Το Πράσινο Μυστικό της Ντομάτας Larva είναι μια εξωτική ποικιλία που αναπτύχθηκε από Αυστραλούς καλλιεργητές. Έχει μοναδικούς καρπούς και απαιτεί πολύ απλές τεχνικές καλλιέργειας. Οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει γλυκές πράσινες ντομάτες στον κήπο του.
Ποιος και πότε ανέπτυξε το Πράσινο Μυστικό της Προνύμφης Ντομάτας;
Η ποικιλία Green Mystery of the Larva αναπτύχθηκε από Αυστραλούς καλλιεργητές το 2005. Το άλλο της όνομα είναι "Grub's Mystery Green". Η ντομάτα πήρε το όνομά της από τον Αυστραλό καλλιεργητή, Grubs.
Περιγραφή του θάμνου
Τα φυτά ντομάτας Grub's Mystery Green είναι ψηλά και απλωμένα, και απροσδιόριστα. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος 1,5-1,8 μ.
Περιγραφή των φρούτων
Οι πράσινες ντομάτες παράγουν μεγάλους καρπούς. Κάθε τσαμπί περιέχει 4-7 ντομάτες. Όταν υπερωριμάσουν, οι καρποί αποκτούν μια πορτοκαλί απόχρωση.
Σύντομη περιγραφή των φρούτων:
- Χρώμα άγουρων φρούτων: ανοιχτό πράσινο, χωρίς κηλίδα κοντά στο μίσχο.
- Χρώμα ώριμων φρούτων: πράσινο-κεχριμπαρένιο
- Μορφή: επίπεδος-στρογγυλός.
- Πολτός: πυκνό, σαρκώδες.
- Δέρμα: πυκνό, γυαλιστερό.
- Βάρος: 200-400 γρ.
Η γεύση των φρούτων και ο σκοπός τους
Οι πράσινες ντομάτες είναι πολύ γλυκές, με μόνο μια νότα οξύτητας και φρουτώδη επίγευση. Η σάρκα είναι ζουμερή και αρωματική, με λεπτή υφή.
Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας.
Χαρακτηριστικά
Η ντομάτα Mr. Grabs' Green Riddle είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Χρειάζονται 90-95 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση των πρώτων ντοματών.
Αυτή η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, αποδίδοντας 20 κιλά ή περισσότερα φρούτα ανά τετραγωνικό μέτρο. Έχει καλή ανοσία και είναι ανθεκτική στις ιογενείς ασθένειες.
Τα υπέρ και τα κατά
Το Πράσινο Μυστικό της Ντομάτας Larva δεν έχει μόνο ένα μακρύ όνομα αλλά και μια λίστα πλεονεκτημάτων. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει και τα μειονεκτήματά της και συνιστάται να μάθετε εκ των προτέρων όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Προσγείωση
Οι ντομάτες Grub's Mystery Green συνιστώνται για καλλιέργεια από σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ή άλλες θερμαινόμενες, καλά φωτισμένες περιοχές. Τα τελικά σπορόφυτα στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπια.
Προετοιμασία δοχείων
Τα δοχεία φύτευσης πρέπει να είναι καθαρά και να απολυμαίνονται. Αρχικά, πλένονται με ζεστό νερό και σαπούνι πλυντηρίου ή οποιοδήποτε άλλο απορρυπαντικό, ξεπλένονται και στεγνώνουν. Το επόμενο βήμα είναι η απολύμανση, η οποία χρησιμοποιείται για τα χρησιμοποιημένα δοχεία.
Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία δοχείων - μεγάλα δοχεία, πλαστικά ποτήρια, κασέτες, γλάστρες τύρφης.
Μείγμα εδάφους
Το προετοιμασμένο δοχείο θα πρέπει να γεμίσει με ένα υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Η ευκολότερη και πιο βολική επιλογή είναι να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα γλάστρας ειδικά σχεδιασμένο για σπορόφυτα νυχτοπεταλούδων. Για παράδειγμα, χώμα γλάστρας KEVA BIOTERRA και Bogatyr ή μπρικέτες εδάφους Biomaster.
