Η Amish Gold είναι μια από τις πιο ελκυστικές ποικιλίες με έντονους χρυσοκίτρινους καρπούς. Χαρακτηρίζεται από καλές αποδόσεις, πλούσια, γλυκιά γεύση με ελαφριά οξύτητα και ευελιξία. Τα φυτά είναι απροσδιόριστα, ψηλά και απαιτούν στύψιμο και τσίμπημα. Οι ντομάτες είναι μικρές και ανθεκτικές στο σκάσιμο.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον Jeff Dawson διασταυρώνοντας την ποικιλία Amish Pasta και την Golden Sun. Βασικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά:
- ύψος φυτού – φτάνει τα 1,9-2,2 μ.
- φύλλα - μέτριο, χρωματισμένο σε σμαραγδένια απόχρωση.
- ντομάτες - ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα που ξεχωρίζει αποτελεσματικά στο πράσινο φόντο.
- μορφή - ελαφρώς πεπλατυσμένο, σε σχήμα δαμάσκηνου.
- βάρος - κυμαίνεται από 35 έως 45 g.
- γεύση - ισορροπημένο, συνδυάζει τη γλυκύτητα με μια ελαφριά ξινή γεύση, αφήνοντας μια ευχάριστη μελι-φρουτώδη επίγευση.
Χάρη στον ζουμερό πολτό και το πλούσιο άρωμά τους, οι ντομάτες είναι κατάλληλες για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
Κύρια χαρακτηριστικά
Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, το Amish Gold διαθέτει εξαιρετικές αποδόσεις—πάνω από 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο μπορούν να συλλεχθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου. Τα λαχανικά είναι ανθεκτικά στη μεταφορά και διατηρούν τη φρεσκάδα και την ελκυστική τους εμφάνιση.
Για να μεγιστοποιηθεί η απόδοση, ο θάμνος απαιτεί δομή και αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Ιδανικά, συνιστάται να αφήνονται 1-2 στελέχη. Οι ντομάτες ωριμάζουν νωρίς, σε 107-112 ημέρες. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις ιογενείς ασθένειες, αλλά συνιστώνται προληπτικές θεραπείες για την προστασία από πιθανές μολύνσεις.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Σπείρετε σπόρους ντομάτας για σπορόφυτα 55-60 ημέρες πριν από τη φύτευση. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι 23 έως 25°C. Μετά τη βλάστηση, μειώστε τη θερμοκρασία στους 18 έως 20°C για να ενδυναμώσετε τα σπορόφυτα.
Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Ελέγξτε τη βλάστηση των σπόρων βυθίζοντάς τους σε διάλυμα αλατιού. Αφαιρέστε τυχόν άδειους ή κατεστραμμένους σπόρους. Επεξεργαστείτε τους σπόρους με υπερμαγγανικό κάλιο, υπεροξείδιο του υδρογόνου ή βιολογικά παρασκευάσματα. Μουλιάστε τους σε νερό ή σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, στη συνέχεια τοποθετήστε τους σε ένα υγρό πανί και αφήστε τους σε ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.
- Για τη σπορά, χρησιμοποιήστε δοχεία, σφαιρίδια τύρφης και ελαφρύ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 0,5-1 cm, αφήνοντας 2 cm μεταξύ τους. Τοποθετήστε το δοχείο με τα σπορόφυτα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 25 έως 27°C και καλύψτε το με πλαστικό ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
Να υπάρχει φωτισμός για 12-14 ώρες την ημέρα. - Όταν τα σπορόφυτα αναπτύξουν δύο αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε ξεχωριστά δοχεία. Βρέξτε τα με ζεστό, βρεγμένο νερό. Σκληρύνετε τα φυτά τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο 10-14 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση.
- Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος μόλις περάσει η απειλή του παγετού και το έδαφος ζεσταθεί στους 15°C. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 50x60 εκ.
- Οι θάμνοι απαιτούν δέσιμο σε ένα στήριγμα ή πέργκολα. Εκπαιδεύστε τους σε 1-2 κορμούς, αφαιρώντας τους πλευρικούς βλαστούς κάθε 7-10 ημέρες.
Η φροντίδα των θάμνων περιλαμβάνει την εκτέλεση απλών γεωργικών μέτρων:
- Ποτίστε 1-2 φορές την εβδομάδα, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα.
- Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα 14 ημέρες μετά τη φύτευση (άζωτο). Κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, χρησιμοποιήστε διαλύματα καλίου-φωσφόρου.
- Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα για να επιτρέψετε στο οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες. Καλύψτε τα παρτέρια με σάπια φύλλα (άχυρο, σανό, τύρφη) για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων.
Παρά την ισχυρή ανοσία της καλλιέργειας, μπορεί να είναι ευάλωτη σε διάφορες προκλήσεις. Αντιμετωπίστε αυτά τα ζητήματα άμεσα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Σημάδια | Μέτρα ελέγχου |
| Όψιμη μάστιγα | Σκούρες καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς, λευκή επίστρωση στην κάτω πλευρά της λεπίδας του φύλλου. |
|
| Κλαδοσπορίωση | Ανοιχτόχρωμες κίτρινες κηλίδες στα φύλλα που σταδιακά σκουραίνουν και γίνονται βελούδινες. |
|
| Μωσαϊκό καπνού | Τα φύλλα παραμορφώνονται και εμφανίζονται ανοιχτόχρωμες πράσινες και κίτρινες κηλίδες. |
|
| Λευκή μύγα | Μικρά λευκά έντομα στην κάτω πλευρά των φύλλων, κολλώδης επίστρωση. |
|
| Ακάρεα αράχνης | Λεπτό πλέγμα, κίτρινες κηλίδες και μαραμένα φύλλα. |
|
| Ψείρα των φυτών | Συστάδες μικρών πράσινων ή μαύρων εντόμων σε νεαρούς βλαστούς, κατσαρώματα των φύλλων. |
|
Εκτελέστε προληπτικά μέτρα:
- παρατηρήστε την αμειψισπορά (μην φυτεύετε ντομάτες μετά από νυχτολούλουδα).
- αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο.
- παρέχουν μέτριο πότισμα και χαλαρώνουν το έδαφος.
- επεξεργαστείτε τους θάμνους με Φιτοσπορίνη κάθε 2-3 εβδομάδες.
- Τοποθετήστε καλέντουλα, σκόρδο και βασιλικό κοντά για να απωθήσετε τα έντομα.
Κριτικές
Η ποικιλία Amish Gold είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν την παραγωγικότητα και τη χαμηλή συντήρηση. Αυτή η ποικιλία διαθέτει σταθερή παραγωγή καρπών, πλούσια γεύση και εξαιρετική διάρκεια ζωής. Η αντοχή της στις ασθένειες και η ικανότητά της να μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις την καθιστούν κατάλληλη τόσο για οικιακή όσο και για εμπορική χρήση.