Ντομάτες με ραβδώσεις Tlacolula de Matamoros. Πώς να τις καλλιεργήσετε σωστά;

Η ντομάτα Tlacolula de Matamoros είναι δημοφιλής όχι μόνο λόγω του ενδιαφέροντος και ασυνήθιστου ονόματός της, αλλά και λόγω των πολλών θετικών χαρακτηριστικών της. Ο καρπός έχει μοναδικό σχήμα, εκπληκτική γεύση και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, γεγονός που την καθιστά εύκολη στην καλλιέργεια, ακόμη και για άπειρους κηπουρούς.

Σπόροι Tlacolula de Matamoros

Η Tlacolula de Matamoros είναι μια πολύ ανεπιτήδευτη ποικιλία, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να την καλλιεργήσει.

Η Tlacolula de Matamoros θα ενθουσιάσει τις νοικοκυρές όχι μόνο με τη γεύση της, αλλά θα διακοσμήσει και κάθε τραπέζι.

Περιγραφή μιας ασυνήθιστης ποικιλίας

Η ντομάτα Tlacolula de Matamoros προέρχεται από το Μεξικό. Αυτή η ποικιλία θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης και υψηλής ανάπτυξης. Το κύριο χαρακτηριστικό της είναι το ραβδωτό, ενδιαφέρον σχήμα της, που θυμίζει αχλάδι—η βάση του καρπού είναι φαρδιά, η κορυφή στενή. Η κορυφή είναι κίτρινη και η βάση είναι κόκκινη.

Αυτό το ενδιαφέρον όνομα δόθηκε χάρη στη γραφική μεξικανική πόλη Tlacolula de Matamoros, καθώς εκεί εμφανίστηκαν οι πρώτοι σπόροι και σταδιακά εξαπλώθηκαν σε διάφορες χώρες.

Ο θάμνος είναι αρκετά ψηλός, φτάνοντας σε ύψος περίπου 2 μέτρων. Αναπτύσσεται και αναπτύσσεται γρήγορα, παράγοντας μακριές συστάδες (4-8 συστάδες ανά φυτό), οι οποίες στη συνέχεια παράγουν ώριμους καρπούς. Οι πλήρως ώριμες ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν περίπου 95-110 ημέρες μετά τη σπορά.

Χαρακτηριστικά και απόδοση

Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η ραβδωτή υφή των ντοματών, η οποία μοιάζει με ξεφλουδισμένο μανταρίνι. Το χρώμα των ντοματών μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία—λευκό, κίτρινο, ροζ ή κόκκινο.

Ένας μόνο καρπός ζυγίζει περίπου 110-320 γραμμάρια. 100-110 ημέρες μετά τη σπορά, οι ντομάτες είναι πλήρως ώριμες και έτοιμες για συγκομιδή. Για να εξασφαλιστεί μια μεγάλη συγκομιδή, συνιστάται η εκμάθηση δύο στελεχών.

Οι θάμνοι είναι κυριολεκτικά καλυμμένοι με φρούτα, με 4-8 ντομάτες να ωριμάζουν σε ένα μόνο τσαμπί. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται επίσης για την εξαιρετική της γεύση - οι καρποί έχουν μια ξεχωριστή γεύση ντομάτας και ελαφριές γλυκές νότες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο μόνες τους για φρέσκες σαλάτες όσο και για χειμωνιάτικες μαρμελάδες.

Ποικιλίες Τλακολούλας

Υπάρχουν διάφοροι τύποι της περιγραφόμενης ποικιλίας ντομάτας:

• Ροζ. Το όνομα προέρχεται από το ασυνήθιστο χρώμα της ντομάτας. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, αλλά μπορούν να βρεθούν και καρποί σε σχήμα αχλαδιού. Η γεύση είναι ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για άτομα με αλλεργίες σε κόκκινα τρόφιμα.
• Κίτρινος. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του καρπού είναι το έντονο κίτρινο χρώμα και το ραβδωτό σχήμα του. Η σάρκα είναι ζουμερή και απίστευτα τρυφερή, μοιάζει με χρυσάνθεμο όταν κόβεται.
• Λευκό. Μια μάλλον σπάνια ποικιλία, που σχεδόν ποτέ δεν συναντάται στη Ρωσία, καθώς απαιτεί ιδιαίτερη και σχολαστική φροντίδα. Η σάρκα είναι ζουμερή και αρκετά πυκνή, με γεύση που θυμίζει περισσότερο φρούτο παρά λαχανικό.

