε ένα βαμβακερό ύφασμα ή σε ένα τουλπάνι σε ένα επίπεδο δοχείο. Διατηρήστε το ύφασμα συνεχώς υγρό με ζεστό νερό (25–30°C) μέχρι να εμφανιστούν βλαστάρια μήκους 2–3 mm.
Δοχείο και χώμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία, ποτήρια ή κομμένα μπουκάλια PET. Μπορείτε να αγοράσετε χώμα φύτευσης από ένα κατάστημα ή να το ετοιμάσετε μόνοι σας.
Το τελικό μείγμα θα πρέπει να περιλαμβάνει:
- μαυρόχωμα;
- τύρφη;
- άμμος ποταμού.
Αν αποφασίσετε να προετοιμάσετε μόνοι σας το έδαφος για σπορόφυτα, συνδυάστε:
- 1 μέρος χώμα κήπου (κατά προτίμηση από οικόπεδο όπου καλλιεργήθηκαν αγγούρια, κολοκυθάκια, καρότα ή άνηθος).
- 2 μέρη μη όξινης τύρφης (pH 6,5).
- 0,5 μέρη άμμου (ποτάμι ή πλυμένο).
- 1 μέρος χούμου ή κοσκινισμένου ώριμου κομπόστ.
Προσθέστε στο μείγμα κοσκινισμένη τέφρα ξύλου (ή αλεύρι δολομίτη), βρύα σφάγνου και πεσμένες βελόνες πεύκου. Πριν από τη χρήση, απολυμάνετε τα δοχεία και το χώμα με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Σπορά
Σπείρετε την ντομάτα Pink Giant απευθείας σε μεμονωμένα κύπελλα. Τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε κάθε δοχείο και, αφού αναδυθούν οι κοτυληδόνες, επιλέξτε το πιο δυνατό φυτό και αφαιρέστε τα υπόλοιπα.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1 cm.
- Βρέξτε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Σκεπάστε τα δοχεία με μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό (+23°C) και φωτεινό μέρος.
Για να ενισχύσετε το ριζικό σύστημα των ψηλών ντοματών, χρησιμοποιήστε τσόφλια αυγών και αποξηραμένες φλούδες μπανάνας. Ψιλοκόψτε αυτά τα υλικά και τοποθετήστε τα στον πάτο των δοχείων για να προωθήσετε την καλύτερη ανάπτυξη των ριζών.
Φροντίδα για σπορόφυτα
Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, αφαιρέστε την μεμβράνη. Φροντίστε τα σπορόφυτα με την κατάλληλη φροντίδα, ακολουθώντας τις ακόλουθες γεωργικές πρακτικές:
- Βρέξτε τα βλαστάρια καθώς το χώμα στεγνώνει χρησιμοποιώντας μια σύριγγα, ένα κουταλάκι του γλυκού ή ένα μπουκάλι ψεκασμού για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στους εύθραυστους σπόρους και τις ρίζες.
- Η ποικιλία Pink Giant αγαπά τον ήλιο, γι' αυτό τοποθετήστε τα δοχεία κοντά σε παράθυρα με νότιο προσανατολισμό ή παρέχετε επιπλέον φως με λαμπτήρες φθορισμού ή κανονικούς λαμπτήρες. Το ανεπαρκές φως θα προκαλέσει τέντωμα και σπάσιμο των σπορόφυτων.
- Τροφοδοτήστε τα σπορόφυτα με σύνθετα λιπάσματα κάθε δύο εβδομάδες.
- Δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των φυτών τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο—σε ένα μπαλκόνι ή καλοκαιρινή βεράντα. Αρχικά, για δύο έως τρεις ώρες, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο κατά μία ώρα κάθε μέρα.
- ✓ Ο φωτισμός πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα. Χρησιμοποιήστε φυτολάμπες εάν δεν υπάρχει επαρκές φυσικό φως.
- ✓ Θερμοκρασία αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας +20…+22°C, τη νύχτα όχι κάτω από +16°C.
Μάζεμα σπορόφυτων ντομάτας
Αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα. Αυτή η διαδικασία ενισχύει το ριζικό σύστημα, βελτιώνει τη θρέψη των φυτών και προάγει την σωστή ανάπτυξη.
Ακολουθήστε τις συστάσεις:
- Πριν από την αναφύτευση, υγράνετε το χώμα ώστε να μην καταστρέψετε τις ευαίσθητες ρίζες.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τα σπορόφυτα και μειώστε την κύρια ρίζα κατά το ένα τρίτο για να τονώσετε την ανάπτυξη των πλευρικών ριζών.
- Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ξεχωριστά δοχεία με εύφορο χώμα, εμβαθύνοντάς τα μέχρι τα φύλλα του κοτυληδόνου.
Μετά τη μεταφύτευση, υγράνετε τα σπορόφυτα και τοποθετήστε τα σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Τις πρώτες ημέρες, παρέχετε μέτριο πότισμα και προστατεύστε τα από το άμεσο ηλιακό φως. Η σωστή μεταφύτευση επιταχύνει την ανάπτυξη και αυξάνει την απόδοση.
Μεταφύτευση ντομάτας στο έδαφος
Φυτέψτε τα ροζ γιγάντια σπορόφυτα ντομάτας στο έδαφος 60 ημέρες μετά τη βλάστηση, όταν το φυτό έχει ήδη σχηματίσει 6-7 φύλλα και μία συστάδα ταξιανθιών.
Ακολουθήστε ορισμένους κανόνες:
- Καλοί προκάτοχοι για τις ντομάτες περιλαμβάνουν τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, τον άνηθο και τα καρότα. Ωστόσο, αποφύγετε τη φύτευση ντομάτας σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν ντομάτες, πατάτες ή πιπεριές, καθώς αυτά τα φυτά είναι ευάλωτα στις ίδιες ασθένειες και παράσιτα.
- Πριν από τη φύτευση, απολυμάνετε το έδαφος με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Μετακινήστε τα σπορόφυτα μαζί με τη ρίζα, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες.
Σχέδιο φύτευσης: 70x70 εκ. Εάν φυτευτεί πιο πυκνά, η απόδοση μπορεί να μειωθεί.
Περαιτέρω καλλιέργεια
Η φροντίδα της καλλιέργειας είναι απλή. Τα βασικά μέτρα περιλαμβάνουν σύγχρονες γεωργικές πρακτικές, αλλά η παραγωγικότητα εξαρτάται από αυτές.
Πότισμα, λίπανση
Ποτίζετε τα νεαρά φυτά σπάνια αλλά γενναιόδωρα. Χρήσιμα μέτρα:
- Η μεγαλύτερη ποσότητα νερού απαιτείται κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας και του σχηματισμού καρπών.
- Ποτίστε τα φυτά μία φορά την εβδομάδα, κατά προτίμηση το βράδυ.
- Καθώς οι ντομάτες αρχίζουν να ωριμάζουν, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να είναι επιβλαβής.
Εφαρμόστε λίπασμα 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Χρησιμοποιήστε διαφορετικά λιπάσματα ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης. Κατά τη διάρκεια του ενεργού σταδίου ανάπτυξης, εφαρμόστε άζωτο και, αφού σχηματιστεί η δεύτερη συστάδα καρπών, εφαρμόστε λιπάσματα που περιέχουν ασβέστιο, κάλιο και φώσφορο.
Σχηματισμός θάμνων, τσίμπημα των πλευρικών βλαστών
Η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη και μια καλή συγκομιδή. Χωρίς αυτήν, οι θάμνοι υπεραναπτύσσονται και ο μεγάλος αριθμός πλευρικών βλαστών μειώνει την παραγωγικότητα και το μέγεθος των καρπών.
Ακολουθήστε τις οδηγίες:
- Σε ένα θερμοκήπιο, όπου τα φυτά αναπτύσσονται πιο γρήγορα, διαμορφώστε τα σε 1 στέλεχος, και σε ανοιχτά παρτέρια - σε 3 στελέχη.
- Για να μεγιστοποιήσετε το μέγεθος της ντομάτας, αφαιρέστε μερικές ωοθήκες από τις πρώτες συστάδες. Αυτό δεν επηρεάζει την απόδοση, αλλά ευνοεί την ανάπτυξη μεγαλύτερων ντοματών.
- Τσιμπήστε τις κορυφές των βλαστών 1,5 μήνες πριν από το αναμενόμενο τέλος της ανάπτυξης.
Αν αφήσετε πάρα πολλούς πλευρικούς βλαστούς, το φυτό θα σπαταλήσει ενέργεια στην ανάπτυξη φυλλώματος αντί για την ανθοφορία και την καρποφορία. Επομένως, αφαιρέστε όλα τα φύλλα και τους πλευρικούς βλαστούς από το κάτω τσαμπί, όπου αρχίζουν να ωριμάζουν οι ντομάτες.
