Χαρακτηριστικά των ντοματών Sarra και τα χαρακτηριστικά καλλιέργειάς τους

Η Sarra F1 είναι ένα ενδιαφέρον υβρίδιο ντομάτας που προσελκύει τους κηπουρούς με τους μεγάλους, καρδιόσχημους καρπούς της. Αγαπιέται για την ανθεκτικότητα και την ευκολία φροντίδας της, την υψηλή παραγωγικότητα, την εξαιρετική διάρκεια ζωής και τη μεταφορά της. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτούς κήπους και υπό κάλυψη.

Προέλευση της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία λαχανικών είναι ένα νέο προϊόν ξένης αναπαραγωγής. Αναπτύχθηκε χάρη στις προσπάθειες Γάλλων επιστημόνων που εκπροσωπούν την εταιρεία Clause. Το 2017, προστέθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο.

Βοτανική περιγραφή

Το Sarra είναι το όνομα ενός υβριδίου παντός καιρού, ψηλού αναπτυξιακού τύπου, που ανήκει στην κατηγορία των ποικιλιών Bull's Heart. Οι θάμνοι του είναι αρκετά ευέλικτοι, με ισορροπημένο φορτίο καρπών.

Χαρακτηρίζονται από έναν γενετικό τύπο ανάπτυξης, στον οποίο όλη τους η ενέργεια κατευθύνεται προς την ανθοφορία και την καρποφορία, και όχι προς την ανάπτυξη του φυλλώματος.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των θάμνων

Τα φυτά της Sarah χαρακτηρίζονται από έντονη ανάπτυξη και στιβαρή δομή. Διαθέτουν τα ακόλουθα εξωτερικά χαρακτηριστικά:

• ύψος - 1,5-3 μ. (όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η "ανάπτυξη" των θάμνων είναι κατά μέσο όρο 2 μ., σε ανοιχτό κρεβάτι αυτό το ποσοστό είναι το μισό).
• ισχυροί βλαστοί;
• συντομευμένα εσωτερικά κενά.
• φύλλα μεσαίου μεγέθους, πράσινου χρώματος.

Οι υβριδικοί θάμνοι ντομάτας παράγουν φρούτα που ωριμάζουν σε συστάδες των 3-4 τεμαχίων.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Η ξεχωριστή εμφάνιση αυτών των ντοματών και οι εξαιρετικές τους ιδιότητες για τους καταναλωτές είναι το σήμα κατατεθέν της Sarah. Είναι μεγάλες και όμορφες, διακρίνονται από στρογγυλεμένο σχήμα καρδιάς με "μύτη" και έντονες νευρώσεις. Τα χαρακτηριστικά τους είναι τα εξής:

• βάρος - 320-350 g (με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία μπορεί να φτάσει τα 600 g).
• πλούσιο κόκκινο χρώμα του δέρματος και εσωτερικό περιεχόμενο.
• σαρκώδης, μέτριας πυκνότητας πολτός, ζουμερός και αρωματικός.

Γευστικές ιδιότητες των φρούτων

Η υβριδική σοδειά ντομάτας είναι γνωστή για την απαράμιλλη, πλούσια γεύση της, στην οποία κυριαρχεί η γλυκύτητα. Ενθουσιάζει τον καταναλωτή με την κλασική γεύση ντομάτας. Οι θρεπτικές ιδιότητες των φρούτων που ωριμάζουν στον ανοιχτό κήπο είναι ισάξιες με εκείνων που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Είναι εξίσου καλές.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Sarra F1

Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε μια γαλλική υβριδική ντομάτα στον κήπο σας, εξοικειωθείτε με τα τεχνικά χαρακτηριστικά της.

Χρόνος ωρίμανσης

Η Sarra είναι μια εκπρόσωπος των πρώιμων ποικιλιών και υβριδίων λαχανικών. Η συγκομιδή της ωριμάζει εντός των ακόλουθων χρονικών πλαισίων:

• 60-65 ημέρες - μετά τη μεταφορά σπορόφυτων στο κρεβάτι του κήπου.
• 105-110 ημέρες - μετά τη βλάστηση.

Το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ενθουσιάζει τους κηπουρούς με τη μακρά καρποφορία του.