Tlacolula de makatoros Pink (ροζ)

Κίτρινο Tlacolula de makatoros

Τλακολούλα ντε Μακάτορος Λευκό

Οι συλλεκτικές ποικιλίες ντομάτας είναι ιδιότροπες και απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Για να επιτευχθεί μια πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, τα φυτά απαιτούν ειδικές συνθήκες.

Επιλέγοντας τα σωστά σπορόφυτα

Συνιστάται η φύτευση αυτής της ποικιλίας σε θερμοκήπιο, σπάνια σε ανοιχτό έδαφος. Για φύτευση, αγοράστε σπορόφυτα εκ των προτέρων, αλλά όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου.

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα, δώστε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

• Οι ρίζες είναι ισχυρές, δεν υπάρχουν σημάδια σήψης ή ξηρότητας.
• Το στέλεχος είναι αρκετά πυκνό και δυνατό, ομοιόμορφο στο χρώμα και χωρίς κηλίδες. Ιδανικά, το στέλεχος δεν πρέπει να είναι παχύτερο από ένα μολύβι.
• Το ύψος του φυτού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 cm.
• Υπάρχουν 10-14 φύλλα στο βλαστό.
• Το φύλλωμα έχει χαρακτηριστικό άρωμα ντομάτας, το χρώμα είναι πράσινο και πλούσιο, χωρίς ξένες κηλίδες.
• Επιθεωρήστε τα σπορόφυτα – δεν πρέπει να υπάρχουν παράσιτα (δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην κάτω πλευρά των φύλλων).
• Εάν τα φύλλα καμπυλώνουν ή έχουν ένα αφύσικο, έντονο χρώμα, αυτό σημαίνει ότι προστέθηκαν υπερβολικά λιπάσματα κατά την καλλιέργεια. Αποφύγετε την αγορά τέτοιων φυτών.
• Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι περίπου 48-58 ημερών.

Έδαφος και λιπάσματα

Οι ντομάτες είναι εύκολες στη φροντίδα, αλλά δεν θα αναπτυχθούν σε ακατάλληλο έδαφος. Το υπερβολικά υγρό έδαφος με έλλειψη οργανικού λιπάσματος σίγουρα δεν είναι κατάλληλο.

Το ιδανικό έδαφος για αυτό το είδος είναι χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Επιλέξτε ζεστό, ελαφρώς όξινο και επαρκώς υγρό έδαφος. Αποφύγετε τη φύτευση σε σκιά, καθώς αυτό θα προκαλέσει κακή ανάπτυξη και κακή συγκομιδή.

Οι ντομάτες ευδοκιμούν σε εδάφη όπου την περασμένη σεζόν καλλιεργήθηκαν φασόλια, κολοκυθάκια, αγγούρια, κρεμμύδια και λάχανο.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το έδαφος:

• προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα χούμου με ανόργανα λιπάσματα.
• υγράνετε το έδαφος.
• χαλαρώστε το έδαφος.
• καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια.

Εφόσον το έδαφος είναι σωστά προετοιμασμένο, τα φυτά θα αναπτυχθούν και θα αναπτυχθούν πολύ καλύτερα, σχηματίζοντας ένα ισχυρό και υγιές ριζικό σύστημα.

Συνθήκες καλλιέργειας

Αυτή η ποικιλία είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα, επομένως οι βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας και ο επαρκής φωτισμός είναι απαραίτητες κατά την καλλιέργεια. Εάν το φυτό λάβει την απαιτούμενη ποσότητα φωτός για 13-15 ώρες, θα σχηματιστούν δύο μίσχοι. Εάν αγνοηθεί αυτή η συμβουλή, θα σχηματιστεί μόνο ένας μίσχος.

Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με το ποιοι λαμπτήρες είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν για τον φωτισμό των σπορόφυτων στον ιστότοπό μας.

