Η ντομάτα Yablochny Minusinsky συνδυάζει υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική γεύση και εύκολη συντήρηση. Είναι ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτά παρτέρια, ειδικά στις νότιες περιοχές. Παρά την ανάγκη για πλευρικούς βλαστούς και πασσάλους, αυτή η ποικιλία είναι δικαιολογημένα δημοφιλής στους κηπουρούς.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Το φυτό φτάνει σε ύψος 1,8-2 μ. Οι μίσχοι και το ριζικό σύστημα είναι εύρωστα, σύμφωνα με μια απροσδιόριστη ποικιλία.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- ταξιανθίες – κανονικό, κιτρινωπό;
- φύλλα - σκούρο πράσινο, τυπικό για τις ντομάτες.
- ανθοφορία – κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορούν να σχηματιστούν έως και 7-8 φρούτα στο στέλεχος.
- ντομάτες - έχουν στρογγυλεμένη-επίπεδη διαμόρφωση με ελαφριά νευρώσεις.
- βάρος - κυμαίνεται από 300 έως 500 γρ.
Τα λαχανικά έχουν ροζ-κόκκινο χρώμα. Έχουν δροσιστική γεύση και ζουμερή, σαρκώδη σάρκα με μια ελαφριά γεύση που θυμίζει καρπούζι.
Κύρια χαρακτηριστικά
Η ντομάτα Yablochny Minusinsky είναι ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, ειδικά στο νότιο τμήμα της Δυτικής Σιβηρίας και στα Κεντρικά και Νότια Ουράλια. Έχει πολλές θετικές ιδιότητες που εκτιμώνται όχι μόνο από έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών αλλά και από αρχάριους.
Ιστορία της προέλευσης της ποικιλίας
Πολλοί γεωπόνοι γνωρίζουν ότι στην πόλη Μινουσίνσκ, που βρίσκεται στο Κράι Κρασνογιάρσκ, υπάρχει ένας πειραματικός σταθμός όπου οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολυάριθμες ποικιλίες ντομάτας Μινουσίνσκ, συμπεριλαμβανομένης αυτής. Παίρνει το όνομά της από το σχήμα του καρπού, το οποίο μοιάζει με ώριμα μήλα παρά τις αισθητές νευρώσεις του.
Αυτή η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο, αλλά είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς σε όλη τη Ρωσία. Αρχικά προοριζόταν για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, αλλά οι κάτοικοι των νότιων περιοχών την φυτεύουν με επιτυχία σε ανοιχτά παρτέρια, αποδίδοντας μια καλή σοδειά.
Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα
Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης σεζόν. Η ντομάτα ωριμάζει 110-112 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις:
- Εάν ακολουθηθούν όλες οι γεωργικές πρακτικές, μπορούν να συλλεχθούν έως και 6 κιλά μεγάλων ντοματών από έναν θάμνο.
- Με την τακτική εφαρμογή λιπασμάτων στο έδαφος, οι δείκτες παραγωγικότητας μπορούν να είναι ακόμη υψηλότεροι.
Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες και περιοχές ανάπτυξης
Οι θάμνοι μηλιάς Minusinsky προσαρμόζονται καλά στο απαιτητικό κλίμα της Ρωσίας και έχουν ισχυρή αντοχή στις ασθένειες. Ωστόσο, για να επιτευχθούν βέλτιστα αποτελέσματα, απαιτούνται προληπτικά μέτρα.
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις κλιματικές ζώνες της Ρωσίας. Στις ψυχρότερες περιοχές, καλλιεργείται σε θερμοκήπια και στις νότιες περιοχές, τόσο σε εστίες όσο και σε ανοιχτά παρτέρια.
Σκοπός και εφαρμογή
Τα φρούτα έχουν λεπτή φλούδα, η οποία περιορίζει σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους, αλλά δεν αλλοιώνονται για έως και δύο εβδομάδες. Οι έμπειροι οικιακοί μάγειρες προσπαθούν να επεξεργάζονται τις ντομάτες αμέσως.
Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, αυτές οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Είναι καλύτερο να τρώγονται φρέσκες, σε σαλάτες ή να προστίθενται σε διάφορα ζεστά πιάτα.
Πώς να φυτέψετε;
Οι σπόροι ντομάτας για την ποικιλία "Yablochny Minusinsky" σπέρνονται δύο μήνες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση—είτε σε εξωτερικό χώρο είτε σε θερμοκήπιο. Αφού εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα, αφαιρούνται για να διασφαλιστεί η φυσιολογική και αποτελεσματική ανάπτυξη.
Φύτευση σπόρων
Για να εξασφαλίσετε υγιή βλαστάρια, προετοιμάστε και επεξεργαστείτε προσεκτικά τους σπόρους πριν από τη φύτευση. Μουλιάστε τους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε τους. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε επιπλέον διεγερτικά ανάπτυξης—η Φιτοσπορίνη και η Επιν είναι αποτελεσματικές.
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων: +25°C μέχρι τη βλάστηση, στη συνέχεια μείωση στους +20°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και +16°C τη νύχτα.
- ✓ Βάθος φύτευσης σπόρων: όχι περισσότερο από 1 cm για να εξασφαλιστεί επαρκής παροχή οξυγόνου και να αποφευχθεί η σήψη.
Πολλοί έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν τη βλάστηση των σπόρων για να επιταχύνουν τη βλάστηση. Συστάσεις για την απόκτηση σπορόφυτων:
- Βρέξτε μια γάζα σε ζεστό νερό και απλώστε τους σπόρους ομοιόμορφα.
- Τυλίξτε προσεκτικά το πανί και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 24 ώρες. Τα πρώτα βλαστάρια εμφανίζονται συνήθως τη δεύτερη μέρα.
Μοιράστε τους σπόρους σε προετοιμασμένα δοχεία καλλιέργειας δενδρυλλίων, όπως ξύλινα κιβώτια ή πλαστικά δοχεία. Βεβαιωθείτε ότι έχετε απολυμάνει πρώτα τα δοχεία και στη συνέχεια τα γεμίσετε με καθαρισμένο και λιπασμένο χώμα.
Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα εδάφους που αγοράσατε από το κατάστημα, το οποίο περιέχει ήδη όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ή να προετοιμάσετε το δικό σας αναμειγνύοντας καθαρό χώμα από τον κήπο ή το θερμοκήπιό σας με τύρφη, άμμο και χούμο.
Αλγόριθμος προσγείωσης:
- Φυτέψτε τους βλαστημένους σπόρους σε ένα προετοιμασμένο δοχείο με λιπασμένο χώμα. Τοποθετήστε τους σε απόσταση 4 cm μεταξύ τους στην επιφάνεια και καλύψτε τους με ένα στρώμα χώματος πάχους 1 cm.
- Βρέξτε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού και στη συνέχεια καλύψτε το δοχείο με διαφανές γυαλί ή μεμβράνη.
- Τοποθετήστε το κουτί με τα σπορόφυτα σε ζεστό μέρος (θερμοκρασία έως +28°C).
Αερίζετε τα λάχανα καθημερινά για 10 λεπτά για να κορεστεί το έδαφος με οξυγόνο.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Μόνο τα γερά εδραιωμένα σπορόφυτα ντομάτας, περίπου δύο μηνών, θα πρέπει να μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους. Παρέχετε στα φυτά τακτικό φως και, δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση, ξεκινήστε σταδιακά να τα αφήσετε να σκληρύνουν στον καθαρό αέρα, ξεκινώντας με 10-15 λεπτά την ημέρα και αυξάνοντας τον χρόνο κατά 15 λεπτά.
Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
- Τα σπορόφυτα ντομάτας Minusinsk Apple προσαρμόζονται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά προσθέστε φλούδες κρεμμυδιού και κελύφη αυγών στις τρύπες φύτευσης για να βελτιώσετε τη δομή και να αποτρέψετε τις επιθέσεις παρασίτων.
