Γιατί οι ντομάτες ραγίζουν και τι να κάνουν;

Πολλοί κηπουροί και κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν ντομάτες, ελπίζοντας σε μια άφθονη φθινοπωρινή συγκομιδή για να διατηρήσουν τις σοδειές τους για τον χειμώνα. Ωστόσο, μερικές φορές οι ντομάτες που κρέμονται στα κλήματα χάνουν την ελκυστικότητά τους λόγω ρωγμών. Υπάρχουν αρκετές αιτίες για αυτό, οι οποίες μπορούν να αποφευχθούν όλες με τη σωστή προσέγγιση.

Γιατί οι ντομάτες ραγίζουν στον θάμνο;

Οι ντομάτες σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος μπορεί να ραγίσουν καθώς ωριμάζουν. Για να καταλάβετε γιατί, μάθετε για τους πιο συνηθισμένους λόγους για τους οποίους οι ντομάτες ραγίζουν.

Λανθασμένο και ακανόνιστο πότισμα

Οι ντομάτες συχνά υποφέρουν από ακατάλληλο πότισμα όσο βρίσκονται ακόμα στο αμπέλι, με αποτέλεσμα να σχηματίζονται ρωγμές. Οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στην υγρασία.

Όταν το χώμα στεγνώσει και το ποτίσετε, οι ντομάτες αρχίζουν να απορροφούν νερό πολύ γρήγορα. Οι φλούδες των ντοματών δεν τεντώνονται αμέσως, επομένως ραγίζουν λόγω της περίσσειας υγρού. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, όπου οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν ξήρανση του εδάφους αμέσως μετά το πότισμα.

Πότισμα σε ζεστό καιρό

Ποτέ μην ποτίζετε τις ντομάτες σε ζεστό καιρό. Αν ποτίζετε εντελώς στεγνό χώμα σε άμεσο ηλιακό φως, οι ρίζες θα απορροφήσουν γρήγορα την υγρασία και θα τη διασκορπίσουν σε όλο το φυτό.

Τελικά, αυτό θα οδηγήσει στις ίδιες συνέπειες όπως και με το ακανόνιστο πότισμα: τα φρούτα θα κορεστούν γρήγορα με υγρασία, θα γίνουν μεγαλύτερα σε μέγεθος και στη συνέχεια θα αρχίσουν να σπάνε.

Ακατάλληλο μικροκλίμα

Εάν καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπιο, οι ρωγμές μπορεί να προκληθούν από ακατάλληλες συνθήκες. Για υγιή ανάπτυξη, οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ 22-25°C (72-77°F).

Κατά τη διάρκεια υπερβολικής ζέστης στο θερμοκήπιο, οι θερμοκρασίες μπορούν να φτάσουν τους 40°C ή ακόμη και τους 50°C. Αυτό προκαλεί διακοπή της ανάπτυξης και οι φλούδες της ντομάτας γίνονται πιο σκληρές. Όταν η ανάπτυξη ξαναρχίσει, οι σκληρυμένες φλούδες σκάνε, προκαλώντας ρωγμές στον καρπό.

Λανθασμένη σίτιση

Οι ντομάτες χρειάζονται λίπασμα όσο και το τακτικό πότισμα. Ωστόσο, η ακατάλληλη λίπανση μπορεί στην πραγματικότητα να βλάψει τους αναπτυσσόμενους καρπούς, προκαλώντας τους ρωγμές.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Οι ντομάτες χρειάζονται λίπανση δύο φορές το μήνα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα λιπάσματα πρέπει να συνδυάζονται με το πότισμα και πρέπει να παρακολουθείται η συγκέντρωση καλίου, φωσφόρου και αζώτου που εφαρμόζονται.
• Εάν ταΐζετε τις ντομάτες με συμπυκνωμένο λίπασμα αντί για αραιωμένο με νερό, αυτό μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στους καρπούς.
• Σε ένα θερμοκήπιο, διατηρήστε τη συγκέντρωση ακόμη χαμηλότερη από ό,τι σε ανοιχτό έδαφος, καθώς η υψηλή υγρασία αναγκάζει τα φυτά να απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά πιο γρήγορα, γεγονός που τα εμποδίζει να έχουν χρόνο να τα αφομοιώσουν.
• Μην ξεχνάτε τα μικροστοιχεία που χρειάζονται οι ντομάτες κατά την περίοδο ωρίμανσής τους.

