Περιγραφή της ντομάτας Σουλτάνου: χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της

Η ντομάτα Σουλτάν είναι ένα υβρίδιο που φημίζεται για την εξαιρετική γεύση και την ευέλικτη συγκομιδή της. Η μακρά περίοδος καρποφορίας και οι υψηλές αποδόσεις μεγάλων καρπών έχουν προσελκύσει την προσοχή τόσο των ερασιτεχνών όσο και των επαγγελματιών εδώ και 20 χρόνια. Διαβάστε τα πάντα για τις συνθήκες καλλιέργειας και τα μυστικά στο άρθρο μας.

Η ποικιλία ντομάτας Sultan είναι υψηλής απόδοσης.

Σπόροι ντομάτας σουλτάνου

Ποικιλία ντομάτας Sultan

Η προέλευση των ανεπιτήδευτων ντοματών Σουλτάνου

Το Sultan είναι καρπός ολλανδικής αναπαραγωγής. Συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας το 2000 για τον Βόρειο Καύκασο, την Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης και την περιοχή του Κάτω Βόλγα.

Χαρακτηριστικά των ντοματών

Το υβρίδιο ανήκει στις υψηλής απόδοσης ποικιλίες πρώιμης ωριμότητας.

Εξωτερικές διαφορές

Τα φυτά της σουλτανίνας είναι συμπαγή, με μέτριο αριθμό μεγάλων, σκούρων πράσινων φύλλων και απλές ταξιανθίες. Κάθε ταξιανθία παράγει 5-6 ντομάτες.

Οι επίπεδοι, στρογγυλεμένοι καρποί έχουν ελαφριά νευρώσεις. Οι άγουρες ντομάτες έχουν μια βαθιά πράσινη κηλίδα γύρω από το στέλεχος, η οποία εξαφανίζεται καθώς ωριμάζουν.

Οι έτοιμες προς κατανάλωση ντομάτες έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα και δυνατή φλούδα που αντέχει στις φθορές και το σκάσιμο. Η σάρκα είναι αρκετά πυκνή και τρυφερή, με 5-6 θύλακες που ουσιαστικά δεν περιέχουν σπόρους. Μια ελαφριά ξινή γεύση αντισταθμίζει ευχάριστα τη γλυκιά γεύση.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία Sultan καρποφορεί καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, με τις τελευταίες ντομάτες να συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο. Με μεγάλους καρπούς —έως 200 γρ.— και υψηλή ωοθήκη, η προσεκτική διαχείριση επιτρέπει αποδόσεις έως και 560 γρ./εκτάριο, που είναι 700-100 γρ./εκτάριο υψηλότερες από τα περιφερειακά πρότυπα.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Οι ντομάτες είναι ιδανικές για μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση. Η εξαιρετική τους γεύση τις καθιστά ιδανικές για φρέσκες σαλάτες ή πιατέλες λαχανικών. Επίσης, διαπρέπουν στην κονσερβοποίηση και την επεξεργασία: οι χυμοί, οι μαρμελάδες και οι σάλτσες θα ενθουσιάσουν τους κηπουρούς κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής και θα προσθέσουν ποικιλία στο τραπέζι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πιο ελκυστικά πλεονεκτήματα του υβριδίου Sultan περιλαμβάνουν:

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Όπως οι περισσότερες ντομάτες, το Sultan απαιτεί καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Επιλογή σπορόφυτων

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, φροντίστε να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

1. Επιλέξτε δυνατά φυτά με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.
2. Το υπερβολικά φωτεινό πράσινο μπορεί να υποδηλώνει περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων.
3. Όλα τα φυτά θα πρέπει να είναι υγιή. Ακόμα κι αν ένα είναι σαφώς μολυσμένο, τα άλλα μπορεί να επωάζονται χωρίς ορατά συμπτώματα.
4. Ιδανικά, τα σπορόφυτα δεν πρέπει να είναι πολύ ψηλά – έως 30 cm – και να έχουν 6-7 αληθινά φύλλα.
5. Αγοράστε φυτά όχι μεγαλύτερα των 50-60 ημερών χωρίς ωοθήκες.
6. Οι πιθανότητες να ριζώσει ο θάμνος είναι υψηλότερες εάν μεταμοσχευθεί μαζί με θρεπτικό έδαφος.
7. Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπορόφυτα από αξιόπιστους και αξιόπιστους προμηθευτές. Ελέγξτε τις συνθήκες καλλιέργειας για να βεβαιωθείτε για την επάρκεια του πωλητή.

