Γιατί οι ντομάτες μήλου είναι τόσο δημοφιλείς και πώς να τις καλλιεργήσετε σωστά;

Η ντομάτα Yablochnye είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν τις υψηλές αποδόσεις και την αντοχή στις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Οι ζουμερές ντομάτες της θα σας ενθουσιάσουν όλη την εποχή. Όταν ακολουθούνται όλες οι γεωργικές πρακτικές, αυτή η ποικιλία εγγυάται εξαιρετικά αποτελέσματα ακόμη και στα πιο απαιτητικά κλίματα.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η ποικιλία Yablochnye αναπτύχθηκε στο Αλτάι, αλλά ο δημιουργός της παραμένει άγνωστος και δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο. Οι κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την αντοχή της στο κρύο, την ευελιξία της και την ευκολία καλλιέργειάς της.

Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Apple

Πρόκειται για ένα απροσδιόριστο φυτό. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος περίπου 100 cm και απαιτούν πασσάλους και αξιόπιστη στήριξη. Οι μίσχοι είναι αρκετά εύθραυστοι, επομένως δεν συνιστάται η στήριξη των ώριμων θάμνων για την αποφυγή ζημιών. Τα φυτά έχουν μέτρια φυλλώδη δομή.

Κύρια χαρακτηριστικά των ντοματών:

• έντονο κόκκινο-ροζ χρώμα.
• στρογγυλεμένο σχήμα με ελαφριά νευρώσεις.
• το βάρος φτάνει τα 500 g.
• πυκνός και ζουμερός πολτός με πλούσια γλυκιά γεύση.
• έντονο άρωμα;
• ελάχιστη ποσότητα σπόρων, γεγονός που καθιστά τα λαχανικά πρακτικά απαλλαγμένα από σπατάλες.

Τα λαχανικά είναι ιδανικά για σαλάτες και άλλα πιάτα λόγω της πυκνής υφής τους και του ευχάριστου αρώματός τους.

Χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία προσελκύει τους κηπουρούς με τις μεγάλες ντομάτες της, την εξαιρετική γεύση και την ευελιξία της. Η υψηλή απόδοση και η ανθεκτικότητά της την καθιστούν δημοφιλή τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση της μηλοτομάτας. Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 110 ημέρες από τη φύτευση, αλλά μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Στις βόρειες περιοχές, η περίοδος αυξάνεται σε 120 ημέρες.
  Η σωστή φροντίδα των φυτών βοηθά στην εξασφάλιση της έγκαιρης συγκομιδής. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 5 κιλά ή περίπου 10-15 ντομάτες.
• Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από την ελάχιστη συντήρηση και την αντοχή της σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ντομάτες δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές και είναι ανθεκτικές σε παθογόνα, δυσμενείς καιρικές συνθήκες και δροσερά καλοκαίρια.
• Όπου καλλιεργούνται. Οι θάμνοι ευδοκιμούν σε θερμές περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Καλλιεργούνται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε πλαστικά θερμοκήπια.
• Μέθοδοι εφαρμογής. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στην οικιακή όσο και στην επαγγελματική μαγειρική. Χάρη στην ευελιξία της, είναι ιδανική για επιδόρπια, ορεκτικά, σαλάτες και χυμούς. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή κέτσαπ, σάλτσες, πάστες, λέτσο και adjika, και τρώγεται και φρέσκια.

Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή θρεπτική αξία.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Για να εξασφαλίσετε άφθονες συγκομιδές στο μέλλον, είναι σημαντικό να καλλιεργείτε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας και να τους παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα. Ακόμα και ένας αρχάριος λαχανόκηπος μπορεί να χειριστεί αυτό το έργο, αρκεί να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες.

Σπορά σπόρων

Καλλιεργήστε την καλλιέργεια χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου χρησιμοποιώντας γλάστρες ή ειδικά δοχεία. Φυτέψτε τους στο έδαφος σε βάθος 10-15 mm, διασφαλίζοντας ότι η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 20°C.

Για σπορά, χρησιμοποιήστε γλάστρες χωρητικότητας τουλάχιστον 400 ml με οπές αποστράγγισης.

Σπορά με συλλογή:

1. Ρίξτε ένα στρώμα χώματος 3-4 cm σε ένα μικρό επίπεδο δοχείο (για παράδειγμα, ένα πλαστικό πιάτο μιας χρήσης), αφού το καθαρίσετε από σβόλους και τσιπς, και βρέξτε το ελαφρά.
2. Στην επιφάνεια του εδάφους, σημειώστε ένα πλέγμα με κελιά 1-2 cm και τοποθετήστε τους σπόρους στα σημεία που τέμνονται οι γραμμές.
3. Πασπαλίστε το υλικό φύτευσης με ένα στρώμα χώματος πάχους περίπου 1 cm και υγράνετε ξανά.
4. Για να αποφύγετε το στέγνωμα του εδάφους, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι ή τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.

