Η ντομάτα Sir Elian δεν διαθέτει μόνο ένα ευγενές όνομα αλλά και μια μοναδική εμφάνιση. Αυτές οι ντομάτες χαρακτηρίζονται από επίμηκες σχήμα και ελαφρύ βάρος. Είναι ζουμερές και σφιχτές, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση. Αυτή η ποικιλία προσελκύει τους κηπουρούς με την ισχυρή ανοσία της, την εξαιρετική διάρκεια ζωής και την εξαιρετική γεύση της.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Το φυτό είναι ψηλό, φτάνοντας περίπου τα 200 εκ. Ανήκει στις ποικιλίες ρακεμόζης, οι καρποί ωριμάζουν σε τσαμπιά καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Διακριτικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού:
- μεσογονάτια – μεσαίου μήκους;
- φύλλα - μικρό, σκούρο πράσινο χρώμα, μέτριο φύλλωμα.
- ταξιανθίες – έχουν απλή δομή·
- ριζικό σύστημα – ισχυρό και καλά ανεπτυγμένο.
- ντομάτες - όταν είναι άγουρα έχουν πράσινο χρώμα, αλλά καθώς ωριμάζουν αποκτούν μια πλούσια κόκκινη απόχρωση.
- βάρος - κυμαίνεται μεταξύ 57 και 107 g.
- μήκος - περίπου 10 cm.
- πολτός – πυκνό και σαρκώδες.
- ξεφλουδίζω – λείο με ματ φινίρισμα.
Οι ντομάτες έχουν επίμηκες, ωοειδές σχήμα, που τους επιτρέπει να ζεσταίνονται ομοιόμορφα στον ήλιο. Κάθε τσαμπί παράγει 6 έως 8 καρπούς και ένας θάμνος παράγει 7 έως 9 τσαμπιά. Κάθε ωοθήκη παράγει 8 ντομάτες, οι οποίες ωριμάζουν ταυτόχρονα, επιτρέποντάς τους να συλλεχθούν όλες ταυτόχρονα.
Κύρια χαρακτηριστικά της ντομάτας Sir Elian
Το Sir Elian αναπτύχθηκε στη Γαλλία από βελτιωτές της φημισμένης εταιρείας σπόρων Vilmorin SA. Το 2017, προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο και εγκρίθηκε για καλλιέργεια.
Χαρακτηριστικά και βασικά χαρακτηριστικά:
- Αυτή η ποικιλία είναι μεσαίας σεζόν, με περίοδο ωρίμανσης 110-120 ημερών.
- Η απόδοση είναι υψηλή – με την κατάλληλη φροντίδα, οι κηπουροί μπορούν να συλλέξουν 14-16 κιλά ώριμων και ζουμερών φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Οι ντομάτες έχουν πλούσια γλυκόξινη γεύση.
Οι ντομάτες τρώγονται συνήθως φρέσκες, αλλά είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση, προσθήκη σε σαλάτες και διάφορα πιάτα.
Καλλιέργεια της ποικιλίας
Το Sir Elian παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα τόσο σε ανοιχτά παρτέρια όσο και σε θερμοκήπια. Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα σπορόφυτα, να παρέχετε άνετες συνθήκες για τα φυτά και να τηρείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Αυτή η ποικιλία αποδίδει καλύτερα όταν καλλιεργείται από σπορόφυτα, καθώς αυτό επιτρέπει στα φυτά να δυναμώνουν και να αρχίσουν να καρποφορούν νωρίτερα. Πριν από τη σπορά, προετοιμάστε το υλικό φύτευσης για να βελτιώσετε τη βλάστηση και την αντοχή στις ασθένειες.
Εκτελέστε τις ακόλουθες διαδικασίες:
- Απολύμανση. Μουλιάστε τους κόκκους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 20-30 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε Φιτοσπορίνη ή υπεροξείδιο του υδρογόνου.
- Βλάστηση. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια υγρή γάζα ή πανί, τυλίξτε τους και αφήστε τους για 12-24 ώρες να διογκωθούν, κάτι που επιταχύνει τη βλάστησή τους.
- Βαφή μέταλλου. Για να αυξήσετε την αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας, τοποθετήστε τους σπόρους στο ψυγείο για 2-3 ημέρες στους +2…+5 °C.
Ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι 55-60 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Σπείρετε τους σπόρους σε ένα χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα, το οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε από ένα μείγμα χώματος κήπου, τύρφης, χούμου και άμμου (2:2:1:1).
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Γεμίστε το δοχείο ή το κουτί με μείγμα εδάφους και υγράνετε το.
- Κάντε αυλακώσεις βάθους 1-1,5 cm σε απόσταση 3-4 cm η μία από την άλλη.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε διαστήματα 1,5-2 cm και πασπαλίστε με ένα λεπτό στρώμα χώματος.
- Ψεκάστε με ζεστό νερό, καλύψτε με μεμβράνη ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
- Τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος (+22…+25°C) μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα (συνήθως 5-7 ημέρες).
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων: +14…+16°C.
- ✓ Η ανάγκη χρήσης φυτολαμπτήρων όταν δεν υπάρχει επαρκές φυσικό φως: τουλάχιστον 12-14 ώρες την ημέρα.
Όταν εμφανιστούν τα λάχανα, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τα δοχεία σε ένα φωτεινό δωμάτιο. Δημιουργήστε ευνοϊκές συνθήκες:
- θερμοκρασία - τις πρώτες ημέρες +16…+18°C, στη συνέχεια +20…+22°C;
- φωτισμός – τουλάχιστον 12-14 ώρες την ημέρα, χρησιμοποιήστε φυτολάμπα εάν είναι απαραίτητο.
- πότισμα – μέτρια, καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, καλύτερα με ζεστό, καθιζάνον νερό.
- συλλογή – μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα σε ξεχωριστά κύπελλα όταν εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα.
- επικάλυψη – 10-14 ημέρες μετά τη μετακόμιση με σύνθετο λίπασμα (άζωτο, φώσφορος, κάλιο).
Φύτευση στο έδαφος
Μεταφυτεύστε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο ή σε θερμοκήπιο όταν το έδαφος θερμανθεί στους 14–16°C και περάσει η απειλή του παγετού. Μέχρι αυτό το σημείο, τα φυτά θα πρέπει να έχουν 6–7 αληθινά φύλλα και ένα γερό στέλεχος.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Επιλογή τοποθεσίας. Θα πρέπει να είναι ηλιόλουστο, με χαλαρό, εύφορο έδαφος. Τα παρτέρια που προηγουμένως καλλιεργούσαν κρεμμύδια, καρότα, λάχανο και όσπρια είναι τα καλύτερα.
- Προετοιμασία του εδάφους. 1-2 εβδομάδες πριν από την εκδήλωση, σκάψτε το χώμα, προσθέστε χούμο, τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό.
- Διάγραμμα φύτευσης. Αφήστε 50 cm ανάμεσα στους θάμνους και η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 cm. Αυτή η διάταξη θα εξασφαλίσει καλή κυκλοφορία αέρα.
- Προσγείωση. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε προετοιμασμένες τρύπες βάθους 15-20 cm, πασπαλίστε τις ρίζες με χώμα, συμπιέστε ελαφρά και βρέξτε με ζεστό νερό.
Εγκαταστήστε στηρίγματα ή πέργκολες κοντά στους θάμνους, καθώς αυτή η ποικιλία είναι ψηλή.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο, οι ντομάτες απαιτούν φροντίδα. Ακολουθήστε τις τυπικές διαδικασίες φροντίδας:
- Πότισμα. Το φυτό δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία, αλλά απαιτεί τακτική υγρασία του εδάφους. 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση, ποτίστε για πρώτη φορά για να επιτρέψετε στις ρίζες να εγκατασταθούν. Το βέλτιστο πρόγραμμα ποτίσματος είναι 1-2 φορές την εβδομάδα και έως 3 φορές κάθε 7 ημέρες σε ζεστό καιρό. Ποτίστε το πρωί ή το βράδυ με ζεστό, βρασμένο νερό.
- Λίπασμα επιφάνειας. Παρέχετε στους θάμνους ένα ολοκληρωμένο συμπλήρωμα διατροφής καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση, εφαρμόστε ένα διάλυμα φλόμου (1:10) ή κοπριάς κοτόπουλου (1:20). Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εφαρμόστε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου: υπερφωσφορικό (20 g ανά 10 λίτρα νερού) ή τέφρα ξύλου (200 g ανά 10 λίτρα νερού).
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τροφοδοτήστε τα φυτά με σύνθετες ουσίες που περιέχουν κάλιο και ασβέστιο · μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση τέφρας (200 g ανά 10 λίτρα νερού). - Σχηματισμός ενός θάμνου. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς (τα θετά παιδιά), αφήνοντας έναν ή δύο κύριους μίσχους. Κάντε το αυτό μία φορά την εβδομάδα. Δέστε τους μίσχους σε πέργκολες ή πασσάλους για να μην φουσκώσουν και να προστατεύσετε τις ντομάτες από την επαφή με το έδαφος.
Αφαιρέστε σταδιακά τα κάτω φύλλα, ξεκινώντας από τη στιγμή που τα λαχανικά ωριμάζουν - αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αέρα και στη μείωση του κινδύνου ασθενειών.
- × Μην αφαιρείτε περισσότερα από 2-3 φύλλα κάθε φορά για να αποφύγετε την καταπόνηση του φυτού.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η καλλιέργεια έχει καλή ανοσία, αλλά αν δεν φροντιστεί σωστά, οι ντομάτες μπορεί να αντιμετωπίσουν μια σειρά από προβλήματα. Κοινές ασθένειες και έντομα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Σημάδια | Μέθοδοι ελέγχου |
| Όψιμη μάστιγα | Χαρακτηρίζεται από καφέ επίστρωση στα φύλλα, σκούρες κηλίδες στα φρούτα και σήψη των στελεχών. | Χρησιμοποιήστε προϊόντα που περιέχουν χαλκό όπως HOM, Ordan και Ridomil Gold, καθώς και λαϊκές θεραπείες όπως διαλύματα ορού γάλακτος ή σκόρδου. Αποφύγετε να φυτεύετε ντομάτες μετά από πατάτες. |
| Αλτερνάρια | Εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες με κίτρινο περίγραμμα στα φύλλα και μαύρη επίστρωση στους μίσχους και τους καρπούς. | Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως Topaz, Skor και Fundazol, ποτίζοντας μόνο στις ρίζες και αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα. Αερίστε το θερμοκήπιο και αφαιρέστε τα άρρωστα φυτά. |
| Γκρίζα μούχλα | Γκρι αφράτη επίστρωση σε μίσχους και φύλλα, υγρές κηλίδες σε φρούτα. | Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη των θάμνων και ψεκάστε με μυκητοκτόνα Switch και Horus. Βελτιώστε την κυκλοφορία του αέρα στο θερμοκήπιο. |
| Σήψη στο τέλος του άνθους | Σκούρα, βυθισμένα σημεία εμφανίζονται στις κορυφές των ντοματών. Αυτές στεγνώνουν και σαπίζουν. | Για να το αποτρέψετε αυτό, εφαρμόστε λίπασμα ασβεστίου (ψεκάστε με νιτρικό ασβέστιο) και ποτίστε τακτικά. Μειώστε την οξύτητα του εδάφους. |
| Μωσαϊκό καπνού | Χαρακτηρίζεται από ένα μωσαϊκό μοτίβο στα φύλλα και παραμόρφωση των βλαστών. | Αφαιρέστε τα μολυσμένα φυτά και απολυμάνετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση. Αντιμετωπίστε τους θάμνους με διάλυμα ορού γάλακτος. |
| Ψείρα των φυτών | Τρέφεται με χυμό φύλλων και ζει στην κάτω πλευρά των φύλλων, προκαλώντας τους να κυρτώνουν και να μαραίνονται. | Χρησιμοποιήστε έγχυση σκόρδου ή σαπουνόνερο, καθώς και εντομοκτόνα - Fitoverm ή Actellic. |
| Ακάρεα αράχνης | Αφήνει μικρές φωτεινές κηλίδες στα φύλλα και έναν ιστό. | Τα ακαρεοκτόνα όπως το Akarin και το Neoron είναι αποτελεσματικά. |
| Λευκή μύγα | Μικρές λευκές σκώροι και κολλώδης επίστρωση στα φύλλα. | Τοποθετήστε κολλώδεις παγίδες και ψεκάστε με Iskra ή Confidor. |
| Κρίκετ τυφλοπόντικα | Ροκανίζει τις ρίζες και τους μίσχους, γεγονός που οδηγεί στο μαρασμό και τον θάνατο των σπορόφυτων. | Για την πρόληψη των παρασίτων, προσθέστε απωθητικά στο έδαφος, όπως έγχυμα πιπεριού, τέφρα ή μουστάρδα. Τα Medvetoks και Grom είναι αποτελεσματικά. |
Τα υπέρ και τα κατά
Για να αποφύγετε διάφορα προβλήματα, μελετήστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ντομάτας Sir Elian. Έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν την κακή αντίσταση στις καιρικές αλλαγές, την ανάγκη για δέσιμο και την ανάγκη για φροντίδα στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης.
Παρόμοιες ποικιλίες
Αρκετές ποικιλίες είναι παρόμοιες με το Sir Elian, μοιράζοντας τα ίδια χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:
| Ονομα | Περιγραφή |
| σοβιέτ | Το φυτό είναι ψηλό, φτάνοντας τα 2 μέτρα. Οι ντομάτες είναι κόκκινες με απόχρωση βατόμουρου, ωριμάζουν 4 μήνες μετά τη βλάστηση. Είναι μεγάλες, με σαρκώδη και νόστιμη σάρκα. Η απόδοση είναι περίπου 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. |
| Καπέλο του Μονομάχου | Μια απροσδιόριστη ποικιλία με ύψος θάμνου έως 1,5 μ. Είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και παράγει την καλύτερη απόδοση σε θερμοκήπια ή κάτω από πλαστικό. Οι καρποί είναι ροζ, μεγάλοι και γλυκοί, με βάρος 500-800 γραμμάρια. Η παραγωγικότητα μπορεί να φτάσει τα 7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. |
| Φιλόξενος | Μια συγκεκριμένη ποικιλία εγχώριας επιλογής με ύψος φυτού από 80 έως 100 εκ. Ο θάμνος είναι εξαπλούμενος και ανθεκτικός σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αναπτύξει διπλά φύλλα σε εξωτερικούς χώρους. Οι καρποί είναι έντονο κόκκινο, με βάρος 350 έως 600 γραμμάρια. |
Κριτικές
Η Sir Elian είναι μια παραγωγική ντομάτα, κατάλληλη τόσο για οικιακούς κηπουρούς όσο και για όσους την πωλούν. Αν και είναι ευαίσθητη στις καιρικές αλλαγές, αυτή η ποικιλία αξίζει τον κόπο και τον χρόνο που επενδύεται, καθώς προσφέρει υψηλής ποιότητας ντομάτες και τακτική καρποφορία καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η σωστή φροντίδα είναι το κλειδί για άφθονες συγκομιδές.