Έδαφος και λιπάσματα

Το Sultan δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικό με το έδαφος, αλλά το ελαφρώς όξινο αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος, λιπασμένο με χούμο, είναι ιδανικό. Η σωστή αμειψισπορά είναι επίσης σημαντική.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις ντομάτες είναι τα πεπόνια, τα όσπρια, το λάχανο, τα αγγούρια και τα ριζώδη λαχανικά. Αποφύγετε να τα φυτεύετε μετά από νυχτολούλουδα.

Οι ντομάτες είναι πολύ απαιτητικές όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά: κατά την ανάπτυξη των ριζών, οι ανάγκες σε φώσφορο αυξάνονται, ενώ κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, οι ανάγκες σε κάλιο αυξάνονται. Η έλλειψη αζώτου θα επιβραδύνει την ανάπτυξη και θα επηρεάσει την ποιότητα της καλλιέργειας και την ανοσία των φυτών. Επομένως, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος το φθινόπωρο προσθέτοντας λίπασμα, κομπόστ ή κοπριά. Την άνοιξη, μπορείτε να συμπληρώσετε το έδαφος με πρόσθετα που περιέχουν άζωτο.

Για αργιλώδη εδάφη, το σκάψιμο και η προσθήκη τύρφης, κομπόστ ή άμμου είναι ωφέλιμο. Απαιτήσεις ανά τετραγωνικό μέτρο:

• 5 κιλά τύρφης.
• 8 κιλά άμμου.
• 5 κομπόστ ή κοπριά.

Για να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους, χρησιμοποιήστε ασβέστη, τέφρα ξύλου ή κιμωλία. Εκτελέστε τη διαδικασία αλκαλοποίησης τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση.

Συνθήκες καλλιέργειας

Οι ντομάτες αγαπούν πολύ τη θερμότητα – επιλέξτε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές χωρίς υπερβολική υγρασία. Για επαρκή ανάπτυξη, οι ώρες της ημέρας θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες και ένα άνετο εύρος θερμοκρασίας είναι 15-35 βαθμοί Κελσίου. Οι ντομάτες δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικές με την υγρασία. Τα παρτέρια πρέπει να αερίζονται καλά και να μην είναι υπερβολικά γεμάτα.

Καλλιέργεια σπορόφυτων στο σπίτι

Αν έχετε την επιθυμία, η καλλιέργεια σπορόφυτων μόνοι σας δεν θα είναι καθόλου δύσκολη.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι από αξιόπιστους, μεγάλους προμηθευτές συνήθως υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη συσκευασία τους. Δεν απαιτούν μούλιασμα ή απολύμανση.

Εάν έχετε αγοράσει ακατέργαστο υλικό σπόρων, υπάρχουν αρκετά προπαρασκευαστικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:

1. Για να ελέγξετε τη βλάστηση, τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ποτήρι νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Πετάξτε ό,τι επιπλέει στην επιφάνεια.
2. Για την απολύμανση, μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 1 g του διαλύματος ανά λίτρο νερού.
3. Εφαρμόστε μια θεραπεία με διεγερτικό ανάπτυξης για να εμπλουτίσετε τους σπόρους με θρεπτικά συστατικά.

Μερικοί κηπουροί σκληραίνουν τους σπόρους τους. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τους προετοιμασμένους σπόρους, τοποθετήστε τους σε μια σακούλα και φυλάξτε τους σε δροσερό μέρος για τρεις ημέρες, όπως σε ένα ράφι ψυγείου.