Χαλάρωση, σάπια φύλλα, ξεβοτάνισμα
Για να διασφαλίσετε επαρκή οξυγόνωση των φυτών σας, χαλαρώνετε το χώμα τακτικά. Χωρίς αυτήν τη διαδικασία, ενδέχεται να υποφέρουν από έλλειψη οξυγόνου. Χαλαρώστε το χώμα μετά το πότισμα, όχι σε στεγνό χώμα. Φροντίστε να απολυμαίνετε τα εργαλεία κηπουρικής και να φοράτε προστατευτικά γάντια κατά την εργασία.
Αφαιρέστε τα ζιζάνια κατά την καλλιέργεια του εδάφους. Στερούν τα φυτά από νερό και θρεπτικά συστατικά. Αφαιρέστε τα ζιζάνια από τους θάμνους για να προωθήσετε την ανάπτυξή τους. Καλύψτε τα παρτέρια με σανό, γρασίδι ή άχυρο. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων και διατηρεί μια σταθερή θερμοκρασία στη ριζική ζώνη.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Οι μεγαλόκαρπες ντομάτες απαιτούν τακτική λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, ειδικά κατά την περίοδο σχηματισμού της ταξιανθίας και της καρπόδεσης. Για να τονωθεί η ανάπτυξη των καρπών, χρειάζονται περισσότερο νερό, γι' αυτό ποτίστε τις πιο συχνά, αλλά με μέτρο.
Δέστε όχι μόνο το στέλεχος αλλά και κάθε ξεχωριστή συστάδα λουλουδιών. Αφαιρέστε σταδιακά τους πλευρικούς βλαστούς και τα φύλλα μέχρι την πρώτη συστάδα λουλουδιών. Αυτές είναι όλες οι δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Pink Giant.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν μέση αντοχή στις ασθένειες και σε θερμοκήπια είναι ευάλωτες σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Για την πρόληψη ασθενειών, αερίστε καλά το θερμοκήπιο και χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- Φιτοσπορίνη;
- Ecosil;
- Quadris;
- Ριντομίλ Γκόλντ.
Για να αποτρέψετε την όψιμη μάστιγα, χρησιμοποιήστε ορό γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 1%) – ψεκάστε τους θάμνους αμέσως μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων και επαναλάβετε τη θεραπεία κάθε 10 ημέρες.
Τα κύρια παράσιτα είναι οι αφίδες και οι θρίπες. Το Zubr είναι ένα αποτελεσματικό προϊόν καταπολέμησης παρασίτων. Για προστασία από τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, χρησιμοποιήστε το Prestige και από τις αλευρώδεις μύγες, χρησιμοποιήστε το Confidor.
Αποχρώσεις για ανοιχτό έδαφος και συνθήκες θερμοκηπίου
Φυτέψτε τις ροζ γιγάντιες ντομάτες σε εξωτερικό χώρο στα τέλη Μαΐου, αλλά μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Καλύψτε τα φυτά με αγροΐνες τη νύχτα για τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση.
Παρακαλούμε επίσης να πληροίτε και άλλες προϋποθέσεις:
- Τοποθετήστε τις ντομάτες στο θερμοκήπιο στα τέλη Απριλίου (για τις νότιες περιοχές) και στις αρχές Μαΐου (για την κεντρική και βόρεια Ρωσία).
- Διατηρήστε μια μέτρια θερμοκρασία στο θερμοκήπιο και αερίστε το τακτικά, αποφεύγοντας το πολύ έντονο ηλιακό φως το απόγευμα.
Για καλύτερο σχηματισμό, καλλιεργήστε ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο σε ένα στέλεχος και σε ανοιχτά κρεβάτια - σε δύο.
Συλλογή και αποθήκευση
Οι πρώτες ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι έτοιμες για συγκομιδή σε μόλις 105-115 ημέρες μετά τη βλάστηση. Όταν φυτεύονται σε ένα μόνο στέλεχος, οι καρποί είναι μικρότεροι αλλά λιγότεροι σε αριθμό (έως 1 κιλό), ενώ όταν φυτεύονται σε δύο ή τρία στέλεχη, οι καρποί ανά θάμνο είναι μεγαλύτεροι αλλά μικρότεροι (300-500 γρ.).
Η ροζ γίγαντας είναι μια ποικιλία σαλάτας και συνήθως τρώγεται φρέσκια. Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για την παρασκευή χυμών, σάλτσες, κέτσαπ και ορεκτικών. Λόγω του μεγάλου μεγέθους και της λεπτής φλούδας τους, δεν χρησιμοποιούνται για τουρσί.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια σπορόφυτων, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και βεβαιωθείτε ότι είστε ικανοποιημένοι με τα πάντα.
Τα λαχανικά μπορεί να ραγίσουν εάν ποτιστούν λανθασμένα στην περιοχή του μίσχου.
