Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τις ντομάτες Pink Spam για να έχετε άφθονες συγκομιδές;

Η Pink Spam είναι μια μεσοπρώιμη υβριδική ντομάτα με μεγάλους, ζουμερούς καρπούς. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή της απόδοση, τη γλυκιά γεύση και την αντοχή της σε κοινές ασθένειες. Οι θάμνοι είναι ζωηροί και απαιτούν στήριξη, και οι καρποί έχουν σφιχτή φλούδα και καλή μεταφορά, καθιστώντας τους ιδανικούς τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι ροζ ντομάτες είναι ιδιαίτερα αγαπητές στους κηπουρούς για την πλούσια σάρκα τους, την ξεχωριστή γλυκύτητα και την πλούσια περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά. Το σχετικά πρόσφατο υβρίδιο Pink Spam διαθέτει αυτές τις ιδιότητες και επιδεικνύει επίσης εξαιρετική αντοχή στις κύριες ασθένειες της ντομάτας.

Περιοχές καλλιέργειας και προέλευση

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από την Semko-Junior και η επιλογή πραγματοποιήθηκε από τον Yu. B. Alekseev. Μετά την ολοκλήρωση όλων των σταδίων της δοκιμής της ποικιλίας, υποβλήθηκε αίτηση καταχώρισης το 2009 και μέχρι το 2010 η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Περιγραφή του θάμνου και των ντοματών

Η ντομάτα Pink Spam σχηματίζει ψηλούς θάμνους. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η ανάπτυξή της είναι ουσιαστικά απεριόριστη. Για να διασφαλιστεί ότι το φυτό επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και την ωρίμανση των καρπών, συνιστάται να τσιμπάτε την κορυφή όταν ο μίσχος φτάσει το 1,5 m.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• στέλεχος – ισχυρό, αλλά απαιτεί υποχρεωτική καλτσοδέτα.
• φύλλα - μεγάλο, τυπικό για ντομάτες, πλούσιο πράσινο χρώμα.
• λουλούδια – απλή, η πρώτη ταξιανθία σχηματίζεται πάνω από το φύλλο 7-9, οι επόμενες - σε διαστήματα τριών φύλλων.

Κάθε βούρτσα παράγει 7 έως 9 καρπούς.

Οι ντομάτες έχουν ελκυστικό σχήμα καρδιάς και ζυγίζουν περίπου 190 γραμμάρια. Όταν είναι άγουρες, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα χωρίς σκούρα κηλίδα κοντά στο στέλεχος, και καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια ροζ-βατόμουρο απόχρωση.

Η φλούδα των λαχανικών είναι λεία και πυκνή, η σάρκα είναι σαρκώδης, ζουμερή και ζαχαρούχα όταν κόβεται, με έξι ή περισσότερους θαλάμους σπόρων.

Χρήση

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση: τα φρούτα είναι γλυκά, με μια διακριτική οξύτητα ντομάτας. Μπορείτε να διαβάσετε για τις πιο νόστιμες ποικιλίες ντομάτας. εδώ.

Χάρη στην ευέλικτη χρήση του, οι νοικοκυρές απολαμβάνουν να χρησιμοποιούν το Pink Spam σε πιάτα όπως:

• σαλάτες;
• σάλτσες;
• πάστες;
• κέτσαπ;
• χειμερινές προετοιμασίες, συμπεριλαμβανομένου του lecho.

Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, αλλά είναι βολικές για τουρσί σε φέτες - η πυκνή φλούδα και η σφιχτή σάρκα τους διατηρούν το σχήμα τους καλά κατά τη θερμική επεξεργασία.

Ωρίμανση, παραγωγικότητα

Η Pink Spam είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία: περνούν περίπου 99 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή των ώριμων καρπών. Η καρποφορία συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Αυγούστου.

Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό

Το φυτό δεν διαθέτει σύστημα ριζών και ως εκ τούτου δεν ανέχεται καλά την παρατεταμένη ξηρασία—η υπερβολική ξήρανση του εδάφους μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο του φυτού. Οι επιφανειακές ρίζες δεν είναι σε θέση να απορροφήσουν την υγρασία από τα βαθύτερα στρώματα του εδάφους, επομένως τα φυτά απαιτούν τακτικό πότισμα.

Αυτή η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, καθώς είναι ευαίσθητη στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Θερμοκρασίες κάτω των 15°C σταματούν τη βλάστηση, επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Η ανάπτυξη και η απόδοση της ντομάτας εξαρτώνται άμεσα από τις συνθήκες καλλιέργειας. Η πιο αποτελεσματική μέθοδος για την καλλιέργεια αυτού του υβριδίου θεωρείται η μέθοδος των σπορόφυτων.

Επεξεργασία σπόρων

Για να αποκτήσετε σπορόφυτα, σπείρετε τους σπόρους δύο μήνες πριν από την αναμενόμενη μεταφύτευση στο έδαφος, συνήθως από τα μέσα έως τα τέλη Μαρτίου - ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Πριν από τη σπορά, το υλικό φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων:

• μουλιάστε για 30 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση.
• ξεπλύνετε καλά με καθαρό νερό.
• τοποθετήστε σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης για μια ώρα (για παράδειγμα, ένα μείγμα από ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ανά 200 ml νερού).
• Τοποθετήστε σε χαρτί και στεγνώστε.

Σύνθεση εδάφους

Για να εξασφαλίσετε γερά και υγιή σπορόφυτα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή σύνθεση εδάφους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο χώμα από το κατάστημα, αλλά είναι προτιμότερο να προετοιμάσετε το δικό σας υπόστρωμα παίρνοντας χώμα από την περιοχή όπου σκοπεύετε να καλλιεργήσετε τα σπορόφυτα και προσθέτοντας τα ακόλουθα συστατικά:

• ανακατέψτε ίσα μέρη χώματος κήπου, τύρφης και άμμου.
• προσθέστε λίγο τέφρα ξύλου για να μειώσετε την οξύτητα και να απολυμάνετε.
• Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιήστε πρόσθετη επεξεργασία του υποστρώματος με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Σπορά σπόρων

Τοποθετήστε τους προετοιμασμένους σπόρους ντομάτας στην επιφάνεια του υγρού υποστρώματος και πασπαλίστε με ένα στρώμα χώματος πάχους περίπου 1 cm.

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Καλύψτε τα δοχεία με τους σπόρους με διαφανή μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετήστε τα σε ζεστό μέρος. Η βλάστηση εξαρτάται από τη φρεσκάδα των σπόρων, επομένως είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη αυτόν τον παράγοντα κατά την αγορά.
2. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τα κουτιά σε ένα καλά φωτισμένο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων είναι περίπου 23°C.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Η εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων στα σπορόφυτα σηματοδοτεί ότι είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Οι γλάστρες τύρφης είναι βολικές για μεταφύτευση—μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος μαζί με τα φυτά, ελαχιστοποιώντας το στρες.

Βασικές απαιτήσεις:

• Κατά την αναφύτευση, είναι σημαντικό να χειρίζεστε προσεκτικά τα βλαστάρια με τη ριζική μπάλα για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς ή την κάμψη των ριζών.

• Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, να εφαρμόζεται στις ρίζες καθώς το έδαφος στεγνώνει.
• Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα στο Pink Spam 1-2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση και στη συνέχεια επαναλάβετε περίπου κάθε δύο εβδομάδες για να διατηρήσετε την ανάπτυξη. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λίπανσης των σπορόφυτων ντομάτας στο σπίτι, διαβάστε Εδώ.

Αγροτεχνικά μέτρα

Για να εξασφαλιστεί η ενεργός ανάπτυξη και ο καλός αερισμός των υβριδικών θάμνων, συνιστάται η τήρηση ενός σχεδίου φύτευσης 60x60 cm, το οποίο παρέχει επαρκή φωτισμό και άνετες συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών.

Φύτευση θάμνων σε κρεβάτια

Δέκα έως δεκαπέντε ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε εξωτερικό χώρο, ξεκινήστε να σκληραίνετε τα σπορόφυτα. Σταδιακά εκθέστε τα στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας τον χρόνο που θα περάσουν εκεί κατά 10 έως 20 λεπτά. Αφού περάσει ο τελευταίος παγετός, αφήστε τα σπορόφυτα έξω όλη τη νύχτα και σταδιακά εγκλιματίστε τα στο άμεσο ηλιακό φως.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Μόλις περάσει η απειλή του νυχτερινού παγετού, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα, τα οποία έχουν ύψος περίπου 20 εκ., σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τα παρτέρια φύτευσης εκ των προτέρων, ιδανικά το φθινόπωρο, σκάβοντας το χαλαρό χώμα και λιπαίνοντας το με κοπριά.
• Το φυτό προτιμά ελαφρώς όξινα εδάφη, ελαφρά πηλώδη ή αμμώδη εδάφη. Η καλύτερη θέση φύτευσης είναι η νότια πλευρά του οικοπέδου.
• Αποφύγετε τη φύτευση ντομάτας σε παρτέρια που προηγουμένως είχαν καταληφθεί από πατάτες, πιπεριές ή μελιτζάνες, καθώς αυτά τα φυτά είναι ευάλωτα σε παρόμοιες ασθένειες. Τα κρεμμύδια, τα κολοκυθάκια ή το λάχανο θεωρούνται καλοί προκάτοχοι.
• Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα με μεταφόρτωση (χωρίς να καταστρέψετε τη ριζική μπάλα που περιέχει τις ρίζες).