Περιεχόμενα και τοποθεσία

Τα παράθυρα με νότιο προσανατολισμό είναι ιδανικά για σπορόφυτα. Για να διατηρήσετε επαρκές φως, χρησιμοποιήστε φώτα καλλιέργειας. Για να αντισταθμίσετε το σύστημα θέρμανσης, ψεκάστε τα φυτά καθημερινά ή χρησιμοποιήστε υγραντήρα.

Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να είναι 18-25 βαθμοί Κελσίου και τη νύχτα - 12-15 βαθμοί Κελσίου.

Σπορά σπόρων

Η σπορά πρέπει να γίνει 50-60 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης. Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν με δύο τρόπους:

• με μάζεμα;
• χωρίς κατάδυση.

Στην πρώτη επιλογή, οι σπόροι σπέρνονται σε ένα ρηχό δοχείο και, αφού εμφανιστούν 1-3 αληθινά φύλλα, τα φυτά μεταφυτεύονται σε μεμονωμένα δοχεία πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Στη δεύτερη επιλογή, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως σε γλάστρες ή κύπελλα, όπου οι ντομάτες θα παραμείνουν μέχρι να μεταφυτευτούν στον κήπο.

Διαβάστε πώς να μεταφυτεύσετε σπορόφυτα ντομάτας. επόμενο άρθρο.

Για τη σπορά, χρησιμοποιήστε ειδικά προετοιμασμένο εμπορικό χώμα ή ετοιμάστε το δικό σας. Ανακατέψτε ίσα μέρη χώματος, τύρφης και χούμου. Μπορείτε να προσθέσετε 0,5 λίτρα τέφρας για κάθε 10 λίτρα του προκύπτοντος μείγματος και 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού.

Απολυμάνετε το χώμα ψήνοντάς το στο φούρνο, ρίχνοντάς το βραστό νερό ή ρίχνοντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Γεμίστε τα δοχεία δενδρυλλίων με χώμα, ποτίστε με ζεστό νερό και φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος περίπου 1 εκ. Στη συνέχεια, καλύψτε τα μελλοντικά δενδρύλλια με πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε τα σε ζεστό μέρος. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 3-5 ημέρες.

Βεβαιωθείτε ότι αφήνετε το χώμα να αναπνέει αφαιρώντας περιοδικά το υλικό κάλυψης.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Η φροντίδα των σπορόφυτων περιλαμβάνει πότισμα, επαρκή φωτισμό, λίπανση και σκλήρυνση:

1. Ποτίστε το χώμα καθώς στεγνώνει, χρησιμοποιώντας καθιζάνον νερό. Θα πρέπει οπωσδήποτε να είναι ζεστό.
2. Για να ενθαρρύνετε τη βλάστηση, διατηρήστε μια θερμοκρασία 25-28 βαθμών Κελσίου. Αφού αφαιρέσετε την πλαστική μεμβράνη, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 20-24 βαθμοί Κελσίου. Τις ζεστές μέρες, αερίστε το δωμάτιο ή μετακινήστε τα σπορόφυτα στο μπαλκόνι. Πιο κοντά στην εποχή της μεταφύτευσης, σκληρύνετε τις νεαρές ντομάτες ανοίγοντας παράθυρα ή σε εξωτερικούς χώρους, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνάτε σε εξωτερικούς χώρους.
3. Τα σπορόφυτα αγαπούν το φως. Τα νεαρά φυτά το χρειάζονται για 12-16 ώρες την ημέρα. Εάν το φυσικό φως είναι λίγο, προσθέστε λάμπες.
4. Τροφοδοτήστε τα σπορόφυτα Η πρώτη εφαρμογή συνιστάται 2-3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Γενικά, λιπάνετε 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Τα οργανικά ή σύνθετα ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο είναι τα καλύτερα για τον σκοπό αυτό.

Σας προτείνουμε επίσης να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με καλλιέργεια σπορόφυτων ντομάτας από σπόρους.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους μετά από δύο μήνες, όταν τα φυτά έχουν 6-7 αληθινά φύλλα. Η μέση ημερήσια θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 12 βαθμούς Κελσίου. Στις νότιες περιοχές, αυτό συμβαίνει στις αρχές Μαΐου και στις κεντρικές περιοχές, πιο κοντά στα τέλη Μαΐου. Μέχρι να έρθει η ζεστή εποχή, καλύψτε τα παρτέρια με πλαστικό ή άλλο υλικό κάλυψης τη νύχτα.

Είναι καλύτερο να μεταμοσχεύσετε το βράδυ ή σε συννεφιασμένο καιρό, ώστε οι ντομάτες να έχουν χρόνο να προσαρμοστούν πριν από τον λαμπερό ήλιο.

Ανοίξτε τρύπες για τα φυτά σύμφωνα με ένα σχέδιο 40x50 εκ. Τοποθετήστε λίπασμα στον πάτο, τοποθετήστε τα φυτά και στη συνέχεια καλύψτε με χώμα και ποτίστε τις ντομάτες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια σπόρων σε ανοιχτό έδαφος έχει τις δικές της αποχρώσεις.

Συνθήκες ανοιχτού εδάφους

Στη νότια Ρωσία, η Σουλτάνα μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε ψυχρότερες περιοχές θα χρειαστεί ένα θερμοκήπιο. Σε θερμότερα κλίματα, οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν υπό κάλυψη ήδη από τα μέσα Απριλίου και σε ανοιχτό έδαφος μέχρι τον Μάιο.

Η προετοιμασία του εδάφους και η επιλογή ενός τόπου δεν διαφέρει από αυτό που περιγράφηκε παραπάνω κατά τη φύτευση δενδρυλλίων.

Για προστασία από τον παγετό, καλύψτε τις φυτεύσεις με πλαστικό ή αναπνεύσιμα υλικά, τα οποία μπορούν να τεντωθούν πάνω από τις καμάρες. Ένα θερμαινόμενο παρτέρι, όπου απελευθερώνεται θερμότητα κατά τη σήψη, είναι επίσης ιδανικό.

Κατά τη φύτευση σπόρων σε θερμοκήπια:

1. Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε τα για διαρροές και απολυμάνετε τα.
2. Μετά από αυτό, φροντίστε να το αερίσετε για 5 ημέρες.
3. Ανανεώστε το έδαφος εάν είναι απαραίτητο.
4. Το στρώμα εδάφους πρέπει να θερμανθεί καλά, επομένως τηρήστε το συνιστώμενο ύψος - όχι περισσότερο από 25 cm.
5. Σχηματίστε παρτέρια σε απόσταση περίπου 60 cm μεταξύ τους και κάντε τρύπες σε σχήμα σκακιέρας.

Η διαδικασία φύτευσης σπόρων στο έδαφος

Μέχρι τα μέσα Απριλίου, το έδαφος στη νότια Ρωσία είναι συνήθως ήδη αρκετά ζεστό για να σπείρει σπόρους στο έδαφος.

Ανοίξτε τρύπες διαμέτρου 35-40 cm στο προετοιμασμένο χώμα και ποτίστε τις με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορείτε να σπείρετε είτε βλαστημένους είτε ξερούς σπόρους. Εάν υπάρξει παγετός, οι ξεροί σπόροι δεν θα υποστούν ζημιά· απλώς θα βλαστήσουν αργότερα.

Αραιώστε τακτικά τα φυτά που σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος:

1. Αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, αφήστε τους ισχυρότερους βλαστούς σε απόσταση 7-9 cm.
2. Πριν από το δεύτερο (4-5 φύλλα), ποτίστε καλά τις τρύπες, επιλέγοντας και πάλι πιο δυνατά φυτά σε απόσταση περίπου 15 εκ. Οι απορριφθείσες ντομάτες είναι κατάλληλες για μεταφύτευση σε περιοχές με φτωχά σπορόφυτα.
3. Η τελική αραίωση θα αφήσει μερικούς θάμνους σε απόσταση 40 cm.

Φροντίδα φυτών σε ανοιχτό έδαφος

Για να εξασφαλιστεί μια ποιοτική συγκομιδή, τα φυτεμένα φυτά απαιτούν συνεχή φροντίδα.

Πότισμα, χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Οι ντομάτες προτιμούν το πότισμα των ριζών με νερό σε θερμοκρασία τουλάχιστον 18 βαθμών Κελσίου. Σε δροσερό ανοιξιάτικο καιρό, το νερό μπορεί να θερμανθεί στους 25 βαθμούς Κελσίου. Το νερό που θα πέσει στους ίδιους τους θάμνους θα καταστρέψει τα λουλούδια και θα εμποδίσει την καρπόδεση.

Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό: το ανώτερο στρώμα του εδάφους δεν πρέπει να στεγνώνει. Αυτό συμβαίνει πιο γρήγορα σε ανοιχτό έδαφος παρά σε θερμοκήπια. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές ασθένειες και σήψη.

Μετά την ύγρανση, είναι καλή ιδέα να χαλαρώσετε το χώμα. Αφαιρέστε ταυτόχρονα τυχόν ζιζάνια. Το χαλάρωμα του χώματος επιτρέπει στις ρίζες να αναπνέουν και να απορροφούν την υγρασία. Αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται τουλάχιστον δύο φορές το μήνα σε βάθος 5 cm.

Όταν τα φυτά μεγαλώνουν, μαζί με τη χαλάρωση του εδάφους, πραγματοποιούν επίσης φύτευση για να σχηματίσουν τυχαίες ρίζες.

Τσιμπώντας έξω τους πλευρικούς βλαστούς και την καλτσοδέτα

Όταν φροντίζετε τις ντομάτες Σουλτάν, το κόψιμο των πλευρικών βλαστών είναι ζωτικής σημασίας για την ποιότητα της συγκομιδής. Για συγκεκριμένα φυτά, σχηματίστε 2-3 κύριους μίσχους, αφαιρώντας όλους τους πλευρικούς βλαστούς. Προς τα τέλη Αυγούστου, αφαιρέστε τις κορυφές, τα άνθη και τις μικρές ωοθήκες για να επιτρέψετε στους μεγαλύτερους καρπούς να ωριμάσουν και να αναπτυχθούν.

Σε ζεστά κλίματα με μεγάλα καλοκαίρια, οι ντομάτες δεν χρειάζονται πλευρικό ψεκασμό.

Η χαμηλή ανάπτυξη του Sultan μπορεί να οδηγήσει σε παρανοήσεις σχετικά με την ανάγκη για πασσάλους. Οι άπειροι κηπουροί μπορεί να υποθέσουν ότι αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί πρόσθετη στήριξη, αλλά αυτό δεν ισχύει. Λόγω της υψηλής απόδοσης και των μεγάλων καρπών της, τα φυτά τείνουν να γέρνουν προς το έδαφος και μπορεί να σπάσουν. Για να αποφύγετε ζημιές στους θάμνους, χρησιμοποιήστε ξύλινους πασσάλους ή πέργκολες.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι ντομάτες λιπαίνονται 3-4 φορές καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Συνιστάται η εναλλαγή ορυκτών λιπασμάτων με οργανικά. Διαλύματα αγελαδινής κοπριάς (1 έως 10) ή κοπριάς κοτόπουλου (1 έως 15) σε αναλογία 1 λίτρου ανά φυτό είναι εξαιρετικά οργανικά πρόσθετα.

