Πώς να καλλιεργήσετε σωστά την ντομάτα Yubileiny Tarasenko για να εξασφαλίσετε άφθονη παραγωγή φρούτων;

Η ντομάτα Yubileyny Tarasenko είναι δημοφιλής και έχει μεγάλη ζήτηση εδώ και πολλά χρόνια. Παράγει εξαιρετικές αποδόσεις, με εξαιρετική γεύση και σφιχτή φλούδα, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία απαιτεί προσεκτική φροντίδα, η οποία δεν είναι πάντα βολική για τους κηπουρούς που έχουν περιορισμένο χρόνο, αλλά οι γενναιόδωρες σοδειές αξίζουν τον κόπο.

Ιστορία της δημιουργίας

Ο Ουκρανός καθηγητής φυσικής και φανατικός καλλιεργητής λαχανικών F. M. Tarasenko ανέπτυξε πάνω από 50 ποικιλίες ντομάτας. Μεταξύ αυτών, οι πιο διάσημες είναι οι "Tarasenko's Legend" και "Yubileiny". Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε πριν από πολύ καιρό και είναι γνωστή εδώ και πάνω από 30 χρόνια.

Περιγραφή του θάμνου

Πρόκειται για μια απροσδιόριστη ποικιλία. Το φυτό είναι ψηλό, φτάνοντας τα 3 μέτρα σε ύψος. Ο κύριος βλαστός συνεχίζει να αναπτύσσεται μέχρι να τσιμπήσει η κορυφή. Ο θάμνος έχει αραιό φύλλωμα, επιτρέποντας στο ηλιακό φως να φτάνει ανεμπόδιστα στις συστάδες ντομάτας.

Καθώς ωριμάζει, μεταμορφώνεται σε μια πραγματική γιρλάντα από πολυάριθμα φωτεινά κόκκινα «φανάρια». Η πρώτη συστάδα σχηματίζεται πάνω από το τρίτο ή τέταρτο φύλλο, με τις επόμενες συστάδες να σχηματίζουν ένα ή δύο φύλλα αργότερα. Κατά την ανθοφορία, το φυτό είναι εκπληκτικό: κυριολεκτικά καλυμμένο με φωτεινά κίτρινα άνθη, με το φύλλωμα μόλις ορατό.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι ντομάτες έχουν στρογγυλό ή πεπλατυσμένο σχήμα με μια χαρακτηριστική «μύτη» στην κορυφή. Αυτό το χαρακτηριστικό ήταν που αρχικά προσέλκυσε την προσοχή των καλλιεργητών λαχανικών.

Άλλες διακριτικές ιδιότητες:

• Το μέγεθος των ντοματών σε μία βούρτσα μπορεί να ποικίλλει: από μεγάλα δείγματα βάρους έως 200 g έως μικρότερα που ζυγίζουν περίπου 100 g.
• Οι καρποί ωριμάζουν και αναπτύσσονται ανομοιόμορφα. Αρχικά, μια συστάδα 30 καρπών εμφανίζεται ως μείγμα διαφορετικών μεγεθών, αλλά καθώς ωριμάζουν, οι καρποί αποκτούν μια ομοιόμορφη, πλούσια πορτοκαλοκόκκινη απόχρωση.
• Οι μεγάλοι καρποί έχουν ελαφριά νευρώσεις και ελαφρώς επιμήκη "μύτη". Οι μικρές ντομάτες είναι σχεδόν τέλεια στρογγυλές.
• Όταν κόβεται, μπορείτε να δείτε 6-8 θαλάμους σπόρων, σφιχτά γεμάτους με πολτό χωρίς κενά.

Οι ντομάτες είναι σφιχτές—αποθηκεύονται καλά, παραμένοντας σφιχτές για έως και 1,5 μήνα, μετά από τον οποίο αρχίζουν σταδιακά να μαλακώνουν. Η πυκνή φλούδα τους εμποδίζει το σκάσιμο όταν ωριμάσουν.

Βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η Yubileyny Tarasenko είναι γνωστή για τις υψηλές αποδόσεις της, οι οποίες μπορούν να επιτευχθούν με ελάχιστη εργασία. Η καλλιέργεια είναι εύκολη στην καλλιέργεια, απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και παράγει σταθερά λαχανικά υψηλής ποιότητας ακόμη και σε αντίξοες συνθήκες.

Η γεύση και το πεδίο εφαρμογής των ντοματών

Οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση. Αντέχουν στο μαγείρεμα, γεγονός που τις καθιστά εξαιρετική επιλογή για χειμερινές μαρμελάδες, τουρσί και ζύμωση.