• Ένα κλιμακωτό σχέδιο φύτευσης με απόσταση 50x50 εκ. είναι το ιδανικό. Αυτή η διάταξη εξασφαλίζει επαρκή φωτισμό και καλό αερισμό μεταξύ των θάμνων, μειώνοντας τον κίνδυνο αυξημένης υγρασίας και ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών.

Οργάνωση της φροντίδας της ντομάτας

Η φροντίδα ενός υβριδίου συνίσταται στη δημιουργία άνετων συνθηκών για την ανάπτυξή του. Θα βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις περιπλοκές της επιτυχημένης καλλιέργειας ντομάτας σε εξωτερικούς χώρους. Εδώ.

Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:

• Ποτίζετε τα φυτά νωρίς το πρωί ή το βράδυ μετά τη δύση του ηλίου.
• η βέλτιστη συχνότητα ποτίσματος είναι δύο φορές την εβδομάδα, πάντα στη ρίζα.
• Η κάλυψη των κρεβατιών με σάπια φύλλα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.
• η τακτική χαλάρωση και το ξεσκόνισμα παρέχουν πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.
• Για καλύτερη διακλάδωση των ριζών, συνιστάται η ανύψωση των θάμνων.

• Ξεκινήστε τη λίπανση με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, κατά προτίμηση κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά το πότισμα.
• τσιμπήστε την κορυφή του κύριου βλαστού για να περιορίσετε την ανάπτυξη.
• δομήστε το δεύτερο στέλεχος από τον θετό γιο που βρίσκεται κάτω από την κατώτερη ωοθήκη.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε δέσει τους θάμνους έτσι ώστε να μπορούν να υποστηρίξουν το βάρος των φρούτων.

Παρά την καλή αντοχή του στα παράσιτα, το Pink Spam απαιτεί έγκαιρη επεξεργασία με προϊόντα που περιέχουν χαλκό για προστασία από την όψιμη σήψη. Για την πρόληψη της ασθένειας, είναι σημαντικό να αποφεύγεται το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, να αερίζεται τακτικά το θερμοκήπιο και να αποφεύγεται ο υπερπληθυσμός.

Ένα φωτεινό υβρίδιο

Χάρη στις συνεχείς προσπάθειες των καλλιεργητών, αναδύονται νέες ποικιλίες ντομάτας με ποικιλία σχημάτων, μεγεθών και χρωμάτων. Μεταξύ αυτών, ξεχωρίζει η ντομάτα Orange Spam – σύμφωνα με τους κηπουρούς, εντυπωσιάζει με την πρώιμη καρποφορία και την πλούσια γεύση της.

Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Οι ψηλοί, απροσδιόριστοι θάμνοι αυτού του υβριδίου απαιτούν υποχρεωτικά καλτσοδέτες και στήριξη.
• Η πρώτη συγκομιδή εμφανίζεται εντός 3-3,5 μηνών μετά τη βλάστηση.
• Το Orange Spam είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε προστατευμένο έδαφος, αλλά αναπτύσσεται με επιτυχία και σε ανοιχτά παρτέρια.
• Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες των τοματών.
• Όταν ωριμάσουν, οι καρποί είναι ζουμεροί και σαρκώδεις, αποκτώντας ένα φωτεινό χρυσοπορτοκαλί χρώμα και μια ευχάριστη γεύση. Κάθε τσαμπί παράγει έξι ντομάτες βάρους έως 180 γραμμάρια, με εξαιρετική εμπορευσιμότητα.
• Η απόδοση φτάνει τα 20 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Pink Spam είναι γνωστή για την υψηλή ανοσία της. Είναι ανθεκτική στις ακόλουθες κοινές ασθένειες:

• Κλαδοσπορίωση;
• ιός μωσαϊκής του καπνού (TMV)·
• Φουζαρίωση;
• Βερτισιλλίωση.

Για την πρόληψη όψιμη σήψη Συνιστάται ο ψεκασμός με το βιολογικό προϊόν Fitosporin-M κάθε δύο εβδομάδες. Είναι ασφαλές και μη τοξικό και μπορεί να εφαρμοστεί ακόμη και σε φρούτα.

Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών και να αποφύγετε την εμφάνιση παρασίτων στο θερμοκήπιο, καθαρίζετε τακτικά το έδαφος από τα ζιζάνια, διατηρείτε ένα καθεστώς ποτίσματος και διασφαλίζετε καλό αερισμό της δομής.

Τα υπέρ και τα κατά

Κριτικές

Η ντομάτα Pink Spam συνδυάζει καλή παραγωγικότητα, εξαιρετική γεύση και ισχυρή αντοχή στις ασθένειες. Οι ντομάτες διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα φυτά προσαρμόζονται εύκολα σε μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν αυτήν την ποικιλία ιδανική επιλογή για τους κηπουρούς που αναζητούν μια συνεπή και νόστιμη συγκομιδή.