- Ανάλογα με την περιοχή σας, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα τον Μάιο ή στις αρχές Ιουνίου. Τοποθετήστε όχι περισσότερα από τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο παρτεριού. Βαθύνετε τις τρύπες κατά 30 cm, φυτεύοντας τα σπορόφυτα μαζί με τη ρίζα.
Περαιτέρω φροντίδα του φυτού
Η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει τυπικές γεωργικές πρακτικές. Ωστόσο, η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από αυτές τις πρακτικές. Εφαρμόζοντας τις σωστές τεχνικές, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τις αποδόσεις.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να υγράνετε ομοιόμορφα το έδαφος και να αποτρέψετε την ξήρανση των ριζών.
- • Χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να μειώσετε τα ζιζάνια.
Πότισμα και φροντίδα του εδάφους
Ποτίζετε τις ντομάτες κάθε 3-4 ημέρες με ζεστό, βραστό νερό, κατά προτίμηση το βράδυ, όταν οι ακτίνες του ήλιου είναι λιγότερο έντονες. Προσέξτε να μην αφήσετε τα φυτά να γεμίσουν με ζιζάνια.
Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα ή βροχή για να αποτρέψετε τον σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια, η οποία μπορεί να εμποδίσει τη ροή του αέρα προς τις ρίζες. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και στη βελτίωση της δομής του.
Το ξεβοτάνισμα περιλαμβάνει την άμεση απομάκρυνση των ζιζανίων, τα οποία ανταγωνίζονται τις ντομάτες για θρεπτικά συστατικά, νερό και φως. Τα ζιζάνια μπορούν επίσης να φιλοξενήσουν ασθένειες και παράσιτα, γι' αυτό ξεριζώστε τα από τις ρίζες. Όλα αυτά τα μέτρα προάγουν την υγιή ανάπτυξη των φυτών και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει στρες στα φυτά.
Λίπανση και τσίμπημα των πλευρικών βλαστών
Η ντομάτα Yablochny Minusinsky απαιτεί μόνο δύο λιπάσματα ανά σεζόν. Η υπερβολική λίπανση μπορεί να είναι επιβλαβής. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων – προσθέστε υγρή κοπριά αγελάδας (0,5 λίτρα ουσίας ανά 10 λίτρα νερού).
- η φάση του ενεργού σχηματισμού των τοματών – Χρησιμοποιήστε ενώσεις φωσφόρου-καλίου, λιπαίνετε με ένα διάλυμα που αποτελείται από 10 λίτρα νερού, 5 g υπερφωσφορικού και 20 g θειικού καλίου.
Διαμορφώστε τους θάμνους σε δύο στελέχη: τον κύριο κορμό και έναν πλευρικό βλαστό που βρίσκεται κάτω από την πρώτη συστάδα λουλουδιών. Αφαιρέστε όλους τους άλλους πλευρικούς βλαστούς για να αποτρέψετε την υπερβολική ανάπτυξη και την απώλεια σφριγηλότητας, η οποία θα επηρεάσει το μέγεθος των καρπών.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η ντομάτα Minusinsk Apple χαρακτηρίζεται από ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα που προστατεύει το φυτό από τις περισσότερες μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις. Ωστόσο, εάν δεν τηρείται το καθεστώς ποτίσματος και η υγρασία παρουσιάζει διακυμάνσεις, υπάρχει κίνδυνος όψιμης σήψης. Για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, συνιστάται:
- ψεκάστε τις φυτεύσεις με μείγμα Bordeaux.
- Να χορηγείτε τακτικά Φιτοσπορίνη.
