Χαρακτηριστικά των ντοματών String και κανόνες καλλιέργειας

Οι ντομάτες σε σχήμα νήμα έχουν ένα μοναδικό χρώμα που δεν συγκρίνεται με άλλες ποικιλίες ντομάτας. Οι ντομάτες είναι μεγάλες, ζουμερές και γευστικές, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση και σαλάτες. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στην ξηρασία. Οι συμπαγείς θάμνοι τις καθιστούν ιδανικές για καλλιέργεια σε περιορισμένο χώρο.

Προέλευση και περιφερειακότητα

Εκτρέφεται στις ΗΠΑ το 2000 και είναι γνωστή και με άλλα ονόματα: The Thong, Dwarf The Thong, Gnome Strap και Gnome String. Καλλιεργείται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές, ειδικά σε θερμά και εύκρατα κλίματα.

Η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα νότια και κεντρικά μέρη της Ρωσίας, καθώς και σε χώρες με παρόμοια κλίματα—Ουκρανία, Καζακστάν και αλλού. Σε ψυχρότερες περιοχές, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπια.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους – το ύψος τους κυμαίνεται από 80 έως 120 εκ. Ο μίσχος είναι δυνατός και σταθερός, και τα σκούρα πράσινα φύλλα έχουν μια χαρακτηριστική ζαρωμένη υφή.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των ντοματών:

• Οι άγουρες ντομάτες έχουν σκούρο λαδί χρώμα με μοβ απόχρωση και καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια πλούσια σκούρα κερασιά με την ίδια μοβ απόχρωση.
• Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί-επίπεδοι.
• Το βάρος κυμαίνεται από 150 έως 250 γραμμάρια.
• Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, με μοβ απόχρωση.

Αυτή η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση: ισορροπημένη και ελαφρώς γλυκιά, με μια ελαφρώς πικάντικη νότα. Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη – ιδανική τόσο για φρέσκες σαλάτες όσο και για κατάψυξη. Χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία γαστρονομικών πιάτων.

Διατροφική αξία

Οι ντομάτες σε νήμα περιέχουν μια σειρά από σημαντικά θρεπτικά συστατικά που προάγουν την καλή υγεία:

• Βιταμίνη C – Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και διατηρεί υγιές δέρμα.
• Βιταμίνη Α – Απαραίτητο για την υγεία των ματιών, βελτιώνει την όραση και βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος και βλεννογόνων.
• βιταμίνες Β – παίζουν σημαντικό ρόλο στην κανονική λειτουργία του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού και του νευρικού συστήματος.
• Βιταμίνη Κ – συμμετέχει στις διαδικασίες πήξης του αίματος.
• Φολικό οξύ - Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες, καθώς υποστηρίζει την σωστή ανάπτυξη του εμβρύου.

Οι θρεπτικές φυτικές ίνες βοηθούν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.

Χαρακτηριστικά

Πριν από τη φύτευση, εξετάστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα αργότερα. Η ντομάτα Stringy έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά που την καθιστούν ελκυστική για τους κηπουρούς.

Μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του:

• Ωρίμανση και καρποφορία. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μεσοπρώιμη. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου τρεις μήνες, ακολουθούμενη από την περίοδο ωρίμανσης, η οποία διαρκεί από 90 έως 100 ημέρες.
  Το έντονο κόκκινο χρώμα των ντοματών οφείλεται στην παρουσία λυκοπενίου, το οποίο παράγεται σε νυχτερινές θερμοκρασίες που δεν πέφτουν κάτω από τους +8-9°C.
• Παραγωγικότητα. Πρόκειται για μια εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία, που αποδίδει περίπου 3 κιλά καρπών ανά φυτό. Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, τα φυτά απαιτούν στήριξη με πέργκολα και πλευρικούς βλαστούς (αφαίρεση των πλευρικών βλαστών). Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με την εκπαίδευσή του θάμνου με 2-3 στελέχη.
• Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Η ποικιλία έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας των φυτών και την προστασία από τα παράσιτα.

Προσγείωση

Για να εξασφαλίσετε υψηλής ποιότητας και δυνατά σπορόφυτα, σπείρετε τους σπόρους τις πρώτες δύο εβδομάδες του Μαρτίου. Εάν σπείρετε νωρίτερα, τα φυτά θα επιμηκυνθούν πολύ και τελικά θα βλαστήσουν υπερβολικά, γεγονός που θα δυσκολέψει την εγκατάστασή τους όταν φυτευτούν στο έδαφος. Η καθυστερημένη σπορά οδηγεί επίσης σε καχεκτική ανάπτυξη, η οποία επηρεάζει την απόδοση.

