Κανόνες για την καλλιέργεια ντοματών Skazka

Η Skazka είναι μια ποικιλία ντομάτας πρώιμης ωρίμανσης. Αυτή η ποικιλία είναι αγαπητή στους κηπουρούς για την καλή της παραγωγικότητα, την αντοχή της στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και την ομοιόμορφη ωρίμανσή της, επιτρέποντας τη συγκομιδή σε συστάδες. Οι συμπαγείς θάμνοι δεν φτάνουν σε ύψος μεγαλύτερο από μισό μέτρο και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Οι στρογγυλοί, μεσαίου μεγέθους καρποί είναι ιδανικοί για κονσερβοποίηση.

Περιγραφή του θάμνου

Οι Ουκρανοί κτηνοτρόφοι εργάστηκαν για να δημιουργήσουν μια μοναδική ποικιλία, η οποία εισήχθη το 2011. Έκτοτε, έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στο εξωτερικό, εξαπλούμενη από τις βόρειες στις νότιες περιοχές.

Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• φυτό - χαμηλής ανάπτυξης με συγκεκριμένο τύπο ανάπτυξης, που φτάνει σε ύψος έως και 50 cm.
• φύλλα - σκούρο πράσινο, μεγάλο.
• στέλεχος – όρθιο, καλυμμένο με ελαφρύ σωρό.

Χαρακτηρίζεται από καλή διακλάδωση, συμπαγές ριζικό σύστημα και απλές ταξιανθίες, η πρώτη συστάδα καρπών εμφανίζεται πάνω από το 6ο ή 7ο φύλλο και περιέχει 4 έως 6 καρπούς.

Φρούτα και οι γευστικές τους ιδιότητες

Το βάρος των ντοματών συνήθως δεν υπερβαίνει τα 90-100 γραμμάρια. Άλλα χαρακτηριστικά:

• Το λαχανικό έχει στρογγυλεμένο σχήμα, μερικές φορές ελαφρώς πεπλατυσμένο και μια τέλεια λεία επιφάνεια.
• Όταν είναι ώριμη, η ντομάτα αποκτά έντονο κόκκινο χρώμα, ενώ όταν είναι άγουρη, είναι ανοιχτό πράσινο.
• Η φλούδα είναι πυκνή και γυαλιστερή, γεγονός που δίνει στον καρπό μια ελκυστική εμπορική εμφάνιση.
• Όλες οι ντομάτες έχουν το ίδιο σχήμα και μέγεθος.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η Skazka είναι μια ποικιλία που ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Είναι ιδανική τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και να επιλέξετε τις σωστές συνθήκες φύτευσης.

Γεύση και εφαρμογή

Πολλοί κηπουροί και ειδικοί επαινούν την εξαιρετική γεύση των ντοματών—έναν συνδυασμό κλασικών νότων ντομάτας με ελαφρώς γλυκιά επίγευση και πικάντικο άρωμα. Όταν κόβονται, η σάρκα είναι έντονα κόκκινη, χωρίς ανοιχτόχρωμες φλέβες. Είναι πυκνή, σαρκώδης, με ελάχιστους σπόρους και εξαιρετική ζουμερότητα.

Το μικρό μέγεθος των φρούτων τα καθιστά ιδανικά για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Είναι εξαιρετικά για τουρσί, μαρινάρισμα, προσθήκη σε πιατέλες λαχανικών και διάφορες χειμωνιάτικες μαρμελάδες. Τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, αλλά η καλύτερη γεύση τους αποκαλύπτεται κατά την επεξεργασία.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά πρώιμη, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλή στους κηπουρούς και τους γεωπόνους. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την πλήρη ωρίμανση των καρπών χρειάζονται μόνο 85-95 ημέρες, δηλαδή περίπου 3 μήνες.
• Οι πρώτες ντομάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή ήδη από τα μέσα Ιουνίου. Η ωρίμανση συμβαίνει ταυτόχρονα, επομένως τα λαχανικά μπορούν να συλλεχθούν ολόκληρα σε τσαμπιά. Η ενεργή καρποφορία συνεχίζεται για περίπου ένα μήνα.
• Η απόδοση της ποικιλίας είναι εντυπωσιακή. Όταν ακολουθούνται οι συνήθεις γεωργικές πρακτικές, μπορούν να συλλεχθούν 8-10 κιλά ώριμων ντοματών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κλιματικές απαιτήσεις και περιοχές ανάπτυξης

Πρόκειται για ένα φυτό ανθεκτικό στο στρες. Μπορεί να αποφέρει καρπούς σε μερική σκιά, να αντέξει την έλλειψη υγρασίας, τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, ακόμη και τους βραχυπρόθεσμους παγετούς.

Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της κεντρικής και νότιας Ρωσίας, της Σιβηρίας, των Ουραλίων και της Άπω Ανατολής. Στο νότο της χώρας, η ντομάτα καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, ενώ σε περιοχές με σκληρότερα κλίματα, καλλιεργείται σε θερμοκήπια ή σε προσωρινά καταφύγια.

Προσγείωση

Η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπορόφυτα. Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:

• Πριν από τη σπορά, απολυμάνετε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια τους επεξεργαστείτε με ένα διεγερτικό ανάπτυξης, όπως το Zircon.
• Σπείρετε τους σπόρους σε ένα ελαφρύ, γόνιμο έδαφος. Προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους από χώμα, χούμο και άμμο, προσθέτοντας 500 γραμμάρια τέφρας ξύλου ανά 10 κιλά.