Απόδοση ντομάτας Sarra

Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι γνωστή για την εξαιρετική της απόδοση. Οι κηπουροί συλλέγουν έως και 23 κιλά φρούτων υψηλής ποιότητας ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.

Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες

Δημιουργημένο από Γάλλους κτηνοτρόφους, αυτή η ποικιλία διαθέτει ανθεκτικότητα και ιδιότητες χωρίς απαιτήσεις. Τα φυτά της επιδεικνύουν αντοχή σε πολλούς δυσμενείς παράγοντες:

• αλλαγές θερμοκρασίας;
• κρύοι, επαναλαμβανόμενοι ανοιξιάτικοι παγετοί·
• θερμότητα;
• ξηρασίες
• άλλες αγχωτικές συνθήκες καλλιέργειας (για παράδειγμα, προσαρμόζονται καλά σε φτωχά εδάφη).

Πού καλλιεργείται;

Το υβρίδιο Sarra καλλιεργείται από Ρώσους κηπουρούς παντού. Το Ρωσικό Κρατικό Μητρώο το έχει εγκρίνει για καλλιέργεια στις ακόλουθες περιοχές της χώρας:

• Βόρειος;
• Βορειοδυτικά;
• Κεντρικός;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Κεντρική Περιοχή Μαύρης Γης;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Μέση Βόλγα;
• Κάτω Βόλγα;
• Ουράλ;
• Δυτική Σιβηρία;
• Ανατολική Σιβηρία;
• Άπω Ανατολής.

Αυτή η ποικιλία λαχανικών προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτούς κήπους, θερμαινόμενα και μη θερμαινόμενα θερμοκήπια, σήραγγες και προσωρινά καταφύγια φιλμ.

Σε θερμοκήπια, καλλιεργείται σε μικρές περιστροφές σχεδόν όλο το χρόνο. Απαιτεί υποχρεωτική υποστήριξη.

Μέθοδοι εφαρμογής

Η σοδειά της Σάρα προορίζεται κυρίως για νωπή κατανάλωση. Οι νοικοκυρές προσθέτουν τις μεγάλες, γλυκές ντομάτες σε καλοκαιρινές σαλάτες και τις χρησιμοποιούν για να φτιάξουν φρέσκο ​​χυμό.

Είναι επίσης κατάλληλα για επεξεργασία σε χυμό και πάστα ντομάτας, καθώς και για κονσερβοποίηση (lecho, adjika, σνακ λαχανικών).

Προσγείωση

Αυτή η υβριδική ποικιλία ντομάτας δεν είναι εύκολη στην καλλιέργεια. Η επιτυχία εξαρτάται από προσεκτικά επιλεγμένο έδαφος, γόνιμο έδαφος και ευνοϊκές συνθήκες, ιδιαίτερα θερμοκρασία. Η σωστή φύτευση είναι επίσης απαραίτητη εάν θέλετε μια άφθονη συγκομιδή ντομάτας Sarra.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Καλλιεργήστε αυτήν τη νέα επιλογή χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Ακολουθήστε αυτά τα χρονοδιαγράμματα:

• το δεύτερο μισό του Μαρτίου, οι πρώτες ημέρες του Απριλίου - σπορά σπόρων για την απόκτηση σπορόφυτων.
• Μάιος — μεταφύτευση δενδρυλλίων στο παρτέρι (μέχρι την ημερομηνία μεταφύτευσης, τα φυτά θα πρέπει να είναι 45 ημερών).

Σπείρετε τους υβριδικούς σπόρους σε κατάλληλα δοχεία (κουτιά, φλιτζάνια ή γλάστρες τύρφης) γεμάτα με χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Απολυμάνετε πρώτα τα δοχεία. Χρησιμοποιήστε χώμα από το κατάστημα για την καλλιέργεια των σπορόφυτων. Ένα μείγμα γενικής χρήσης για γλάστρες από ένα ανθοπωλείο θα λειτουργήσει καλά. Καλύψτε τους σπόρους με πλαστική μεμβράνη.

Διατηρήστε μια ευνοϊκή θερμοκρασία σε εσωτερικούς χώρους για να αποκτήσετε δυνατά σπορόφυτα:

• +24-26°C — αμέσως μετά τη σπορά, διατηρήστε το μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.
• +18-20°C — αφού ανοίξουν οι κοτυληδόνες των βλαστών, διατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας για 7-10 ημέρες.
• +20-22°C — αυξήστε ξανά τη θερμοκρασία και μετακινήστε τα σπορόφυτα σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου (τη νύχτα η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +17°C).

