Η ντομάτα Heart of Minusinsk είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε δύσκολες καιρικές συνθήκες. Οι μεγάλοι καρποί της είναι ευέλικτοι: είναι κατάλληλοι τόσο για ωμή κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση. Αυτή η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για αρχάριους κηπουρούς.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη: μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο έδαφος του κήπου όσο και σε εσωτερικούς χώρους, χρησιμοποιώντας τόσο πολυαιθυλένιο όσο και προστασία από γυαλί. Οι θάμνοι Minusinsky Serdtse είναι κατάλληλοι για όλες τις μεγάλες περιοχές της Ρωσίας όπου είναι δυνατή η καλλιέργεια λαχανικών.
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας έχουν ως εξής:
- Οι ντομάτες διακρίνονται από τους ζωηρούς θάμνους, που φτάνουν τα 180-200 εκ., πυκνά καλυμμένους με πράσινο φύλλωμα. Λόγω του μεγάλου ύψους τους, συνιστάται η εκπαίδευσή τους, συνήθως σε ένα ή δύο στελέχη.
- Οι πρώτοι μπουμπούκια ανθέων σχηματίζονται πάνω από το πέμπτο ή έκτο φύλλο, με τους υπόλοιπους να εμφανίζονται κάθε ένα ή δύο φύλλα.
- Οι καρποί χαρακτηρίζονται από το μεγάλο μέγεθος και το σχήμα καρδιάς τους, με ένα μικρό ράμφος στην άκρη.
- Μια μεμονωμένη ντομάτα μπορεί να ζυγίζει έως και 700-800 γραμμάρια, αποκτώντας ένα βαθύ πορφυρό χρώμα όταν ωριμάσει πλήρως. Για να αποκτήσετε μεγαλύτερους καρπούς, περιορίστε τον αριθμό ανά συστάδα, αφήνοντας 3-4 και αφαιρώντας τους υπόλοιπους. Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να αφιερώσουν όλους τους πόρους τους στην ανάπτυξη και την ωρίμανσή τους.
- Η σάρκα της ντομάτας Minusinsk Heart έχει μια σφιχτή, ζουμερή υφή με ελαφριά κοκκώδη υφή και η γεύση διακρίνεται από γλυκές νότες με ελάχιστη περιεκτικότητα σε σπόρους.
Κύρια χαρακτηριστικά και ιστορία
Αυτή η ποικιλία ντομάτας αποτελεί μέρος ενός προγράμματος βελτίωσης της Σιβηρίας. Ωστόσο, η προέλευσή της καλύπτεται από μυστήριο και μέχρι σήμερα δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες για τους δημιουργούς της ή την ημερομηνία εισαγωγής της. Η σειρά ντομάτας, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Heart of Minusinsk, πήρε το όνομά της από την πόλη Minusinsk, όπου οι Δεκεμβριστές εξορίστηκαν μετά τα γεγονότα του 1825.
Πολλοί από αυτούς, αφού εκτίσαν την ποινή τους, απέκτησαν γη σε αυτές τις περιοχές για να καλλιεργήσουν μια ποικιλία καλλιεργειών και, σύμφωνα με μια υπόθεση, τότε τέθηκαν τα θεμέλια για τη δημιουργία της προαναφερθείσας ποικιλίας ντομάτας.
Το 1909, ο γεωπόνος Μπέντρο εξορίστηκε στο Μινουσίνσκ και τρία χρόνια αργότερα, ντομάτες που καλλιεργούνταν στην περιοχή παρουσιάστηκαν σε γεωργική έκθεση. Ο Μπέντρο άρχισε να καλλιεργεί νέες ποικιλίες ντομάτας, οι οποίες αργότερα ονομάστηκαν Μινουσίνσκ.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Περίοδος ωρίμανσης. Η ποικιλία Heart of Minusinsk κατατάσσεται στην μεσοεποχιακή. Η συγκομιδή ξεκινά κατά μέσο όρο μετά από 100-115 ημέρες. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλη περίοδο καρποφορίας, με τη συγκομιδή να πραγματοποιείται από την 1η Αυγούστου έως τις 15 Σεπτεμβρίου.
- Παραγωγικότητα του πολιτισμού. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση. Υπό ιδανικές συνθήκες και με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν έως και 12 κιλά ντομάτας από ένα τετραγωνικό μέτρο παρτέρι.
- Δύναμη και ανθεκτικότητα των καρπών. Οι ντομάτες Minusinsk Heart έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, διατηρώντας τη γεύση και την ελκυστική τους εμφάνιση για τρεις, και μερικές φορές τέσσερις εβδομάδες, υπό κατάλληλες συνθήκες. Η σκληρή φλούδα τους τις καθιστά ιδανικές για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
- Αντοχή σε αντίξοες συνθήκες. Η ποικιλία έχει καλή προσαρμογή σε μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών, γεγονός που της επιτρέπει να αντέχει σε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και βραχυπρόθεσμες ξηρασίες.
- Προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Παρά τη σχετικά ισχυρή ανοσία του, το Heart of Minusinsk μπορεί να γίνει στόχος για παράσιτα και παθογόνα, επομένως είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις φροντίδας και να πραγματοποιείτε τις απαραίτητες προληπτικές θεραπείες.
- Γεωγραφική κατανομή. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα. Πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι τοπικές κλιματικές συνθήκες για τη δημιουργία των βέλτιστων συνθηκών.
