Μια όμορφη και μεγάλη ποικιλία από επιτραπέζιες ντομάτες - Fat Boatswain

Η ντομάτα Fat Boatswain είναι μια ποικιλία με μεγάλους καρπούς και ασυνήθιστο χρωματισμό. Οι ποικιλόχρωμοι καρποί της είναι πραγματικά μεγάλοι και νόστιμοι. Αυτή η ποικιλία σαλάτας θα είναι μια εξαιρετική αγορά για κάθε κηπουρό.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Η ντομάτα Fat Boatswain φτάνει σε μεσαίου μεγέθους, τυπικό μέγεθος και είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία. Φτάνει σε ύψος 0,7-1,2 μ. Το φύλλωμα είναι μέτριο. Τα φύλλα είναι τυπικά, σκούρο πράσινο και μεσαίου μεγέθους.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρώμα άγουρων καρπών: πράσινο με σκούρες πράσινες ρίγες.
• Χρώμα ώριμων φρούτων: έντονο κόκκινο με χρυσές ρίγες.
• Μορφή: στρογγυλεμένο.
• Αριθμός θαλάμων (φωλιών) στον καρπό: 4.
• Βάρος: 140-200 γρ.

Στο κύριο στέλεχος σχηματίζονται 7 συστάδες, σε κάθε μία από τις οποίες ωριμάζουν 6-7 φρούτα.

Η ιστορία της χοντροκώλας ντομάτας

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από καλλιεργητές στον Κεντρικό Σιβηρικό Βοτανικό Κήπο. Το 2008, η ντομάτα Fat Boatswain προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας και συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Συγγραφείς της ποικιλίας: Γ.Α. Kudryavtseva, L.P. Altunina, Yu.V. Φωτέβ.

Δημιουργός: Αγροτική εταιρεία "Σπόροι του Αλτάι".

Η γεύση των φρούτων και ο σκοπός τους

Η ντομάτα Fat Boatswain έχει γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση. Η σάρκα των ώριμων ντοματών είναι μέτριας πυκνότητας, ζουμερή και παχουλή, και η φλούδα είναι λεπτή αλλά σφιχτή.

Τα φρούτα προορίζονται για νωπή κατανάλωση, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για μια ποικιλία χειμερινών παρασκευασμάτων.

Χαρακτηριστικά

Η ντομάτα Fat Boatswain είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, με 100-115 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των καρπών. Η απόδοση είναι 5-6 kg/τ.μ. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 kg καρπών.

Αυτή η ντομάτα είναι σε θέση να αντέξει τόσο τη ζέστη όσο και το κρύο, και έχει επίσης αυξημένη αντοχή στον ιό της μωσαϊκής της ντομάτας, την κλαδοσπορίωση και τη σήψη των ανθών.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία Fat Boatswain προσελκύει τους κηπουρούς όχι μόνο με το ασυνήθιστο και αξέχαστο όνομά της, αλλά και με τα άλλα πλεονεκτήματά της, όπως η εμφάνιση, η γεύση και οι αγρονομικές της ιδιότητες. Πριν φυτέψετε αυτήν την ενδιαφέρουσα ποικιλία στον κήπο σας, είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε με το πλήρες φάσμα των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η ντομάτα Fat Boatswain μπορεί να καλλιεργηθεί με ή χωρίς στέγη. Η τελευταία επιλογή είναι πιο κατάλληλη για το νότο. σε όλες τις άλλες περιοχές προτιμώνται θερμοκήπια ή πλαστικά καλύμματα. Σε όλες τις κλιματικές ζώνες, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως με σπορόφυτα.

Επιλογή ιστότοπου

Η ντομάτα Fat Boatswain είναι πολύ φωτοφίλη, απαιτώντας 11-12 ώρες φωτός ημέρας. Για τη φύτευσή της επιλέγονται οι πιο θερμές και ηλιόλουστες περιοχές.

Προετοιμασία εδάφους

Οι ντομάτες απαιτούν γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος για να αναπτυχθούν και να ευδοκιμήσουν. Το βέλτιστο pH του εδάφους για αυτήν την καλλιέργεια είναι 6 έως 6,5. Η προετοιμασία του χώρου για τη φύτευση ντομάτας ξεκινά το φθινόπωρο.

Το έδαφος καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα και διασκορπίζονται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα και άλλα συστατικά που θα βοηθήσουν στη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους. Τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα προστίθενται κατά την καλλιέργεια.