Παρέχετε στα φυτά άφθονο φως. Ποτίστε τα μέτρια με ζεστό νερό και λιπάνετε τα με υγρό λίπασμα. Στις 20 ημέρες, μεταφυτέψτε τα σε ατομικές γλάστρες, εάν έχετε σπείρει τους σπόρους σε κοινό δοχείο.

Φύτευση στο έδαφος

Φυτέψτε τα σπορόφυτα Sarah σε χώμα που έχει θερμανθεί στους 18°C ​​​​(64°F). Μέχρι τότε, τα σπορόφυτα θα πρέπει να είναι 45 ημερών και να έχουν αρκετά αληθινά φύλλα. Εάν τα μεταφυτεύετε σε εξωτερικό χώρο, επιλέξτε μια τοποθεσία στον κήπο σας που πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• ηλιόλουστος;
• ήσυχος;
• προστατεύεται από τα ρεύματα αέρα.
• χωρίς κλειστό υδροφόρο ορίζοντα.

Αποφύγετε να φυτεύετε ντομάτες στην ίδια περιοχή για αρκετά χρόνια στη σειρά. Άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου (πατάτες, πιπεριές, μελιτζάνες) είναι επίσης κακές προκάτοχοι. Επιλέξτε ένα μέρος όπου καλλιεργήσατε παντζάρια, λάχανο, σκόρδο, βασιλικό, ραπανάκια και κολοκύθες την περασμένη σεζόν.

Αν και το υβρίδιο μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε φτωχά εδάφη, δείχνει μέγιστη απόδοση όταν φυτεύεται σε έδαφος με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• χύμα;
• διαπερατό από αέρα και νερό·
• μέτρια υγρασία;
• καλά θερμαινόμενο.
• εύφορος;
• ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.
• αργιλώδες ή chernozem.

Προετοιμάστε το έδαφος για την καλλιέργεια λαχανικών εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο, σκάψτε το και καθαρίστε τα ζιζάνια και τα φυτικά υπολείμματα. Εάν το έδαφος είναι πυκνό, προσθέστε άμμο ποταμού. Εάν είναι όξινο, προσθέστε τέφρα ξύλου, κιμωλία ή αλεύρι δολομίτη.

Το φθινόπωρο, βελτιώστε τη γονιμότητα του εδάφους όπου σκοπεύετε να καλλιεργήσετε την υβριδική σας ντομάτα. Προσθέστε οργανική ύλη κατά την καλλιέργεια. Προτιμάται η αγελαδινή κοπριά. Εφαρμόστε 4-5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι επίσης καλή ιδέα να προσθέσετε ένα ορυκτό λίπασμα, όπως το υπερφωσφορικό.

Την άνοιξη, συνεχίστε την προετοιμασία του οικοπέδου για τη φύτευση των σπορόφυτων ντομάτας Sarra. Χαλαρώστε το έδαφος. Εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα:

• ενώσεις καλίου, για παράδειγμα, μονοφωσφορικό κάλιο (ο ρυθμός κατανάλωσης για βιομηχανική καλλιέργεια του υβριδίου είναι 20 kg ανά 1 εκτάριο).
• νιτρικό αμμώνιο (κατανάλωση - 300 kg ανά 1 εκτάριο).

Για να αυξήσετε τη γονιμότητα του εδάφους στο θερμοκήπιο και να εξασφαλίσετε απόδοση 20-23 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, εφαρμόστε λιπάσματα:

• κοπριά - 40.000-60.000 kg ανά 1 εκτάριο (4-6 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• νιτρικό αμμώνιο - 80 kg ανά 1 εκτάριο (8 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• Υπερφωσφορικό - 300-500 kg ανά 1 εκτάριο (30-50 g ανά 1 τετραγωνικό m).
• θειικό κάλιο μαγνήσιο - 100 kg ανά 1 εκτάριο (10 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Στα τέλη Απριλίου ή τον Μάιο (5-7 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων), χαλαρώστε ξανά το χώμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και ισιώστε την επιφάνεια. Δύο ημέρες πριν, ποτίστε το χώμα με θειικό χαλκό ή υπερμαγγανικό κάλιο διαλυμένο σε νερό. Αυτό θα απομακρύνει τυχόν παθογόνα που μπορεί να υπάρχουν.

Φυτέψτε τα σπορόφυτα της Sarah σε ένα παρτέρι κήπου, τηρώντας τις ακόλουθες οδηγίες:

• βάθος οπής - έως 30 cm.
• μοτίβο φύτευσης - 70x80 cm;
• πυκνότητα - 2-2,5 φυτά ανά 1 τ.μ.

Ποτίστε και βάλτε τα φυτά σε στρώμα εδαφοκάλυψης. Αποφύγετε το πότισμα των φυτών ντομάτας για τις επόμενες 7-10 ημέρες για να αποτρέψετε την υπερβολική υγρασία από το να καταστρέψει τις ρίζες των σπορόφυτων. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών.

Πώς να φροντίσετε τις ντομάτες Sarra;

Το υβρίδιο ντομάτας Sarra είναι αρκετά απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα. Ακολουθήστε τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη και εξέλιξη του φυτού, ισχυρή ανοσία και υψηλή παραγωγικότητα.

Πότισμα

Ποτίστε το παρτέρι με τις ντομάτες καθώς στεγνώνει το επιφανειακό χώμα. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• υγράνετε το χώμα κάτω από τα φυτά 1-2 φορές την εβδομάδα.
• σε ξηρό καιρό, αυξήστε τη συχνότητα του ποτίσματος.
• χρησιμοποιήστε νερό που έχει θερμανθεί στον ήλιο και έχει αφεθεί να κατακαθίσει.
• χρησιμοποιήστε 0,5 λίτρα υγρού ανά θάμνο ανά συνεδρία.
• σε ζεστό και ηλιόλουστο καιρό, αυξήστε την κατανάλωση σε 1,5 λίτρα και κατά την περίοδο καρποφορίας - έως 2 λίτρα/θάμνο.
• Όταν καλλιεργείτε την ντομάτα Sarra σε κλειστό έδαφος, παρέχετε στάγδην άρδευση.

Μετά από κάθε πότισμα του λαχανόκηπου, χαλαρώστε το χώμα. Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό μιας πυκνής, αδιαπέραστης από τον αέρα κρούστας εδάφους. Μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε. Τα ζιζάνια στερούν από τις ντομάτες θρεπτικά συστατικά, σκιάζουν τα φυτά και γίνονται εστίες αναπαραγωγής για παθογόνα και έντομα.

Τι και πότε να ταΐζω;

Τα υβριδικά φυτά ανταποκρίνονται καλά στη λίπανση. Εφαρμόστε το λίπασμα σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:

• Όταν φυτεύετε σπορόφυτα στον κήπο, χρησιμοποιήστε μείγματα πλούσια σε φώσφορο και κάλιο. Τα λιπάσματα με βάση τα φωσφορικά μπορούν να εφαρμόζονται στα φυτά τομάτας μηνιαίως μέχρι το τέλος της καρποφορικής περιόδου. Διεγείρουν τον σχηματισμό μπουμπουκιών και καρπών και βελτιώνουν την ποιότητα των ντοματών (χρώμα, γεύση, άρωμα).
• Δεκατέσσερις ημέρες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στον κήπο, επαναλάβετε τη λίπανση με κάλιο. Αυτό επιταχύνει τον μεταβολισμό των φυτών, προωθώντας την καλύτερη καρπόδεση και ωρίμανση.
  Στη συνέχεια, εφαρμόστε ένα διάλυμα πλούσιο σε κάλιο μηνιαίως, ξεκινώντας από το στάδιο της ανθοφορίας και συνεχίζοντας μέχρι το τέλος της περιόδου καρποφορίας της καλλιέργειας.
• Εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα πριν από την έναρξη της βλάστησης. Οι ντομάτες ανταποκρίνονται ιδιαίτερα καλά στην ουρία, η οποία αυξάνει την απόδοση και την αντοχή τους σε έντομα και ασθένειες.

Να κάνω βουτιά;

Όταν καλλιεργείτε ψηλά υβριδικά σπορόφυτα, αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη εάν σπέρνετε σπόρους σε κοινό δοχείο. Η μεταφύτευση σε μεμονωμένα δοχεία έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των ριζών των σπορόφυτων.

