Η ποικιλία ραπανάκι 18 ημερών ξεχωρίζει για την εξαιρετικά πρώιμη ωριμότητά της, φτάνοντας σε ωριμότητα σε μόλις 18 ημέρες. Δεν είναι υβρίδιο, αλλά μια πραγματική ποικιλία, που σας επιτρέπει να συγκομίσετε το δικό σας φυτικό υλικό. Χάρη στην ταχεία ανάπτυξή της, μπορείτε να συγκομίσετε πολλές καλλιέργειες σε μία μόνο σεζόν.
Ιστορικό της επιλογής
Η ιστορία της ανάπτυξης αυτής της ποικιλίας ξεκινά με το έργο των βελτιωτών Z. S. Vinogradov, A. A. Litovkin, και V. S. και S. V. Voloschenko. Το Radish 18 Days καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Πειραματικής Βελτίωσης το 2003.
Περιγραφή της εμφάνισης
Το φυτό είναι ένας ημιόρθιος θάμνος με ροζέτα από αντωοειδή φύλλα που είναι μέτρια εφηβικά. Το υπέργειο μέρος έχει κιτρινωπή-πράσινη απόχρωση και είναι προσκολλημένο σε μίσχους με χροιά ανθοκυανίνης.
Τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των καρπών ραπανάκι 18 ημερών είναι τα εξής:
- μορφή - επιμήκης κύλινδρος;
- βάρος - 17-20 γρ.
- μήκος - περίπου 5-6 εκ.
Οι ρίζες αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από την κυρτή κεφαλή τους και το ροζ φλοιό τους, με λευκή άκρη. Η σάρκα του ραπανιού είναι σφιχτή, ζουμερή και λευκή.
Χαρακτηριστικά
Το ραπανάκι 18 ημερών ευδοκιμεί στην υγρασία, αλλά έχει επίσης εξαιρετική ικανότητα να επιβιώνει στην ξηρασία και τις χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες, συμπεριλαμβανομένων των παγετών έως και -2°C. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες και υπόσχεται άφθονες συγκομιδές.
Τι το κάνει μοναδικό ανάμεσα σε άλλα είδη;
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας 18 Days περιλαμβάνουν την πλήρη απουσία βλαστών, την ταχεία βλάστηση και την εξαιρετικά σύντομη περίοδο ωρίμανσης - οι πρώτοι καρποί είναι έτοιμοι για κατανάλωση εντός 14-16 ημερών από την εμφάνιση των βλαστών.
Μερικοί λάτρεις των ραπανιών τα φυτεύουν ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος για το χειμώνα, κάτω από το χιόνι, γεγονός που τους επιτρέπει να συγκομίζονται ήδη από τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο, ανάλογα με τις τοπικές κλιματικές συνθήκες.
Πού καλλιεργείται καλύτερα στη Ρωσία;
Η ιδανική θερμοκρασία για την ποικιλία 18 ημερών είναι 15-18°C, αν και αυτό είναι σπάνιο το καλοκαίρι. Τα ραπανάκια μπορούν να ανεχθούν τη θερμότητα, αλλά είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει.
Τα ραπανάκια μπορούν να φυτευτούν σε κήπους οποιασδήποτε περιοχής για 18 ημέρες, αλλά σε σκληρά κλίματα συνιστάται η τοποθέτησή τους σε θερμοκήπιο, και στο νότο, το πότισμα τους πιο συχνά και η σκιά τους το μεσημέρι.
Πεδίο εφαρμογής
Αυτό το ριζικό λαχανικό είναι ένα πραγματικό οπλοστάσιο ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών, πολύ απαραίτητα μετά από παρατεταμένους χειμερινούς παγετούς. Περιέχει βιταμίνη C, ένα σύμπλεγμα βιταμινών Β και φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν την καλύτερη πέψη και βελτιώνουν τη διάθεση, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της ανοιξιάτικης νωθρότητας.
Η ποικιλία 18 Days ξεχωρίζει για την τραγανή, νόστιμη σάρκα της. Είναι αρκετά σφιχτή, με μια ελαφριά πικράδα και μια λεπτή, γλυκιά επίγευση. Οι κορυφαίοι κηπουροί επαινούν ομόφωνα την εξαιρετική της γεύση.
Σερβίρονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και σε φέτες. Τα φύλλα μπορούν επίσης να καταναλωθούν, συνδυάζοντας άψογα με σαλάτες λαχανικών ή σερβιρισμένα μαζί με ένα κυρίως πιάτο.
Ωρίμανση και απόδοση
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα, φτάνοντας κατά μέσο όρο τους 23 τόνους ανά εκτάριο. Περίπου 2,2-2,4 κιλά ριζωδών λαχανικών μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο παρτέρι. Η ταχεία ανάπτυξή της επιτρέπει σε πολλούς κηπουρούς να συγκομίζουν δύο ή περισσότερες καλλιέργειες ανά σεζόν, με αποτέλεσμα αυξημένες αποδόσεις μήνα με το μήνα.
Η περίοδος μεταξύ της βλάστησης και της τεχνικής ωριμότητας, κατά την οποία ξεκινά η συγκομιδή, κυμαίνεται από 16 έως 22 ημέρες το πολύ (με ακατάλληλη φροντίδα και δυσμενείς καιρικές συνθήκες). Τα ραπανάκια ωριμάζουν λίγο νωρίτερα σε εσωτερικούς χώρους και λίγες ημέρες αργότερα σε εξωτερικούς χώρους.
Προτίμηση εδάφους
Τα ραπανάκια ευδοκιμούν σε ελαφρά εδάφη όπως πηλώδη ή αμμώδη πηλώδη. Δεν ανέχονται όξινα ή αργιλώδη εδάφη. Η επιλογή της θέσης φύτευσης πρέπει να γίνεται προσεκτικά, λαμβάνοντας υπόψη τις αρχές της αμειψισποράς:
- Τα ραπανάκια μπορούν να αναπτυχθούν μετά από οποιαδήποτε καλλιέργεια λαχανικών, εκτός από εκείνα που ανήκουν στις οικογένειες των σταυρανθών και των λάχανων.
- Αποφύγετε τη σπορά ραπανάκια μετά από χρένο, λάχανο, μουστάρδα, daikon ή άλλα είδη ραπανάκια, καθώς μπορεί να επηρεαστούν από παρόμοιες ασθένειες.
- Καλοί προκάτοχοι για τα ραπανάκια είναι οι πατάτες, τα αγγούρια και οι ντομάτες.
Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να βελτιωθεί το έδαφος κατά την προηγούμενη φθινοπωρινή περίοδο με βαθύ σκάψιμο και προσθήκη οργανικής ύλης.
Διάρκεια ζωής συγκομιδής
Τα ραπανάκια έχουν ελκυστική εμφάνιση, μεταφέρονται εύκολα και διατηρούν τις ιδιότητές τους κατά την αποθήκευση για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αν αποθηκεύσετε τα ριζώδη λαχανικά σε ένα κελάρι σε θερμοκρασία περίπου +5°C, θα διατηρήσουν τις θρεπτικές και γευστικές τους ιδιότητες για 2-3 μήνες.
Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος
Για να εξασφαλίσετε νόστιμους και ζουμερούς κονδύλους, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία για την καλλιέργειά τους, αλλά να αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Εάν ο ήλιος είναι πολύ δυνατός, παρέχετε σκιά στα φυτά για ένα μέρος της ημέρας.
- ✓ Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για σπορά δεν πρέπει να είναι κάτω από +8°C.
- ✓ Για να αποφύγετε το ξεφλούδισμα, εξασφαλίστε ομοιόμορφο πότισμα χωρίς να αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει.
Αυξανόμενες συστάσεις
Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν αυτό το κόλπο: όταν τα ραπανάκια αρχίζουν να ωριμάζουν, πρέπει να προστατεύονται από το φως από τις 6:00 μ.μ. έως τις 9:00 π.μ. Αυτό επιτρέπει στους κονδύλους να αναπτύξουν μέγιστη γλυκύτητα και ζουμερότητα.
Το Ραπανάκι 18 Ημέρες είναι μια ποικιλία ιδανική για τον κήπο ή το αγρόκτημα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια, ακόμη και σε περβάζια παραθύρων, εφόσον ακολουθούνται όλες οι οδηγίες φροντίδας.
Οι κύριες απαιτήσεις:
- Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί το έδαφος.
- ενυδατώστε το καλά.
- Απλώστε τους σπόρους προσεκτικά για να αποφύγετε τον συνωστισμό.
- × Αποφύγετε τη φύτευση σε όξινα εδάφη, καθώς αυτό μειώνει σημαντικά την απόδοση και την ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών.
- × Αποφύγετε τον υπερπληθυσμό των καλλιεργειών, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε μικρές και παραμορφωμένες ρίζες.
Πότε φυτεύονται σε διαφορετικές περιοχές;
Στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση είναι τα μέσα Απριλίου, στις νότιες περιοχές - τα μέσα Μαρτίου, και στη Σιβηρία, αναμένονται αρχές Μαΐου για σπορά σε ανοιχτό έδαφος.
Προσγείωση
Για να εξασφαλίσετε ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του ραπανιού σε διάστημα 18 ημερών, ξεκινήστε την προετοιμασία του εδάφους νωρίς, το φθινόπωρο. Η καθορισμένη περιοχή θα πρέπει να εμπλουτιστεί με κομπόστ και να οργωθεί καλά σε βάθος 25-30 εκ. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό το φθινόπωρο, μπορείτε να αναβάλετε αυτές τις διαδικασίες μέχρι την άνοιξη, αλλά οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν ανεπιφύλακτα την προετοιμασία του εδάφους εκ των προτέρων.
- 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά, προσθέστε χούμο με ρυθμό 5 kg ανά 1 m².
- Πραγματοποιήστε βαθύ σκάψιμο του εδάφους σε βάθος 25-30 cm.
- Μια εβδομάδα πριν από τη σπορά, χαλαρώστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους και αφαιρέστε τους μεγάλους σβόλους.
Οι αγορασμένοι σπόροι ραπανιού δεν απαιτούν καμία πρόσθετη επεξεργασία, όπως μούλιασμα ή βράσιμο, καθώς έχουν υψηλό ποσοστό βλάστησης. Εάν χρησιμοποιείτε το δικό σας υλικό φύτευσης, δεν θα χρειαστεί να κάνετε χωρίς κάποια προετοιμασία.
Τα ραπανάκια σπέρνονται με την τυπική τεχνολογία: οι σπόροι τοποθετούνται σε τρύπες βάθους 1-2 cm, ακολουθώντας ένα σχέδιο 5x5 ή 5x7 cm, στη συνέχεια το χώμα καλύπτεται προσεκτικά και υγραίνεται ελαφρά.
Φροντίδα
Η βλάστηση των σπόρων ξεκινά εντός 5-6 ημερών μετά τη σπορά, απαιτώντας αρχική καλλιέργεια των παρτεριών. Στη συνέχεια, ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά, τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό με ποτιστήρι ή λάστιχο με ακροφύσιο ψεκασμού για να αποτρέψετε την έκπλυση του εδάφους.
Τι άλλο να κάνετε:
- Μόλις μεγαλώσουν τα σπορόφυτα, αραιώστε τα, αλλά αν οι σπόροι φυτεύτηκαν σε επαρκή διαστήματα, αυτό το βήμα μπορεί να παραλειφθεί.
- Εάν το υπόστρωμα εδάφους δεν είναι αρκετά εύφορο, συνιστάται η εφαρμογή λιπάσματος με τη μορφή διαλύματος τέφρας ξύλου μία εβδομάδα μετά τη σπορά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε στάδια, καθώς οι ρίζες ωριμάζουν. Η ωριμότητα ελέγχεται αφαιρώντας το χώμα από την κορυφή της ρίζας και αξιολογώντας το πάχος του. Είναι σημαντικό να μην αφήνετε τις ώριμες ρίζες να παραμένουν στο έδαφος για πολύ καιρό, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση.
Προβλήματα ανάπτυξης
Κατά τη διάρκεια των 18 ημερών που ένας κηπουρός καλλιεργεί ραπανάκια, ένας καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να αντιμετωπίσει μια σειρά από δυσκολίες:
- Η χαμηλή βλάστηση των σπόρων μπορεί να προκληθεί από κακή ποιότητα σπόρων ή από πολύ βαθιά σπορά. Ενώ αυτό το πρόβλημα δεν μπορεί να λυθεί, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά το βάθος σποράς και να ελέγχετε την ποιότητα και την ασφάλεια των σπόρων πριν από τη φύτευση.
- Εάν τα φύλλα του φυτού είναι μικρά και χλωμά και το φυτό αναπτύσσεται αργά, συνιστάται η λίπανσή του με διάλυμα ουρίας.
- Εάν τα φρούτα δεν αναπτυχθούν σωστά, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά τα κρεβάτια και να εφαρμόζετε λιπάσματα σε φτωχά εδάφη.
- Η αργή ανάπτυξη υποδηλώνει την ανάγκη για έγκαιρη αραίωση, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων, όταν τα σπορόφυτα ενδέχεται να υποστούν στρες υγρασίας, αυξήστε το πότισμα σε δύο φορές την ημέρα και προστατέψτε τους θάμνους από το άμεσο ηλιακό φως χρησιμοποιώντας ένα κάλυμμα από πολυαιθυλένιο.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα ραπανάκια αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από αρκετά καλή υγεία. Γενικά είναι απαλλαγμένα από ασθένειες για σύντομα χρονικά διαστήματα. Ωστόσο, υπάρχουν περιστασιακές εξαιρέσεις, που προκαλούνται είτε από υπερβολική υγρασία είτε από ανεπαρκή φροντίδα:
- Μπορεί να εμφανιστούν ασθένειες όπως σκουριά, σήψη και μελάνωμα. Τα περισσότερα από αυτά τα προβλήματα μπορούν να προληφθούν με σωστή φροντίδα και επεξεργασία των σπόρων πριν από τη φύτευση.
- Οι νεαροί βλαστοί προσελκύουν ακάρεα αράχνης και αφίδες. Για να τους προστατεύσετε από αυτά τα παράσιτα, εγκαταστήστε προστατευτικά καταφύγια κατά την αρχική περίοδο. Καθώς το φυτό γίνεται πιο εύρωστο, τα ακάρεα αράχνης χάνουν το ενδιαφέρον τους. Μια εναλλακτική μέθοδος είναι να πασπαλίζετε σκόνη στάχτης ή σκόνη καπνού ανάμεσα στις σειρές.
Για να προστατεύσετε την καλλιέργειά σας από έντομα, συνιστάται να καλύπτετε τα ριζώδη λαχανικά με άμμο και να τα φυτεύετε δίπλα σε φυτά που απωθούν τα παράσιτα, όπως κατιφέδες, άνηθο, κόλιανδρο, καλέντουλα, λεβάντα και σκόρδο.
Παρόμοιες ποικιλίες
Οι προσπάθειες των βελτιωτών έχουν οδηγήσει στην ανάπτυξη πολυάριθμων ποικιλιών ραπανιού και δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ορισμένες από αυτές μοιάζουν μεταξύ τους. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα που μπορούν να συγκριθούν με βάση διάφορες παραμέτρους:
- Ποικιλίες ραπανάκι που ωριμάζουν σε περίπου 15-20 ημέρες: Ράνταρ, Πρωτότοκος F1, Παιδικό F1, Πρέστο, Υπερ-πρώιμος, Προθέρμανση, Ζάρια.
- Στην εμφάνιση, είναι παρόμοια με την ποικιλία των 18 ημερών: Γαλλικό πρωινό, Γλυκόδερμο, Χαρά της εγγονής, Ajour F1, Selyanka.
- Τα γευστικά χαρακτηριστικά είναι τα ίδια: Αλμπίνα, Λευκό Βιρόφσκι, Θερμότητα, Ζάρια, Ίλκε, Κόκκινος γίγαντας, Κουάρτα, Αλιόσκα.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Ανασκόπηση των κριτικών
Το Ραπανάκι 18 Ημερών είναι ένα ασυνήθιστο ριζικό λαχανικό που μπορεί να αποδώσει έως και τέσσερις συγκομιδές ανά σεζόν. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του έχουν κερδίσει την αγάπη πολλών λάτρεις της κηπουρικής. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διασφαλίζετε ότι τα φυτά είναι υγρά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και να τα σπέρνετε σε γόνιμο έδαφος.