Οι ντομάτες Σιβηρικής Τίγρης προσελκύουν την προσοχή με το ασυνήθιστο χρώμα και το μοναδικό σχήμα τους—είναι σφαιρικές ή πεπλατυσμένες, ροζ με μπλε-ιώδεις κηλίδες. Οι μεγάλες, γευστικές ντομάτες είναι ιδανικές για γαστρονομικά πειράματα, τόσο φρέσκες όσο και για κονσέρβες. Αυτή η ποικιλία παράγει καρπούς με επιτυχία καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν με την κατάλληλη φροντίδα.
Επιλογή, εμφάνιση του φυτού και καρποί
Η Siberian Tiger είναι ένα μοναδικό αποτέλεσμα της εργασίας Αμερικανών γενετιστών, οι οποίοι εισήγαγαν μια νέα, ασυνήθιστη ποικιλία νυχτοπεταλού το 2015. Η εντυπωσιακή και εντυπωσιακή εμφάνισή της μπορεί να εντυπωσιάσει ακόμη και έμπειρους κηπουρούς. Δημιουργήθηκε με υβριδισμό των ποικιλιών Blue και King of Beauty.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Αυτό το ψηλό υβρίδιο είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία. Ο κύριος μίσχος φτάνει τα 150-180 cm σε ύψος και μπορεί να φτάσει έως και τα 200 cm σε συνθήκες θερμοκηπίου.
- Το φυτό έχει μέτριο φύλλωμα. Τα μεγάλα, πλούσια πράσινα φύλλα χαρακτηρίζονται από βαθιά σκιά.
- Οι ταξιανθίες είναι ενδιάμεσου τύπου. Σε ένα μόνο στέλεχος σχηματίζονται τέσσερις έως επτά ωοθήκες και, υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, σχηματίζονται έως και οκτώ συστάδες καρπών σε κάθε βλαστό. Κατά μέσο όρο, μία συστάδα περιέχει περίπου πέντε ωοθήκες.
- Οι άγουρες ντομάτες έχουν ένα τυπικό πράσινο χρώμα με ανοιχτό πράσινο χρώμα. Καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια σκούρα ροζ απόχρωση με σκούρες μωβ ανταύγειες, από όπου πήρε και το όνομά της η ποικιλία.
- Το βάρος των ντοματών είναι περίπου 150 γραμμάρια, αλλά στις πρώτες βούρτσες μπορείτε συχνά να βρείτε δείγματα βάρους έως και 300 γραμμάρια.
- Τα λαχανικά έχουν στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, με αμυδρές νευρώσεις που μερικές φορές είναι ορατές σε σφαιρικά δείγματα.
- Η σάρκα είναι έντονα κόκκινη, πυκνή, ζουμερή και γλυκιά όταν κόβεται.
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ράγισμα και την πτώση των καρπών. Στο εσωτερικό της σχηματίζονται φωλιές σπόρων που περιέχουν άφθονους σπόρους και η λεπτή φλούδα προστατεύει αξιόπιστα τον καρπό.
Κύρια χαρακτηριστικά
Ποικιλίες με ιδιαίτερο χρώμα φρούτων και άλλα μοναδικά χαρακτηριστικά ξεχωρίζουν ανάμεσα στις πολλές καλλιέργειες λαχανικών. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα είναι η ντομάτα Σιβηρικής Τίγρης.
Χαρακτηριστικά και μοναδικά χαρακτηριστικά:
- Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση. Πρόκειται για ένα υβρίδιο μέσης σεζόν. Χρειάζονται 110-120 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την ωρίμανση. Παρά το εντυπωσιακό βάρος των ντοματών και την αφθονία των ωοθηκών, αυτή η ποικιλία επιδεικνύει καλή παραγωγικότητα.
Ένα μόνο φυτό αποδίδει περίπου 2 κιλά λαχανικών. Υπό βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, αυτό το ποσοστό μπορεί να είναι σημαντικά υψηλότερο.
- Γεύση και εύρος χρήσης. Οι ντομάτες προορίζονται για νωπή κατανάλωση. Το ιδιαίτερο χρώμα τους και η μακρά περίοδος ωρίμανσής τους τις εμπλουτίζουν με θρεπτικά συστατικά.
Οι ντομάτες έχουν φρουτώδη γεύση, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για τη διατροφή των παιδιών. Ωστόσο, η λεπτή φλούδα και το μεγάλο μέγεθός τους τις καθιστούν ακατάλληλες για κονσερβοποίηση. - Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Η σιβηρική τίγρη χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία στις ασθένειες, η οποία της επιτρέπει να εκτρέφεται χωρίς την εντατική χρήση προστατευτικών φαρμάκων.