Αν δεν θέλετε να αγοράσετε ακριβό χώμα για γλάστρες, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά ιδού μία: ανακατέψτε 10 λίτρα τύρφης, άμμου και χούμου (ή κομπόστ) για κάθε ένα, προσθέτοντας 1 λίτρο στάχτης και ροκανίδια ξύλου για κάθε ένα. Προσθέστε ζεστό βραστό νερό στο μείγμα και αφήστε το να καθίσει για 24 ώρες για να κρυώσει και να κατακαθίσει.
Σπόροι
Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να ελέγξετε τους σπόρους για βλάστηση βυθίζοντάς τους σε διάλυμα αλατιού (1 κουταλιά της σούπας ανά 250 ml νερού). Οι σπόροι που δεν βλασταίνουν θα επιπλέουν στην επιφάνεια και θα πρέπει να απορρίπτονται. Οι σπόροι μπορούν επίσης να μουλιάσουν σε διάλυμα Epin για να αυξήσουν τη βλάστηση.
Αν χρησιμοποιείτε σπιτική συλλογή, φροντίστε να τα απολυμάνετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή υπεροξείδιο του υδρογόνου 3% για απολύμανση.
Μουλιάστε τους σπόρους για μισή ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τους. Συνιστάται επίσης να σκληρύνετε τους σπόρους στο ψυγείο και να βλαστήσουν.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Οι πράσινες ντομάτες καλλιεργούνται σε ζεστές, ηλιόλουστες τοποθεσίες. Οι βέλτιστες ώρες ημέρας για αυτήν την ποικιλία είναι 11-12 ώρες. Η τοποθεσία πρέπει να είναι απαλλαγμένη από ρεύματα αέρα, ισχυρούς βόρειους ανέμους, σκιά και υπερχείλιση. Οι πεδινές περιοχές δεν συνιστώνται για ντομάτες.
Οι αυστραλιανές ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα σε ελαφρά αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Το βέλτιστο pH του εδάφους είναι 6-6,5. Η θέση φύτευσης προετοιμάζεται με τον συνήθη τρόπο: σκάψιμο το φθινόπωρο, προσθήκη όλων των απαραίτητων λιπασμάτων, καθώς και τυχόν συστατικών που μπορεί να χρειαστούν για τη βελτίωση της δομής του εδάφους ή τη ρύθμιση της οξύτητάς του.
Όταν σκάβετε το φθινόπωρο, συνιστάται η προσθήκη χούμου ή κομπόστ, ανόργανων λιπασμάτων ή άμμου εάν το έδαφος είναι αργιλώδες. Η οξύτητα του εδάφους προσδιορίζεται χρησιμοποιώντας λωρίδες ηλιοτροπίου. Εάν είναι πολύ υψηλή, προσθέστε ασβέστη (σβησμένο ασβέστη). εάν είναι πολύ χαμηλή, προσθέστε κοπριά ή τύρφη.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Τα σπορόφυτα ντομάτας Grub's Mystery Green σπέρνονται 50-60 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος ή στο θερμοκήπιο. Σπείρετε τους σπόρους τον Μάρτιο-Απρίλιο. Οι ακριβείς ημερομηνίες σποράς εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων:
- Σπείρετε τους σπόρους σε ισοπεδωμένο, υγρό χώμα. Φυτεύονται σε βάθος 1 cm, αφήνοντας 2 cm μεταξύ των γειτονικών φυτών. Όταν σπέρνετε σπόρους σε δοχεία, κάντε αυλάκια σε απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους. Καλύψτε τους σπόρους ντομάτας με ένα λεπτό στρώμα χώματος και σκεπάστε τους με πλαστική μεμβράνη.
- Το θερμοκήπιο που περιέχει τις καλλιέργειες διατηρείται σε ένα ζεστό δωμάτιο με διάχυτο φως. Αερίζεται καθημερινά για να αποτρέπεται ο σχηματισμός συμπύκνωσης στο εσωτερικό.
- Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρείται το πλαστικό κάλυμμα. Σε αυτό το σημείο, υπάρχει κίνδυνος τα σπορόφυτα να επιμηκυνθούν, γεγονός που θα τα αφήσει αδύναμα και μη βιώσιμα. Για να αποφευχθεί αυτό, η θερμοκρασία μειώνεται απότομα—από 22 σε 25°C σε 14 σε 16°C. Αυτή η θερμοκρασία διατηρείται για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, τα ίδια τα σπορόφυτα μετακινούνται πιο κοντά στο φως.
- Σε αυτό το στάδιο, τα σπορόφυτα απαιτούν 24ωρο φωτισμό. Για το σκοπό αυτό, ανάβουν οι φυτολαμπτήρες. Μετά από 5 ημέρες, οι ώρες ημέρας μειώνονται σε 18-20 ώρες και στη συνέχεια σε 11-12 ώρες.
- Το σωστό πότισμα είναι ζωτικής σημασίας για τα σπορόφυτα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό το στάδιο είναι ιδιαίτερα ευάλωτο σε μυκητιασικές μολύνσεις, ειδικά σε μελάνωμα. Πριν από τη μεταφύτευση, ποτίζετε τις ντομάτες μία φορά την εβδομάδα και μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε τις 2-3 φορές την εβδομάδα.
- Τα σπορόφυτα αφαιρούνται αφού σχηματιστούν δύο αληθινά (μη κοτυληδόνα) φύλλα. Κατά τη μεταφύτευση, πιέστε προς τα πίσω το 1/3 της κεντρικής ρίζας. Από τα δοχεία, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεμονωμένα δοχεία. Εάν αρχικά καλλιεργήθηκαν σε κύπελλα, μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερα δοχεία.
- Μετά τη συγκομιδή, εφαρμόστε περίπου τρία επιπλέον λιπάσματα. Το πρώτο είναι δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων και τα επόμενα εφαρμόζονται σε διαστήματα 10-14 ημερών. Η πρώτη εφαρμογή είναι ένα λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο. Οι επόμενες εφαρμογές απαιτούν λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.
- Η σκλήρυνση των σπορόφυτων ξεκινά 1-2 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευσή τους σε εξωτερικό χώρο. Αυτό τα βοηθά να εδραιωθούν και να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Ξεκινήστε με μισή ώρα και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά τον χρόνο που περνάτε σε εξωτερικό χώρο σε αρκετές ώρες.
Μεταφύτευση
Τα σπορόφυτα τομάτας φυτεύονται συνήθως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Ο ακριβής χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα και τις τρέχουσες καιρικές συνθήκες.
Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μόνο αφού έχει επικρατήσει ζεστός, σταθερός καιρός και το έδαφος έχει θερμανθεί στους 12-14°C. Η φύτευση σε θερμοκήπιο γίνεται μερικές εβδομάδες νωρίτερα.
Χαρακτηριστικά φύτευσης δενδρυλλίων:
- Τα σπορόφυτα που φυτεύονται σε χώμα γλάστρας ή σε εμπορικά παρασκευασμένο υπόστρωμα ποτίζονται γενναιόδωρα την ημέρα πριν από τη φύτευση. Οι γλάστρες με τύρφη μπορούν να ποτίζονται μέτρια ή καθόλου πριν από τη φύτευση—εξακολουθούν να φυτεύονται στις τρύπες μαζί με τα σπορόφυτα.
- Σκάψτε ευρύχωρες τρύπες για φύτευση, βάθους τουλάχιστον 15 εκ. Θα πρέπει να υπάρχουν 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Προσθέστε μια χούφτα χούμο και τέφρα ξύλου στις τρύπες, προσθέστε ορυκτό λίπασμα, πασπαλίστε με χώμα και στη συνέχεια ποτίστε. 3-5 λίτρα νερό είναι αρκετά.
- Μετά από περίπου μία ώρα, όταν το χώμα έχει καθιζάνει, τα σπορόφυτα φυτεύονται στις τρύπες, οι ρίζες καλύπτονται με χώμα, το οποίο συμπιέζεται προσεκτικά, σχηματίζοντας μια μικρή κοιλότητα γύρω από το στέλεχος.
