Βασικά χαρακτηριστικά της ντομάτας Heart-Eater και οι βασικές αρχές καλλιέργειας

Η ντομάτα Serdtseedka εκτιμάται ιδιαίτερα από κηπουρούς και αγρότες που αναζητούν μια ποικιλία υψηλής απόδοσης και εύκολης καλλιέργειας. Αυτή η ποικιλία με κόκκινους καρπούς έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της καλής αντοχής της στις ασθένειες, της ανοχής στις καιρικές συνθήκες και της ευκολίας μεταφοράς της. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα αποδώσει άφθονες σοδειές.

Ιστορία της δημιουργίας

Αναπαρήχθη στη Σιβηρία και οι σπόροι της διατίθενται από την εταιρεία "Semena Altaya". Αυτή η ντομάτα δεν είναι καταχωρημένη στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο με την ονομασία Serdtseedka, αλλά υπάρχει μια ποικιλία Serdtseed του 2007 που αναφέρεται εκεί και ταιριάζει απόλυτα με την περιγραφή.

Περιγραφή του θάμνου

Η Καρδιοφάγος είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία με φυσικά περιορισμένο ρυθμό ανάπτυξης. Το φυτό συνήθως φτάνει τα 60-80 εκατοστά σε ύψος, μετά το οποίο η κορυφή του σταματά να αναπτύσσεται. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να φτάσει τα 1-1,2 μέτρα.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• Τα στελέχη έχουν μέσο πάχος.
• Το φύλλωμα είναι μαλακό, λείο, χωρίς σημάδια ζαρώματος ή μπούκλας, μεσαίου μεγέθους και μέτριας πυκνότητας - χαρακτηριστικό γνώρισμα των σιβηρικών ποικιλιών που είναι προσαρμοσμένες στην εξοικονόμηση ηλιακού φωτός.
• Οι ταξιανθίες ενδιάμεσου τύπου σχηματίζονται μέσα από κάθε φύλλο.

Ένα μόνο τσαμπί παράγει έως και έξι ντομάτες. Αναπτύσσονται ομοιόμορφα, με όμορφη και κομψή εμφάνιση καθώς ωριμάζουν.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι ντομάτες έχουν μέσο μέγεθος και βάρος από 170 έως 240 γραμμάρια, και τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 310 γραμμάρια.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των ντοματών:

• Έχουν ένα ισχυρό, στρογγυλεμένο σχήμα με φαρδιούς ώμους και μια χαρακτηριστική μύτη, που τα κάνει να μοιάζουν με καρδιά.
• Το χρώμα ταιριάζει με το όνομα: όταν είναι πλήρως ώριμο, η φλούδα αποκτά μια πλούσια κόκκινη απόχρωση.

Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης, γυαλιστερός, πρακτικά άσπρος και χωρίς ανοιχτόχρωμες ή λευκές περιοχές στη βάση του μίσχου.

Βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, συνιστάται να διερευνήσετε τα βασικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή και να προετοιμαστείτε για μια επιτυχημένη καλλιέργεια.

Η γεύση και οι χρήσεις της ντομάτας

Τα φρούτα έχουν εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά: είναι τρυφερά, γλυκά και ισορροπημένα. Είναι ευέλικτα. Είναι ιδανικά για φρέσκο ​​φαγητό, για κόψιμο σε φέτες, για σαλάτες, ορεκτικά και σάντουιτς.

Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πάστας, κέτσαπ, χυμών, σαλτσών και λέτσο. Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, αλλά η πυκνή και σαρκώδης σάρκα τους τις καθιστά ιδανικές για κονσερβοποίηση σε κομμάτια. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για ξήρανση και ωρίμανση.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Η ντομάτα Serdtseedka έχει ευεργετικές ιδιότητες που κάνουν την καλλιέργειά της ακόμα πιο ευχάριστη. Σημειώνονται οι ακόλουθες θεραπευτικές ιδιότητες:

• Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξήστε την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις.
• Περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
• Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και βοηθούν στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης.
• Υποστηρίζει την υγεία των ματιών χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α.
• Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθώντας στον πόνο στις αρθρώσεις και τους μύες.

Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν αυτήν την ποικιλία όχι μόνο νόστιμη, αλλά και ένα υγιεινό προϊόν, κατάλληλο για ένταξη σε μια υγιεινή διατροφή.

Ωρίμανση και παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν ωριμάζει 115-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Είναι εξαιρετικά παραγωγική, αποδίδοντας έως και 15 κιλά ντομάτας ανά θάμνο.