Τακτικές έντονες βροχοπτώσεις

Ο παρατεταμένος βροχερός και υγρός καιρός μπορεί να προκαλέσει υπερχείλιση των παρτεριών με ντομάτες. Το φυτό απλά δεν μπορεί να αντεπεξέλθει σε μια τέτοια αφθονία συνεχούς υγρασίας. Οι καρποί κυριολεκτικά σκάνε από μέσα, προκαλώντας το σκίσιμο της φλούδας τους.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, καλύψτε τις εκτεθειμένες φυτεύσεις με πλαστικό για να τις προστατεύσετε από την υπερβολική υγρασία. Τα κανάλια αποστράγγισης θα βοηθήσουν στην αποστράγγιση της περίσσειας νερού. Μερικές φορές, οι εντελώς πράσινες, άγουρες ντομάτες ραγίζουν. Τέτοιοι καρποί δεν θα γίνουν ποτέ κόκκινοι.

Υπερβολικό τσίμπημα και αφαίρεση φύλλων

Όταν οι θάμνοι έχουν ήδη παράγει επαρκή αριθμό καρπών, οι περισσότεροι κηπουροί κλαδεύουν τις κορυφές των φυτών, αφαιρώντας τους πλεονάζοντες πλευρικούς βλαστούς. Με αυτόν τον τρόπο, προσπαθούν να κατευθύνουν όλη την ενέργεια του φυτού προς την ωρίμανση των καρπών.

Ωστόσο, έχοντας χάσει τα περισσότερα φύλλα και βλαστούς του, το φυτό αρχίζει να απελευθερώνει όλη την υγρασία του στους καρπούς. Αν υπάρχει υπερβολική υγρασία, οι ντομάτες σπάνε.

Έλλειψη φωτός

Οι ντομάτες είναι φυτά που αγαπούν τον ήλιο. Σε χαμηλό φωτισμό, οι βλαστοί επιμηκύνονται, η ανάπτυξη είναι κακή, η καρποφορία καθυστερεί και η γεύση και η ποιότητα των καρπών επιδεινώνονται.

Η έλλειψη φωτός συμβαίνει συχνότερα όταν τα φυτά φυτεύονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο, κάτι που ισχύει ιδιαίτερα όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο. Αυτό ενέχει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων ασθενειών λόγω της κακής παροχής οξυγόνου.

Λανθασμένος φωτισμός

Το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις ντομάτες. Για τη διατήρηση και την προστασία των φυτών τομάτας, συνιστάται η χρήση πλέγματος τεντωμένου πάνω από τα παρτέρια για να μπλοκάρετε το υπερβολικό φως.

Υπερφόρτωση θάμνων με ωοθήκες

Αν δεν αφαιρέσετε τα βλαστάρια της ντομάτας έγκαιρα, θα πρέπει να περιμένετε πολύ καιρό για μια καλή συγκομιδή. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ωοθήκες δεν λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά — όλη η ενέργεια πηγαίνει στην ανάπτυξη πράσινης μάζας και όχι στο σχηματισμό καρπών.

Ασθένειες

Συχνά, η αιτία του ραγίσματος της ντομάτας δεν είναι οι συνθήκες καλλιέργειας, αλλά η ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών. Πιθανότατα, μόνο οι χημικές θεραπείες θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ασθένειας, αλλά για να λάβετε αποτελεσματικά μέτρα, προσδιορίστε το συγκεκριμένο πρόβλημα που πρέπει να αντιμετωπίσετε.