- Πεδίο εφαρμογής. Η Καρδιά του Μινουσίνσκ είναι μια ευέλικτη ποικιλία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία μαγειρικών εφαρμογών. Αυτά τα λαχανικά είναι εξαιρετικά για κατανάλωση ωμά και για κονσερβοποίηση για τον χειμώνα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γευστικού χυμού ντομάτας, πάστας και σάλτσας, και μπορούν επίσης να προστεθούν σε μια ποικιλία από σαλάτες και άλλα πιάτα.
Κανόνες προσγείωσης
Για την επιτυχή καλλιέργεια ντομάτας, συνιστάται η χρήση της μεθόδου σπορόφυτου. Η ιδανική εποχή για να ξεκινήσετε είναι ο Μάρτιος-Απρίλιος. Η διαδικασία καλλιέργειας σπορόφυτων περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Προετοιμάστε δοχεία για την καλλιέργεια σπορόφυτων, ελέγχοντάς τα για καθαριότητα και παράσιτα.
- Γεμίστε τα με το αγορασμένο υπόστρωμα.
- Βρέξτε το μείγμα εδάφους με ζεστό νερό και στη συνέχεια θάψτε τους σπόρους σε βάθος περίπου 1 cm.
- Μετά τη φύτευση, καλύψτε τους σπόρους με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τους σε ένα ζεστό μέρος για να βλαστήσουν.
- Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη φροντίδα των σπορόφυτων: διατηρήστε τη θερμοκρασία και τα επίπεδα φωτός, συμπληρώνοντας με φώτα ανάπτυξης. Ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
Συστάσεις:
- Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους, επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές προστατευμένες από ισχυρούς ανέμους.
- Η μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής σας και συνήθως πραγματοποιείται από 20 Μαΐου έως 10 Ιουνίου.
- Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, συνιστάται να εγκλιματίσετε τα σπορόφυτα βγάζοντάς τα έξω, κάτι που θα επιτρέψει στο φυτό να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες πιο γρήγορα.
- Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα σε γόνιμο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε μαύρο χώμα.
- Συνιστάται να φυτέψετε όχι περισσότερα από τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η μεταφορά σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Προετοιμάστε το κρεβάτι και προσθέστε λίπασμα εάν είναι απαραίτητο.
- Σκάψτε τρύπες ελαφρώς μεγαλύτερες από το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων. Αφήστε 70-75 cm μεταξύ των σειρών.
- Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στις τρύπες και καλύψτε τα με χώμα, συμπιέζοντάς τα απαλά. Στη συνέχεια, υγράνετε το χώμα γύρω από τους κορμούς όσο το δυνατόν καλύτερα.
Φροντίδα για την ποικιλία ντομάτας "Καρδιά της Minusinsk"
Η διαδικασία δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Το κλειδί είναι η τακτική και μέτρια υγρασία. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα, το οποίο μπορεί να βλάψει τα φυτά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και συνιστάται να ποτίζετε τα παρτέρια το βράδυ, όταν ο ήλιος είναι λιγότερο έντονος.
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας ανταποκρίνονται καλά στα λιπάσματα, ειδικά στα σύνθετα μεταλλικά μείγματα. Συνιστώνται επίσης οι παραδοσιακές μέθοδοι λίπανσης.
Άλλες εκδηλώσεις:
- Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε τα κρεβάτια για να αποτρέψετε το σχηματισμό ξηρής κρούστας και να βελτιώσετε τον αερισμό του εδάφους.
- Ξεριζώνετε τακτικά τον κήπο σας για να απομακρύνετε τα ζιζάνια που μπορεί να ανταγωνίζονται τις ντομάτες σας για νερό και θρεπτικά συστατικά.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να στρώσετε την περιοχή του κορμού του δέντρου με άχυρο ή πριονίδι, κάτι που θα βοηθήσει στη μείωση της ποσότητας ποτίσματος και ξεριζώματος.
- Οι ντομάτες έχουν σχετικά καλή ανοσία, αλλά μπορούν να είναι ευάλωτες σε ασθένειες όπως η όψιμη και η πρώιμη σήψη. Για να τις αποτρέψετε, εφαρμόστε προληπτικές θεραπείες με Ordan, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για θεραπεία όσο και για πρόληψη.
Η τήρηση των συστάσεων φροντίδας και ο ψεκασμός με λαϊκές μεθόδους μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών και να διασφαλίσουν την υγιή ανάπτυξη των τοματών.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ευελιξία της ποικιλίας Serdtsa Minusinska όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας και την αξιοποίηση των ώριμων καρπών είναι αξιοσημείωτη. Τα φυτά επιδεικνύουν εξαιρετική προσαρμοστικότητα και παραγωγικότητα τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Δεν έχουν εντοπιστεί σημαντικές ελλείψεις της ποικιλίας που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ελκυστικότητά της στους αγρότες. Ωστόσο, οι διαθέσιμες πληροφορίες σχετικά με τις συγκεκριμένες γεωργικές πρακτικές που χρησιμοποιούνται για αυτήν την ποικιλία είναι περιορισμένες.
Κριτικές
Η ποικιλία "Καρδιά του Μινουσίνσκ" είναι μια φυσική ποικιλία, που επιτρέπει τη συλλογή σπόρων για μελλοντική φύτευση. Έχει μια περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν και είναι ιδανική για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Διατηρώντας βέλτιστες συνθήκες και σωστή φροντίδα, μπορείτε να περιμένετε μεγάλους, νόστιμους καρπούς που διατηρούνται καλά.