Η ντομάτα Pink Tiger είναι ένας άξιος εκπρόσωπος της αμερικανικής ποικιλίας, προσελκύοντας τους κηπουρούς με τη μοναδική εμφάνιση και γεύση της. Αυτή η ποικιλία παράγει καρπούς σε σχήμα δαμάσκηνου, μικρού μεγέθους, με ασυνήθιστο ποικίλο χρωματισμό. Αυτό το μοτίβο "τίγρης" είναι που δίνει στην ποικιλία το ζωντανό και ασυνήθιστο όνομά της.
Επιλογή
Η ντομάτα Pink Tiger αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό κτηνοτρόφο Fred Hempel. Ασχολείται με την εκτροφή και την καλλιέργεια ντομάτας από το 2002, πρώτα στο δικό του οικόπεδο και στη συνέχεια στο οικογενειακό του αγρόκτημα, Green Bee Farm (Sunol, Καλιφόρνια). Ένα άλλο όνομα (συνώνυμο): Pink Tiger.
Περιγραφή του φυτού και των καρπών
Η ποικιλία Pink Tiger αναπτύσσεται σε ψηλούς, απροσδιόριστους θάμνους. Αναπτύσσονται χωρίς όρια, με δυνατούς μίσχους και άφθονο φύλλωμα. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 1,5-1,8 μ. Τα φύλλα είναι πλούσια πράσινα και έχουν κανονικό σχήμα.
Σύντομη περιγραφή των φρούτων:
- Χρώμα ώριμων φρούτων: ροζ με χρυσές ρίγες.
- Μορφή: επιμήκη και μυτερά.
- Πολτός: ζουμερό, τραγανό.
- Δέρμα: πυκνό, γυαλιστερό.
- Βάρος: 20-30 γρ.
Γεύση και σκοπός
Η σάρκα του φρούτου είναι γλυκιά, με μια ελαφριά ξινή γεύση. Αυτές οι μικρές ντομάτες είναι ευέλικτες, νόστιμες φρέσκες και σε σαλάτες, και είναι επίσης ιδανικές για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και μια ποικιλία πιάτων.
Χαρακτηριστικά
Η ντομάτα Pink Tiger είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Χρειάζονται μόλις 70 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση. Αυτή η ποικιλία διαθέτει καλές αποδόσεις, αποδίδοντας 6,5 έως 7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο με την κατάλληλη φροντίδα.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ποικιλία Pink Tiger προσελκύει αμέσως τους λάτρεις της ντομάτας. Αλλά πριν τη φυτέψετε στον κήπο σας, σκεφτείτε προσεκτικά όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της αμερικανικής ντομάτας.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η ψηλή ποικιλία Pink Tiger συνιστάται για καλλιέργεια με σπορόφυτα. Αυτή η μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική όταν χρησιμοποιείται με απροσδιόριστες ποικιλίες και επιτρέπει μια εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή.
Γλάστρες φύτευσης
Για την καλλιέργεια σπορόφυτων, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο, πλαστικό ή κεραμικό. Κατάλληλες είναι επίσης κασέτες και μεταλλικά δοχεία, όπως κουβάδες, λεκάνες κ.λπ. Κατάλληλες είναι επίσης και γλάστρες από τύρφη, καθώς μπορούν να τοποθετηθούν στις τρύπες φύτευσης μαζί με τα σπορόφυτα ντομάτας.
Τα δοχεία φύτευσης πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης στον πάτο, διαφορετικά το έδαφος θα γεμίσει με νερό και τα σπορόφυτα θα μολυνθούν από μια ανίατη μυκητιακή ασθένεια που ονομάζεται μελάνωμα. Τα νέα δοχεία πρέπει να πλυθούν καλά με ζεστό νερό πριν γεμιστούν με χώμα και τα παλιά πρέπει να απολυμανθούν, για παράδειγμα, με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Σπόροι
Απαιτείται επεξεργασία πριν από τη σπορά για τη βελτίωση της βλάστησης των σπόρων. Εάν ορισμένοι σπόροι δεν βλαστήσουν, θα χαθεί χρόνος και το δοχείο σπόρων θα χαθεί. Για να απορριφθούν οι μη βιώσιμοι σπόροι, όλοι οι σπόροι τοποθετούνται σε διάλυμα αλατιού. Μετά από 10 λεπτά, οι μη βιώσιμοι σπόροι θα ανέβουν στην επιφάνεια.