Εάν έχει ήδη εμφανιστεί όψιμη σήψη, τα εντομοκτόνα είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμησή της και θα πρέπει να εφαρμόζονται το αργότερο δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Ωστόσο, αυτά τα προϊόντα μπορεί να μην εξαλείψουν πλήρως τη μόλυνση, επομένως εάν η προσβολή είναι σοβαρή, αφαιρέστε τους θάμνους από την περιοχή και κάψτε τους αλλού.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι ντομάτες ωριμάζουν 3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. Η φλούδα τους είναι λεπτή, γεγονός που περιορίζει τη διάρκεια ζωής τους – στη σωστή θερμοκρασία (για παράδειγμα, στο ψυγείο), θα διατηρήσουν τη γεύση τους για όχι περισσότερο από 10-14 ημέρες.
Συγκομίστε τα άγουρα λαχανικά και τοποθετήστε τα σε μία στρώση στο πάτωμα ή σε κουτιά σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Αυτό θα παρατείνει τη φρεσκάδα των ντοματών και θα σας επιτρέψει να απολαμβάνετε νόστιμες σαλάτες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ντομάτα Yablochny Minusinsky είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια στο κλίμα της Ρωσίας χάρη στα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της. Αυτή η καλλιέργεια προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:
Μεταξύ των αρνητικών ιδιοτήτων, οι κηπουροί σημειώνουν την ανάγκη για δέσιμο και τακτικό τσίμπημα, καθώς και την ακαταλληλότητα των λαχανικών για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
Σύγκριση της ντομάτας Yablochny Minusinsky με άλλες ποικιλίες
Είναι αδύνατο να ισχυριστεί κανείς ότι η ποικιλία μήλου Minusinsk είναι ανώτερη από όλες τις άλλες ποικιλίες, καθώς η καθεμία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα. Παρακάτω είναι ένας συγκριτικός πίνακας:
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση | Περιγραφή | Χαρακτηριστικά των ντοματών |
| Apple Minusinsk |
| Μεσαίας σεζόν, απροσδιόριστης ωριμότητας. Κατάλληλο για θερμοκήπια, απαιτεί πασσάλους και διαμόρφωση σε δύο στελέχη. Κατάλληλο για σαλάτες και επεξεργασία. | Επίπεδο-στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό. Κόκκινο χρώμα, βάρος 500 γρ. |
| Ταύροι Μινουσίνσκ |
| Μεσαίας σεζόν, απροσδιόριστη. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια και ανοιχτά παρτέρια. Ιδανικό για σαλάτες και επεξεργασία. | Καρδιοειδές, με ραβδώσεις, χρώμα βατόμουρο-ροζ, βάρους έως 250 γραμμάρια. |
| Ροζ Αμπακάν |
| Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, χαμηλής ανάπτυξης. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε αγροτεμάχια και θερμοκήπια. Απαιτείται πασσάλωμα και διαμόρφωση. Χρήσεις: για σαλάτες και επεξεργασία. | Επίπεδο-στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό, ροζ, βάρος έως 500 γραμμάρια. |
| Αριστούργημα των Αλτάι |
| Μεσοεποχιακή, απροσδιόριστη. Καλλιεργείται σε παρτέρια και θερμοκήπια. Απαιτείται πασσάλωμα και δομή. Κατάλληλο για σαλάτες. | Επίπεδο-στρογγυλό, με μέτρια νευρώσεις, κόκκινη απόχρωση, βάρους έως 400 γραμμάρια. |
| Μεγάλο Μοσχάρι |
| Μεσοπρώιμη, απροσδιόριστη. Αποδίδει καλά σε θερμοκήπια και λαχανόκηπους. Οι μίσχοι απαιτούν στήριξη και ο θάμνος χρειάζεται διαμόρφωση. Πρόκειται για ποικιλία σαλάτας. | Επίπεδο-στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό, κόκκινου χρώματος, βάρους έως 280 γραμμάρια. |
Κριτικές
Η ντομάτα Yablochny Minusinsky είναι μια ποικιλία με μεγάλο καρπό. Οι σαρκώδεις ντομάτες της έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα. Αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται αποκλειστικά φρέσκες - σε σαλάτες, σε φέτες και ως γαρνιτούρα. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε διάφορα κλίματα και είναι γνωστή για την υψηλή αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα.