Μια λεπτομερής επισκόπηση της ντομάτας Snowdrop και οι οδηγίες καλλιέργειάς της

Η ποικιλία ντομάτας Podsnezhnik ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που την καθιστά ιδανική για όσους ζουν σε ψυχρότερες περιοχές της χώρας. Εκτός από αυτήν την αξιοσημείωτη ποιότητα, η καλλιέργεια διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση, την αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, καθώς και για τις μοναδικές εφαρμογές της στους καρπούς.

Σπόροι ντομάτας Snowdrop

Ο θάμνος μπορεί να παράγει έως και 5 κιλά συγκομιδής.

Τα φρούτα είναι σαρκώδη, ζυγίζουν έως και 200 ​​γραμμάρια το καθένα.

Προέλευση της ποικιλίας ντομάτας Snowdrop

Με έδρα την Αγία Πετρούπολη της Ρωσίας, η γεωργική εταιρεία Biotekhnika βρίσκεται στην πόλη. Οι ιδιοκτήτες της εταιρείας ξεκίνησαν την επιχείρησή τους με ένα απλό εργαστήριο και τώρα διαθέτουν μια μεγάλη συλλογή φυτών που έχουν καλλιεργήσει οι ίδιοι. Σήμερα, η εταιρεία όχι μόνο δημιουργεί τα δικά της υβρίδια και ποικιλίες, αλλά συνεργάζεται και με πολλούς διεθνείς οργανισμούς βελτίωσης.

Οι επιστήμονες διεξάγουν τα δικά τους πειράματα στα Βορειοδυτικά, επομένως σχεδόν όλες οι ποικιλίες είναι προσαρμοσμένες στο σκληρό κρύο κλίμα.

Η ποικιλία ντομάτας Podsnezhnik αναπτύχθηκε το 2002. Την ίδια χρονιά, το φυτό προστέθηκε στο κρατικό μητρώο βελτιωτικών έργων και εγκρίθηκε για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος, ενώ στις βόρειες περιοχές, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται πρώτα και στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε θερμοκήπια.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ένας χαμηλός θάμνος ντομάτας, με απόδοση περίπου 1,5 κιλά ανά φυτό. Κατάλληλο για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Θάμνοι

Ο θάμνος είναι καθορισμένος, που σημαίνει ότι δεν θα αναπτυχθεί περαιτέρω μόλις φτάσει σε ένα ορισμένο ύψος. Το μέγιστο ύψος της ντομάτας Snowdrop είναι 0,6 μ. Το φυτό απαιτεί τσιμπήμα και πασσάλωμα.

Καρπός

Η πρώτη ταξιανθία σχηματίζεται πάνω από το 8ο φύλλο, με τις επόμενες να εμφανίζονται μερικά φύλλα αργότερα. Κάθε συστάδα παράγει περίπου πέντε καρπούς. Η πρώτη ταξιανθία παράγει τους μεγαλύτερους, ενώ οι άλλοι είναι ελαφρώς μικρότεροι. Το μέσο βάρος είναι περίπου 120 γραμμάρια—ένα κανονικό, τυπικό μέγεθος για τις ντομάτες.

Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, ελαφρώς πιεσμένοι στα άκρα. Οι άγουροι έχουν μια σκούρα πράσινη κηλίδα κοντά στο στέλεχος. Οι ώριμες ντομάτες είναι έντονα κόκκινες.

Παραγωγικότητα

Η σοδειά ωριμάζει στους θάμνους, με τρία τσαμπιά ανά στέλεχος. Σύμφωνα με επίσημες εκτιμήσεις, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 6 κιλά σοδειάς ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κατά μέσο όρο, 1 θάμνος παράγει τουλάχιστον 1,5 κιλά φρούτων.

Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, όταν σπέρνεται στα μέσα της άνοιξης, η ανθοφορία συμβαίνει την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου. Οι καρποί αρχίζουν να σχηματίζονται τον Ιούλιο και η τελική συγκομιδή γίνεται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.

Σε ποιες περιοχές είναι καλύτερο να φυτέψετε;

Η ποικιλία ντομάτας Podsnezhnik είναι ανθεκτική στο κρύο και η καλύτερη καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Οι καλλιεργητές που ανέπτυξαν αυτήν την ποικιλία ισχυρίζονται ότι είναι κατάλληλη για όλους τους αγρότες που ζουν στην Καρελία, την περιοχή του Λένινγκραντ και την κεντρική Ρωσία. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους μέχρι τον πρώτο παγετό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι κηπουροί ισχυρίζονται ότι η ντομάτα Snowdrop δεν έχει ιδιαίτερα μειονεκτήματα, έχει μόνο πλεονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

Χρήσεις των φρούτων

Οι ντομάτες Snowdrop θεωρούνται επιτραπέζια ποικιλία, επομένως οι καρποί τους τρώγονται φρέσκοι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πουρέδων, σάλτσες, adjika και άλλων. Η συγκομιδή είναι ζουμερή και νόστιμη. Δοκιμάστε να τις κονσερβοποιήσετε ως μέρος οποιουδήποτε πιάτου λαχανικών. Μερικοί οικιακοί μάγειρες δοκιμάζουν τουρσί ή λιαστές ντομάτες, αλλά οι κριτικές για αυτές τις μαρμελάδες Snowdrop δεν είναι οι καλύτερες.

Προτιμήστε να φτιάχνετε χυμούς, πουρέδες και πιατέλες λαχανικών.

Καλλιέργεια ντομάτας Snowdrop

Η αγορά σπορόφυτων στην αγορά από έναν μη έμπιστο πωλητή είναι κακή ιδέα. Κανείς δεν μπορεί ποτέ να εγγυηθεί ότι τα σπορόφυτα θα επιβιώσουν ή ότι θα εξελιχθούν στην ποικιλία Snowdrop. Ο πωλητής μπορεί να έχει μπερδέψει τα σπορόφυτα ή να έχει πουλήσει σκόπιμα λάθος.

Μην ρισκάρετε να αγοράσετε σπορόφυτα – καλλιεργήστε τα μόνοι σας. Μόνο καλλιεργώντας τα δικά σας βλαστάρια μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα έχετε τους καρπούς που επιθυμείτε.

Προετοιμασία σπόρων

Για να διασφαλιστεί ότι οι σπόροι θα βλαστήσουν και ότι τα μελλοντικά σπορόφυτα θα ριζώσουν σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά και να απολυμαίνονται.

Πώς να επεξεργαστείτε τους σπόρους:

1. Επιλέξτε τους καλύτερους σπόρους από όλους τους διαθέσιμους σπόρους σας. Ετοιμάστε ένα διάλυμα νερού (250 ml) και αλατιού (10 g). Τοποθετήστε όλους τους σπόρους σε αυτό το μείγμα και περιμένετε 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του σύντομου χρονικού διαστήματος, οι σπόροι κακής ποιότητας θα ανέβουν στην επιφάνεια, ενώ οι καλοί, κατάλληλοι για φύτευση, θα βυθιστούν στον πυθμένα.
2. Ρίξτε όλο το νερό και πετάξτε τα χαλασμένα σπορόφυτα. Ξεπλύνετε τους καλούς σπόρους με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε το αλάτι.
3. Για να ενισχύσετε την ανοσία των μελλοντικών βλαστών, μουλιάστε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για περίπου 15 λεπτά. Μερικοί κηπουροί ορκίζονται να χρησιμοποιούν το χυμό αλόης βέρα ως υποκατάστατο του υπερμαγγανικού καλίου.
4. Μετά την επεξεργασία, μουλιάστε τους σε νερό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για 24 ώρες. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε εμπορικά διαθέσιμη επεξεργασία σπόρων ως θρεπτικό μέσο ή μπορείτε να μουλιάσετε τους σπόρους σε χυμό πατάτας.
5. Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, τοποθετήστε μια διπλή στρώση τουλπάνι σε ένα επίπεδο πιάτο. Τοποθετήστε τους σπόρους από πάνω, βρέξτε τους και βεβαιωθείτε ότι δεν θα στεγνώσουν. Αφήστε τους σπόρους να βλαστήσουν για 3 ημέρες.
6. Το τελευταίο βήμα είναι η σκλήρυνση των σπόρων για την προετοιμασία τους για μεταφύτευση σε ανοιχτό χώμα. Αφαιρέστε το νερό από το τουλπάνι και βάλτε τους σπόρους στο ψυγείο για 12 ώρες. Αφαιρέστε τους και αφήστε τους να ζεσταθούν και στη συνέχεια ψύξτε τους ξανά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τρεις φορές.