Πώς να σχηματίσω;

Οι έμπειροι κηπουροί εκπαιδεύουν τα φυτά Sarah σε έναν ενιαίο κορμό. Αυτό εξασφαλίζει υψηλές αποδόσεις. Είναι επίσης απαραίτητη η τακτική και έγκαιρη αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Στερούν από το φυτό θρεπτικά συστατικά, γεγονός που εμποδίζει την ανθοφορία. Θα πρέπει να αφαιρούνται οι υπερβολικοί πλευρικοί βλαστοί που φτάνουν τα 2 cm σε μήκος.

Επειδή οι θάμνοι του υβριδίου είναι ψηλοί, απαιτούν δέσιμο σε ένα στήριγμα ή πέργκολα. Η παραμέληση αυτού θα οδηγήσει σε επιπλοκές:

• το στέλεχος θα λυγίσει προς το έδαφος.
• θα σπάσει κάτω από το βάρος των ώριμων καρπών.

Θεραπεία και πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Το γαλλικό υβρίδιο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες των λαχανικών:

• μωσαϊκό ντομάτας;
• φουζάριο;
• βερτισιλλίωση.

Υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες, τα φυτά ντομάτας της Sarah είναι ευάλωτα στην όψιμη σήψη, μια μυκητιασική λοίμωξη που εκδηλώνεται ως καφέ κηλίδες με μουχλιασμένες άκρες στο φύλλωμα και τους καρπούς. Προκαλείται όχι μόνο από την υψηλή υγρασία αλλά και από τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Για την αντιμετώπιση και την πρόληψη της όψιμης σήψης, χρησιμοποιήστε το Fitosporin-M. Συνιστώνται επίσης τρεις θεραπείες με μείγμα Bordeaux ή προϊόντα που περιέχουν χαλκό για τα φυτά τομάτας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ξεκινώντας από το στάδιο της ανθοφορίας. Για να αυξήσετε την αντοχή στους μύκητες, ψεκάστε τα με διάλυμα Gumi.

Οι λαϊκές θεραπείες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση μυκητιασικών λοιμώξεων:

• έγχυση σκόρδου (100 g βλαστών ή 50 g γαρίφαλων ανά 10 λίτρα νερού).
• διάλυμα ιωδίου (25 σταγόνες του παρασκευάσματος ανά 10 λίτρα νερού, συνδυάζοντάς τα με 1 λίτρο αγελαδινού γάλακτος).

Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στα νηματώδη. Μεταξύ των πιο επικίνδυνων εντόμων για αυτό, οι ακόλουθοι εχθροί των καλλιεργειών κήπου είναι:

• λευκές μύγες;
• συρματόσχοινα;
• τριζόνια;
• κουτάλες.

Καταπολεμήστε τα παράσιτα χρησιμοποιώντας τόσο λαϊκές θεραπείες όσο και χημικές ουσίες. Να θυμάστε ότι τα εμπορικά εντομοκτόνα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα υβριδικά φυτά ντομάτας παράγουν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καρποί ωριμάζουν σταδιακά. Συγκομίστε τους καθώς ωριμάζουν. Είναι επίσης δυνατό να μαζέψετε πράσινες ντομάτες και να τις ωριμάσετε στο σπίτι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οικιακοί κηπουροί και αγρότες έχουν εκτιμήσει αυτή τη νέα γαλλική ποικιλία για τα πολλά εξαιρετικά χαρακτηριστικά της:

Η Σάρα έχει επίσης ένα μικρό μειονέκτημα, κοινό σε όλες τις υβριδικές καλλιέργειες: την αδυναμία συλλογής σπόρων για περαιτέρω σπορά.

Κριτικές από κηπουρούς

Η Sarra είναι ένα δημοφιλές γαλλικό υβρίδιο μεγάλων, καρδιόσχημων ντοματών. Είναι αγαπητή στους εγχώριους κηπουρούς για τις υψηλής ποιότητας αποδόσεις της, την ισχυρή ανοσία των φυτών, την αντοχή στο στρες και την καταλληλότητά της τόσο για υπαίθρια όσο και για εσωτερική καλλιέργεια. Οι καρποί της τρώγονται συχνά φρέσκοι, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για επεξεργασία και κονσερβοποίηση.

Συχνές ερωτήσεις