Κοινές ασθένειες:

• Σήψη στο τέλος της άνθισης. Συνήθως, εμφανίζεται σε πράσινα φρούτα ως μια μαύρη κηλίδα κοντά στο στέλεχος. Η κύρια αιτία είναι η έλλειψη ασβεστίου.
• Αλτερνάρια. Μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί ξηρά σημεία στα φύλλα και τους καρπούς, γεγονός που μειώνει την εμπορευσιμότητά τους. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό οδηγεί σε μαρασμό των φύλλων και εμφάνιση κηλίδων στο στέλεχος. Τελικά, το φυτό μαραίνεται. Τα μυκητοκτόνα είναι απαραίτητα για τη διάσωση του φυτού.
• Γκρίζα σήψη. Ένας μύκητας που ευδοκιμεί σε υγρό και δροσερό καιρό. Η ασθένεια επηρεάζει όχι μόνο τους μίσχους αλλά και τις ντομάτες, προκαλώντας την εμφάνιση σκούρων γκρίζων κηλίδων σε αυτές.

Ποιος είναι ο κίνδυνος ρωγμών;

Οι ίδιες οι ρωγμές αποτελούν ένα αισθητικό ελάττωμα, καθιστώντας τα ακατάλληλα για μαζική διανομή. Επιπλέον, δεν χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, καθώς η έκθεση σε βραστό νερό θα αφαιρέσει τη φλούδα και η σάρκα θα γίνει χυλώδης.

Ωστόσο, ο κύριος κίνδυνος είναι ότι οι ρωγμές στις ντομάτες μπορούν να γίνουν σημείο εισόδου για διάφορες μολύνσεις. Μόλις εισέλθουν στο εσωτερικό της ντομάτας, οι παθογόνοι μικροοργανισμοί προκαλούν ενεργό ανάπτυξη ασθενειών, που οδηγούν σε σήψη των καρπών. Αυτές οι ντομάτες είναι ακατάλληλες για κατανάλωση.

Εάν η φλούδα αρχίσει να σπάει, αυτό υποδηλώνει ένα πρόβλημα με τη διαδικασία ανάπτυξης και, εάν δεν εξαλειφθούν οι επιπτώσεις των δυσμενών παραγόντων, οι μυκητιασικές, ιογενείς ή βακτηριακές λοιμώξεις θα προστεθούν στις ακίνδυνες ρωγμές.

Τύποι ρωγμών:

• Ακτινικός. Σχηματίζονται ρωγμές κατά μήκος του μίσχου, που ακτινοβολούν προς τα έξω. Αυτό συμβαίνει λόγω διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, ανεπαρκούς ποτίσματος με περιόδους αυξημένης υγρασίας του εδάφους, χαρακτηριστικών της ποικιλίας ή έλλειψης βορίου.
  
• Ομόκεντρος. Σχηματίζονται ρωγμές στο μίσχο, οι οποίες εξαπλώνονται κατά μήκος του στελέχους σε κύκλους και ημικύκλια. Υπάρχουν διάφορες αιτίες: ένα χαρακτηριστικό ορισμένων ποικιλιών, μια ανισορροπία στο νερό και η χρήση υπερβολικών ποσοτήτων λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο.
  
• Πλέγμα. Ένα πλέγμα που σχηματίζεται στην κορυφή του φυτού της ντομάτας αναπτύσσεται κατά το στάδιο σχηματισμού των πράσινων καρπών. Αυτό προκαλείται από τραυματισμό του άνθους κατά την ανθοφορία, κρύο καιρό κατά τον σχηματισμό των μπουμπουκιών και των ωοθηκών, υψηλά επίπεδα αζώτου στο έδαφος ή υπερβολική ποσότητα ασβεστίου με έλλειψη καλίου.
  

Τι να κάνετε με τις ντομάτες που έχουν ραγίσει;

Πολλοί κηπουροί δεν ξέρουν τι να κάνουν με τις ντομάτες που έχουν σκάσει. Δεδομένου ότι το σκάσιμο δεν είναι ασθένεια, αυτά τα φρούτα είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Οι σπασμένες ντομάτες πρέπει να συλλέγονται πρώτα για να αποτραπεί η ανάπτυξη μόλυνσης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει την κατεστραμμένη περιοχή πριν την καταναλώσετε. Αυτές οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση ή τουρσί.