Σπορά χωρίς μάζεμα:

1. Γεμίστε τη γλάστρα κατά τα 2/3 με χώμα και υγράνετε το χώμα.
2. Κάντε μια μικρή τρύπα, βάλτε μέσα τους σπόρους και ποτίστε ελαφρά.
3. Πασπαλίστε με χώμα και ψεκάστε με νερό.

Για να διατηρήσετε την υγρασία, καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη και μην το αφαιρέσετε μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.

Μεταφύτευση

Προετοιμάστε την περιοχή για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης και γεμίστε την με 3-5 λίτρα νερό. Αφήστε το χώμα να καθίσει για 30-60 λεπτά.
2. Ποτίστε καλά τα σπορόφυτα στη γλάστρα μέχρι το χώμα να κορεστεί εντελώς. Αυτό θα διευκολύνει την αφαίρεση του φυτού.
3. Αφαιρέστε προσεκτικά το δενδρύλλιο μαζί με τη ρίζα, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Τοποθετήστε το στην τρύπα, συμπιέστε ελαφρά το χώμα γύρω του και καλύψτε το με χώμα, αφήνοντας μια μικρή κοιλότητα στη βάση του στελέχους — αυτό θα διευκολύνει το πότισμα των ριζών.

Συμβουλές φροντίδας

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες, τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπιο, το πάσσαλο και η διαμόρφωση είναι απαραίτητα. Εκτός από τον κύριο μίσχο, ασφαλίστε και τα βαριά τσαμπιά. Για να αποκτήσετε μεγαλύτερους καρπούς (έως 500 γρ.), αραιώστε τους. Αν ο στόχος είναι να παράγετε περισσότερες, αλλά μικρότερες, ντομάτες, μην κάνετε τίποτα.

Άλλες χρήσιμες συμβουλές:

• Ποτίστε γενναιόδωρα, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό στις ρίζες. Αποφύγετε να βρέχετε το φύλλωμα. Το συχνό πότισμα είναι ανεπιθύμητο, καθώς θα κάνει τις ντομάτες υδαρείς και λιγότερο γλυκές.
• Αφαιρέστε τα ζιζάνια τακτικά και παρακολουθήστε την κατάσταση του εδάφους.
• Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς από τους θάμνους και κόψτε τα κάτω φύλλα.

Λιπαίνετε το φυτό με διάφορα λιπάσματα κάθε δύο εβδομάδες. Για να βελτιώσετε τη γεύση, χρησιμοποιήστε λιπάσματα που περιέχουν κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο.

Θεραπεία και πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία ντομάτας Yablochnye μπορεί να υποφέρει από σήψη στο άκρο των ανθών. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να εξαλειφθεί με ψεκασμό:

• Νιτρικό ασβέστιο: 7-10 g ανά 10 λίτρα νερού.
• Βορικό οξύ: 10 γρ. ανά 10 λίτρα νερού.
• Με το φάρμακο Brexil Ca (που περιέχει ασβέστιο και βόριο).
• Έγχυση τέφρας ξύλου: 200 γραμμάρια ανά 1 λίτρο βραστό νερό, αφήστε για 1 ημέρα, σουρώστε, αραιώστε σε 10 λίτρα κρύου νερού.
• Με διάλυμα σόδας: 20 γρ. ανά 10 λίτρα νερού.
• Φιτοσπορίνη: 5 γρ. ανά 10 λίτρα νερού.

Το ομοιόμορφο πότισμα είναι επίσης σημαντικό. Η ξηρασία εμποδίζει την απορρόφηση ασβεστίου από το έδαφος, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ασθένειες. Για να αποτρέψετε την ξήρανση και την καταπόνηση των φυτών, καλύψτε το έδαφος με τύρφη, ειδικά κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιριών και σε αμμώδεις περιοχές.

Η αραίωση του εδάφους βοηθά στην πρόληψη της σήψης στα άκρα των ανθών. Για να το πετύχετε αυτό, προσθέστε αλεύρι δολομίτη (400-500 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο) πριν από τη φύτευση ντομάτας σε όξινα εδάφη. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία μιας πιο ευνοϊκής ελαφρώς όξινης ισορροπίας για το φυτό.

Τα υπέρ και τα κατά

Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα που την καθιστούν δημοφιλή και προσελκύουν την προσοχή των καλλιεργητών λαχανικών στη χώρα μας.

Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν την ανάγκη για πασσάλωμα και αφαίρεση των πλευρικών βλαστών (side shoots). Επιπλέον, οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για ολόκληρες κονσερβοποιήσεις, καθώς είναι πολύ μαλακές.

Κριτικές

Η ποικιλία ντομάτας Yablochkovye έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της ανθεκτικότητάς της. Εκτρέφεται για καλλιέργεια σε μεταβλητά κλίματα και προσαρμόζεται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά που εκτιμώνται από τους κηπουρούς. Είναι ιδανική για αρχάριους, καθώς δεν απαιτεί εμπειρία για την καλλιέργειά της.

Συχνές ερωτήσεις