Η ντομάτα Volga German Severe Melon εκτιμάται για την υψηλή της απόδοση και την εξαιρετική της γεύση. Αυτή η ποικιλία απαιτεί τακτικό κλάδεμα και σωστό πότισμα για να εξασφαλίσει υγιή ανάπτυξη των φυτών και μεγάλους καρπούς. Η αντοχή της στις ασθένειες και η ευελιξία της την καθιστούν εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς.
Περιγραφή των φρούτων και των θάμνων
Η γερμανική ντομάτα του Βόλγα, Severe Melon, ξεχωρίζει για την ασυνήθιστη εμφάνισή της. Για αυτήν και άλλες θετικές ιδιότητες, εκτιμάται από πολλούς κηπουρούς στη χώρα μας.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Μια ψηλή ποικιλία με απλές ταξιανθίες και φωτεινά πράσινα φύλλα. Σε ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι φτάνουν τα 130-150 cm, και σε θερμοκήπια, έως και 180 cm.
- Τα στελέχη είναι ισχυρά, επιτρέποντάς τους να υποστηρίζουν εύκολα βαριά φρούτα.
- Το βάρος μιας ντομάτας κυμαίνεται από 250 έως 350 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού μπορεί να είναι είτε επίπεδο είτε καρδιοειδές με έντονες ωμοπλάτες.
Χαρακτηριστικά
Η γεύση είναι πλούσια, γλυκιά και ντομάτας, με ελαφριές φρουτώδεις και πικάντικες νότες. Η σάρκα είναι τρυφερή και βουτυράτη, με καραμελένιο χρώμα. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν την ποικιλία αυτή ιδανική για νωπή κατανάλωση, τουρσί, συντήρηση και παρασκευή φυσικών χυμών.
Ένα μόνο τσαμπί παράγει 4-5 καρπούς, εξασφαλίζοντας καλή παραγωγικότητα. Η ωρίμανση γίνεται στα μέσα της σεζόν. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, θεωρείται μια μεσοπρώιμη ποικιλία – οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν περίπου 90-100 ημέρες μετά τη φύτρωση, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία την ντομάτα Volga German Severe Melon, είναι σημαντικό να παρέχετε στο φυτό επαρκές φως και τακτικό πότισμα.
Οι θάμνοι απαιτούν πασσάλους και περιοδικό τσίμπημα για να αναπτύξουν ένα ισχυρό, υγιές ριζικό σύστημα. Άλλες γεωργικές πρακτικές είναι επίσης σημαντικές.
Συνθήκες
Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, παρέχετέ τους συνεχή συμπληρωματικό φωτισμό για πέντε ημέρες και στη συνέχεια μειώστε τον σε 20 ώρες. Μετά από 4-5 εβδομάδες, 11-12 ώρες φωτός είναι αρκετές για τα σπορόφυτα.
Εκτελέστε άλλες διαδικασίες:
- Κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών εβδομάδων, ποτίζετε τα λάχανα 1-2 φορές την εβδομάδα και πριν από τη φύτευση, κάντε το αυτό πιο συχνά - έως και 3-4 φορές την εβδομάδα.
- Για επιπλέον υγρασία, ψεκάστε 2-3 φορές την εβδομάδα χρησιμοποιώντας ένα κανονικό ψεκαστήρα.
- Εάν καλλιεργείτε φυτά χωρίς πρόσθετο φωτισμό, για παράδειγμα, σε περβάζι παραθύρου, γυρίστε τα δοχεία με σπορόφυτα προς το φως 2-3 φορές την εβδομάδα.
Σπορά σπόρων
Σπείρετε τα σπορόφυτα σε δοχεία χωρητικότητας τουλάχιστον 400 ml, με οπές αποστράγγισης. Επιλέξτε την καλύτερη επιλογή για εσάς:
- Σπορά ακολουθούμενη από μάζεμα. Γεμίστε ένα μικρό πιατάκι (όπως ένα πλαστικό μιας χρήσης) με υγρό, χαλαρό χώμα, χωρίς σβόλους και θραύσματα, σε βάθος 3-4 εκ. Σημειώστε ένα πλέγμα με οπή 1-2 εκ. στην επιφάνεια και τοποθετήστε τους σπόρους στις διασταυρώσεις των γραμμών.
Καλύψτε τους σπόρους με περίπου 1 εκ. χώμα και βρέξτε τους ξανά. Για να μην στεγνώσει το χώμα πριν από τη βλάστηση, σκεπάστε το πιατάκι ή τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα.
- Σπορά χωρίς μάζεμα. Γεμίστε τη γλάστρα περίπου κατά τα δύο τρίτα με χώμα και ψεκάστε με νερό. Κάντε μια μικρή τρύπα, τοποθετήστε τον σπόρο μέσα και ποτίστε ελαφρά. Στη συνέχεια, καλύψτε την με χώμα και ποτίστε ξανά. Για να διατηρήσετε την υγρασία, σκεπάστε το δοχείο ή τυλίξτε το σε μια πλαστική σακούλα μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.