Αν έχετε πολλά φρούτα και δεν μπορείτε απλώς να τα φάτε, χρησιμοποιήστε τα για να ετοιμάσετε διάφορα πιάτα:

• Σάλτσα ντομάτας. Αφαιρέστε τη φλούδα και τυχόν ελαττώματα και υποβάλετε θερμική επεξεργασία στον υπόλοιπο πολτό.
• Πελτές ντομάτας. Παρασκευάζεται από ντομάτες με ψήσιμο.
• Σάλτσα σαλάτας. Ανακατέψτε το χυμό από ώριμα φρούτα με ξίδι και μπαχαρικά.
• Λάδι ντομάτας. Ψήστε ώριμα λαχανικά, ξεφλουδίστε τα, προσθέστε μπαχαρικά και βότανα και ανακατέψτε τα πάντα με βούτυρο.
• Πάγωμα. Κόψτε τυχόν παραμορφωμένες περιοχές, κόψτε τις ντομάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους ή φέτες και καταψύξτε τις.

Οι ραγισμένες ντομάτες είναι ένα πρόβλημα που μπορεί εύκολα να λυθεί. Χρησιμοποιήστε παραμορφωμένες ντομάτες για επεξεργασία και θα έχετε τα πιο υγιεινά και νόστιμα πιάτα για να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή σας.

Πρόληψη: Πώς να αποφύγετε το σκάσιμο της ντομάτας;

Το κλειδί για την απόκτηση μιας υγιούς, υψηλής ποιότητας συγκομιδής είναι η διατήρηση κατάλληλων συνθηκών καλλιέργειας και η άμεση αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων φροντίδας. Για να αποτρέψετε το σκάσιμο των ντοματών, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες φροντίδας.

Σωστή σίτιση

Οι ντομάτες είναι μια μάλλον ιδιότροπη και ιδιότροπη καλλιέργεια που αντιδρά έντονα σε τυχόν προβλήματα εδάφους. Για να αποφύγετε την εξάντληση του εδάφους, εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων. Χρησιμοποιήστε ανόργανα λιπάσματα ή καλά σάπια κοπριά.

Στη συνέχεια, εφαρμόστε τα λιπάσματα σταδιακά:

• Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση στο έδαφος. Προσθέστε αζωτούχες ενώσεις, για παράδειγμα, ουρία, ασβέστιο ή νιτρικό αμμώνιο - 150 g ανά 10 λίτρα νερού.
• Μετά από 10 ημέρες. Ποτίστε τα παρτέρια με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, επαναλαμβάνοντας τις θεραπείες κάθε 14 ημέρες. Επιπλέον, λιπάνετε το έδαφος με ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου - 1 κιλό ανά 15 λίτρα νερού. Πασπαλίστε τέφρα γύρω από τους θάμνους για να αποτρέψετε μυκητιασικές μολύνσεις.
• Σε άλλες 10 μέρες. Εφαρμόστε νιτρικό αμμώνιο σε αναλογία 20 g ανά 10 λίτρα νερού. Για να επιταχύνετε την ωρίμανση, ετοιμάστε ένα διάλυμα 10 λίτρων νερού, 15 g θειικού καλίου, 10 g ουρίας και 15 g υπερφωσφορικού.
• Στο στάδιο της ανθοφορίας. Χρησιμοποιήστε αζωφόσκα για πότισμα.
• Εκτελέστε την υπόλοιπη λίπανση αρκετές φορές το μήνα. Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα με τη μορφή διαλυμάτων.

Ως λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες ενώσεις με τη μορφή λαϊκών συνταγών ή συνθέσεων που αγοράζονται από το κατάστημα.

Ενώσεις αζώτου

Χρησιμοποιήστε αζωτούχες ενώσεις για το πότισμα των φυτών σας, οι οποίες θα βοηθήσουν στην πρόληψη των ρωγμών. Διαλύστε την ουρία και το νιτρικό νάτριο σε ζεστό νερό και στη συνέχεια εφαρμόστε στις ρίζες. Χρησιμοποιήστε περίπου 15 γρ. από κάθε ένωση ανά 10 λίτρα νερού.