Οι καρποί ωριμάζουν σταδιακά, μεταβαίνοντας από πράσινο σε κιτρινωπό-πράσινο, έπειτα σε πορτοκαλοπράσινο και τελικά σε βαθύ κόκκινο. Το χρώμα είναι ομοιόμορφο, χωρίς κηλίδες.

Η ωρίμανση κατανέμεται χρονικά, εξασφαλίζοντας μια μακρά περίοδο συγκομιδής. Τα λαχανικά χαρακτηρίζονται από εξαιρετική διάρκεια ζωής: διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για έως και δύο εβδομάδες, ενώ τα άγουρα δείγματα ωριμάζουν με επιτυχία μετά τη συγκομιδή.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Οι θάμνοι αντιστέκονται με επιτυχία σε πολλές μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, υπό την προϋπόθεση ότι ακολουθούνται οι γεωργικές συστάσεις.

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα. Τακτικά προληπτικά μέτρα είναι σημαντικά για την πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών λοιμώξεων.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η ποικιλία Serdtseedka είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις κεντρικές και βόρειες περιοχές. Λόγω της υψηλής χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς της σε ψυχρά κλίματα, καλλιεργείται με επιτυχία σε εξωτερικούς χώρους.

Ωστόσο, η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στο νότο δεν συνιστάται. Αυτό οφείλεται στον ξηρό αέρα, ο οποίος επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των φυτών.

Προσαρμογή στις καιρικές συνθήκες

Οι θάμνοι είναι προσαρμοσμένοι σε ψυχρά κλίματα και κρίσιμες γεωργικές συνθήκες, γεγονός που τους καθιστά εξαιρετικά εύχρηστους. Αντέχουν εύκολα σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των διακυμάνσεων και των πτώσεων της θερμοκρασίας.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Η σωστή φύτευση δενδρυλλίων τομάτας είναι το κλειδί για μια υγιή και άφθονη συγκομιδή. Είναι σημαντικό να διατηρείται το βέλτιστο βάθος φύτευσης, να παρέχεται επαρκές φως και να διατηρείται σταθερή θερμοκρασία για να εξασφαλίζονται δυνατά, μακρόστενα φυτά. Η τήρηση ορισμένων κανόνων είναι απαραίτητη.

Επιλογή και προετοιμασία εδάφους

Για μια επιτυχημένη φύτευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία και να προετοιμάσετε το έδαφος. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• Οι ντομάτες αγαπούν τη ζεστασιά και το φως, γι' αυτό επιλέξτε μια τοποθεσία που δέχεται τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιοφάνειας την ημέρα. Αυτό θα βοηθήσει τα φυτά να ευδοκιμήσουν και να παράγουν μια καλή συγκομιδή.
• Το φυτό δεν ανέχεται τους ισχυρούς ανέμους, καθώς μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στους μίσχους και να στεγνώσουν το έδαφος. Επιλέξτε μια τοποθεσία προστατευμένη από τον άνεμο (για παράδειγμα, κοντά σε φράχτες ή θάμνους).
• Κατάλληλα είναι εδάφη με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση (pH 6-7). Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο για να αποτρέπεται η υπεράρδευση και η σήψη των ριζών.
• Αποφύγετε να φυτεύετε ντομάτες σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν την προηγούμενη χρονιά. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τις ντομάτες είναι το λάχανο, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα όσπρια. Στις ντομάτες δεν αρέσουν άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου (όπως πατάτες ή μελιτζάνες) που καλλιεργούνται στην ίδια περιοχή.

Προετοιμασία του κρεβατιού:

1. Σκάψτε καλά το χώμα σε βάθος 25-30 εκ. για να βελτιώσετε τον αερισμό. Κάντε το αυτό το φθινόπωρο για να επιτρέψετε στο χώμα να καθιζάνει.
2. Πριν από τη φύτευση, προσθέστε χούμο ή κομπόστ, ανόργανα λιπάσματα στο έδαφος: υπερφωσφορικό, κάλιο και αζωτούχες ουσίες.
3. Προετοιμάστε παρτέρια πλάτους 1,2-1,5 μ., καθώς οι ντομάτες προτιμούν άφθονο χώρο για τις ρίζες και καλό αερισμό. Εάν είναι απαραίτητο, εγκαταστήστε υψηλότερα παρτέρια εάν το έδαφος δεν στραγγίζει καλά.

Το σάπια φύλλα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων και στη βελτίωση της δομής του εδάφους. Χρησιμοποιήστε άχυρο, σανό, κομπόστ ή φλοιό δέντρων.

Σπορά σπόρων

Σπείρετε τους σπόρους σε γλάστρες ή δοχεία στις αρχές της άνοιξης. Πριν από τη σπορά, υγράνετε την επιφάνεια του εδάφους, στη συνέχεια απλώστε προσεκτικά τους σπόρους στην επιφάνεια και πασπαλίστε τους ελαφρά με χώμα γλάστρας. Καλύψτε το δοχείο με γυαλί ή πλαστικό για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Μετά από αυτό, τοποθετήστε το δοχείο με τους σπόρους σε ένα ζεστό μέρος με θερμοκρασία περίπου +20°C. Τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε μία έως δύο εβδομάδες.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Όταν τα φυτά αποκτήσουν 2-3 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένες γλάστρες ή παρτέρια. Πριν από τη μεταφύτευση, προετοιμάστε προσεκτικά το χώμα, σκάψτε τρύπες και φυτέψτε τα σπορόφυτα σε απόσταση περίπου 40 cm μεταξύ τους.

Οι ντομάτες Serdtseedka απαιτούν τακτικό πότισμα και λίπανση με οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα. Αφαιρέστε τα μαραμένα άνθη για να διασφαλίσετε ότι τα φυτά αναπτύσσονται σωστά και επικεντρώστε την ενέργειά τους στην παραγωγή ντομάτας.

Ανάπτυξη ιστότοπου

Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να ελέγξετε την οξύτητα του εδάφους—το βέλτιστο pH πρέπει να είναι 6,5-6,8. Στη συνέχεια, χαλαρώστε το χώμα σε βάθος δύο φτυαριών, αφαιρέστε τα ζιζάνια και προσθέστε θρυμματισμένο ξυλάνθρακα και κοπριά αγελάδας για να βελτιώσετε τη δομή και τη θρεπτική αξία του εδάφους.

Μεταφύτευση

Τα σπορόφυτα καρδιόσπορου είναι έτοιμα για μεταφύτευση την 60-63η ημέρα μετά τη βλάστηση, όταν εμφανίζονται τουλάχιστον 6 φύλλα σε κάθε φυτό:

• Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στις τρύπες, εμβαθύνοντάς τα κατά 8-9 cm και πασπαλίζοντάς τα με χώμα με την προσθήκη ξηρής τύρφης.
• Αφήστε απόσταση 48-50 cm μεταξύ των σειρών και έως 35 cm μεταξύ των σπορόφυτων.
• Φυτέψτε όχι περισσότερα από 4 σπορόφυτα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Φροντίδα για την ντομάτα που τρώει την καρδιά

Η φροντίδα του φυτού είναι απλή. Οι τεχνικές καλλιέργειας είναι στάνταρ. Είναι σημαντικό να τηρείτε ένα πρόγραμμα για όλες τις απαραίτητες διαδικασίες, όπως το πότισμα, τη λίπανση και το κλάδεμα.

Είναι απαραίτητο να τσιμπήσω και να πλάσω την ντομάτα Heart-Eater;

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες, δεν είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε τους πλευρικούς βλαστούς (αφαίρεση των πλευρικών βλαστών). Οι θάμνοι δεν χρειάζεται να δένονται, καθώς οι μίσχοι τους είναι αρκετά δυνατοί. Αφαιρείτε περιοδικά τα κάτω φύλλα των φυτών που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα και να αποτρέψετε ασθένειες.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μόνο στέλεχος, αλλά τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με δύο στέλεχος. Ο αριθμός των στελεχών εξαρτάται από τις δυνατότητές σας και τους στόχους ανάπτυξης. Όσο περισσότερα στέλεχος, τόσο μεγαλύτερος είναι ο καρπός.

Με τις κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, οι ντομάτες μπορούν να αναπτυχθούν μεγάλες ακόμη και σε δύο βλαστούς. Εάν φυτεύονται τέσσερις ντομάτες ανά τετραγωνικό μέτρο, καλλιεργήστε τες σε ένα μόνο βλαστό ή, σε ένα θερμοκήπιο, καλλιεργήστε τες σε δύο βλαστούς. Αυτή η πρακτική δεν είναι απαραίτητη σε ένα θερμοκήπιο.

Αποχρώσεις άρδευσης

Το φυτό δεν απαιτεί άφθονη υγρασία, γι' αυτό ποτίστε το σχετικά σπάνια, αλλά μόνο έτσι ώστε το χώμα γύρω από τις ρίζες να υγραίνεται καλά σε βάθος 28-32 εκ. Για να το πετύχετε αυτό, ποτίζετε τα φυτά μία φορά κάθε 11-12 ημέρες, ελέγχοντας παράλληλα τακτικά την υγρασία του εδάφους.

Η συνιστώμενη ποσότητα νερού για κάθε θάμνο είναι 3,2-3,5 λίτρα. Για να αποφύγετε τη δημιουργία κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους, χαλαρώστε το ριζικό στρώμα μετά από κάθε πότισμα.