Η ποικιλία σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα, επομένως συχνά επιλέγεται από αρχάριους κηπουρούς.
Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας
Το ροδόδεντρο της Σιβηρίας και της τίγρης καλλιεργείται από σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους για 60-65 ημέρες. Μπορούν να σπαρθούν είτε σε κοινόχρηστα είτε σε ατομικά δοχεία, όπως σφαιρίδια τύρφης ή επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία. Τα δοχεία που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για φύτευση πρέπει να απολυμαίνονται.
Προετοιμασία σπορόφυτων
Για τη σπορά, χρησιμοποιήστε γόνιμο, ελαφρύ χώμα, απολυμαίνοντάς το μαζί με τους σπόρους με διάλυμα μυκητοκτόνου. Προ-υγραίνετε το χώμα και συμπιέζετε το ελαφρά. Απομακρύνετε ελαφρά τους σπόρους μεταξύ τους και στη συνέχεια καλύψτε το με τύρφη ή κοκοφοίνικα.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Επεξεργαστείτε τα δοχεία φύτευσης και το χώμα με βραστό νερό που περιέχει υπερμαγγανικό κάλιο, καλύπτοντας το χώμα με ένα πανί για να ενισχύσετε την απολύμανση. Εναλλακτικά, ψήστε το χώμα στο φούρνο στους 50°C για 30 λεπτά.
- Βυθίστε τους σπόρους σε αλατούχο διάλυμα για 10 λεπτά για να πετάξετε τυχόν άδειους σπόρους (θα επιπλέουν). Ξεπλύνετε τους επιλεγμένους σπόρους με ζεστό νερό και απολυμάνετε τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 10 λεπτά. Μετά την επεξεργασία, απλώστε τους σπόρους σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε τους να στεγνώσουν εντελώς.
- Γεμίστε τα προετοιμασμένα δοχεία με χώμα, βρέξτε και απλώστε τους σπόρους ντομάτας στην επιφάνεια. Καλύψτε τους με ένα λεπτό στρώμα χώματος (όχι περισσότερο από 1,5 cm) και καλύψτε τους με πλαστικό περιτύλιγμα ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
- Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο σημείο, όπως ένα περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα (4-6 ημέρες), αφαιρέστε το κάλυμμα και μειώστε τη θερμοκρασία στους 18°C για μια εβδομάδα. Αυτό προάγει την ανάπτυξη των ριζών. Αναπτύξτε τα φυτά σε θερμοκρασία 22°C κατά τη διάρκεια της ημέρας, με μια μικρή πτώση τη νύχτα.
Αφού εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα, συλλέξτε τα σπορόφυτα και μεταφυτέψτε τα σε ξεχωριστά δοχεία.
Μεταφύτευση και φροντίδα στο έδαφος
Δύο εβδομάδες πριν μετακινήσετε τα σπορόφυτα σε μόνιμη θέση, σκληρύνετε τα: βγάζετε τα φυτά έξω κάθε μέρα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικούς χώρους.
Ένα σημάδι ότι τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση είναι η εμφάνιση μιας μωβ-μπλε απόχρωσης στους μίσχους. Αυτό συμβαίνει συνήθως δύο μήνες μετά τη σπορά, όταν τα φυτά έχουν σχηματίσει πέντε πραγματικά φύλλα. Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου ή του Ιουνίου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά.
Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Σκάψτε λάκκους φύτευσης σε απόσταση 50x50 εκ. Απολυμάνετε τις λάκκους ποτίζοντάς τες με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Ρίξτε ζεστό νερό σε κάθε τρύπα. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ορυκτό ή οργανικό λίπασμα, ανακατεύοντάς το στο χώμα, προσθέτοντας λίγο υπόστρωμα από πάνω για να αποτρέψετε την επαφή των ριζών με το λίπασμα.
- Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα με μεταφόρτωση, διατηρώντας τη ρίζα. Τοποθετήστε τα φυτά κάθετα, γεμίζοντας τα κενά με χώμα. Εάν είναι απαραίτητο, σκιάστε τα μεταμοσχευμένα σπορόφυτα για να τα προστατεύσετε από τον ήλιο.
- Μετά από 10 ημέρες από τη φύτευση, ποτίστε ξανά τους θάμνους για να τονώσετε την ανάπτυξη και την ενίσχυση των ριζών.
- Τοποθετήστε όχι περισσότερους από 4 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο συνωστισμός μπορεί να μειώσει την απόδοση και να επηρεάσει την κυκλοφορία του αέρα μεταξύ των φυτών.
Η ποικιλία Siberian Tiger απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Ακολουθήστε τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Διατηρήστε το έδαφος υγρό. Κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων, όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές και η ξηρασία είναι πιθανή, ποτίζετε τα φυτά καθημερινά. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν πότισμα τρεις φορές την εβδομάδα. Σταματήστε το πότισμα κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών για να αποτρέψετε μυκητιασικές μολύνσεις.
- Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα. Η τακτική χαλάρωση του εδάφους και η απομάκρυνση των ζιζανίων είναι απαραίτητες για τη βελτίωση της διαπερατότητας του νερού και του αέρα, ειδικά μετά το πότισμα. Αυτά τα μέτρα αποτρέπουν τη στασιμότητα του νερού και εξασφαλίζουν άνετες συνθήκες ανάπτυξης.
- Λίπασμα επιφάνειας. Οι ντομάτες δεν απαιτούν συνεχή λίπανση εάν οι συνθήκες ανάπτυξης είναι οι βέλτιστες: επαρκές φως και όχι υπερβολικές βροχοπτώσεις. Κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων, εφαρμόστε επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο είναι χρήσιμα, και με την έναρξη της ανθοφορίας - νιτρικό κάλιο και υπερφωσφορικό. - Γαρνίρισμα. Για να εξασφαλίσετε καλό ηλιακό φως και καλή κυκλοφορία του αέρα, αραιώστε τους θάμνους. Αφαιρέστε τα μαραμένα, ξερά ή κατεστραμμένα φύλλα, καθώς και αυτά που βρίσκονται κάτω από την πρώτη διακλάδωση.
Πραγματοποιήστε την πρώτη επεξεργασία δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων, όταν αυτά έχουν ριζώσει καλά και μπορούν να αντέξουν πιο εύκολα την επεξεργασία. Αφαιρέστε προσεκτικά τα φύλλα και τους πλευρικούς βλαστούς για να μην καταστρέψετε τους μίσχους. - Σχηματισμός. Οι ντομάτες χρειάζονται δομή για να εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή. Σε θερμοκήπια, εκπαιδεύστε το φυτό με 1-2 μίσχους. σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να αφήσετε έως και 3 βλαστούς. Για να εκπαιδεύσετε το φυτό με 2 μίσχους, αφήστε τον ισχυρότερο βλαστό κάτω από τον πρώτο μπουμπούκι ανθού. Ποντάρετε τον και κόψτε τυχόν περιττά φύλλα και πλευρικούς βλαστούς.
Μέτρα καταπολέμησης ασθενειών και παρασίτων
Η ποικιλία Siberian Tiger χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις περισσότερες μολυσματικές, βακτηριακές και ιογενείς ασθένειες. Ωστόσο, εάν δεν ακολουθηθούν οι γεωργικές πρακτικές, ενδέχεται να εμφανιστούν προβλήματα όπως ωίδιο και επιθέσεις εντόμων, συμπεριλαμβανομένων αφίδων και λευκών μυγών.
Για την καταπολέμηση παρασίτων, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό προϊόν που ονομάζεται Confidor:
- Διαλύστε 1 ml του προϊόντος σε 10 λίτρα νερού.
- Ψεκάστε τα φυτά με το προκύπτον διάλυμα, καλύπτοντας ομοιόμορφα τα φύλλα.
Τα υπέρ και τα κατά
Είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια σπορόφυτων. Η Σιβηρική Τίγρη έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μερικοί κηπουροί σημειώνουν τα μειονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας, όπως την ανάγκη να τσιμπήσουν και να δέσουν τα φυτά, την αδυναμία χρήσης ολόκληρων ντοματών για κονσερβοποίηση και τις δυσκολίες μεταφοράς και αποθήκευσής τους για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Σε ψυχρά κλίματα, απαιτούνται πλαστικά καλύμματα.
Κριτικές
Η ντομάτα Siberian Tiger είναι μια εξαιρετική επιλογή για έμπειρους κηπουρούς και αρχάριους που μόλις ξεκινούν την κηπουρική. Η ανοχή της στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, οι μεγάλοι καρποί και η ευχάριστη γεύση της καθιστούν αυτήν την ποικιλία ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτά παρτέρια. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, θα απολαύσετε άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.