Βιολογικά

Για να αποτρέψετε την παραμόρφωση του σχήματος των φυτών τομάτας, τροφοδοτήστε τα με οργανική ύλη. Χρησιμοποιήστε σάπια κοπριά, κομπόστ ή αποξηραμένα περιττώματα πουλιών. Αραιώστε την οργανική ύλη σε ζεστό νερό σε αναλογία 1:20. Εφαρμόστε λίπανση ριζών σε αναλογία 1 λίτρου ανά φυτό.

Ορυκτά λιπάσματα

Τα ορυκτά λιπάσματα (ενώσεις φωσφόρου και καλίου) θα βοηθήσουν στην προστασία των τοματών από το σκάσιμο. Μπορείτε να πασπαλίσετε τις τρύπες και το χώμα με τέφρα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ασθενειών που μπορούν να προκαλέσουν ρωγμές.

Στρώμα εδάφους

Στρώμα εδάφους Θεωρείται μια αποτελεσματική μέθοδος που χρησιμοποιείται για την πρόληψη της ταχείας εξάτμισης της υγρασίας από το έδαφος.

Είναι πολύ απλό να το κάνετε: καλύψτε το ανώτερο στρώμα του εδάφους με άχυρο, γρασίδι ή ξύσματα ξύλου. Αυτό θα προστατεύσει το έδαφος από το να στεγνώσει και θα επιβραδύνει την υπερβολική ανάπτυξη ζιζανίων.

Προστασία από το άμεσο ηλιακό φως

Οι θάμνοι και τα φρούτα εκτίθενται συχνά στο καυτό ηλιακό φως. Αυτό είναι πολύ επικίνδυνο, καθώς οι υπεριώδεις ακτίνες προκαλούν ηλιακό έγκαυμα, το οποίο οδηγεί σε ρωγμές και ξήρανση των θάμνων.

Το πρόβλημα είναι εύκολο να διορθωθεί: τεντώστε ένα διαχυτικό δίχτυ ή μουσαμά πάνω από το παρτέρι ή το θερμοκήπιό σας. Εάν καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπιο, ασβεστώστε τους τοίχους για καλύτερα αποτελέσματα.

Η ιδανική θερμοκρασία για τις ντομάτες είναι 22°C (72°F) κατά τη διάρκεια της ημέρας και 16-18°C (61-64°F) τη νύχτα. Σε ένα θερμοκήπιο, χρησιμοποιήστε δοχεία γεμάτα με νερό για να βοηθήσετε στην ψύξη του ζεστού αέρα τη νύχτα. Μην ξεχνάτε να αερίζετε το δωμάτιο.

Κανονικό πότισμα

Το τακτικό πότισμα θα βοηθήσει στην πρόληψη του σκασίματος της ντομάτας. Ποτίστε τα φυτά το πρωί πριν ζεσταθεί το έδαφος ή το βράδυ αφού υποχωρήσει η ζέστη. Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς αυτό θα είναι αναποτελεσματικό—η υγρασία θα εξατμιστεί γρήγορα.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε απευθείας από τις ρίζες. Τα φυτά δεν αγαπούν τη βροχή ή τον ψεκασμό. Αν η υγρασία εισχωρήσει στα φύλλα, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.

Επιλογή ποικιλιών που δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές

Μπορείτε να προεπιλέξετε ντομάτες που είναι ανθεκτικές σε αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες και ρωγμές. Εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες πριν από τη φύτευση:

• Αγροτική παρασκευή τουρσί. Τα φρούτα χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν και είναι μικρά σε μέγεθος, αλλά έχουν διάρκεια ζωής 5 μηνών. Είναι εξαιρετικά για τουρσί και αλάτισμα.
• Βοημία F1. Τα φρούτα μεγαλώνουν αρκετά, φτάνοντας έως και 140 γραμμάρια, και αντέχουν σε μεγάλες μεταφορές. Αποθηκεύονται καλά.
• Βλαντιμίρ Φ1. Αυτό το υβρίδιο παράγει αρκετά μεγάλους, σφιχτούς καρπούς που αποθηκεύονται καλά, είναι ανθεκτικοί σε διάφορες ασθένειες και δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές.
• Αστεροειδής. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, πυκνά και μεγάλα φρούτα, τα οποία χρησιμοποιούνται για τουρσί.
• Ρίο Γκράντε. Μια δημοφιλής ποικιλία που παράγει ντομάτες σε σχήμα δαμάσκηνου. Οι καρποί διατηρούνται καλά και τα φυτά είναι ανθεκτικά στην ξηρασία.
• Δάχτυλα κυρίας. Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού. Εξαιρετικά για τουρσί.
• Βατόμουρο Υποκόμης. Μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης και χαμηλής συντήρησης που παράγει μεγάλους καρπούς. Κάθε ντομάτα έχει μέσο βάρος 130 γρ.
• Ροζ μέλι. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, σε σχήμα νεφρού και ζυγίζουν κατά μέσο όρο έως και 500 γραμμάρια.
• Γκρούσοφκα. Μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια. Οι ντομάτες δεν σπάνε, έχουν επίμηκες σχήμα και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Ασήμαντα λάθη

Οι κηπουροί συχνά κάνουν απλά λάθη όταν προσπαθούν να «θεραπεύσουν» τις ραγισμένες ντομάτες. Συνήθως, όταν ανακαλύπτουν ρωγμές, προσπαθούν να ποτίσουν υπερβολικά τα φυτά. Αυτό μόνο επιδεινώνει το πρόβλημα.

Οι κηπουροί επίσης δεν λιπαίνουν σωστά τα φυτά ντομάτας. Τα φυτά δεν χρειάζονται αζωτούχα ή φωσφορικά λιπάσματα κατά την καρποφορία. Ωστόσο, χρειάζονται λιπάσματα καλίου και βορίου.

Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι κηπουροί είναι ότι αγνοούν το πρόβλημα. Στην πραγματικότητα, μπορεί να μην παρατηρήσετε τις ραγισμένες ντομάτες αν τις καλλιεργείτε μόνοι σας και όχι για πώληση, αλλά είναι καλύτερο να βρείτε την αιτία και να προσπαθήσετε να την διορθώσετε.

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις

Μπορείτε να φάτε θρυμματισμένες ντομάτες;

Αν δεν δείτε σημάδια μυκητιασικής νόσου, είναι ασφαλές για κατανάλωση. Το σκάσιμο είναι ένα φυσιολογικό μέρος του φρούτου. Μπορείτε απλώς να αφαιρέσετε το σκασμένο μέρος και να φάτε την υπόλοιπη ντομάτα.

Πώς να αποτρέψετε το σπάσιμο των ντομάτας;

Φροντίστε τα φυτά σας με την κατάλληλη φροντίδα. Μην ξεχνάτε να στρώνετε το χώμα γύρω από τα φυτά με σάπια φύλλα και να διατηρείτε ένα τακτικό πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης. Κατά τη διάρκεια υπερβολικής ζέστης, σκεπάστε τις ντομάτες σας για να τις προστατεύσετε από το άμεσο ηλιακό φως.

Υπάρχουν ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο σκάσιμο;

Ναι, οι καλλιεργητές έχουν φροντίσει αυτές τις ποικιλίες. Οι ντομάτες που ωριμάζουν αργά και οι ντομάτες με χοντρό φλοιό σπάνια σκάνε. Οι ροζ ντομάτες είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από αυτό το πρόβλημα. Αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα αν καλλιεργείτε αυτές τις ποικιλίες για χυμό.

Μπορείτε να αποφύγετε προβλήματα όπως το σκάσιμο της ντομάτας επιλέγοντας τη σωστή τοποθεσία φύτευσης και ακολουθώντας όλες τις οδηγίες φροντίδας, όπως πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και σάπια φύλλα. Αυτό θα εξασφαλίσει νόστιμα, παραμορφωμένα φρούτα.