Άλλες σημαντικές προϋποθέσεις:

• Σε ένα φυτό, αφήστε 4-5 βούρτσες, πιάστε το πάνω μέρος, δύο φύλλα πρέπει να παραμείνουν πάνω από την πάνω βούρτσα.
• Όσον αφορά τη θερμοκρασία, να την παρακολουθείτε συνεχώς, καθώς δεν πρέπει να επιτρέπονται ούτε υπερβολικά υψηλές ούτε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν κάνει πολύ ζέστη, το φυτό θα μαραθεί γρήγορα, τα φύλλα θα κιτρινίσουν και τα φύλλα θα πέσουν. Η ιδανική θερμοκρασία θεωρείται ότι είναι μεταξύ 20-24 βαθμών Κελσίου.
• Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλίσετε το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας. Να θυμάστε ότι το φυτό αντιδρά επίσης έντονα στο υπερβολικό πότισμα. Ποτίστε αφού στεγνώσει καλά το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Τα σπορόφυτα χρειάζονται άφθονη υγρασία αμέσως μετά τη μεταφύτευση. Για να αποφύγετε την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας, καλύψτε το χώμα με ένα στρώμα ξηρού άχυρου ή εδαφοκάλυψης με τύρφη. Διαβάστε περισσότερα για την εδαφοκάλυψη. εδώ.
• Εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα κάθε 10-14 ημέρες. Λάβετε υπόψη ότι απαιτούνται 10 λίτρα του παρασκευασμένου διαλύματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Μόλις ξεκινήσει ο σχηματισμός και η ανάπτυξη των καρπών, εφαρμόστε θειικό μαγνήσιο ως συμπλήρωμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα της περιγραφόμενης ποικιλίας ντομάτας έναντι άλλων είναι:

Υπάρχουν επίσης αρκετά μειονεκτήματα, τα οποία περιλαμβάνουν:

Καλλιέργεια σπορόφυτων από σπόρους στο σπίτι

Αν δεν μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας ή έχετε αμφιβολίες για τη σωστή ποικιλία, μπορείτε να τα φυτέψετε μόνοι σας. Αγοράστε σπόρους της ποικιλίας που επιθυμείτε και καλλιεργήστε δυνατά, υγιή σπορόφυτα.

Προετοιμασία σπόρων

Η ποικιλία ντομάτας που περιγράφεται είναι συλλεκτική, επομένως είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους σε εξειδικευμένα καταστήματα για να βεβαιωθείτε ότι ανήκουν στο επιθυμητό είδος.

Να καλλιεργήστε δυνατά σπορόφυτα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να βλάστηση των σπόρων:

• ελέγξτε το υλικό σπόρων για βλάστηση - γεμίστε το με νερό.
• Χρησιμοποιήστε τους σπόρους που έχουν βυθιστεί για φύτευση, πετάξτε τους υπόλοιπους.
• Πριν από τη φύτευση, ρίξτε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πάνω από τους σπόρους και αφήστε το για 25 λεπτά.
• εκτελέστε «σκλήρυνση» – τοποθετήστε τους κόκκους στο κρύο για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια αφήστε τους στον αέρα.
• Πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε με διεγερτικά ανάπτυξης.

Περιεχόμενα και τοποθεσίες

Για την καλλιέργεια σπορόφυτων, επιλέξτε γλάστρες που δεν είναι πολύ μεγάλες. Ιδανικά είναι επίσης πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης. Από τέτοια δοχεία, τα σπορόφυτα μπορούν εύκολα να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ειδικά δοχεία, αλλά δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιά.

Η διαδικασία φύτευσης σπόρων

Μετά την επεξεργασία των σπόρων, προετοιμάστε το έδαφος. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καλά υγραμένο και χαλαρό έδαφος. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη επιβλαβών μυκήτων και τον θάνατο των δενδρυλλίων, απολυμάνετε το έδαφος πριν από τη σπορά.

Εάν παραλείψετε την απολύμανση, υπάρχει κίνδυνος ταχείας ανάπτυξης παθογόνων οργανισμών που καταστέλλουν τους αδύναμους βλαστούς.