- ✓ Οι δοκιμές βλάστησης των σπόρων σε αλατούχο διάλυμα θα πρέπει να διεξάγονται σε συγκέντρωση 5%.
- ✓ Για την απολύμανση σπόρων που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία από τον κατασκευαστή, χρησιμοποιήστε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 20 λεπτά.
Αφού μουλιάσουν στο αλατούχο διάλυμα, οι σπόροι θα πρέπει να ξεπλυθούν καλά με ζεστό νερό. Εάν ο κατασκευαστής έχει επεξεργαστεί τους σπόρους με απολυμαντικά διαλύματα, το μόνο που μένει να γίνει είναι να τους βλαστήσουν. Διαφορετικά, μουλιάστε τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Εάν το υπερμαγγανικό κάλιο δεν είναι διαθέσιμο, μπορεί να αντικατασταθεί με υπεροξείδιο του υδρογόνου.
Μείγμα εδάφους
Το δοχείο φύτευσης (εκτός από την τύρφη) γεμίζεται με χώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα για αυτόν τον σκοπό. Ειδικά μείγματα για σπορόφυτα τομάτας διατίθενται στο εμπόριο. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το δικό σας μείγμα εδάφους. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι μόνο θρεπτικό και χαλαρό, αλλά έχει και ουδέτερο pH 6-7.
- ✓ Για την εξουδετέρωση της οξύτητας του εδάφους, χρησιμοποιήστε σβησμένο ασβέστη σε αναλογία 500 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο σε pH κάτω από 6.
- ✓ Η προσθήκη τέφρας ξύλου στο μείγμα εδάφους όχι μόνο μειώνει την οξύτητα, αλλά το εμπλουτίζει και με κάλιο.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία χώματος γλάστρας. Για παράδειγμα, μπορείτε να αναμίξετε ένα μέρος χλοοτάπητα με ένα μέρος λεπτή άμμο ποταμού και να προσθέσετε δύο μέρη τύρφης. Αντί για χλοοτάπητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούχλα φύλλων.
Οι περιπλοκές της καλλιέργειας δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα ντομάτας Pink Tiger σπέρνονται περίπου 50 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος ή στο θερμοκήπιο. Οι χρόνοι σποράς εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες. Στο νότο, οι ντομάτες σπέρνονται ήδη από τα τέλη Φεβρουαρίου ή τις αρχές Μαρτίου, ενώ σε πιο βόρειες περιοχές, σπέρνονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων:
- Βρέξτε το χώμα στα δοχεία φύτευσης και απλώστε τους σπόρους σε διαστήματα 1,5-2 cm. Μπορείτε να κάνετε αυλάκια στο δοχείο και να σπείρετε τους σπόρους σε αυτά. Διατηρήστε ένα διάστημα 3-4 cm μεταξύ των σειρών. Φυτέψτε δύο ή τρεις σπόρους ανά γλάστρα για να εξασφαλίσετε τη βλάστηση και επιλέξτε τα καλύτερα σπορόφυτα.
- Οι καλλιέργειες καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ένα δωμάτιο ή θερμοκήπιο όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους 24 έως 25°C. Αερίζονται καθημερινά και υγραίνονται με ζεστό, καθιζάνον νερό ανάλογα με τις ανάγκες.