Ακολουθήστε αυτούς τους σημαντικούς κανόνες:

• Γεμίστε τα δοχεία με εύφορο χώμα, τοποθετήστε τους σπόρους και πασπαλίστε ελαφρά με χώμα, βρέξτε με ζεστό νερό.
• Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα περβάζι παραθύρου ή σε ένα θερμοκήπιο.
• Μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού, φυτέψτε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο. Ιδανικά, από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου.

Περαιτέρω καλλιέργεια

Η φροντίδα των θάμνων ντομάτας String περιλαμβάνει αρκετές βασικές πτυχές που συμβάλλουν σε υγιή φυτά και μια καλή συγκομιδή:

• Πότισμα. Ποτίζετε τακτικά τους θάμνους, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Ποτίζετε τα φυτά από τις ρίζες για να αποφύγετε την επαφή του νερού με το φύλλωμα και τους καρπούς. Χρησιμοποιήστε ζεστό, σταθεροποιημένο νερό, κατά προτίμηση νωρίς το πρωί ή το βράδυ.
• Καλτσοδέτα. Στερεώστε τα στελέχη και τους βλαστούς σε πέργκολες ή άλλα στηρίγματα. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρούνται τα φυτά σε όρθια θέση, να αποτρέπονται ζημιές στα κλαδιά και να βελτιώνεται η κυκλοφορία του αέρα.
• Τσιμπώντας τους θετούς γιους. Για να εξασφαλίσετε την σωστή ανάπτυξη και να αυξήσετε την απόδοση, αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων. Αυτό βοηθά τους θάμνους να επικεντρώσουν την ενέργειά τους στην παραγωγή καρπών.
• Γαρνίρισμα. Κλαδέψτε τα παλιά ή κατεστραμμένα φύλλα για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα και να αποτρέψετε ασθένειες.
• Λίπασμα επιφάνειας. Για να τονώσετε την ανάπτυξη και την καρποφορία, λιπαίνετε τακτικά. Χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα, εναλλάσσοντας οργανικά και ανόργανα διαλύματα. Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση και στη συνέχεια επαναλάβετε καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ειδικά κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας.
• Εδαφοκάλυψη. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να αποτρέψετε την εμφάνιση ζιζανίων, καλύψτε το έδαφος με άχυρο, σανό ή φλοιό δέντρων. Αυτό βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου μυκητιασικών ασθενειών.

Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, θα εξασφαλίσετε στους θάμνους ντομάτας String τις βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη, προστασία από ασθένειες και καλή παραγωγικότητα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια έχει καλή ανοσία και αντοχή στις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης σήψης και της μακροσπορίωσης, οι οποίες συχνά επηρεάζουν τα φυτά της οικογένειας των νυχτολούλουδων. Για να αυξήσετε την αντοχή και να αποτρέψετε ασθένειες, επεξεργαστείτε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού.

Τα κύρια παράσιτα της ποικιλίας String:

• ακάρεα αράχνης;
• συρματόσχοινο;
• τυφλοπόντικας;
• Σκαθάρι του Κολοράντο.

Για τον έλεγχο των εντόμων, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως Fufanon, Aktara, Fitoverm ή Iskra. Χρησιμοποιήστε επίσης και άλλα μέτρα καταπολέμησης παρασίτων.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι χορδές καλλιεργούνται με επιτυχία τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και υπό καταφύγιο, επιτρέποντας στην ποικιλία να προσαρμοστεί σε μια ποικιλία συνθηκών. Έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Ωστόσο, η καλλιέργεια έχει και ορισμένα μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι δύσκολο να αποκτηθεί καθαρόαιμος βλαστός. Τα φυτά απαιτούν επίσης εκπαίδευση των θάμνων και τακτική πρόληψη ασθενειών για να διατηρήσουν την υγεία τους και να μεγιστοποιήσουν τις αποδόσεις.

Κριτικές

Η Stringy είναι μια δημοφιλής ποικιλία ντομάτας με ένα μοναδικό όνομα. Το ασυνήθιστο χρώμα της μπορεί να μην αρέσει σε όλους τους κηπουρούς, αλλά η εξαιρετική της γεύση, η γλυκύτητα και η ζουμερότητά της το αντισταθμίζουν σε μεγάλο βαθμό. Τα φυτά έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, επομένως με τις σωστές τεχνικές καλλιέργειας, δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα.

Συχνές ερωτήσεις