Η ντομάτα Zvany Vecher είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με συμπαγή, εύρωστα φυτά και υψηλές αποδόσεις. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από πλούσια, γλυκιά γεύση, σαρκώδη υφή και έντονο χρώμα. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο όσο και σε θερμοκήπιο, καθιστώντας την ευέλικτη για μια ποικιλία περιοχών.
Ποιος ανέπτυξε αυτή την ποικιλία και πότε, και πού καλλιεργείται καλύτερα;
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από τους Ρώσους κτηνοτρόφους Yu. V. Fotev, M. A. Kotelnikova και S. N. Kondakov. Προορίζεται για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και κάτω από πλαστικό.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη θερμότητα και την υγρασία, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Σε θερμοκήπια, οι συγκεκριμένοι τυπικοί θάμνοι ωριμάζουν γρήγορα και παράγουν ταυτόχρονα συγκομιδή — ιδιαίτερα βολικό για περιοχές με σύντομα καλοκαίρια ή για όσους επισκέπτονται συχνά το χωράφι τους για τακτική συγκομιδή.
Εάν η ντάχα βρίσκεται μακριά, συνιστάται η φύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό κρεβάτι: τα φρούτα θα ωριμάσουν σταδιακά, επιτρέποντας μια σταδιακή συγκομιδή χωρίς απώλειες.
Η ποικιλία «Svaniy Sooch» είναι καθολική και κατάλληλη για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.
Περιγραφή θάμνων και φρούτων
Το δενδρύλλιο ντομάτας "Zvany Vecher" χαρακτηρίζεται από τη χαμηλή, στιβαρή και συμπαγή εμφάνισή του—μοιάζει με μανιτάρι σε χοντρό στέλεχος, με πυκνά φύλλα που καμπυλώνουν ελαφρώς προς τα κάτω. Καθώς μεγαλώνει, το φυτό αποκτά δύναμη: οι ώριμοι θάμνοι έχουν δυνατούς μίσχους και τεράστια, πεσμένα κλαδιά.
Κύρια χαρακτηριστικά:
- φύλλωμα τύπου πατάτας – μεγάλο, πυκνό, ζαρωμένο, πλούσιο σμαραγδί χρώμα με έντονες φλέβες.
- οι θάμνοι παραμένουν χαμηλοί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο - από 45 έως 65 cm.
- οι συστάδες λουλουδιών βρίσκονται μέσα από ένα φύλλο και οι καρποί βρίσκονται κατά μήκος του κύριου στελέχους, όπως στα κιονοειδή δέντρα.
- Από έξω, μπορεί να φαίνεται ότι ο θάμνος δεν έχει ντομάτες, αλλά μόλις σηκώσετε τα κλαδιά, θα αποκαλυφθεί μια αφθονία ώριμων λαχανικών από κάτω.
Διακριτικά χαρακτηριστικά των ντοματών:
- βάρος - κυμαίνεται από 120 έως 150 γραμμάρια, με καλή φροντίδα τα φρούτα μπορούν να φτάσουν έως και 500 γραμμάρια.
- μορφή - στρογγυλό και ελαφρώς πεπλατυσμένο.
- χρώμα – Σε πλήρη ωρίμανση, οι ντομάτες έχουν έντονο χρυσοπορτοκαλί χρώμα και καλύπτονται με λεία, λαμπερή, αλλά σφιχτή φλούδα.
- πολτός – ζουμερό, ζαχαρούχο, με έντονη πυκνότητα και ελάχιστο αριθμό σπόρων.
- γεύση - γλυκό, με ευχάριστη φρουτώδη γεύση και πλούσιο άρωμα.
Χαρακτηριστικά της ντομάτας "Evening Party"
Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για όσους εκτιμούν τη γλυκιά γεύση και τη σταθερή παραγωγικότητα. Είναι εύκολη στη φροντίδα και οι συμπαγείς θάμνοι της είναι εύκολο να καλλιεργηθούν ακόμη και σε μικρούς χώρους.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση της ντομάτας «Zvaniy Vecher» (Βραδιά Γάμου)
Είναι μια καλλιέργεια μέσης εποχής: από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή των ώριμων ντοματών χρειάζονται περίπου 115-120 ημέρες. Αυτή η ποικιλία παράγει έντονη και παρατεταμένη καρποφορία, με τους θάμνους να συνεχίζουν να παράγουν μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου.
Ως συγκεκριμένο φυτό, η ντομάτα σχηματίζει περιορισμένη ανάπτυξη, αλλά ταυτόχρονα παράγει πολλές συστάδες ανθέων – 4-6 λαχανικά σε κάθε μία.
Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Δεν έχει αυστηρές απαιτήσεις για τη δομή του εδάφους και ανέχεται εύκολα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, συμπεριλαμβανομένου τόσο του παγετού όσο και της καλοκαιρινής ζέστης. Ωστόσο, για την πλήρη ανάπτυξη και ωρίμανση των καρπών, το φυτό απαιτεί καλό φωτισμό.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας—η εσωτερική τοποθέτηση του καρπού—παίζει προστατευτικό ρόλο. Κρυμμένες κάτω από το φύλλωμα, οι ντομάτες είναι άτρωτες στη λευκή και γκρίζα μούχλα που προκαλείται από την υπερβολική υγρασία και τη δροσιά.
Είναι επίσης ανθεκτικά στο χαλάζι και τα ηλιακά εγκαύματα, καθιστώντας την καλλιέργεια μια αξιόπιστη επιλογή για καλλιέργεια σε ένα ευρύ φάσμα κλιματικών συνθηκών.
Συλλογή και μέθοδοι εφαρμογής
Η ποικιλία Zvany Vecher είναι μια ευέλικτη ποικιλία, ιδανική για φρέσκες σαλάτες: η σάρκα είναι σφιχτή, ζουμερή και όχι υπερβολικά νερουλή, δημιουργώντας μια πλούσια και ζωντανή γεύση. Αυτές οι μικρές ντομάτες είναι ιδανικές για τουρσί ολόκληρες, για χρήση σε μια ποικιλία χειμωνιάτικων μαρμελάδων ή για κατάψυξη σε φέτες.
Οι ντομάτες μεταφέρονται καλά και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής ακόμη και εκτός ψυγείου. Για να παρατείνετε τη φρεσκάδα τους, συλλέξτε τες στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης—όταν είναι ανοιχτό κίτρινο—και στη συνέχεια ωριμάστε τες σε εσωτερικό χώρο.
Οι περιπλοκές της σποράς και της καλλιέργειας δενδρυλλίων
Σπείρετε τα σπορόφυτα 60-65 ημέρες πριν από τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Χρησιμοποιήστε τη μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα ως οδηγό: σπείρετε όταν η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι σταθερά 20°C και η θερμοκρασία τη νύχτα δεν πέφτει κάτω από τους 15°C.
Ξεκινήστε την προετοιμασία των σπορόφυτων:
- Σφίξτε το χώμα στα δοχεία και ισιώστε την επιφάνεια για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη βλάστηση.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε αυλάκια ή τρύπες βάθους 0,6–0,8 cm, σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους.
- Καλύψτε τα με ένα λεπτό στρώμα (περίπου 2 χιλιοστά) χώματος, ψεκάστε με ζεστό νερό και σκεπάστε τα με πλαστική μεμβράνη. Η θερμοκρασία βλάστησης είναι περίπου 25°C.
Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη και εκθέστε τα κουτιά στο φως. Διατηρήστε θερμοκρασία 15–16°C για τις πρώτες 5–7 ημέρες και ποτίστε μέτρια. Στη συνέχεια, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 20–22°C.
- Όταν εμφανιστεί το δεύτερο αληθινό φύλλο, μεταμοσχεύστε το σε φλιτζάνια των 0,5 λίτρων.
- Μετά από 7-10 ημέρες, τροφοδοτήστε τα σπορόφυτα με ένα σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, για παράδειγμα, κίτρινο Kristalon.
- Μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των φυτών: βγάλτε τα έξω για 2-8 ώρες την ημέρα.
- Μέχρι τη στιγμή της μεταφύτευσης, οι ντομάτες θα πρέπει να έχουν 7-8 αληθινά φύλλα. Φυτέψτε τα σπορόφυτα αρκετά βαθιά ώστε να φτάσουν στις κοτυληδόνες, χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο 40x40 εκ.
Εξωτερική φροντίδα
Η ποικιλία Zvany Vecher δεν απαιτεί δομή για να παράγει άφθονους καρπούς. Αντίθετα, η φυσική, πυκνή κόμη της ενισχύει τις προστατευτικές ιδιότητες του φυτού, προστατεύοντας τον καρπό από τον ήλιο, τις βροχοπτώσεις και τα παράσιτα.
Για αυτόν τον λόγο, οι καλλιεργητές δεν συνιστούν την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Δεν είναι επίσης απαραίτητο να τοποθετούνται πασσάλοι: χάρη στο τυποποιημένο σχήμα τους και τους ισχυρούς μίσχους τους, οι θάμνοι διατηρούν το σχήμα τους καλά και μπορούν να αντέξουν το βάρος χωρίς πρόσθετη στήριξη.
Πότισμα
Η συχνότητα ποτίσματος της ντομάτας «Evening Party» εξαρτάται από το στάδιο ανάπτυξης του φυτού, τις καιρικές συνθήκες και τον τύπο του εδάφους. Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:
- Κατά τις θερμές περιόδους, κατά την ωρίμανση των καρπών και σε ελαφρά εδάφη (όπως αμμώδη εδάφη), ποτίστε πιο συχνά και πιο σχολαστικά. Σε βαριά εδάφη, ποτίστε λιγότερο συχνά και με λιγότερο νερό. Η βέλτιστη θερμοκρασία νερού είναι μεταξύ 20 και 35°C.
- Ρίξτε νερό απευθείας κάτω από τις ρίζες, τις πρωινές ώρες—μεταξύ 6 και 9 π.μ. Αυτό το πρόγραμμα επιτρέπει στα φυτά να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά την υγρασία: καθώς εξατμίζεται, ένα μέρος της καθιζάνει στην κάτω πλευρά των φύλλων, παρέχοντας επιπλέον υγρασία.
- Δεν συνιστάται το πότισμα το βράδυ, καθώς αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης μυκητιασικών ασθενειών τη νύχτα.
Λίπασμα επιφάνειας
Οι καρποί της ντομάτας «Βραδινή» είναι μεγάλου μεγέθους, επομένως για να εξασφαλιστεί μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, το φυτό πρέπει να διαθέτει πλήρη και ισορροπημένη διατροφή.
Εφαρμόστε λίπασμα ρίζας μόνο μετά το πότισμα για να αποφύγετε το κάψιμο των ριζών. Εκτός από τη βασική θρέψη, συνιστάται η εφαρμογή φυλλικών λιπασμάτων με σύνθετα μικροθρεπτικά λιπάσματα, όπως το Valagro Brexil Combi, 2-3 φορές.
Ακολουθήστε το πρόγραμμα διατροφής:
- 10 ημέρες μετά την προσγείωση – γενική σύνθετη ουσία με τον τύπο NPK 20:20:20 ή 18:18:18 (10 g ανά 10 λίτρα νερού, 500 ml ανά θάμνο).
- σε 3 ημέρες – φυλλική λίπανση με το ίδιο παρασκεύασμα.
- μια εβδομάδα αργότερα - ένα μείγμα 20 g νιτροαμμοφωσφορικής και 4 g νιτρικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού, 500 ml ανά φυτό.
- μετά από 3 ημέρες – επανεπεξεργασία με φύλλο·
- κατά τη διάρκεια της γέμισης των φρούτων – 2,5 g θειικού καλίου ανά 1 λίτρο νερού (500 ml ανά θάμνο) ή ένα από τα εξειδικευμένα σύμπλοκα όπως το Plantafid με την ένδειξη NPK 0:15:45 ή 0:25:25 (η δοσολογία αναφέρεται στις οδηγίες).
Αυτή η προσέγγιση θα διασφαλίσει την πλήρη ανάπτυξη του θάμνου και το σχηματισμό μεγάλων, ζουμερών ντοματών.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η ντομάτα «Svaniy Vecher» είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της κλαδοσπορίωσης και της όψιμης μάστιγας, και σπάνια δέχεται επιθέσεις από έντομα.
Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας ή επιβλαβών παρασίτων, επεξεργαστείτε τους θάμνους με βιολογικά παρασκευάσματα:
- Φιτοσπορίνη-Μ;
- Εμπόδιο;
- Γρήγορα;
- Εμπόδιο;
- Μείγμα Μπορντό.
Τα υπέρ και τα κατά
Οι κηπουροί επιλέγουν την ντομάτα Zvany Vecher για την υψηλή παραγωγικότητά της. Οι καλοφαγάδες έλκονται από την ιδιαίτερα γλυκιά γεύση της, ενώ οι αρχάριοι καλλιεργητές εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την ευκολία καλλιέργειάς της. Επιπλέον, θεωρείται ιδιαίτερα καλλωπιστικό φυτό.
Κύρια πλεονεκτήματα:
Δεν εντοπίστηκαν σημαντικά ελαττώματα στην ποικιλία Zvany Vecher.
Κριτικές
Η ποικιλία "Zvany Vecher" είναι ελκυστική λόγω της ευκολίας φροντίδας και της σταθερής καρποφορίας της μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Αυτές οι ντομάτες αποθηκεύονται καλά και είναι κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση, κονσερβοποίηση και μεταφορά. Η υψηλή αντοχή στις ασθένειες και η εύκολη συντήρηση καθιστούν αυτήν την ποικιλία μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των γλυκών και ζουμερών ντοματών. Ωστόσο, απαιτείται τακτική φροντίδα.