Τα σπορόφυτα συνήθως εμφανίζονται εντός 4-6 ημερών. Μόλις συμβεί αυτό, η μεμβράνη αφαιρείται αμέσως. Η θερμοκρασία μειώνεται κατά περίπου 10 βαθμούς για να αποφευχθεί το τέντωμα των σπορόφυτων και μετά από μια εβδομάδα, η κανονική θερμοκρασία επιστρέφει.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας των δενδρυλλίων:
- Στην αρχή, τα σπορόφυτα δεν έχουν αρκετό φως ημέρας, επομένως χρειάζεται τεχνητός φωτισμός, όπως φυτολάμπες. Συνιστάται ακόμη και 24ωρος συμπληρωματικός φωτισμός. Αργότερα, οι ώρες της ημέρας μειώνονται σε 18 ώρες και στη συνέχεια σε 12 ώρες.
- Για τις πρώτες 3-4 ημέρες, τα σπορόφυτα ψεκάζονται με ζεστό νερό από ένα ψεκαστήρα. Μόλις τα σπορόφυτα γίνουν μιας εβδομάδας, ποτίζονται ως συνήθως—από τις ρίζες, χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι. Η συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά κάθε 5-7 ημέρες.
- Τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση, όταν τα σπορόφυτα έχουν αναπτύξει 2-3 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένα δοχεία. Τα σπορόφυτα ποτίζονται πρώτα, αφαιρούνται προσεκτικά από το έδαφος και στη συνέχεια συγκρατούνται κατά το ένα τρίτο των ριζών. Εάν τα σπορόφυτα είχαν αρχικά σπαρθεί σε μεμονωμένα δοχεία, μεταφυτέψτε τα σε μεγαλύτερα δοχεία.
- Για τη λίπανση των δενδρυλλίων, χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα. Δεν πραγματοποιούνται περισσότερες από δύο εφαρμογές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μετά τη μεταφύτευση.
Για να διασφαλιστεί ότι τα σπορόφυτα θα ριζώσουν καλά και θα προσαρμοστούν γρήγορα όταν μεταφυτεύονται σε εξωτερικό χώρο, πρέπει να σκληρυνθούν για δύο εβδομάδες. Τα σπορόφυτα μετακινούνται σε εξωτερικό χώρο όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 17–19°C.
- × Η μεταφορά των σπορόφυτων σε εξωτερικούς χώρους σε θερμοκρασίες κάτω των +15 °C μπορεί να οδηγήσει στον θάνατό τους.
- × Μια απότομη αύξηση του χρόνου που τα σπορόφυτα περνούν σε εξωτερικούς χώρους χωρίς σταδιακή προσαρμογή.
Πώς να επιλέξετε έναν ιστότοπο;
Η περιοχή όπου θα καλλιεργηθούν οι ντομάτες, είτε σε εξωτερικό είτε σε εσωτερικό χώρο, πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Οι ντομάτες δεν ευδοκιμούν στη σκιά. Το σημείο φύτευσης πρέπει επίσης να είναι απαλλαγμένο από υπερχείλιση, ρεύματα αέρα, υπερχείλιση και ισχυρούς ανέμους.
Για να διασφαλιστεί ότι οι ντομάτες αναπτύσσονται καλά και δεν προσβάλλονται από ασθένειες, είναι σημαντικό να εφαρμόζεται η αμειψισπορά. Οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο σημείο για δύο συνεχόμενα χρόνια και επίσης δεν αναπτύσσονται καλά σε περιοχές που έχουν φυτευτεί προηγουμένως με νυχτολούλουδα όπως πατάτες, πιπεριές και μελιτζάνες. Καλές πρόδρομες καλλιέργειες για ντομάτες περιλαμβάνουν ριζώδη λαχανικά όπως ραπανάκια, γογγύλια, παντζάρια, καρότα και τα παρόμοια, καθώς και όλα τα είδη λάχανου, κρεμμυδιών και σκόρδου.
Προετοιμασία εδάφους
Η προετοιμασία του χώρου φύτευσης γίνεται το φθινόπωρο. Το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται οι ντομάτες πρέπει να είναι χαλαρό, θρεπτικό και ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.
Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του εδάφους:
- Το φθινόπωρο, η περιοχή καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα.
- Το έδαφος ελέγχεται για οξύτητα χρησιμοποιώντας δοκιμαστικές ταινίες. Εάν οι τιμές βρίσκονται εκτός του εύρους pH 6-7, προστίθεται σβησμένος ασβέστης στο έδαφος με ρυθμό 500 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν η οξύτητα είναι πολύ χαμηλή, προστίθεται θείο, για παράδειγμα, με τη μορφή θειικού αμμωνίου.
- Όταν σκάβετε, φροντίστε να προσθέσετε οργανική ύλη—σάπια κοπριά, κομπόστ ή χούμο. Μπορούν επίσης να προστεθούν ορυκτά λιπάσματα, όπως υπερφωσφορικό ή θειικό κάλιο. Το χώμα πρέπει να σκάβεται στο βάθος ενός φτυαριού.
- Εάν το έδαφος είναι βαρύ, προσθέστε ένα μέσο χαλάρωσης, όπως άμμο ποταμού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τύρφη και τέφρα ξύλου για να βελτιώσετε την υγρασία και τη διαπερατότητα του εδάφους από τον αέρα.
Την άνοιξη, το σκαμμένο και υγραμένο έδαφος ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και τα κρεβάτια προετοιμάζονται για φύτευση ντομάτας.
Μεταφύτευση
Οι ντομάτες Pink Tiger πρέπει να φυτεύονται το νωρίτερο όταν τα σπορόφυτα έχουν 5-7 γεμάτα φύλλα. Ο καιρός θα πρέπει επίσης να έχει επικρατήσει μέχρι τη στιγμή της φύτευσης. Οι ντομάτες φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους όταν οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας φτάσουν τους 18-20°C. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι σταθερή και το έδαφος θα πρέπει επίσης να είναι ζεστό σε βάθος 20 cm.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης σπορόφυτων ντομάτας Pink Tiger:
- Οι λάκκοι ή οι σειρές φύτευσης σκάβονται—η επιλογή εξαρτάται από τις προτιμήσεις του κηπουρού. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 60 x 60 εκ.
- Οι τρύπες απολυμαίνονται με ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, χύνεται ζεστό, κατακαθισμένο νερό στην τρύπα. Μόλις απορροφηθεί το νερό, μπορούν να φυτευτούν τα σπορόφυτα.
- Η φύτευση μπορεί να γίνει με τη μέθοδο της μεταφόρτωσης. Ποτίστε τα σπορόφυτα γενναιόδωρα και στη συνέχεια τινάξτε τα προσεκτικά έξω από τις γλάστρες τους μαζί με την μπάλα χώματος — αυτό ελαχιστοποιεί τη ζημιά στις ρίζες.
- Τοποθετήστε τα φυτά κάθετα στις τρύπες, εμβαθύνετε τα μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας, γεμίστε τον κενό χώρο με χώμα, συμπιέστε το και ποτίστε ξανά. Αφού απορροφηθεί η υγρασία, το χώμα μπορεί να καλυφθεί με πριονίδι, άχυρο, σανό κ.λπ.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η ποικιλία Pink Tiger απαιτεί τυπική φροντίδα, όπως είναι χαρακτηριστικό των απροσδιόριστων ποικιλιών. Εκτός από το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και τη λίπανση, τα φυτά απαιτούν διαμόρφωση, τσίμπημα και πασσάλωμα.
Πότισμα
Η ντομάτα Pink Tiger απαιτεί άφθονο και τακτικό πότισμα. Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται στις ρίζες. Δεν συνιστάται η άρδευση από πάνω, καθώς μπορεί να προκαλέσει ηλιακά εγκαύματα και μυκητιασικές μολύνσεις. Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό και τις συνθήκες του εδάφους, με προσοχή ώστε να αποφεύγεται το υπερβολικό πότισμα και η ξηρότητα του εδάφους.