Το φθινόπωρο, μπορείτε να σπείρετε πράσινη κοπριά και διάφορες σταυρανθείς καλλιέργειες, όπως μουστάρδα ή ραπανάκι, στο θερμοκήπιο ή στο ανοιχτό χωράφι. Τα χόρτα που προκύπτουν ενσωματώνονται στο έδαφος, εμπλουτίζοντάς το με οργανική ύλη.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται για 60-65 ημέρες. Αυτός είναι ο χρόνος που απαιτείται για να αφαιρεθεί από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης για να υπολογιστεί ο χρόνος σποράς των σπορόφυτων, ο οποίος ποικίλλει ανάλογα με την κλιματική ζώνη. Σε εύκρατες περιοχές, η σπορά γίνεται τον Μάρτιο, ενώ στο νότο, στα τέλη Φεβρουαρίου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σπορόφυτων τομάτας Fat Boatswain:

• Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 200 ml νερού) ή σε έγχυμα σκόρδου (2-3 θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου, ρίξτε 100 ml νερό, σουρώστε μετά από 24 ώρες). Οι σπόροι εμποτίζονται επίσης σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, όπως το Epine ή το Energen Aqua, σκληρύνονται και βλασταίνουν.
• Για τη φύτευση, χρησιμοποιήστε δοχεία ή μεμονωμένα δοχεία γεμάτα με χώμα —είτε αγορασμένο από το εμπόριο είτε αυτοσχέδιο— φτιαγμένο από τύρφη, χούμο και άμμο. Τα σπορόφυτα μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε γλάστρες τύρφης, οι οποίες φυτεύονται στο έδαφος μαζί με τα σπορόφυτα.
• Τα δοχεία γεμίζονται με χώμα, ισοπεδώνονται και υγραίνονται με ζεστό, κατακαθισμένο νερό. Οι σπόροι σπέρνονται σε σειρές μέσα στα δοχεία. Οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 1,5-2 cm μεταξύ τους, με κενό 3 cm μεταξύ των σειρών. Το βάθος σποράς είναι 1 cm. Εάν σπέρνετε σε μεμονωμένα δοχεία, σπείρετε 3-5 σπόρους ανά δοχείο. Μετά τη φύτευση, οι σπόροι υγραίνονται ξανά.

Τα δοχεία με σπόρους καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ένα ζεστό και φωτεινό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους +22…+25 °C.

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται για 2 μήνες, πραγματοποιώντας τους ακόλουθους χειρισμούς:

• Για τις πρώτες τρεις εβδομάδες, πριν από τη μεταφύτευση, ποτίζετε τα σπορόφυτα μία φορά την εβδομάδα. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίζετε τα κάθε δύο με τρεις ημέρες. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, καθιζάνον νερό. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά αποφύγετε το στάσιμο νερό, καθώς η υγρασία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μιας ανίατης ασθένειας που ονομάζεται μαυροκέφαλος.
• Τα σπορόφυτα αφαιρούνται όταν έχουν δύο αληθινά φύλλα. Τα φυτά μεταφυτεύονται από δοχεία σε μεμονωμένα δοχεία. Εάν σπαρθούν σε κύπελλα, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερα δοχεία. Κατά το αφαιρούμενο φυτό, εκτός από την επαναφύτευση, οι ρίζες πιέζονται προς τα πίσω κατά το ένα τρίτο.
• Μετά τη συλλογή, τα σπορόφυτα τομάτας τροφοδοτούνται δύο φορές με σύνθετα λιπάσματα σε διαστήματα 2 εβδομάδων.
• Η σκλήρυνση των σπορόφυτων ξεκινά δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευσή τους στο έδαφος. Οι ντομάτες μεταφέρονται σε εξωτερικούς χώρους, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο παραμονής τους σε εξωτερικούς χώρους — ξεκινώντας από μισή ώρα και φτάνοντας τις 8-10 ώρες. Εάν η νυχτερινή θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από τους 10°C, αφήστε τα σπορόφυτα έξω όλη τη νύχτα την ημέρα πριν από τη μεταφύτευση.

Μεταφύτευση

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από πλαστικό. Η τελευταία επιλογή περιλαμβάνει νωρίτερα φύτευση—περίπου 2-3 ​​εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι σε ανοιχτό έδαφος. Η τελευταία επιλογή χρησιμοποιείται όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού και οι θερμοκρασίες του εδάφους και του αέρα έχουν αυξηθεί στους 14 έως 16°C και 18 έως 22°C, αντίστοιχα.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης σπορόφυτων Fat Boatswain:

• Για φύτευση, σκάψτε τρύπες διαστάσεων περίπου 15 x 20 εκ. Το μέγεθός τους πρέπει να είναι τέτοιο ώστε το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων, μαζί με τη ριζική μπάλα, να μπορεί εύκολα να χωρέσει σε αυτές.
• Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 40 x 40 εκ. Οι τρύπες σκάβονται σε σειρές ή σε μοτίβο σκακιέρας.
• Προσθέστε μια χούφτα οργανικό λίπασμα και τέφρα ξύλου στις τρύπες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κοκκώδες λίπασμα από κοπριά κοτόπουλου ή κοπριά αλόγου.
• Οι τρύπες ποτίζονται με ζεστό, κατακαθισμένο νερό, το χώμα αφήνεται να κατακαθίσει (μισή ώρα έως μία ώρα) και στη συνέχεια φυτεύονται σπορόφυτα τομάτας σε αυτές χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε δοχεία τύρφης τοποθετούνται στις τρύπες μαζί με τα δοχεία τους.
• Οι ρίζες της ντομάτας καλύπτονται με χώμα, συμπιέζονται και σχηματίζεται μια κοιλότητα γύρω από το στέλεχος. Τα φυτεμένα φυτά ποτίζονται και, μόλις απορροφηθεί το νερό, το χώμα καλύπτεται με κομπόστ, άχυρο, σανό ή απλώς με ξηρό χώμα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η ντομάτα Fat Boatswain ανταποκρίνεται στις φροντίδες αλλά δεν είναι ιδιότροπη. Εάν της παρέχονται οι τυπικές συνθήκες καλλιέργειας, όπως συνιστώνται από τις γεωργικές πρακτικές, σίγουρα θα αποδώσει μια καλή συγκομιδή από υψηλής ποιότητας, μεγάλους, νόστιμους και άφθονους καρπούς.

Πότισμα

Συνιστάται να ποτίζετε αυτήν την ποικιλία αραιά αλλά σχολαστικά. Συνήθως, το πότισμα των θάμνων μία ή δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετό. Εάν κάνει ζέστη και δεν βρέχει, αυξήστε τη συχνότητα σε δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα.

Χαλάρωση

Για να διατηρηθεί ο καλός αερισμός, συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα και τις έντονες βροχοπτώσεις. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνεται σε βάθος 8-10 cm στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, μειώνοντας σταδιακά σε 4-5 cm. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φυτά αναπτύσσουν ρηχές ρίζες, οι οποίες μπορούν να υποστούν ζημιά από υπερβολικά βαθιά χαλάρωση.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση της ντομάτας Fat Boatswain ακολουθεί το τυπικό πρότυπο. Κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης, τα φυτά λαμβάνουν άζωτο και φώσφορο, τέφρα ξύλου και σύνθετα λιπάσματα όπως νιτροαμμοφωσφορικό.

Κατά τα στάδια ανθοφορίας και καρποφορίας, οι ντομάτες απαιτούν λιπάσματα καλίου και φωσφόρου, επομένως προστίθεται υπερφωσφορικό ή θειικό κάλιο στις ρίζες.

Σχηματισμός και καλτσοδέτα

Συνιστάται η εκπαίδευσή της με 2-3 στελέχη. Τα φυτά απαιτούν επίσης τσίμπημα—αφαιρώντας τακτικά τους βλαστούς που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων. Οι θάμνοι πρέπει να δένονται σε κανονικά στηρίγματα ή πέργκολες.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στις περισσότερες ασθένειες των νυχτολούλουδων, συμπεριλαμβανομένης της γκρίζας μούχλας, του μωσαϊκού και του μαρασμού της βερτισίλλωσης. Ωστόσο, τα φυτά απαιτούν προληπτικά μέτρα κατά των μυκητιασικών λοιμώξεων. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα, ψεκάστε τα αμέσως με Fundazol ή μείγμα Bordeaux.

Μεταξύ των παρασίτων, οι αφίδες μπορούν να προκαλέσουν τη μεγαλύτερη ζημιά στην ντομάτα Fat Boatswain. Οι σκώροι της ντομάτας και οι τριζόνια είναι επίσης κοινά. Για τον έλεγχο των εντόμων, χρησιμοποιήστε Karate, Actofit, Profi ή παρόμοια προϊόντα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φρούτα ωριμάζουν το ένα μετά το άλλο, επομένως η συγκομιδή είναι σταδιακή—από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές του φθινοπώρου. Οι άγουρες ντομάτες, που βρίσκονται ακόμη στο γαλακτώδες στάδιο, ωριμάζουν όμορφα σε εσωτερικούς χώρους χωρίς να χάνουν τη γεύση τους.

Οι ντομάτες αποθηκεύονται σε δροσερά, σκιερά μέρη, όπως ένα κελάρι ή υπόγειο. Η βέλτιστη υγρασία είναι 70-80% και η θερμοκρασία κυμαίνεται μεταξύ 3 και 4°C. Οι καφέ (άγουρες) ντομάτες τοποθετούνται σε κουτιά, στρωμένα με χαρτί.

Κριτικές

Η ντομάτα Fat Boatswain είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των ασυνήθιστων ποικιλιών. Αυτή η ντομάτα με τους μεγάλους καρπούς, με ρίγες που θυμίζουν γιλέκο λοστρόμου, διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά μιας ιδανικής ποικιλίας—είναι παραγωγική, νόστιμη, ανθεκτική, ευέλικτη και έχει εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες.

Συχνές ερωτήσεις