Διαδικασία φύτευση σπόρων για σπορόφυτα στα κουτιά πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• γεμίστε το δοχείο με απολυμασμένο και υγραμένο χώμα.
• μην κάνετε πολύ βαθιές αυλακώσεις (περίπου 1,5 cm).
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση περίπου 4 cm μεταξύ τους.
• πασπαλίστε λίγο χώμα από πάνω και βρέξτε.
• καλύψτε την κορυφή με γυαλί ή ένα στρώμα πλαστικής μεμβράνης, το οποίο θα δημιουργήσει ένα ευνοϊκό μικροκλίμα.
• βεβαιωθείτε ότι η υγρασία είναι συνεχώς γύρω στο 90%.
• Ελέγχετε καθημερινά εάν το έδαφος είναι επαρκώς υγρό και, εάν είναι απαραίτητο, ψεκάστε επιπλέον από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Χαρακτηριστικά φωτισμού

Αυτό το φυτό αγαπά το φως, οπότε αν καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, φροντίστε να παρέχετε επαρκή φωτισμό. Όταν ικανοποιηθεί αυτή η απαίτηση, το φυτό θα σχηματίσει δύο γεμάτους, δυνατούς μίσχους.

Εάν το φυτό δεν έχει αρκετό φως, θα παραμείνει μόνο ένα στέλεχος. Μόλις το φυτό αναπτυχθεί πλήρως, κόψτε την κορυφή του κύριου στελέχους. Δύο φύλλα θα πρέπει να παραμείνουν πάνω από την κορυφαία ταξιανθία.

Συνθήκες θερμοκρασίας

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία. Να θυμάστε ότι οι υψηλές θερμοκρασίες θα προκαλέσουν πτώση των λουλουδιών και, ως εκ τούτου, δεν θα υπάρξει καρποφορία.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε προσεκτικά την μεμβράνη, καθώς χρειάζονται επαρκές φως. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες φροντίδας των δενδρυλλίων:

• ποτίστε μέτρια, προσέξτε πώς στεγνώνει το χώμα.
• Μην ποτίζετε πολύ, καθώς η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά τη διαδικασία σχηματισμού του ριζικού συστήματος και μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του.
• 21 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, εκτελώ μια επιλογή – μεταφυτέψτε τα φυτά σε ξεχωριστά δοχεία, αλλά μην τα φυτέψετε βαθύτερα από τα φύλλα των κοτυληδόνων.
• Είναι ακόμα πολύ νωρίς για να εκθέσετε τα σπορόφυτα στον ήλιο, καθώς οι νεαροί βλαστοί μπορεί να καούν.
• 14 ημέρες μετά τη συλλογή, κάντε τα εξής: λίπασμα επιφάνειας (με αραιωμένα περιττώματα πουλιών ή ειδικά μέσα)·
• Δύο εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη φύτευση, σκληρύνετε τα σπορόφυτα βγάζοντάς τα έξω κάθε μέρα και αφήνοντάς τα εκεί για μερικές ώρες.
• 24 ώρες πριν από τη φύτευση, αφήστε τα φυτά έξω για μια ολόκληρη μέρα.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο

55-58 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφερθούν στο θερμοκήπιο. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Θυμηθείτε να αφήσετε λίγο χώρο ανάμεσα στα φυτά.

Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε επαρκές βάθος και προσθέστε τέφρα ξύλου (50 γρ.) αναμεμειγμένη με χώμα στον πάτο της τρύπας φύτευσης. Προσθέστε ίσα μέρη χλοοτάπητα και κομπόστ στο χώμα.

Προθεσμίες

Η ιδανική στιγμή για τη μεταφύτευση σπορόφυτων σε μια νέα τοποθεσία είναι ο ζεστός, σταθερός καιρός, αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Εάν μεταφυτεύετε σε θερμοκήπιο, ο χρόνος δεν είναι ιδιαίτερα κρίσιμος, αρκεί τα σπορόφυτα να είναι τουλάχιστον 55 ημερών.

Η περίοδος από τις αρχές έως τα μέσα Μαΐου είναι ιδανική για τη μεταφύτευση καλλιεργημένων και ενισχυμένων σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το κλίμα σας.