Για τις πρώτες 10 ημέρες μετά τη φύτευση, οι νεοφυτεμένες ντομάτες δεν ποτίζονται. Η υγρασία που προστίθεται κατά τη φύτευση είναι επαρκής. Κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης, οι ντομάτες χρειάζονται περισσότερο νερό. Προστίθενται περίπου 10 λίτρα ανά φυτό. Κατά την ωρίμανση των καρπών, το πότισμα μειώνεται για να αποφευχθεί η υπερχείλιση των καρπών και να μειωθεί ο κίνδυνος μυκητιασικών λοιμώξεων.
Χαλάρωση
Η ποικιλία Pink Tiger, όπως και η καλλιέργεια στο σύνολό της, απαιτεί τακτική χαλάρωση. Αυτή η τεχνική καλλιέργειας παρέχει οξυγόνο στο ριζικό σύστημα, αποτρέποντας τον σχηματισμό κρούστας εδάφους. Χαλαρώστε το χώμα την επόμενη μέρα από το πότισμα, αφαιρώντας ταυτόχρονα τυχόν αναδυόμενα ζιζάνια.
Λίπασμα επιφάνειας
Η ποικιλία Pink Tiger συνιστάται να τροφοδοτείται με ανόργανα λιπάσματα. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, προτιμώνται οι ενώσεις που περιέχουν άζωτο και μόλις ξεκινήσει η ανθοφορία, προτιμώνται τα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Για παράδειγμα, μπορούν να προστεθούν υπερφωσφορικό και νιτρικό κάλιο.
Σχηματισμός και καλτσοδέτα
Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε ένα μόνο στέλεχος, αφαιρώντας όλους τους βλαστούς που εμφανίζονται στις μασχάλες των φύλλων. Η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών επιτρέπει στα φυτά να επικεντρώσουν την ενέργειά τους στην ανάπτυξη του κεντρικού στελέχους και στην καρποφορία.
Η ντομάτα Pink Tiger απαιτεί πασσάλους, οι οποίοι θα πρέπει να τοποθετηθούν κοντά στους θάμνους εκ των προτέρων. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πέργκολα.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις ασθένειες των νυχτολούλουδων, αλλά υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης, ειδικά υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες και κακές γεωργικές πρακτικές. Για την πρόληψη της όψιμης σήψης, ψεκάστε τους θάμνους με μυκητοκτόνα όπως το Previkur Energy ή το Provizor ή βιολογικά παρασκευάσματα όπως το Fitosporin-M. Όταν εμφανιστούν σημάδια όψιμης σήψης, χρησιμοποιήστε Alirin-B ή Gamair.
Η ντομάτα Pink Tiger μπορεί να προσβληθεί από αφίδες και αλευρώδεις μύγες, οι οποίες μπορούν να καταπολεμηθούν με Confidor ή άλλα εξειδικευμένα εντομοκτόνα. Συνιστάται επίσης να φυτεύετε βότανα που απωθούν τα παράσιτα, όπως κατιφέδες και καλέντουλα, κοντά στα παρτέρια με τις ντομάτες.
Συγκομιδή
Οι καρποί συλλέγονται όταν φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση, κάτι που υποδηλώνεται από ένα ροζ χρώμα με χρυσές ρίγες. Ο καιρός συγκομιδής δεν είναι ιδιαίτερα κρίσιμος για αυτές τις ντομάτες, καθώς η ποικιλία έχει έναν ορισμένο βαθμό αντοχής σε αντίξοες συνθήκες. Οι άψογοι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για 1-2 εβδομάδες.
Κριτικές
Η ντομάτα Pink Tiger είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες ποικιλίες. Οι επιμήκεις καρποί της δεν είναι μόνο νόστιμοι φρέσκοι αλλά και κονσερβοποιημένοι. Οι ντομάτες σε σχήμα δαμάσκηνου με μυτερές άκρες φαίνονται όμορφες σε βάζα. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας απαιτεί ελάχιστη γνώση ή προσπάθεια. Ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί εύκολα να χειριστεί την εργασία.