Σπορά σπόρων: οδηγίες βήμα προς βήμα

Φυτέψτε όλους τους σπόρους ταυτόχρονα για να διασφαλίσετε ότι οι σπόροι θα αναπτυχθούν και θα αναπτυχθούν υπό τις ίδιες συνθήκες. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

• Βρέξτε ελαφρά το χώμα με νερό, περιμένετε 15 λεπτά και κάντε μικρές αυλακώσεις, πλάτους 10 mm η καθεμία. Αφήστε τις σειρές να απέχουν 40 mm μεταξύ τους.
• Ποτίστε τα αυλάκια με κοπριά αγελάδας και νερό και σπείρετε τους σπόρους, αφήνοντας απόσταση 2 cm μεταξύ τους.
• Πασπαλίστε ελαφρά τους σπόρους με χώμα και βρέξτε τους. Καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό περβάζι παραθύρου.
• Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία (+24…+29 βαθμοί Κελσίου) και την υγρασία (80%).
• Ανοίξτε την μεμβράνη καθημερινά για 5 λεπτά για να αεριστεί το χώμα και να εξατμιστεί η περίσσεια υγρασίας.
• Εάν είναι απαραίτητο, υγράνετε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού · τα σπορόφυτα θα αρχίσουν να βλασταίνουν την 5η ημέρα μετά τη φύτευση.

Εδαφος

Όταν δημιουργείτε ένα υπόστρωμα για σπορόφυτα, προσθέστε περισσότερη άμμο παρά κομπόστ. Το μείγμα κοσκινίζεται και απολυμαίνεται. Είναι καλύτερο να ατμίσετε το χώμα σε ατμομάγειρα για να σκοτώσετε τυχόν βακτήρια, σπόρια μυκήτων κ.λπ. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μία εβδομάδα μετά τη φύτευση των σπόρων, ώστε να επιτρέψετε στα ευεργετικά βακτήρια στο έδαφος να αρχίσουν να επανενεργοποιούνται.

Το χώμα για τα σπορόφυτα πρέπει να είναι χαλαρό αλλά να συγκρατεί την υγρασία. Για να βελτιώσετε τη διαπερατότητα του οξυγόνου, προσθέστε λίγο βρύο σφάγνου στο μείγμα.

Αντί για σφάγνο, χρησιμοποιήστε τσιπς καρύδας.

Τάρα

Μικρά δοχεία, όπως απλά ξύλινα κουτιά με τρύπες στον πάτο, είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια ντομάτας. Το κουτί πρέπει να έχει ύψος 10 εκ. Τοποθετήστε τα κουτιά σε δίσκους για να στραγγίξει η περίσσεια νερού. Γεμίστε τα με ένα ειδικό μείγμα χώματος για ντομάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο μείγμα εδάφους: χούμο (2 μέρη), τύρφη (2 μέρη), άμμο (1 μέρος), υπερφωσφορικό (10 g ανά 10 kg) και τέφρα ξύλου (10 g ανά 10 kg).