Κανόνες μεταφοράς

Κατά τη φύτευση, ακολουθήστε τις ακόλουθες οδηγίες:

• σε ένα θερμοκήπιο το στρώμα εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 cm.
• η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι περίπου 50 cm.
• προσθέστε χούμο, χώμα χλοοτάπητα και άμμο ποταμού στο έδαφος σε ίσες ποσότητες.
• Προετοιμάστε τις τρύπες και προσθέστε τέφρα ξύλου (περίπου 50 γρ.) σε κάθε μία και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά με το χώμα.
• αναφυτέψτε τα φυτά πιο κοντά στο βράδυ, χάρη στα οποία θα προσαρμοστούν στη νέα τοποθεσία πιο εύκολα και γρήγορα.
• Εάν τα σπορόφυτα έχουν μεγαλώσει πάρα πολύ, τοποθετήστε τα σε τρύπες υπό ελαφριά γωνία, καλύπτοντας προσεκτικά τους μίσχους με χώμα.
• Μετά τη φύτευση, ποτίστε καλά τους θάμνους.
• Μετά από 14 ημέρες, ψεκάστε τα φυτά με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux - αυτό είναι ένα αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο κατά της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών.

Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια σπόρων ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος

Με την έγκαιρη και τακτική φροντίδα των ντοματών, ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να αποκομίσει μια άφθονη σοδειά. Όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, τα φυτά θα παράγουν μια άφθονη σοδειά από ζουμερές και γευστικές ντομάτες.

Συνθήκες καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος

Η απόδοση αυτής της ποικιλίας επηρεάζεται άμεσα από το έδαφος και την τοποθεσία όπου καλλιεργούνται τα φυτά. Η τακτική φροντίδα, όπως το πότισμα, η λίπανση, η χαλάρωση του εδάφους και η διαμόρφωση των θάμνων, είναι απαραίτητη.

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους, ακολουθήστε μερικούς απλούς κανόνες:

• Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων ποικίλλει, ανάλογα με το αν οι ντομάτες θα καλλιεργηθούν σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος.
• Οι ντομάτες είναι φωτοφιλικές καλλιέργειες, γι' αυτό επιλέξτε περιοχές που λαμβάνουν επαρκές ηλιακό φως.
• τα ρεύματα αέρα, ο άνεμος και η έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως αντενδείκνυνται.
• Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε μικρό υψόμετρο για να αποφύγετε το πρόβλημα της στασιμότητας του νερού.
• Το φθινόπωρο, προετοιμάστε το έδαφος – αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια, εφαρμόστε λίπασμα.
• Δώστε προσοχή στα επίπεδα οξύτητας του εδάφους, καθώς μια πολύ υψηλή συγκέντρωση θα επηρεάσει αρνητικά τον ρυθμό ανάπτυξης των φυτών.
• Απαγορεύεται αυστηρά η φύτευση δενδρυλλίων σε περιοχές όπου υπάρχει φρέσκια κοπριά.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος είναι διαθέσιμες Εδώ.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Μεταφυτέψτε μια δροσερή μέρα, κατά προτίμηση το βράδυ. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για ζεστά κλίματα.

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• σχηματίζουν τρύπες με βάθος όχι μεγαλύτερο από 20-25 cm.
• προσθέστε λίγο χούμο με τύρφη, υπερφωσφορικό, τέφρα, θειικό μαγνήσιο στον πυθμένα.
• Τοποθετήστε τα φυτά στην τρύπα έτσι ώστε τα πλευρικά στελέχη να εισχωρούν βαθιά στο έδαφος - κρατήστε τα κάθετα.
• γεμίστε την τρύπα με χώμα.
• Αφήστε απόσταση περίπου 25 cm μεταξύ των φυτών και τουλάχιστον 65 cm μεταξύ των σειρών.

Πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κοντινά ζιζάνια όπως αλογοουρά, ξύλινη οξαλίδα και οξαλίδα. Αυτά τα φυτά αυξάνουν την οξύτητα του εδάφους.

Πότισμα

Ποτίζετε μόνο τις ρίζες, προσέχοντας να μην βρέξετε τα φύλλα. Ποτίζετε τα σπορόφυτα το συντομότερο δυνατό 14 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 1 λίτρο καθιζάνοντος νερού ανά φυτό. Χρησιμοποιήστε χλιαρό νερό.

