Οι φωτεινές πορτοκαλί μίνι ντομάτες Siesta είναι η καλύτερη λύση για κονσερβοποίηση

Η ντομάτα Siesta F1 είναι ένα υβρίδιο ρωσικής εκτροφής, του οποίου οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση και είναι ιδανικοί για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Αυτές οι όμορφες, ζωντανές ντομάτες φαίνονται εκπληκτικές σε βάζα και οι γλυκοί καρποί τους είναι νόστιμοι σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκοι ή επεξεργασμένοι.

Ποιος και πότε ανέπτυξε την ντομάτα Siesta;

Η υβριδική ποικιλία Siesta αναπτύχθηκε από ειδικούς στην Agrofirma Partner. Η ποικιλία κυκλοφόρησε το 2023.

Περιγραφή του θάμνου

Τα φυτά ντομάτας Siesta αναπτύσσονται συμπαγώς και με αραιά φυλλώματα, φτάνοντας σε ύψος 0,7-0,8 cm. Η πρώτη ταξιανθία εμφανίζεται πάνω από το έκτο ή έβδομο φύλλο, με τις επόμενες ταξιανθίες να εμφανίζονται σε απόσταση ενός ή δύο φύλλων. Κάθε συστάδα παράγει περίπου 10-15 καρπούς.

Περιγραφή των φρούτων

Η ντομάτα Siesta παράγει μικρούς καρπούς, που μοιάζουν με κρεμ στην εμφάνιση. Τα τσαμπιά στα οποία συλλέγονται μοιάζουν με μεγάλα σταφύλια. Οι θάμνοι είναι κυριολεκτικά καλυμμένοι με ντομάτες σε διάφορα στάδια ωρίμανσης.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρώμα άγουρου καρπού: ανοιχτό πράσινο.
• Χρώμα ώριμου καρπού: έντονο πορτοκαλί.
• Σχήμα: κυλινδρικό με στόμιο.
• Πούλπα: πυκνή, σαρκώδης.
• Δέρμα: πυκνό, γυαλιστερό.
• Βάρος: 60-70 γρ.

Η γεύση των φρούτων και ο σκοπός τους

Οι ντομάτες Siesta έχουν εξαιρετική γεύση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των ντοματών είναι η γλυκιά επίγευση τους.

Χαρακτηριστικά

Η ντομάτα Siesta F1 είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 95-100 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των πρώτων καρπών. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα παραγωγική, με απόδοση 15 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο σε ανοιχτό έδαφος και 20 κιλά σε κλειστό έδαφος.

Είναι ανθεκτικό στις κύριες ασθένειες και έχει την τυπική αντοχή των καλλιεργειών στο κρύο, την ξηρασία και τη ζέστη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ντομάτας Siesta

Πριν φυτέψετε μια ντομάτα στον κήπο σας, είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πόσο κατάλληλη είναι η ποικιλία για τους σκοπούς που προορίζετε.

Δεν έχουν εντοπιστεί ιδιαίτερα μειονεκτήματα στην ποικιλία Siesta.

Προσγείωση

Οι ντομάτες Siesta, όπως και οι περισσότερες ποικιλίες, καλλιεργούνται με σπορόφυτα. Είναι σημαντικό να αποκτήσετε υγιή και δυνατά σπορόφυτα, διαφορετικά μια καλή συγκομιδή θα είναι αδύνατη.

Προετοιμασία δοχείων

Προετοιμάστε τα δοχεία για φύτευση. Δεν πρέπει να είναι πολύ ψηλά. Αν δεν έχουν τρύπες αποστράγγισης στον πάτο, θα πρέπει να τις ανοίξετε. Για τη σπορά των σπορόφυτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεγάλα πλαστικά δοχεία, λεκάνες, κουβάδες ή οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο.

Η πιο βολική επιλογή είναι να σπείρετε ντομάτες σε γλάστρες τύρφης. Αυτά τα δοχεία τοποθετούνται στις τρύπες φύτευσης μαζί με τα σπορόφυτα, κάτι που βοηθά στην πρόληψη του στρες. Οι γλάστρες τύρφης έχουν ένα μειονέκτημα: είναι πιο ακριβές από τα τυπικά δοχεία.

Μείγμα εδάφους

Τα δοχεία φύτευσης μπορούν να γεμιστούν με εμπορικά διαθέσιμο μέσο ανάπτυξης δενδρυλλίων. Εάν χρειάζεστε μεγάλη ποσότητα χώματος, μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του μείγματος εδάφους, εδώ είναι μία από αυτές:

1. Ανακατέψτε ίσα μέρη τύρφης, άμμου και χούμου (ή κομπόστ). Προσθέστε τέφρα ξύλου και ροκανίδια (1 λίτρο από το καθένα για κάθε 30 λίτρα μείγματος).
2. Το προκύπτον μείγμα χύνεται με βραστό νερό και αφήνεται για μια ημέρα για να κρυώσει και να καθιζάνει.

Σπόροι

Εάν οι σπόροι αγοράζονται από έναν αξιόπιστο παραγωγό, δεν απαιτούν κάποια ειδική προετοιμασία. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα υβρίδια δεν πολλαπλασιάζονται με εγχώριες μεθόδους, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βρείτε σπόρους υψηλής ποιότητας και να τους βλαστήσετε σύμφωνα με την τυπική τεχνολογία.

Οι σπόροι πρέπει να μουλιάζονται σε ζεστό νερό (τυλιγμένοι σε ένα πανί, χαρτοπετσέτα κ.λπ.) και να φυλάσσονται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία +20…+25 °C. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, φυτεύονται αμέσως σε προετοιμασμένα δοχεία.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η σπορά για σπορόφυτα γίνεται 55-60 ημέρες πριν από την αναμενόμενη μεταφύτευση στο έδαφος ή κάτω από πλαστικό. Κατά μέσο όρο, οι ντομάτες σπέρνονται για σπορόφυτα τον Μάρτιο. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής και τον τύπο του εδάφους (ανοιχτό ή κλειστό).

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων:

• Το χώμα στα δοχεία φύτευσης ποτίζεται με ζεστό νερό και στη συνέχεια γίνονται ρηχά αυλάκια σε διαστήματα 3-4 cm. Το βάθος των αυλακιών είναι 1 cm.
• Αν σπέρνετε σε ατομικά δοχεία, τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε απόσταση 3 εκατοστών μεταξύ τους και πιέστε τους ελαφρά στο χώμα. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφήστε το πιο δυνατό βλαστάρι και πετάξτε τα άλλα.
• Οι σπόροι καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα χώματος, όχι μεγαλύτερο από 1 cm, και καλύπτονται με ένα διαφανές υλικό όπως γυαλί ή πλαστική μεμβράνη. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο με διάχυτο φως. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται συνήθως σε 4-5 ημέρες. Μέχρι να βλαστήσουν οι ντομάτες, το κάλυμμα αφαιρείται τακτικά για να επιτρέπεται στον αέρα να αερίζει τους σπόρους.

Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, το υλικό κάλυψης αφαιρείται αμέσως. Τα δοχεία σπορόφυτων μετακινούνται πιο κοντά στο φως. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία δωματίου μειώνεται για να αποφευχθεί το να γίνουν τα σπορόφυτα πολύ ψηλά. Διαφορετικά, τα φυτά θα είναι λεπτά και αδύναμα.

Πώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα:

• Το πρόγραμμα ποτίσματος επηρεάζεται από το στάδιο ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Αρχικά, πριν από τη μεταφύτευση, ποτίστε τα πολύ φειδωλά για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Μετά τη μεταφύτευση, η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται σε 2-3 φορές την εβδομάδα. Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, ποτίζετε καθημερινά, φροντίζοντας να μην στεγνώσει το χώμα.
• Μόλις τα σπορόφυτα αναπτύξουν δύο αληθινά φύλλα, αφαιρούνται και μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερα ατομικά δοχεία. Κατά τη μεταφύτευση, τσιμπήστε την κεντρική ρίζα κατά περίπου το ένα τρίτο του μήκους της.
• Τα σπορόφυτα επίσης γονιμοποιούνται μόνο μετά τη μεταφύτευση. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται ειδικά σύνθετα σκευάσματα, όπως "Agricola", "Kristalon Tomato" και άλλα.
• Λίγο πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν, καθώς τα βγάζουμε έξω κάθε μέρα. Ο χρόνος που περνάμε σε εξωτερικούς χώρους αυξάνεται σταδιακά σε αρκετές ώρες.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Η ντομάτα Siesta θα ευδοκιμήσει σε ηλιόλουστες τοποθεσίες, μακριά από σκιά και ρεύματα αέρα, και προστατευμένες από τους θυελλώδεις βόρειους ανέμους. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και θρεπτικό, με pH 6,2-6,8. Οι ντομάτες πρέπει να αποφεύγουν τις πεδινές περιοχές και τα υγρά εδάφη.

Το οικόπεδο σκάβεται το φθινόπωρο, αφού πρώτα έχουν απλωθεί οργανικά λιπάσματα όπως κομπόστ και χούμο, καθώς και ανόργανα λιπάσματα όπως φωσφορικό αμμώνιο ή νιτροαμμοφωσικό. Την άνοιξη, τα παρτέρια χαλαρώνονται σε βάθος περίπου 10 cm και προστίθεται ένας παράγοντας χαλάρωσης όπως σάπιο πριονίδι, άμμος ή τύρφη. Το χώμα ποτίζεται με Φιτοσπορίνη για απολύμανση.

Μεταφύτευση

Οι χρόνοι φύτευσης εξαρτώνται από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες της περιοχής, ειδικά όταν καλλιεργούνται ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους.

Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος γύρω στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Είναι σημαντικό να ζεσταθεί ο αέρας και το έδαφος και να περάσει η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών.

Χαρακτηριστικά φύτευσης δενδρυλλίων:

• Ποτίστε τα σπορόφυτα άφθονα την ημέρα πριν από τη μεταφύτευση. Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης, τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν 8-10 αληθινά φύλλα.
• Ποτίστε καλά τα σπορόφυτα δύο ώρες πριν από τη φύτευση. Μπορείτε να ρίξετε νερό απευθείας στις τρύπες, οι οποίες πρέπει να έχουν βάθος περίπου 15 εκ. Επίσης, προσθέστε μια χούφτα χούμο και τέφρα ξύλου εάν το έδαφος είναι φτωχό, και προσθέστε μια μικρή ποσότητα υπερφωσφορικού—περίπου 20 γρ.
• Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 50 x 50 εκ. Φυτέψτε τα σε σειρές ή σε κλιμακωτό σχέδιο. Φυτεύονται τρία ή τέσσερα φυτά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Τα σπορόφυτα μεταφέρονται προσεκτικά στις τρύπες, μαζί με ένα κομμάτι χώματος ή ένα δοχείο τύρφης. Ο κενός χώρος γεμίζεται με χώμα, συμπιέζοντάς το ελαφρά. Το κάτω ζεύγος φύλλων πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του χώματος μετά τη φύτευση.
• Οι φυτεμένες ντομάτες ποτίζονται με ζεστό, καθιζάνον νερό. Το χώμα στα κρεβάτια μπορεί να στρωθεί με άχυρο, φρεσκοκομμένο γρασίδι, τύρφη, χούμο κ.λπ.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η ντομάτα Siesta F1 είναι εύκολη στη φροντίδα. Η καλλιέργειά της δεν απαιτεί ιδιαίτερη εμπειρία και ακόμη και οι άπειροι κηπουροί μπορούν εύκολα να αποκομίσουν μια άφθονη σοδειά.

Πότισμα και χαλάρωση

Η ντομάτα Siesta F1 απαιτεί μέτριο πότισμα. Κατά μέσο όρο, τα φυτά ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τον καιρό. Σε ζεστό καιρό, οι ντομάτες χρειάζονται πιο συχνό πότισμα. Χρειάζονται ιδιαίτερα υγρασία κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε να αφήνετε το έδαφος να στεγνώνει ή να ποτίζεται υπερβολικά.

Το χώμα γύρω από τις ντομάτες χαλαρώνεται μετά από έντονες βροχές και την επόμενη μέρα από το πότισμα. Η χαλάρωση εμποδίζει τον σχηματισμό σκληρής κρούστας εδάφους, η οποία εμποδίζει την σωστή κυκλοφορία του αέρα. Το βάθος της χαλάρωσης ποικίλλει ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης: μετά τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνεται βαθιά, σε βάθος 10-15 cm, και μετά από ένα μήνα, σε βάθος 4-5 cm.

Λίπασμα επιφάνειας

Συνιστάται η λίπανση του υβριδίου Siesta με σύνθετα λιπάσματα. Αυτά παρέχουν βέλτιστη θρέψη για τα φυτά και προάγουν την έντονη ανάπτυξη.

Σε ανοιχτό έδαφος, αρκούν τρεις εφαρμογές: μία δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, με τις επόμενες δύο εφαρμογές να απέχουν 10-14 ημέρες μεταξύ τους. Πρώτα, εφαρμόστε νιτροφωσφορικό, στη συνέχεια θειικό κάλιο και η τρίτη εφαρμογή είναι υπερφωσφορικό και διάλυμα τέφρας ξύλου.

Σε ένα θερμοκήπιο, οι ντομάτες λιπαίνονται με οργανική ύλη —χούμο και κομπόστ— και ανόργανα λιπάσματα όπως υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο, ουρία, νιτρικό αμμώνιο, νιτροαμμοφωσφορικό και νιτρικό ασβέστιο. Χρησιμοποιούνται επίσης οργανομεταλλικά μείγματα που περιέχουν χούμο και ανόργανα πρόσθετα.

Σχηματισμός και καλτσοδέτα

Η ντομάτα Siesta απαιτεί επίσης τσίμπημα. Αυτό γίνεται σε 3 ή 4 κοτσάνια—αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει μεγάλους, υγιείς καρπούς. Δεν είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε για αυτό το υβρίδιο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ντομάτα Siesta έχει καλή ανοσία, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, με ακατάλληλη φροντίδα και σοβαρή παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας, ο κίνδυνος ζημιάς αυξάνεται.

Οι θάμνοι μπορεί να είναι ευαίσθητοι στην όψιμη μάστιγα, την καφέ κηλίδα, την ανθρακνόζη και άλλες ασθένειες των καλλιεργειών νυχτολούλουδου. Για την καταπολέμηση αυτών των μολύνσεων, χρησιμοποιήστε Kuprozan, Skor, Hom, Ridomil Gold, μείγμα Bordeaux, κ.λπ.

Το υβρίδιο δεν είναι ευάλωτο σε παράσιτα, αλλά οι επιθέσεις είναι πιθανές εάν εξαπλωθούν ευρέως. Εάν εμφανιστούν λευκές μύγες, ακάρεα αράχνης και σκουλήκια, ψεκάστε τους θάμνους με Actofit, Metarizin, Verticillin ή παρόμοια προϊόντα. Για την καταπολέμηση του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, συνιστώνται τα βιολογικά προϊόντα Bitoxibacillin ή Actarofit.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή γίνεται καθώς τα φρούτα ωριμάζουν και μπορεί να διαρκέσει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Όταν τα φρούτα αποκτήσουν ένα έντονο κίτρινο χρώμα, είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Αργότερα, όταν αποκτήσουν ένα έντονο πορτοκαλί χρώμα, τρώγονται φρέσκα.

Τα φρούτα που συλλέγονται σε τεχνική ωριμότητα αποθηκεύονται στους +10 έως +12°C και σε βιολογική ωριμότητα στους +1 έως +2°C. Οι ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν σε υπόγειο ή ψυγείο. Για να αποφευχθεί η αλλοίωση, συνιστάται να τυλίγονται σε χαρτί.

Κριτικές

Η υβριδική ποικιλία Siesta είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των γλυκών ντοματών και των μαρμελάδων ολόκληρων φρούτων. Αν ψάχνετε για μια παραγωγική, εύκολη στη φροντίδα ντομάτα με ευέλικτο καρπό, τότε η υβριδική ποικιλία Siesta είναι για εσάς.