Αποφύγετε τα πλαστικά δοχεία, καθώς το χώμα θα γίνει γρήγορα ασφυκτικό και ξινό. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ξύλινα κουτιά.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Το πιο σημαντικό είναι να παρέχετε στα σπορόφυτα άφθονο φως. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό σε εσωτερικό χώρο, παρέχετε συμπληρωματικό φωτισμό (τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα). Για τις πρώτες επτά ημέρες, διατηρήστε τα σπορόφυτα σε εξαιρετικά υγρές συνθήκες, ανοίγοντας ελαφρά την πλαστική μεμβράνη, αλλά μην την αφαιρέσετε. Βρέξτε το χώμα μόνο εάν είναι στεγνό. Διαφορετικά, απλώς ψεκάστε με νερό. Προστατέψτε τα φυτά από τα ρεύματα αέρα.

Ποτίζετε τα σπορόφυτα μία φορά κάθε 10 ημέρες με ένα ήπιο διάλυμα γκουανό ή ένα εμπορικό μείγμα με βάση το βερμικομπόστ. Απλώς μειώστε τη δόση στο μισό.

Το σκάψιμο είναι απαραίτητο. Κάντε το 10 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Μεταφέρετε κάθε φυτό σε ξεχωριστό μικρό δοχείο. Μετακινήστε το φυτό μαζί με τη ρίζα για να μην καταστρέψετε τις ρίζες.

Σκληρύνετε τα φυτά 14 ημέρες μετά τη φύτευση. Την πρώτη ηλιόλουστη μέρα, βγάλτε τα κύπελλα έξω για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια αυξήστε την έκθεση σε 3 ώρες την ημέρα.

Κανόνες για τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Δώστε αμέσως προσοχή στη σύνθεση του εδάφους. Οι ντομάτες Snowdrop δεν ανέχονται τα πολύ όξινα αργιλώδη εδάφη. Για να μειώσετε την οξύτητα, προσθέστε 20 γραμμάρια τέφρας ξύλου και τη μισή ποσότητα θρυμματισμένης κιμωλίας ανά κιλό εδάφους.

Αν καλλιεργήσατε τα σπορόφυτά σας την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου, μπορείτε να τα μεταφυτεύσετε σε εξωτερικό χώρο στα τέλη Απριλίου. Χωρίστε την περιοχή φύτευσης σε τετράγωνα 0,4 x 0,4 μ. Σκάψτε τρύπες, στρώστε τον πάτο με κομπόστ και γεμίστε με κατακάθι νερό.

Επιλέξτε μια συννεφιασμένη μέρα για τη φύτευση. Τα φυτά που φυτεύονται σε ζεστές και ξηρές συνθήκες δεν έχουν καλές ρίζες και, ως εκ τούτου, αποδίδουν κακή σοδειά.

Μόλις οι τρύπες απορροφήσουν την υγρασία, επαναλάβετε τη διαδικασία ποτίσματος. Φυτέψτε τα σπορόφυτα 40 χιλιοστά πάνω από το λαιμό της ρίζας, καλύψτε τα με χώμα και συμπιέστε ελαφρά. Ρίξτε 0,5 λίτρα ζεστού νερού κάτω από τις ρίζες.

Φροντίδα για θάμνους

Οι ώριμοι θάμνοι απαιτούν υψηλής ποιότητας και τακτική φροντίδα. Αυτή αποτελείται από διάφορα στοιχεία:

• Πότισμα. Ρίξτε νερό στις ρίζες. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα των φύλλων, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές ασθένειες. Ποτίστε όταν το επιφανειακό στρώμα του εδάφους έχει στεγνώσει. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Καλύψτε τα σπορόφυτα με πλαστικό κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων. Κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, ποτίζετε τις ντομάτες μέρα παρά μέρα ή κάθε πρωί. Ένα νεαρό φυτό χρειάζεται περίπου 2 λίτρα νερό, ενώ ένα ώριμο φυτό χρειάζεται 4 λίτρα.
• Χαλάρωση. Αυτή η διαδικασία θα επιβραδύνει την εξάτμιση του νερού από το έδαφος και θα αποτρέψει τον σχηματισμό ξηρής κρούστας στο έδαφος. Μην χαλαρώνετε το έδαφος πολύ βαθιά, καθώς οι ρίζες της ντομάτας βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.
• Ξεβοτάνισμα. Χαλαρώστε το έδαφος, καθώς τότε τα ζιζάνια απομακρύνονται πιο εύκολα από το έδαφος. Η απομάκρυνση του χόρτου είναι απαραίτητη, καθώς θεωρείται πηγή παθογόνων βακτηρίων και μυκήτων.
• Τσιμπώντας τους θετούς γιους. Αυτό περιλαμβάνει τη συλλογή των πλευρικών βλαστών του φυτού από το κάτω μέρος του και το σπάσιμο τους με το χέρι όταν φτάσουν τα 5 εκατοστά. Αυτό πρέπει να γίνεται σε συννεφιασμένο, δροσερό καιρό, ώστε να δοθεί χρόνος στο φυτό να επουλωθεί πριν ξεκινήσει η ζέστη. Μετά τη φύτευση, εκτελέστε την πρώτη αφαίρεση των πλευρικών βλαστών μετά από 30 ημέρες και στη συνέχεια κάθε 10 ημέρες.
• Καλτσοδέτα. Οι αγρότες χρησιμοποιούν δύο είδη στηριγμάτων: πέργκολες και πασσάλους. Οι πρώτοι είναι κατασκευασμένοι από ένα δίχτυ με μεγάλο πλέγμα, γεγονός που τους καθιστά πολύ δύσκολο να δεθούν, αλλά ο δεύτερος επιτρέπει τη στήριξη πέντε θάμνων ταυτόχρονα πάνω στην πέργκολα. Οι πάσσαλοι καρφώνονται δίπλα σε κάθε θάμνο.
• Λίπασμα επιφάνειας. Οι ντομάτες είναι πολύ ευαίσθητες στην παρουσία θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, επομένως η λίπανση είναι απαραίτητη. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται 14 ημέρες μετά τη βλάστηση (10 λίτρα νερό + 1 kg φλόμος + 15 g υπερφωσφορικό). Απαιτούνται περίπου 0,5 λίτρα διαλύματος ανά φυτό. Η επόμενη εφαρμογή γίνεται 14 ημέρες αργότερα (20 g υπερφωσφορικό + 15 g χλωριούχο κάλιο + 10 λίτρα νερό). Οι επόμενες εφαρμογές γίνονται κάθε 20 ημέρες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ασθενές διάλυμα φλόμου.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ντομάτα Snowdrop είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, αλλά ορισμένες ασθένειες εξακολουθούν να την επηρεάζουν. Οι κυριότερες είναι η όψιμη σήψη, η σήψη στο τέλος των ανθών και το μωσαϊκό. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα προϊόντα όπως Meteor, Thiophen Extra και Acidan.

Οι βακτηριακές ασθένειες, οι οποίες δεν αντιμετωπίζονται, είναι επίσης επικίνδυνες. Τα άρρωστα φυτά ξεριζώνονται και καίγονται.

Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα είναι οι θρίπες, οι λευκές μύγες, τα συρματόσχοινα, οι γυμνοσάλιαγκες και οι τριζόνια. Οι μέθοδοι ελέγχου περιλαμβάνουν τακτικά προληπτικά μέτρα και τη χρήση φυτοφαρμάκων όπως το Confidor, το Karate και το Mospilan.

Κριτικές για την ποικιλία

Η ντομάτα Snowdrop είναι μια εξαιρετική ποικιλία για καλλιέργεια σε ψυχρότερες περιοχές. Απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά οι ζουμεροί, μεγάλοι καρποί αξίζουν τον χρόνο και την προσπάθεια.

Συχνές ερωτήσεις