- Οι φυτεμένες ντομάτες ποτίζονται με ζεστό, καθιζάνον νερό. Μόλις απορροφηθεί η υγρασία, το χώμα μπορεί να καλυφθεί με χούμο, τύρφη, άχυρο, σανό κ.λπ. Μην ποτίζετε τις φυτεμένες ντομάτες για 10 ημέρες, εκτός εάν εμφανιστεί υπερβολική ζέστη.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η ντομάτα Grub's Mystery Green, μια αυστραλιανή ντομάτα, απαιτεί τυπική φροντίδα. Η καλλιέργειά της δεν διαφέρει από άλλες ποικιλίες.
Πότισμα και χαλάρωση
Ποτίζετε την πράσινη ποικιλία αραιά αλλά γενναιόδωρα. Το πότισμα των θάμνων μία ή δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετό, ή δύο ή τρεις φορές σε ζεστό καιρό. Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται απευθείας στις ρίζες, αποφεύγοντας τις σταγόνες στους μίσχους και τα φύλλα. Μετά το πότισμα και τις έντονες βροχές, χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 5-7 cm και αφαιρέστε τυχόν αναδυόμενα ζιζάνια.
Λίπασμα επιφάνειας
Μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος, οι νεαρές ντομάτες τροφοδοτούνται με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα για να επιταχυνθεί η εγκατάστασή τους. Κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών, προστίθενται συμπληρώματα καλίου και φωσφόρου. Μπορείτε επίσης να τροφοδοτήσετε τις ντομάτες με διάλυμα φλόμου 10%.
Σχηματισμός και καλτσοδέτα
Οι προνύμφες σχηματίζουν τους θάμνους ντομάτας Green Mystery σε 2-3 μίσχους. Εάν επιθυμείτε μεγαλύτερους καρπούς, ο αριθμός των καρπών ανά συστάδα μειώνεται σε 3.
Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι ψηλοί, επομένως πρέπει να δένονται σε γερά στηρίγματα. Τα φυτά χρειάζονται επίσης περιστασιακά πλευρικά βλαστάρια.
Ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία πράσινης ντομάτας είναι ανθεκτική στις κύριες μυκητιακές, ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες. Ωστόσο, υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες και κακή φροντίδα, ο κίνδυνος μόλυνσης αυξάνεται. Για την πρόληψη, συνιστάται ο ψεκασμός των θάμνων με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό, καθώς και με βιομυκητοκτόνα όπως η Τριχοδερμίνη και η Αμπελομυκίνη.
Η ντομάτα Grub's Mystery Green είναι ευάλωτη σε διάφορα παράσιτα νυχτοπεταλούδες. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται συστηματικά εντομοκτόνα, ενώ ασφαλή βιολογικά προϊόντα ή λαϊκές θεραπείες, όπως αφέψημα καπνού, έγχυμα αψιθιάς και αλατούχο διάλυμα, χρησιμοποιούνται εάν τα φυτά ήδη καρποφορούν.
Συγκομιδή
Τα φρούτα συλλέγονται από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο, κατά προτίμηση σε ξηρό καιρό, το πρωί, όταν δεν υπάρχει δροσιά. Η ωριμότητά τους καθορίζεται από το χρώμα τους—η φλούδα πρέπει να αποκτήσει μια κιτρινωπή απόχρωση.
Η ωριμότητα των ντοματών κρίνεται επίσης από την ελαστικότητά τους: αν βαθουλώνουν ή υποχωρούν όταν πιέζονται, τότε είναι έτοιμες για συγκομιδή.
Κριτικές
Το Πράσινο Μυστικό της Ντομάτας Larva είναι μια από τις πιο ασυνήθιστες και πρωτότυπες ποικιλίες. Αλλά οι κηπουροί δεν τη φυτεύουν μόνο για το ασυνήθιστο χρώμα της. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά και οι καρποί της έχουν υπέροχη γεύση. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των νόστιμων και ασυνήθιστων ντοματών.