Οι ντομάτες δεν ανταποκρίνονται καλά στην υπερβολική υπεράρδευση, γι' αυτό σταματήστε εντελώς το πότισμα κατά τη διάρκεια του βροχερού καιρού. Τις συννεφιασμένες ημέρες, αρκεί το πότισμα δύο φορές κάθε 7-10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, ποτίστε πιο συχνά καθώς το χώμα στεγνώνει.

Αν το χώμα είναι πολύ πυκνό και δεν απορροφά καλά την υγρασία, κάντε μερικές κάθετες τρύπες με ένα πέλμα ή ένα δίκρανο. Μόλις απορροφηθεί όλη η υγρασία, χαλαρώστε το χώμα, αλλά κάντε το πολύ προσεκτικά.

Χαλάρωση του εδάφους και ξεβοτάνισμα

Τα φυτά απαιτούν συνεχές ξεβοτάνισμα και ξερίζωμα. Η τακτική εκτέλεση αυτών των εργασιών προάγει την πιο ενεργή ανάπτυξη των ριζών και αυξάνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το έδαφος.

Το ξερίζωμα πρέπει να γίνεται δύο φορές: κατά την ανθοφορία και στη συνέχεια κατά την καρποφορία. Μετά το ξερίζωμα, χαλαρώστε το χώμα. Ξεριζώστε την περιοχή όπως απαιτείται, φροντίζοντας να μην υπερβούν οι θάμνοι. Ξεριζώστε μετά από έντονες βροχοπτώσεις, καθώς το υγρό έδαφος γίνεται ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για τα ζιζάνια.

Είναι ζωτικής σημασίας η περιοχή να διατηρείται καθαρή κατά τη φύτευση δενδρυλλίων και στην αρχή της εντατικής ανάπτυξης, συμπεριλαμβανομένης της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των καρπών.

Τσιμπώντας τους θετούς γιους

Τον Ιούνιο, τσιμπήστε τους πλευρικούς βλαστούς από τις ντομάτες σας για να διαμορφώσετε σωστά τους θάμνους—περίπου 14-16 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο έδαφος. Αυτό σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τους αδύναμους και ανεπιθύμητους βλαστούς, ενδυναμώνοντας και προωθώντας ένα πιο υγιές φυτό. Βελτιώνει επίσης την κατανομή των θρεπτικών συστατικών μεταξύ των φύλλων και παρέχει περισσότερα στους καρπούς.

Όταν αφαιρείτε πλευρικούς βλαστούς, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

• καθορίστε πού ξεκινά η πρώτη βούρτσα λουλουδιών, κάτω από την οποία βρίσκεται το στέλεχος - αυτός είναι ο θετός γιος.
• αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς με το χέρι, χωρίς να χρησιμοποιήσετε λεπίδα ή μαχαίρι.
• Είναι ιδανικό να εκτελείτε τη διαδικασία κάθε 12-14 ημέρες.
• Εάν οι θάμνοι δεν σχηματιστούν σωστά, μπορεί να εμφανιστούν πραγματικές άγριες παχιές στον κήπο - αφήστε 1-2 μίσχους στο φυτό, σε καθένα από τα οποία θα εμφανιστούν 5-6 συστάδες λουλουδιών.
• αφαιρέστε όλα τα κάτω φύλλα - πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 30 cm μεταξύ του εδάφους και των πρώτων φύλλων.
• Όταν σχηματιστούν οι βούρτσες, τσιμπήστε τις κορυφές των φυτών, μετά τις οποίες η ανοδική τους ανάπτυξη θα σταματήσει.
• Κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών, αφαιρέστε όλα τα παλιά και αποξηραμένα φύλλα.