Ωρίμανση, καρποφορία και παραγωγικότητα

Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής, με περίοδο ωρίμανσης 111-115 ημερών. Η καρποφορία κατανέμεται σε μια περίοδο περίπου 45 ημερών, ξεκινώντας από τον Ιούλιο και τελειώνοντας τον Αύγουστο. Σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα, οι ντομάτες συλλέγονται στο καφέ στάδιο ωρίμανσης, μετά το οποίο αφήνονται να ωριμάσουν σε σκοτεινό μέρος.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση. Κατά μέσο όρο, οι κηπουροί συλλέγουν 15-20 κιλά φρούτων από έναν μόνο θάμνο και, με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, αυτός ο αριθμός μπορεί να είναι ακόμη υψηλότερος.

Αντοχή στις καιρικές συνθήκες και περιοχές

Η καλλιέργεια επιδεικνύει ισχυρή ανοχή σε μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας. Οι ντομάτες ευδοκιμούν τόσο σε ζεστά όσο και σε δροσερά κλίματα. Αντέχουν στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στα βραχυπρόθεσμα κρύα κύματα.

Χάρη στη χαμηλή τους φροντίδα, αυτοί οι θάμνοι παράγουν καρπούς καλά σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της κεντρικής Ρωσίας, της περιοχής του Βόλγα, των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Στις νότιες περιοχές, ευδοκιμούν σε ανοιχτό έδαφος, ενώ σε ψυχρότερες ζώνες προτιμάται η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα;

Για την απόκτηση σπορόφυτων υψηλής ποιότητας, οι σπόροι σπέρνονται δύο μήνες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση. Δεδομένου ότι η Yubileyny Tarasenko είναι μια ποικιλιακή καλλιέργεια, επιτρέπεται η χρήση σπόρων από τη δική σας συγκομιδή.

Προετοιμασία σπόρων

Απολυμάνετε τους σπόρους που έχετε συλλέξει μόνοι σας και προετοιμάστε τους για φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε τους. Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, μουλιάστε τους σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης για 11 ώρες.

Δημοφιλή διεγερτικά ανάπτυξης περιλαμβάνουν τα Epin, Kornevin και Immunocytophyte. Αντί για ειδικά παρασκευάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιωμένο ή βραστό νερό.

Δοχείο και χώμα

Για να προετοιμάσετε το έδαφος, ανακατέψτε ίσα μέρη χώματος κήπου και κομπόστ. Προσθέστε λίγο πριονίδι ή πλυμένη άμμο ποταμού ως διογκωτικό μέσο. Επεξεργαστείτε το μείγμα που προκύπτει με ένα ζεστό, σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή ατμίστε το στον φούρνο στους 60°C για 10 λεπτά.

Μόλις κρυώσουν, μοιράστε το χώμα ανάμεσα στα σπορόφυτα, γεμίζοντάς τα μέχρι τη μέση. Αυτό θα σας επιτρέψει να προσθέσετε περισσότερο χώμα καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, παρέχοντάς τους επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Φυτέψτε τα είτε σε ένα κοινόχρηστο ξύλινο κουτί είτε σε ατομικά δοχεία με προ-ανοιγμένες τρύπες αποστράγγισης στον πάτο.

Σπορά

Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 2 cm, σε απόσταση 3 cm μεταξύ τους. Πασπαλίστε με χώμα, συμπιέστε ελαφρά και καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα φωτεινό, ζεστό δωμάτιο σε θερμοκρασία 24-25°C. Αφαιρείτε περιοδικά το κάλυμμα για αερισμό και, καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, βρέξτε το με ζεστό, καθιζάνον νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Αφαιρέστε τη μεμβράνη όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα και μετακινήστε τα δοχεία σε ένα περβάζι παραθύρου. Για να αποτρέψετε το τέντωμα των σπορόφυτων, παρέχετε επαρκές φως για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έμπειροι γεωπόνοι παρέχουν συμπληρωματικό φωτισμό με λάμπες φθορισμού όλο το εικοσιτετράωρο κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Βρέξτε τα σπορόφυτα με μέτρια ζεστό, βρεγμένο νερό χρησιμοποιώντας ένα ρηχό ποτιστήρι. Ποτίστε γύρω από τις άκρες των δοχείων. Στη συνέχεια, χαλαρώστε το χώμα με ένα ξύλινο ραβδί ή πιρούνι. Χαλαρώστε το χώμα απαλά για να μην καταστρέψετε τις νεαρές ρίζες.
• Όταν τα σπορόφυτα αναπτύξουν δύο αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε ξεχωριστά δοχεία. Κρατήστε μόνο δυνατά, υγιή φυτά, καθώς αυτό θα προωθήσει πιο έντονη ανάπτυξη. Αυτό το βήμα δεν είναι απαραίτητο εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε δοχεία τύρφης.

Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των σπορόφυτων: βγάλτε τα έξω για 1 ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικούς χώρους σε 12 ώρες. Ταυτόχρονα με τη σκλήρυνση κατά τη διάρκεια της ημέρας, μειώστε τη νυχτερινή θερμοκρασία εσωτερικού χώρου στους 13°C.

Μεταφορά

Μετά από δύο μήνες, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Μέχρι αυτή την περίοδο, τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν 6-8 φύλλα και καλοσχηματισμένες νεαρές ρίζες. Σχέδιο φύτευσης: αφήστε 70 cm μεταξύ των φυτών και 90 cm μεταξύ των σειρών. Τοποθετήστε όχι περισσότερα από δύο φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Προετοιμάστε τις τρύπες εκ των προτέρων σκάβοντάς τες σε βάθος 30 εκ. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα τέφρας ξύλου στον πάτο και υγράνετε καλά. Μετά τη φύτευση, ποτίστε ξανά με ζεστό, κατακαθισμένο νερό και αφήστε τα να εγκλιματιστούν για μια εβδομάδα. Εάν τα σπορόφυτα είναι τεντωμένα, τοποθετήστε τα στις τρύπες σε ημι-ξαπλωμένη θέση.

Περαιτέρω φροντίδα της ντομάτας Jubilee

Η φροντίδα της ποικιλίας Yubileiny Tarasenko δεν απαιτεί περίπλοκες διαδικασίες, αλλά για τα αμπέλια, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένες οδηγίες. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:

• Μόλις τα σπορόφυτα δυναμώσουν και αναδυθεί ένα επιπλέον φύλλο, στερεώστε τους μίσχους. Χρησιμοποιήστε μια πέργκολα—στηρίγματα με σύρμα τεντωμένο ανάμεσά τους. Δέστε ένα σχοινί ή ένα μαλακό πανί σε κάθε θάμνο.
• Μετά το πότισμα ή τη βροχή, χαλαρώστε το χώμα για να επιτρέψετε στον αέρα να φτάσει στις ρίζες και να αποτρέψετε τη στασιμότητα της υγρασίας.
• Εκπαιδεύστε τα φυτά σε μονούς ή διπλούς μίσχους. Αφαιρείτε τους πλευρικούς βλαστούς τακτικά, περίπου κάθε 10 ημέρες, για να αποφύγετε τραυματισμούς. Οι πλευρικοί βλαστοί δεν πρέπει να έχουν μήκος μεγαλύτερο από 3-4 cm.
• Αφαιρέστε σταδιακά τα κάτω φύλλα, 2-3 φύλλα την ημέρα, ώστε να μην αποδυναμώσετε το φυτό.
• Για την προστασία από μυκητιασικές λοιμώξεις, κάντε θεραπεία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό περίπου 3 φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
• Ποτίστε τους θάμνους τακτικά, αφαιρέστε τα ζιζάνια μεταξύ των σειρών και ελέγξτε για παράσιτα.

Όταν το φυτό φτάσει τα 170 εκατοστά, κόψτε την κορυφή, αφήνοντας μερικά φύλλα. Αυτό θα αποτρέψει την υπερβολική ανάπτυξη, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το μέγεθος και την ποιότητα των ντοματών.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Παρά τον στιβαρό κορμό του, το φυτό δεν μπορεί να υποστηρίξει το βάρος του καρπού λόγω του μεγάλου αριθμού ωοθηκών. Για να αποφύγετε ζημιές στους θάμνους, δέστε τους σε κοντινά στηρίγματα. Στηρίξτε όχι μόνο το στέλεχος αλλά και τα καρποφόρα κλαδιά καθώς μεγαλώνουν.

Μια άλλη επιλογή για δέσιμο είναι να στερεώσετε τα κλαδιά σε μια πέργκολα. Για να το κάνετε αυτό, εγκαταστήστε μεταλλικά στηρίγματα και στις δύο πλευρές του παρτεριού και τεντώστε ένα σύρμα ανάμεσά τους, στο οποίο στερεώνετε τα κλαδιά χρησιμοποιώντας μαλακούς υφασμάτινους ιμάντες.

Εκπαιδεύστε το φυτό σε ένα μόνο στέλεχος, αφήνοντας τον ισχυρότερο βλαστό και αφαιρώντας όλους τους άλλους. Η ταχεία ανάπτυξη ενθαρρύνει τον σχηματισμό πολυάριθμων πλευρικών βλαστών, γι' αυτό αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς. Εάν δεν το κάνετε αυτό, θα έχετε πυκνές φυτεύσεις, οι οποίες δημιουργούν συνθήκες ευνοϊκές για την εξάπλωση μυκητιασικών λοιμώξεων.

