Μία από τις καλύτερες ποικιλίες ροζ ντομάτας είναι η Pink Elephant.

Η ντομάτα Pink Elephant είναι προϊόν εγχώριας επιλογής και συγκαταλέγεται κάθε χρόνο στις καλύτερες ποικιλίες στη Ρωσία. Θα εντυπωσιάσει όσους απολαμβάνουν τις μεγάλες ροζ ντομάτες. Η ποικιλία Pink Elephant είναι γλυκιά και νόστιμη, με πολλούς να λένε ότι έχει γεύση μελιού.

Περιγραφή του φυτού

Η ντομάτα Pink Elephant αναπτύσσεται σε μέτριο ύψος, απλώνεται και έχει ημι-καθορισμένο φύλλωμα. Το ύψος του θάμνου είναι 1,2-1,7 μ.

Περιγραφή των φρούτων

Η ντομάτα Pink Elephant παράγει μεγάλους καρπούς. Ένα τσαμπί περιέχει 6 έως 8 καρπούς. Κάθε καρπός περιέχει 4 ή περισσότερους θαλάμους (κοιλότητες).

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρώμα ώριμων φρούτων: ροζ-βατόμουρο.
• Χρώμα άγουρων καρπών: πράσινο, με μια σκούρα κηλίδα.
• Μορφή: επίπεδο-στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο, με βάση μέτρια ή έντονα νευρώδη.
• Βάρος: 250-280 γρ.

Η ιστορία της ροζ ντομάτας ελέφαντα

Η ντομάτα Pink Elephant αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές. Μια ομάδα ερευνητών από την εταιρεία αναπαραγωγής και σπόρων TOMAGROS εργάστηκε για τη δημιουργία της. Η ποικιλία εγκρίθηκε για εμπορική χρήση το 1998.

Η γεύση των φρούτων και ο σκοπός τους

Η ντομάτα Pink Elephant έχει παχιά, ζαχαρούχα σάρκα και ελαφρώς γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση. Αυτή η ευέλικτη ποικιλία είναι νόστιμη φρέσκια και σε σαλάτες, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για κονσερβοποίηση, σάλτσες και χυμούς.

Χαρακτηριστικά

Η ντομάτα Pink Elephant είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Χρειάζονται 100 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 2,5-3 κιλά. Μπορούν να συλλεχθούν 6,2-8,2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ανεκτική στη ζέστη και το κρύο, και έχει επίσης αυξημένη αντοχή στην όψιμη σήψη, το φουζάριο και την αλτερνάρια.

Τα υπέρ και τα κατά

Συνιστάται να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ντομάτας Pink Elephant πριν από τη φύτευση. Είναι πολύ πιθανό αυτή η νόστιμη και όμορφη ποικιλία να μην είναι κατάλληλη για τους σκοπούς που προορίζετε.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται για 60-65 ημέρες. Η σπορά τους γίνεται σύμφωνα με το τοπικό κλίμα. Στην εύκρατη ζώνη, η σπορά γίνεται τον Μάρτιο, στο νότο - στα τέλη Φεβρουαρίου και στο βορρά - πιο κοντά στον Απρίλιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σπορόφυτων ντομάτας Pink Elephant:

• Επιλέξτε ένα δοχείο αρκετά μεγάλο για σπορόφυτα, με οπές αποστράγγισης. Μπορούν να σπαρθούν σε ατομικά κύπελλα, δίσκους ή γλάστρες τύρφης. Μεγάλα πλαστικά δοχεία είναι επίσης κατάλληλα για φύτευση. Τα δοχεία πρέπει να πλένονται καλά και, εάν έχουν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για την καλλιέργεια σπορόφυτων, να απολυμαίνονται.
• Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να απολυμαίνονται και να ελέγχονται για βλάστηση σε αλατούχο διάλυμα. Εάν οι σπόροι έχουν υποστεί επεξεργασία από τον κατασκευαστή, θα πρέπει να βλασταίνουν εύκολα. Ωστόσο, συνιστάται να απολυμαίνετε τους σπόρους που καλλιεργούνται στο σπίτι και να τους μουλιάζετε σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης.
• Τα δοχεία φύτευσης γεμίζονται με ένα έτοιμο προς χρήση υπόστρωμα που αγοράζεται από το κατάστημα ή με ένα σπιτικό μείγμα γλάστρας. Οι τυρφώδεις γλάστρες εξαλείφουν αυτό το βήμα—οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε αυτές. Το πιο σημαντικό είναι ότι κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα τοποθετούνται απευθείας στις τυρφώδεις γλάστρες, αποτρέποντας τη ζημιά στις ρίζες.
• Το μείγμα εδάφους μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας διάφορες συνταγές, όπως χλοοτάπητα (ή φυλλόχωμα), λεπτή άμμο ποταμού και τύρφη, αναμεμειγμένα σε αναλογία 1:1:2. Εναλλακτικά, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα υπόστρωμα από χούμο, τύρφη και χώμα κήπου (1:1:2), προσθέτοντας λίγη τέφρα ξύλου.
• Σπείρετε τους σπόρους σε προ-υγρανθέν έδαφος σε βάθος 1,5-2 cm. Όταν φυτεύετε σε δοχεία, σπείρετε τους σπόρους σε σειρές που απέχουν 3-4 cm μεταξύ τους. Αφήστε 2 cm μεταξύ των σπόρων σε μια σειρά.

Καλύψτε τα σπορόφυτα με γυάλινη ή πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Τα βλαστάρια θα πρέπει να εμφανιστούν μέσα σε μια εβδομάδα, οπότε το κάλυμμα θα πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως. Μέχρι τότε, αερίζετε τα σπορόφυτα καθημερινά και ψεκάζετε με ένα μπουκάλι ψεκασμού όποτε χρειάζεται.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Για να αποκτήσετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να φροντίζετε καθημερινά τα σπορόφυτα, παρακολουθώντας την κατάστασή τους, την υγρασία του εδάφους, τη θερμοκρασία του αέρα, την ποσότητα φωτός κ.λπ.

Φροντίδα σπορόφυτων:

• Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία από 22°C σε 25°C και στη συνέχεια από 14°C σε 16°C. Οι νυχτερινές θερμοκρασίες θα πρέπει να είναι 2-4°C χαμηλότερες από τις ημερήσιες. Αυτό αποτρέπει την επιμήκυνση των σπορόφυτων.
• Πριν από τη μεταφύτευση, ποτίζετε τα σπορόφυτα με ψεκαστήρα μία φορά την εβδομάδα. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε τα πιο συχνά—3-4 φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πιο εύκολο να ποτίζετε τα φυτά με ποτιστήρι με λεπτό στόμιο. Συνιστάται η άρδευση με ψεκασμό 2-3 φορές την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε ζεστό, σταθεροποιημένο νερό.
• Τα σπορόφυτα χρειάζονται 11-12 ώρες φωτός την ημέρα για να αναπτυχθούν. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό, χρησιμοποιούνται φώτα ανάπτυξης.
• Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν δύο αληθινά φύλλα, αφαιρούνται και μεταφυτεύονται σε ξεχωριστά (ή μεγαλύτερα) δοχεία. Κατά τη μεταφύτευση, οι ρίζες πιέζονται προς τα πίσω κατά το ένα τρίτο του μήκους τους.
• Μετά τη συλλογή (μετά από 2 εβδομάδες), τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται μερικές φορές με σύνθετα λιπάσματα σε διαστήματα 2 εβδομάδων.

Αν οι ντομάτες πρόκειται να καλλιεργηθούν σε εξωτερικό χώρο, σκληρύνετέ τες βγάζοντάς τες έξω κάθε μέρα για δύο έως τρεις ώρες την ημέρα, ξεκινώντας με μια ολόκληρη μέρα. Την ημέρα πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα μπορούν ακόμη και να μείνουν έξω όλη τη νύχτα, υπό την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία δεν θα πέσει κάτω από τους 10°C.

Επιλογή ιστότοπου

Η ντομάτα Pink Elephant φυτεύεται σε ζεστές, ηλιόλουστες περιοχές, απαλλαγμένες από ρεύματα αέρα και προστατευμένες από θυελλώδεις ανέμους. Τα πιο κατάλληλα εδάφη για αυτές τις ντομάτες είναι χαλαρά, διαπερατά, γόνιμα και καλά στραγγιζόμενα, με ουδέτερο pH.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος στην περιοχή σκάβεται το φθινόπωρο, προσθέτοντας 5-7 κιλά οργανικού λιπάσματος, χούμου ή κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκσκαφής προστίθενται επίσης συστατικά που μειώνουν την οξύτητα, όπως σβησμένος ασβέστης, αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου.

Αν είναι καιρός να φυτέψετε σπορόφυτα και το έδαφος θερμαίνεται αργά, καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη ή αγροΐνες για να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους 16–18°C. Αυτή η μεμβράνη μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει τα φυτεμένα σπορόφυτα για να τα προστατεύσει από τους νυχτερινούς παγετούς.

Μεταφύτευση

Τα σπορόφυτα φυτεύονται λαμβάνοντας υπόψη το τοπικό κλίμα και τον τύπο εδάφους. Τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος φυτεύονται 2-4 εβδομάδες αργότερα από τα σπορόφυτα σε θερμοκήπια. Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης, το έδαφος θα πρέπει να ζεσταθεί στους 15°C. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι μεταξύ 18°C ​​και 22°C.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης σπορόφυτων ντομάτας Pink Elephant:

• Πριν από τη φύτευση, συνιστάται το πότισμα του εδάφους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού.
• Για φύτευση, σκάψτε τρύπες διαστάσεων (περίπου) 15x20 εκ. Θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες ώστε να χωρέσουν ένα κομμάτι χώματος που να περιέχει τις ρίζες των σπορόφυτων.
• Τοποθετήστε 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 50 x 40 εκ.
• Στις τρύπες προστίθενται τέφρα ξύλου (μια χούφτα είναι αρκετή) και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, όπως 15 γραμμάρια θειικού καλίου. Οι κηπουροί προσθέτουν επίσης συχνά κομπόστ, τύρφη, κελύφη αυγών, οστεάλευρα κ.λπ.
• Ρίξτε 3-5 λίτρα ζεστού, κατακαθισμένου νερού στις τρύπες. Στη συνέχεια, περιμένετε μισή ώρα για να απορροφηθεί το νερό και να κατακαθίσει το χώμα. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στις τρύπες, τοποθετούνται κάθετα, ο κενός χώρος γεμίζεται με χώμα και το χώμα συμπιέζεται, σχηματίζοντας μια μικρή κοιλότητα γύρω από το φυτό για πότισμα.

Οι ντομάτες δεν πρέπει να ποτίζονται για 10 ημέρες μετά τη φύτευση. Αυτό επιτρέπει στα σπορόφυτα να εγκατασταθούν και να προσαρμοστούν στη νέα τους θέση πιο γρήγορα. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι εξαιρετικά ζεστός, συνιστάται το πότισμα των φυτών.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η ποικιλία Pink Elephant με τους μεγάλους καρπούς απαιτεί τυπική φροντίδα. Θα πρέπει να είναι τακτική και όλες οι δραστηριότητες να είναι έγκαιρες. Οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται, να λιπαίνονται, να ψεκάζονται, το χώμα γύρω τους να χαλαρώνει — όλα τα άλλα που χρειάζονται οι ντομάτες για να εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή.

Πότισμα και χαλάρωση

Οι ζωηρές τομάτες Pink Elephant απαιτούν άφθονο πότισμα, περίπου τρεις φορές την εβδομάδα—η συχνότητα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως ο καιρός, οι συνθήκες του εδάφους κ.λπ. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών και μυκητιασικές μολύνσεις.