Γεωργική τεχνολογία
Για να επιτύχετε γενναιόδωρες και σταθερές συγκομιδές, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές. Αυτές οι πρακτικές επηρεάζουν την ανάπτυξη και την ανοσία των θάμνων.
Μεταφύτευση
Ανοίξτε τρύπες στο παρτέρι και ποτίστε τις καλά με 0,5-1 λίτρο νερό. Στη συνέχεια, αφήστε το χώμα να καθίσει για περίπου 30-60 λεπτά. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- Πριν αφαιρέσετε το δενδρύλλιο από το κύπελλο, φροντίστε να ποτίσετε γενναιόδωρα το χώμα ώστε να είναι πλήρως κορεσμένο με υγρασία και αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό μαζί με τη ρίζα, χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην προετοιμασμένη τρύπα, συμπιέστε ελαφρά το χώμα και πασπαλίστε το με γη, έτσι ώστε να σχηματιστεί μια μικρή κοιλότητα γύρω από το στέλεχος - αυτό θα διευκολύνει το πότισμα των ριζών χωρίς να επηρεάσει το υπόλοιπο κρεβάτι.
- Μετά τη φύτευση, ρίξτε ξανά νερό κάτω από τις ρίζες και μην ποτίζετε για 10-12 ημέρες, εκτός από περιπτώσεις ασυνήθιστης ζέστης.
Διατηρήστε απόσταση 40-60 cm μεταξύ των θάμνων και 60-70 cm μεταξύ των σειρών.
Φροντίδα και σχηματισμός φυτών
Συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Severe Melon των Γερμανών του Βόλγα σε μονά ή διπλά στελέχη για βέλτιστη ανάπτυξη θάμνων και βελτιωμένο αερισμό. Είναι απαραίτητο το τακτικό κλάδεμα των πλευρικών βλαστών, αφαιρώντας τους πλευρικούς βλαστούς για να αποφευχθεί ο υπερπληθυσμός και να κατευθυνθεί η ενέργεια του φυτού προς την ανάπτυξη και την ωρίμανση μεγάλων καρπών.
Πότισμα και λίπανση
Όταν ποτίζετε, κατευθύνετε το νερό απευθείας στις ρίζες, αποφεύγοντας την υγρασία στα φύλλα και τους μίσχους. Ποτίζετε σπάνια αλλά σχολαστικά—1-2 φορές την εβδομάδα ή 2-3 φορές σε ζεστό καιρό.
Λιπαίνετε την καλλιέργεια σε διάφορα στάδια για να παρέχετε στους θάμνους όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Πρόγραμμα σίτισης:
- Κεφ.10-14 ημέρες μετά την εμφάνιση. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα οργανικής ύλης, όπως φλόμος ή περιττώματα πουλιών, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1:10. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νιτρικό αμμώνιο για να τονώσετε την ανάπτυξη.
- ΣΕ περίοδος ενεργού ανάπτυξης και σχηματισμού ωοθηκών (περίπου 3-4 εβδομάδες μετά την πρώτη λίπανση). Χρησιμοποιήστε σύνθετα ανόργανα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο, όπως υπερφωσφορικό και άλας καλίου. Αυτό προάγει την ανάπτυξη των ριζών και βελτιώνει την ποιότητα των καρπών.
- ΣΕ περίοδο καρποφορίας. Συνιστάται η χρήση υγρών λιπασμάτων με αυξημένη περιεκτικότητα σε κάλιο και μικροθρεπτικά συστατικά, όπως μαγνήσιο και ασβέστιο (για παράδειγμα, τέφρα ξύλου ή ειδικά σύμπλοκα ντομάτας). Αυτό θα βελτιώσει τη γεύση και τη διάρκεια ζωής των φρούτων.
Τα φυτά μπορούν να τροφοδοτηθούν είτε από τις ρίζες είτε με ψεκασμό στα φύλλα (ειδικά σε ξηρό και ζεστό καιρό). Η συχνότητα λίπανσης είναι περίπου κάθε 2-3 εβδομάδες καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα υπέρ και τα κατά
Κριτικές
Το Βόλγα Γερμανικό Σοβαρό Πεπόνι είναι μια μοναδική ντομάτα με ξεχωριστή εμφάνιση και πλούσια, ευχάριστη γεύση. Οι μεγάλοι, διακριτικά χρωματισμένοι καρποί χαρακτηρίζονται από τρυφερή, βουτυρώδη σάρκα και φρουτώδεις, πικάντικες νότες. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι ψηλοί θάμνοι παράγουν μια συνεπή συγκομιδή, ιδανική για νωπή κατανάλωση, κονσερβοποίηση και χυμοποίηση.