Καλτσοδέτα

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 2 μέτρα, επομένως χρειάζονται πασσάλωμα. Αν αυτό δεν γίνει άμεσα, τα κοτσάνια αρχίζουν κυριολεκτικά να σπάνε κάτω από το βάρος. Οι καρποί που έρχονται σε επαφή με το χώμα θα χαλάσουν.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για γαρτέρ:

• Παραδοσιακός Τοποθετήστε ένα πασσάλωμα και δέστε το φυτό σε αυτό. Κάθε θάμνος χρειάζεται το δικό του πασσάλωμα. Χρησιμοποιήστε μαλακούς ιμάντες ή υφασμάτινες λωρίδες για το δέσιμο. Απαγορεύονται τα λεπτά σχοινιά και οι πετονιές, καθώς μπορούν να σφίξουν σημαντικά τους μίσχους.
• Καφασωτό – Τοποθετήστε τις πέργκολες σε μια ορισμένη απόσταση και τεντώστε το σύρμα οριζόντια ανάμεσά τους. Αφήστε τουλάχιστον 40 cm μεταξύ των καλωδίων. Στερεώστε τους δακτυλίους στα καλώδια.
• Γραμμικός – Εισάγετε τους πασσάλους και τεντώστε ένα σύρμα στο κέντρο. Δέστε ένα σχοινί σε κάθε δακτύλιο και στερεώστε τον στο σύρμα.
• Κυτταρικός – Δημιουργήστε ένα ειδικό πλαίσιο (κλουβί) για κάθε φυτό. Χρησιμοποιήστε σύρμα για το πλαίσιο, λυγίστε το σε σχήμα τόξου και συνδέστε το οριζόντια με τα άλλα κομμάτια. Θάψτε το τελειωμένο πλαίσιο στο χώμα σε βάθος περίπου 15 εκ. Ασφαλίστε τα φυτά στο πλαίσιο με σχοινί.

Παραδοσιακή μέθοδος δεσίματος ντομάτας

Μέθοδος σύνδεσης σε πέργκολες

Γραμμική μέθοδος δεσίματος

Κυψελοειδής μέθοδος δεσίματος ντομάτας

Λίπασμα επιφάνειας

Οι ντομάτες απαιτούν τακτική λίπανση, η οποία είναι πιο σημαντική κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών. Εφαρμόστε λίπασμα το βράδυ για να αποφύγετε το κάψιμο.

Επιλέξτε λιπάσματα με βάση την κατάσταση των τοματών:

• για ένα εξασθενημένο φυτό με ανοιχτό χρώμα, χρησιμοποιήστε οργανική ύλη, όπως mullein.
• τα κίτρινα φύλλα είναι σύμπτωμα υπερβολικής φωσφόρου.
• μωβ φύλλα – αυξάνουν την ποσότητα φωσφόρου.
• πολύ ενεργή ανάπτυξη των φυτών – υπερβολική ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων στο έδαφος.
• Εάν εμφανιστούν κηλίδες στα φύλλα, μειώστε τη λίπανση με κάλιο.

Εφαρμόστε λίπασμα σύμφωνα με τη δοσολογία που αναγράφεται στη συσκευασία όταν χρησιμοποιείτε έτοιμα εμπορικά λιπάσματα. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το δικό σας διάλυμα χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες αναλογίες: 1 κιλό κοπριάς ανά 10 λίτρα νερού. Συνδυάστε το πότισμα και τη λίπανση.

Παράσιτα, ασθένειες και πρόληψη

Όπως κάθε άλλη καλλιέργεια λαχανικών, οι ντομάτες είναι ευάλωτες σε παράσιτα και ασθένειες. Για να το αποτρέψετε αυτό, ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς και θυμηθείτε να απομακρύνετε άμεσα και τακτικά τα ζιζάνια από την περιοχή, καθώς μπορούν να μεταφέρουν διάφορες ασθένειες.

Φυτέψτε φυτά όσο το δυνατόν πιο μακριά από βοηθητικά κτίρια, καθώς οι χώροι όπου φυλάσσονται ζώα συχνά περιβάλλονται από διάφορα έντομα.

Ως προληπτικό μέτρο, επεξεργαστείτε τα φυτά (10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος) με 1% μείγμα Bordeaux. Για να προστατέψετε τις ντομάτες από τα τζιτζίκια και τις αφίδες, ψεκάστε τα κρεβάτια με ένα προϊόν όπως το "Actofit".

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομίστε τις ντομάτες καθώς ωριμάζουν. Μπορείτε επίσης να συλλέξετε ντομάτες που δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμες τοποθετώντας τες σε καλάθια και αφήνοντάς τες σε ένα ξηρό, ζεστό μέρος μέχρι να ωριμάσουν πλήρως.

Οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος διαρκούν πολύ περισσότερο από αυτές που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.

Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά εύθραυστη, επομένως η μεταφορά της πρέπει να γίνεται με προσοχή ή η άμεση επεξεργασία των καρπών. Η ιδανική τοποθεσία αποθήκευσης για τις ντομάτες είναι ένα δροσερό, ξηρό μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 5 και 12 βαθμών Κελσίου. Διατηρήστε τα επίπεδα υγρασίας κάτω από 80%.

Αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε ντομάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, στοιβάζετε τες με τα κοτσάνια προς τα πάνω. Τα πλαστικά και τα ξύλινα κιβώτια είναι ιδανικά.

Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των ντοματών, ταξινομήστε τες πριν τις αποθηκεύσετε σε δοχεία, αφαιρώντας τυχόν κατεστραμμένες ή σάπιες ντομάτες. Απαγορεύεται αυστηρά το πλύσιμο των ντοματών, καθώς αυτό μειώνει τη διάρκεια ζωής τους.

Πιθανά προβλήματα και συστάσεις για την αύξηση της απόδοσης

Οι ντομάτες δεν απαιτούν πολλή φροντίδα και είναι εύκολες στη φροντίδα. Όπως οι περισσότερες άλλες καλλιέργειες κήπου, προτιμούν τη ζέστη, τον ήλιο και τη μέτρια υγρασία.

Ωστόσο, οι άπειροι κηπουροί ενδέχεται να αντιμετωπίσουν ορισμένες δυσκολίες που σχετίζονται με την ανάπτυξη του φυτού:

• Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο είναι υψηλή. Παρακολουθήστε προσεκτικά τη θερμοκρασία, καθώς ένα πολύ ζεστό κλίμα θα προκαλέσει ξήρανση των λουλουδιών και τελικά πτώση. Ένα τέτοιο φυτό δεν θα παράγει καρπούς.
• Το πότισμα γίνεται με κρύο νερό. Χρησιμοποιήστε όχι μόνο ζεστό νερό αλλά και νερό που έχει κατακαθίσει για να υγράνετε το έδαφος. Ποτέ μην ποτίζετε τα φυτά με κρύο νερό, καθώς αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
• Πάρα πολύ πότισμα. Αν και αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί στην υγρασία, το υπερβολικό πότισμα δεν συνιστάται. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο του φυτού. Ωστόσο, η ανεπαρκής υγρασία κατά την πρώιμη περίοδο ανθοφορίας μπορεί να οδηγήσει σε αποτυχία ανάπτυξης των ωοθηκών. Εάν το φυτό δεν λάβει την απαραίτητη υγρασία κατά την ωρίμανση, οι καρποί θα αρχίσουν να πέφτουν.
• Λανθασμένο πρόγραμμα σίτισης. Είναι σημαντικό να λιπάνετε κάθε 10-14 ημέρες, εναλλάσσοντας ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Διατηρήστε τη σωστή δοσολογία—όχι περισσότερο από έναν κουβά λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Η ανεπαρκής λίπανση προκαλεί κιτρίνισμα, ξήρανση και πτώση των φύλλων. Αυτό ισχύει και για τους πράσινους καρπούς, οι οποίοι, λόγω έλλειψης καλίου και φωσφόρου, θα πέσουν.
• Λανθασμένη εκτέλεση τσίμπημα των πλευρικών βλαστών. Εάν το θερμοκήπιο δεν έχει επαρκή φωτισμό, αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς σε ένα μόνο στέλεχος. Εάν ο φωτισμός είναι καλός, αφήστε δύο στελέχη. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού, καθώς και για υψηλές αποδόσεις.

Κριτικές για την ποικιλία

Η ντομάτα Tlacolula de Matamoros είναι πολύ δημοφιλής τόσο στους επαγγελματίες όσο και στους αρχάριους αγρότες. Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και διαθέτει αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά - ασυνήθιστο και ενδιαφέρον σχήμα, εκπληκτική γεύση και άρωμα.

Συχνές ερωτήσεις