Ακολουθία λίπανσης

Όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα και η ποικιλία των λιπασμάτων, τόσο μεγαλύτερη και πιο νόστιμη θα αποδώσει η ποικιλία Serdceedka. Όταν λιπαίνετε τις ντομάτες, ακολουθήστε αυτό το πρόγραμμα:

• Μια εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων – χλωριούχο κάλιο σε διάλυμα με ουρία.
• Όταν οι θάμνοι αρχίζουν να ανθίζουν ενεργά – θειικό κάλιο μαγνήσιο και βορικό οξύ.
• Όταν οι ντομάτες αρχίζουν να αλλάζουν χρώμα – κομπόστ χόρτου αναμεμειγμένο με μονοφωσφορικό.
• Αφού εμφανιστούν οι πρώτες πλήρως ώριμες ντομάτες, άλας καλίου διαλυμένο με μποροφόσκα.

Οι θάμνοι που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο απαιτούν περισσότερα οργανικά λιπάσματα από αυτούς που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το κλειδί για τη διατήρηση της ανοσίας της ποικιλίας Serdtseedka είναι η τακτική απομάκρυνση των ζιζανίων και η απομόνωση των θάμνων από τα οπωροφόρα δέντρα. Εάν η περιοχή δεν καθαριστεί σωστά, οι ντομάτες μπορεί να είναι ευάλωτες στην σήψη από Alternaria, σε γυμνοσάλιαγκες και ακάρεα.

Συστάσεις για την επεξεργασία των φυτών:

• Αλτερνάρια. Μια μυκητιακή ασθένεια που αναπτύσσεται σε συνθήκες χαμηλού οξυγόνου και υψηλής υγρασίας. Χαρακτηρίζεται από γκριζωπό-καφέ, επιμήκεις ρίγες με υπόλευκα κέντρα στα φύλλα. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε Sugnum ή Maxim.
• Σαλιγκάρια. Συχνά εμφανίζονται μετά από βροχές, τρεφόμενα με το χυμό του φυλλώματος και μπορούν να προκαλέσουν ξήρανση των θάμνων. Για τον έλεγχο τους, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως το Ferramol ή το Bros Snacol, και ως προληπτικό μέτρο, ψεκάστε τα φύλλα με θρυμματισμένο δεντρολίβανο.
• Ακάρεα ντομάτας. Απορροφούν τους χυμούς από όλα τα μέρη του φυτού, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ράγισμα των καρπών. Αυτά τα παράσιτα ευδοκιμούν σε ξηρό καιρό και πυκνά παρτέρια. Για να τα καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε Aliot, Fosfamide ή Borneo και για πρόληψη, χρησιμοποιήστε εγχύματα χρένου και πικραλίδας.

Ξεκινήστε την επεξεργασία αμέσως μόλις εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια ασθένειας ή παρασίτων για να αποτρέψετε περαιτέρω ζημιές και να βελτιώσετε τις πιθανότητες επιτυχούς καλλιέργειας.

Συλλογή και διατήρηση

Οι θάμνοι που καλλιεργούνται υπό τις κατάλληλες συνθήκες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μεταξύ 15 και 20 Ιουνίου. Η συγκομιδή ωριμάζει γρήγορα, σε σύντομο χρονικό διάστημα (μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου), και οι καρποί απαιτούν συγκομιδή μία ή δύο φορές την ημέρα.

Μαζέψτε τις ντομάτες με το χέρι, στρίβοντάς τες απαλά από το κλαδί ή κόβοντας ολόκληρο το ώριμο κλαδί. Αποθηκεύστε τις ώριμες ντομάτες σε μικρά καλάθια και τις ώριμες στο πάνω ράφι του ψυγείου.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ντομάτα Serdtseedka ανέχεται τη σκιά και είναι ανθεκτική στον άνεμο. Οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς στήριξη. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να μελετήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα.

Αυτά τα φυτά δεν συνιστώνται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές. Οι θάμνοι δεν υπερβαίνουν το 1 m σε ύψος, με αποτέλεσμα οι συστάδες των λουλουδιών να βρίσκονται στη βάση. Αυτά είναι τα κύρια μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.

Κριτικές

Η ντομάτα Serdtseedka είναι μια αξιόπιστη και παραγωγική ποικιλία, κατάλληλη τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Έχει κερδίσει δημοτικότητα για την ικανότητά της να παράγει σταθερές αποδόσεις και την ικανότητά της να μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις. Αυτές οι ιδιότητες την καθιστούν εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια ακόμη και σε μεγάλη κλίμακα.

Συχνές ερωτήσεις