Συνιστάται να ελέγχετε την κατάσταση του επιφανειακού χώματος πριν το πότισμα — θα πρέπει να είναι εντελώς στεγνό. Την επόμενη μέρα από το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα και ξεριζώστε το ταυτόχρονα. Το χαλάρωμα εμποδίζει τον σχηματισμό κρούστας εδάφους, η οποία παρεμποδίζει την παροχή οξυγόνου στις ρίζες.

Λίπασμα επιφάνειας

Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, πριν ανθίσουν τα φυτά, τροφοδοτούνται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Μόλις εμφανιστεί η δεύτερη συστάδα λουλουδιών, διακόψτε την εφαρμογή αζώτου. Μετά την ανθοφορία και την καρπόδεση, εφαρμόστε υπερφωσφορικό και θειικό μαγνήσιο. Περίπου μία φορά το μήνα, οι θάμνοι μπορούν να τροφοδοτηθούν με ένα οργανικό λίπασμα, όπως υγρό ζυμωμένο φλόμο.

Κατά την περίοδο καρποφορίας, συνιστάται η διαφυλλική λίπανση, με ψεκασμούς φυλλώματος. Οι θεραπείες περιλαμβάνουν μείγμα γάλακτος και ιωδίου ή διάλυμα βορικού οξέος.

Σχηματισμός και καλτσοδέτα

Οι θάμνοι σχηματίζονται σε 1 ή 2 μίσχους, όχι περισσότερους. Τα φυτά πρέπει να κόβονται τακτικά με τσιμπίδα—οι πλευρικοί βλαστοί που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων. Συνιστάται να μην αφήνετε περισσότερα από 4 άνθη στις δύο πρώτες συστάδες. Συνιστάται επίσης να αφαιρείτε μέρος της ωοθήκης από την τρίτη συστάδα. Όταν σχηματιστεί ένα φύλλο πάνω από την τέταρτη συστάδα, τσιμπήστε το σημείο ανάπτυξης.

Οι θάμνοι του ροζ ελέφαντα απαιτούν στιβαρά στηρίγματα. Τα κλαδιά που είναι φορτωμένα με φρούτα δένονται στα στηρίγματα με μαλακά σχοινιά. Οι συστάδες φρούτων απαιτούν επίσης συχνά πρόσθετη στήριξη.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει αρκετά ισχυρή ανοσία στις ασθένειες των νυχτολούλουδων, αλλά απαιτούνται προληπτικά μέτρα για την αποφυγή του κινδύνου. Για την πρόληψη της όψιμης μάστιγας, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με βιομυκητοκτόνα, Φιτοσπορίνη ή Τριχοδερμίνη.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για την ντομάτα Pink Elephant είναι οι λευκές μύγες, οι θρίπες και τα ακάρεα της αράχνης, τα οποία μπορούν να καταπολεμηθούν με προϊόντα όπως το Fitoverm, το Alatar και άλλα. Οι αφίδες μπορούν να καταπολεμηθούν με διάλυμα σαπουνιού, αφέψημα φικαρίας, φλούδα κρεμμυδιού ή χαμομηλιού, ενώ για σοβαρές προσβολές χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι καρποί συλλέγονται όταν ωριμάσουν, αποκτώντας ένα έντονο ροζ χρώμα και μαλακώνοντας. Οι ντομάτες κόβονται προσεκτικά, συμπεριλαμβανομένων των κοτσανιών. Οι καρποί διαλέγονται προσεκτικά. Οι κατεστραμμένοι ή ελαττωματικοί τρώγονται αμέσως ή υποβάλλονται σε επεξεργασία, ενώ οι υπόλοιποι μπορούν να αποθηκευτούν για λίγο.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση των ντοματών Pink Elephant θεωρείται ότι είναι μεταξύ +12°C και +15°C. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση και την υφή των φρούτων. Η συνιστώμενη υγρασία είναι 60–70%. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να ευνοήσει τη μούχλα και τη σήψη.

Κριτικές

Η ποικιλία Pink Elephant είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της ροζ ντομάτας. Αυτή η μεγαλόκαρπη και παραγωγική ντομάτα απαιτεί κάποια φροντίδα, αλλά είναι εύκολα διαχειρίσιμη ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.

Συχνές ερωτήσεις