Παρόμοιες ποικιλίες
Οι ροζ ντομάτες μπιφ μπριζόλας είναι γνωστές για τη γλυκιά γεύση τους, την κρεατική υφή και τη δομή με πολλαπλούς θαλάμους. Μεταξύ των απροσδιόριστων ποικιλιών μέσης σεζόν, παρόμοιες με την Pink Giant, είναι οι εξής:
| Ονομα | Ιδιαιτερότητες |
| Η έκπληξη της γιαγιάς | Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 1,6-2 μ., με δυνατούς, συμπαγείς βλαστούς. Κάθε συστάδα φρούτων παράγει 7-8 ντομάτες. Η γεύση είναι ευχάριστα γλυκιά με μια ελαφριά ξινή γεύση. |
| Ροζ μπράντι βοδινού F1 | Οι απροσδιόριστοι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 2 μ. Οι πρώτες ντομάτες ωριμάζουν 110-120 ημέρες μετά τη σπορά. Ωριμάζουν σταδιακά. Σε πλαστικά θερμοκήπια, τα φυτά σχηματίζουν 6-7 συστάδες φρούτων. |
| Άγριο τριαντάφυλλο | Αυτή η απροσδιόριστη ποικιλία παράγει μεγάλες, στρογγυλές, ροζ-κόκκινες ντομάτες. Ζυγίζουν μεταξύ 300 και 350 γραμμαρίων και χαρακτηρίζονται από λεία επιφάνεια και εξαιρετική γεύση. Είναι ιδανικές για νωπή κατανάλωση. Οι αποδόσεις φτάνουν τα 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. |
| Ροζ Μικάδο | Ο θάμνος είναι ψηλός και απροσδιόριστος. Φτάνει σε ύψος πάνω από 1 m σε ανοιχτό έδαφος και έως 2,5 m σε θερμοκήπιο. Ο καρπός είναι στρογγυλός και πεπλατυσμένος, με έντονες νευρώσεις. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 250 g και έως 500 g σε θερμοκήπιο. Η σάρκα είναι ζουμερή, γίνεται ροζ όταν ωριμάσει, και η φλούδα είναι λεπτή αλλά σφιχτή. Η συνολική απόδοση είναι 6-8 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. |
| Ροζαμαρίνη F1 | Τα φυτά είναι ζωηρά, με μεγάλα, σκούρα φύλλα. Οι καρποί είναι φωτεινοί ροζ, λεία και ζυγίζουν έως 400 γραμμάρια. Η τρυφερή και ζουμερή σάρκα τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για σαλάτες. Είναι κατάλληλα για παιδικές τροφές και διατροφικές ανάγκες. Η μέση απόδοση είναι 8-11 κιλά ανά φυτό. |
| Ροζ ελέφαντας | Πρόκειται για μια συγκεκριμένη ποικιλία. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος 120-170 εκ. Οι ντομάτες είναι ροζ, πεπλατυσμένες και ελαφρώς πεπλατυσμένες, με βάρος μεταξύ 300 και 1000 γραμμαρίων. Πέντε έως οκτώ ντομάτες ωριμάζουν σε ένα μόνο φυτό. Οι άγουρες ντομάτες έχουν μια αισθητή σκούρα πράσινη κηλίδα κοντά στο κοτσάνι, ενώ οι ώριμες αποκτούν μια πλούσια απόχρωση σμέουρου-κοραλιού. |
| Ουραλικός γίγαντας | Μια μεγαλόκαρπη, μέσης εποχής ντομάτα για κρεατοπαραγωγή (115-120 ημέρες από τη βλάστηση έως την καρποφορία) για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Αυτό το απροσδιόριστο φυτό φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Ένα τσαμπί παράγει 2-3 ντομάτες. Οι ντομάτες είναι σαρκώδεις, στρογγυλές, πολύ μεγάλες—400 έως 800 γρ. (μερικές φορές έως και 1200 γρ.)—και φωτεινό κόκκινο. Η σάρκα είναι τρυφερή και ζουμερή, με ευχάριστη γλυκιά γεύση και ξεχωριστό άρωμα. |
Κριτικές
Η ποικιλία Pink Giant είναι επάξια δημοφιλής για τους μεγάλους καρπούς της, τη γλυκιά γεύση και την λεπτή υφή της. Αυτή η ποικιλία συνδυάζει εξαιρετική γεύση με ελκυστική εμφάνιση. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να συγκομίσετε μια υψηλής ποιότητας σοδειά που θα κοσμήσει κάθε τραπέζι και θα χρησιμεύσει ως βάση για νόστιμες μαρμελάδες.