Μεταξύ των ορυκτών, επιλέξτε σύνθετα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο μετά το πότισμα.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Το υβρίδιο Sultan είναι γνωστό για την αντοχή του στη βερτισιλλίωση, τη φουζαρίωση και άλλα κοινά παράσιτα ντομάτας. Αλλά η πρόληψη είναι πάντα καλή ιδέα:

• απολυμάνετε τους σπόρους, το χώμα και τα εργαλεία·
• ακολουθήστε τους κανόνες του ποτίσματος και του τσιμπήματος.
• Ψεκάστε τους θάμνους με υπερμαγγανικό κάλιο ή θειικό χαλκό από ασθένειες.
• ενάντια στα παράσιτα χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα σαπουνιού, αψιθιάς ή βάμμα σκόρδου.
• Επιθεωρείτε τα φυτά τακτικά και αφαιρείτε τα κατεστραμμένα μέρη αμέσως.

Τα κύρια έντομα που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη και οι πιθανές μέθοδοι καταπολέμησής τους συζητούνται στον πίνακα.

Οι ασθένειες μπορούν να προληφθούν Η σωστή φροντίδα των ντοματών σε ανοιχτό έδαφος.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η κύρια συγκομιδή ωριμάζει από τα μέσα του καλοκαιριού έως τις τελευταίες δεκαήμερες του Αυγούστου. Μέχρι το τέλος αυτής της περιόδου, τα φυτά αρχίζουν να μαραίνονται, η ανοσία τους εξασθενεί και ο κίνδυνος ασθενειών αυξάνεται. Για να διατηρηθεί η υγεία και η ασφάλεια των καρπών, συνιστάται η συγκομιδή των ωρίμανσης ντοματών στις αρχές Αυγούστου, ώστε να μειωθεί η καταπόνηση που ασκείται στις ντομάτες.

Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 8 βαθμούς Κελσίου και υπάρχει πιθανότητα βροχόπτωσης, όλες οι ντομάτες, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων, συλλέγονται. Μετά από αυτό, οι θάμνοι απομακρύνονται από το χωράφι. Εάν ο καιρός είναι ζεστός στο τέλος του καλοκαιριού, οι ντομάτες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν στα φυτά.

Οι ώριμες ντομάτες διατηρούνται φρέσκες για όχι περισσότερο από 4-5 ημέρες, ενώ οι πράσινες ντομάτες μπορούν να διατηρήσουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για αρκετές εβδομάδες. Για μακροχρόνια αποθήκευση (έως 2 μήνες):

• επιλέξτε σφιχτά και άθικτα φρούτα.
• τοποθετήστε τα σε ξύλινα κουτιά επενδεδυμένα με άχυρο.
• σκεπάστε με ένα καπάκι χωρίς να πιέσετε τις ντομάτες.
• Τοποθετήστε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος με καλή πρόσβαση στον αέρα.

Πιθανά προβλήματα και συστάσεις

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε διάφορα προβλήματα:

• Το πυκνό φύλλωμα και η χαμηλή καρπόδεση υποδηλώνουν υπερβολική ποσότητα λιπάσματος. Μειώστε την ποσότητα λιπάσματος που εφαρμόζεται.
• Τα παραμορφωμένα φρούτα υποδηλώνουν ακατάλληλο πότισμα και συνθήκες θερμοκρασίας. Η προσβολή από παράσιτα μπορεί επίσης να επηρεάσει το σχήμα των τοματών.
• Ο λόγος για το τσαλάκωμα των φύλλων είναι συχνά ο υπερβολικός ζήλος στο τσίμπημα των πλευρικών βλαστών και η υψηλή υγρασία.

Κριτικές

Οι υβριδικές ποικιλίες ντομάτας συνδυάζουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά: εξαιρετική απόδοση, αντοχή στις ασθένειες και ποιότητα καρπών. Η ντομάτα Σουλτάν είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα του είδους της. Αυτός ο πλούσιος σε βιταμίνες θησαυρός θα φωτίζει πάντα το τραπέζι σας και θα προσθέτει μια πινελιά χρώματος σε κάθε μέρα. Φροντίστε να το δοκιμάσετε!

Συχνές ερωτήσεις