Αποχρώσεις αναπαραγωγής σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος

Η ποικιλία Yubileiny Tarasenko χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, με απόδοση έως και 8 κιλά ανά θάμνο. Με σωστές γεωργικές πρακτικές και αμειψισπορά, η απόδοση μπορεί να διπλασιαστεί.

Αποφύγετε τη φύτευση ντομάτας δύο φορές στην ίδια περιοχή. Εάν είναι απαραίτητο, αναπληρώστε το επιφανειακό έδαφος με ορυκτό λίπασμα. Τα καρότα, το λάχανο, τα όσπρια και τα κρεμμύδια είναι καλοί πρόδρομοι για τις ντομάτες, καθώς δεν καταστρέφουν το έδαφος.

Το ριζικό σύστημα των θάμνων διακλαδίζεται υπόγεια, επιτρέποντάς τους να απορροφούν αποτελεσματικά την υγρασία και τα μέταλλα από το έδαφος. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά η υπερβολική υγρασία μπορεί να είναι επιβλαβής.

Συλλογή και αποθήκευση

Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, είναι πιο εύκολο να μαζέψετε τις ντομάτες Yubileyny Tarasenko όταν είναι ελαφρώς άγουρες. Οι ντομάτες ωριμάζουν φυσικά μέσα σε λίγες ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς να επηρεάζεται η γεύση τους.

Λόγω της παρατεταμένης περιόδου καρποφορίας τους, οι ώριμες ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν για έως και 1,5 μήνα. Η ισχυρή φλούδα τους εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και επιτρέπει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους.

Αντοχή, θεραπεία και πρόληψη από ασθένειες και παράσιτα

Ο κίνδυνος μυκητιασικών μολύνσεων είναι ιδιαίτερα υψηλός στα θερμοκήπια λόγω της συνεχώς υψηλής υγρασίας και θερμοκρασίας. Επομένως, είναι απαραίτητο να αερίζονται τακτικά οι κλειστές κατασκευές για τον έλεγχο των επιπέδων υγρασίας.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Ένα σημαντικό προληπτικό μέτρο είναι η χαλάρωση του εδάφους, το μέτριο πότισμα και η σάπια στρώση των κρεβατιών.
• Πριν από τη φύτευση, ποτίστε τα κρεβάτια με ένα διάλυμα θειικού χαλκού, το οποίο καθαρίζει το έδαφος από παθογόνα σπόρια.
• Οι μυκητιασικές μολύνσεις μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρα φυτά μέσα σε 14 ημέρες. Εάν τα φυτά έχουν μολυνθεί, αντιμετωπίστε τα με Φιτοσπορίνη ή HOM.
• Οι ντομάτες εξωτερικού χώρου συχνά δέχονται επιθέσεις από παράσιτα. Για να αποτρέψετε τον ταχύ πολλαπλασιασμό των παρασίτων, επιθεωρείτε τα σπορόφυτα καθημερινά για παράσιτα. Επιθεωρήστε προσεκτικά από όλες τις πλευρές, καθώς οι προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο συχνά κρύβονται στην κάτω πλευρά των φύλλων.
  Συλλέξτε τις προνύμφες με το χέρι. Σε περίπτωση εκτεταμένης προσβολής από έντομα, χρησιμοποιήστε Prestige.
• Για την καταπολέμηση των αφιδών, ψεκάστε τους βλαστούς και το φύλλωμα με διάλυμα σαπουνιού: διαλύστε 1 πλάκα σαπουνιού σε 10 λίτρα ζεστού νερού.

Λάβετε προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα σε ξηρό καιρό.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία Yubileyny Tarasenko διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα, καθιστώντας την αγαπημένη τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Οι ακόλουθες ιδιότητες σημειώνονται για την ντομάτα Yubileyny Tarasenko:

Μεταξύ των αρνητικών ιδιοτήτων, σημειώνουν την ανάγκη για τακτικό πλευρικό ράντισμα, την απαίτηση να δένονται τα φυτά και το υποχρεωτικό τσίμπημα των κορυφών για τον έλεγχο της ανάπτυξης.

Κριτικές

Η ντομάτα Yubileiny Tarasenko είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση. Ελκύει τους κηπουρούς όχι μόνο για την αντοχή της στις ασθένειες αλλά και για την προσαρμοστικότητά της σε μια ποικιλία κλιμάτων. Διαθέτει εύρωστους θάμνους και ζουμερές ντομάτες. Είναι μια ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν μια συνεπή συγκομιδή και υψηλή ποιότητα.

Συχνές ερωτήσεις