Εάν πραγματοποιείτε την εκδήλωση το χειμώνα, παρέχετε επιπλέον φωτισμό για τα σπορόφυτα με φυτολάμπες ή λαμπτήρες φθορισμού. Για να εξασφαλίσετε γερά σπορόφυτα, διατηρήστε το ακόλουθο καθεστώς θερμοκρασίας:

• κάτω από την μεμβράνη κατά τη βλάστηση – +23-25°C;
• μετά την εμφάνιση – +20-22°C;
• νυχτερινοί δείκτες – +14-15°C;
• συνθήκες ημέρας – +19-20°C.

Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 25-30 εκατοστά σε ύψος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη μεταφύτευσή τους σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Το κλειδί είναι να αποτρέψετε την υπερβολική βλάστηση, η οποία θα μειώσει την απόδοση. Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε λάκκους με ρυθμό 3-5 ανά τετραγωνικό μέτρο. Μετά τη φύτευση, φροντίστε να τα ποτίσετε με ζεστό νερό.

Περαιτέρω καλλιέργεια

Για να βελτιώσετε την παραγωγικότητα, εφαρμόστε σημαντικές διαδικασίες συντήρησης. Βασικές γεωργικές πρακτικές:

• Πότισμα. Νερό στους θάμνους 1-2 φορές την εβδομάδα με ζεστό, καθιζάνον νερό, αποφεύγοντας την υγρασία στα φύλλα.
• Λιπάσματα. Εφαρμόστε θρεπτικά συστατικά 3-4 φορές ανά εποχή – πρώτα διαλύματα αζώτου και στη συνέχεια διαλύματα φωσφόρου-καλίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα, έγχυμα φλόμου ή σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
• Εδαφοκάλυψη. Καλύψτε το χώμα με άχυρο, τύρφη ή χούμο για να διατηρήσετε την υγρασία και να μειώσετε την ανάπτυξη ζιζανίων.
• Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια για να εξασφαλίσετε ότι οι ρίζες λαμβάνουν περισσότερο οξυγόνο.
• Σχηματισμός και τσίμπημα των θετών γιων. Τα φυτά δεν απαιτούν υποχρεωτική διαμόρφωση, αλλά η αφαίρεση των κάτω πλευρικών και των παχύτερων βλαστών είναι ένα σημαντικό βήμα.

Η καλλιέργεια έχει καλή ανοσία, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες μπορεί να επηρεαστεί από ασθένειες και παράσιτα. Ακολουθήστε τις σωστές γεωργικές πρακτικές και λάβετε έγκαιρα μέτρα:

• Όψιμη μάστιγα. Εκδηλώνεται ως σκούρες κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς. Για πρόληψη, ψεκάστε με μείγμα Bordeaux, Φιτοσπορίνη ή HOM.
• Γκρίζα και λευκή σήψη. Προσβάλλουν τους μίσχους και το φύλλωμα, σχηματίζοντας μια επικάλυψη. Αφαιρέστε τα μολυσμένα μέρη και επεξεργαστείτε τα με διάλυμα θειικού χαλκού.
• Μωσαϊκό. Προκαλεί ανοιχτόχρωμα πράσινα μοτίβα στα φύλλα και επιβραδύνει την ανάπτυξη. Καταστρέψτε τα προσβεβλημένα φυτά και ποτίστε το έδαφος με ένα μείγμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Αφίδες και λευκές μύγες. Απορροφούν το χυμό από τα φύλλα, αποδυναμώνοντας τους θάμνους. Ψεκάστε με σκόρδο ή έγχυση τέφρας ή χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα (Aktara, Fitoverm).
• Ακάρεα αράχνης. Αφήνει ένα λεπτό πλέγμα και ξηραίνει τα φύλλα. Ένα διάλυμα σαπουνιού ή Akarin είναι αποτελεσματικό για τον έλεγχο του παρασίτου.
• Σκαθάρι του Κολοράντο. Τρώει φύλλα και μίσχους, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη. Μαζέψτε το με το χέρι ή χρησιμοποιήστε προϊόντα όπως το Corado.

Για να προστατεύσετε τις ντομάτες σας, επιθεωρείτε τα φυτά τακτικά, αερίζετε το θερμοκήπιο, εφαρμόζετε αμειψισπορά και αποφεύγετε τον υπερπληθυσμό. Με το πρώτο σημάδι ζημιάς, ξεκινήστε αμέσως την επεξεργασία για να διατηρήσετε τη σοδειά.

Τα υπέρ και τα κατά

Η Skazka χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή και ταχεία προσαρμογή σε διάφορες συνθήκες. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια είναι ουσιαστικά άτρωτη σε ασθένειες και παράσιτα.

Η ποικιλία έχει ελάχιστα μειονεκτήματα, αλλά σε περιοχές με δροσερό κλίμα, συνιστάται πρόσθετη λίπανση των φυτών για τη βελτίωση της ανάπτυξης και της καρποφορίας.

Κριτικές

Η ποικιλία Skazka είναι πολύτιμη για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, την ομοιόμορφη ωρίμανση και την εξαιρετική γεύση της. Αυτές οι ντομάτες είναι ευέλικτες, κατάλληλες για σαλάτες, κονσέρβες και επεξεργασία. Οι συμπαγείς θάμνοι είναι εύκολο να καλλιεργηθούν ακόμη και σε μικρά αγροτεμάχια, και η αντοχή τους σε ακραίες καιρικές συνθήκες τις καθιστά εξαιρετική επιλογή για τις περισσότερες περιοχές.

Συχνές ερωτήσεις