Πολλοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν ραπανάκια Cherryette στα οικόπεδά τους, επειδή είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης κατάλληλη για καλλιέργεια όλο το χρόνο. Αυτό το ριζικό λαχανικό έχει επίσης μεγάλη ζήτηση λόγω της εξαιρετικής του γεύσης και της άφθονης απόδοσής του.
Ραπανάκι Cherryette
Το ραπανάκι Cherryette είναι μια πρώιμη ποικιλία.
Το ραπανάκι Cherryette δεν είναι ευάλωτο σε επιθέσεις παρασίτων.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το ραπανάκι Cherryette είναι ένα υβρίδιο που λαμβάνεται με διασταύρωση ποικιλιών πρώτης γενιάς. Ιάπωνες ειδικοί καλλιέργησαν αυτό το ριζικό λαχανικό το 2000. Το αποτέλεσμα των προσπαθειών αυτών των καλλιεργητών είναι η εξαιρετική απόδοση του λαχανικού.
Εμφάνιση του φυτού
Το ραπανάκι Cherryette είναι εύκολο να διακριθεί από άλλες ποικιλίες αυτού του λαχανικού, καθώς έχει μια χαρακτηριστική εμφάνιση:
- Το ριζικό λαχανικό έχει κόκκινο χρώμα, έχει στρογγυλό σχήμα με ελαφρώς προεξέχουσα κεφαλή.
- Το ριζικό σύστημα είναι κυλινδρικό, αρκετά μακρύ και λευκού χρώματος.
- Τα φύλλα του ραπανιού έχουν σχήμα αυγού. Οι κορυφές είναι ανοιχτό πράσινου χρώματος. Οι κορυφές είναι κοντές και δεν απλώνονται, επομένως μπορείτε να φυτέψετε μεγάλη ποσότητα ραπανιών ακόμη και σε ένα μικρό οικόπεδο κήπου.
- Ο μίσχος του φύλλου έχει μοβ απόχρωση.
Χαρακτηριστικά των φρούτων
Η ποικιλία ραπανάκι Cherryette έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το ριζικό λαχανικό είναι μικρό σε μέγεθος - μόνο 3-4 cm.
- Το μέσο βάρος του λαχανικού κυμαίνεται από 25-30 γραμμάρια. Μερικές φορές υπάρχουν και μεγαλύτεροι καρποί – περίπου 45 γραμμάρια.
- Η σάρκα του ραπανιού είναι υπόλευκη. Η υφή του είναι τρυφερή και η γεύση του ελαφρώς πικάντικη. Χάρη σε αυτή τη γεύση, το ριζικό λαχανικό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ειδικά για κρύα ορεκτικά.
Παραγωγικότητα
Η Cherryette είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία. Μέσα σε 20-25 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, μπορείτε να πάρετε έως και 3 κιλά λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τα υπέρ και τα κατά
Το κύριο πλεονέκτημα του λαχανικού είναι η ευεργετική του σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει:
- Πυρίτιο. Αυτό το στοιχείο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο ριζικό λαχανικό. Είναι απαραίτητο για τη διατήρηση του φυσιολογικού μυϊκού τόνου.
- Ανθοκυανίνη. Αυτή είναι μια χρωστική ουσία φυτικής προέλευσης. Είναι ευεργετική για άτομα με καρδιακές παθήσεις. Η ανθοκυανίνη είναι επίσης αντισηπτική, μπορεί να σταματήσει την αιμορραγία, ακόμη και να αποτρέψει τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
- Ινα. Βοηθά στην απομάκρυνση τυχόν τοξινών από το σώμα και στην καύση της συσσωρευμένης περίσσειας λίπους, γι' αυτό και το ραπανάκι Cherryette χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια δίαιτας.
- Πρωτεΐνη. Είναι χρήσιμο για άτομα με διαβήτη.
Το ραπανάκι Cherryette είναι δημοφιλές όχι μόνο για τη θρεπτική του αξία αλλά και για τις άλλες θετικές του ιδιότητες:
- πρώιμη απόδοση;
- όλα τα ριζώδη λαχανικά αναπτύσσονται στο ίδιο μέγεθος και βάρος.
- το ραπανάκι δεν έχει κενά μέσα, ακόμη και αν παραβιάστηκε η τεχνολογία σποράς και ποτίσματος.
- αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε κλίμα.
- ανθεκτικό στους ελαφρούς παγετούς της άνοιξης και της νύχτας.
- δεν είναι ευάλωτο σε επιθέσεις παρασίτων.
- μεταφέρεται καλά σε μεγάλες αποστάσεις.
Χαρακτηριστικά και κανόνες καλλιέργειας
Τα ραπανάκια καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Κάθε μέθοδος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και οδηγίες για την εξασφάλιση μιας υψηλής ποιότητας συγκομιδής.
Στο θερμοκήπιο
Η ποικιλία Cherryette ραπανάκι μπορεί να δώσει καλά αποτελέσματα. σε συνθήκες θερμοκηπίουΑλλά να θυμάστε ότι με αυτή τη μέθοδο, το λαχανικό λαμβάνει λιγότερο ηλιακό φως από ό,τι χρειάζεται και η διαδικασία ωρίμανσης καθυστερεί.
| Κατάσταση | Θερμοκήπιο | Ανοιχτό έδαφος |
|---|---|---|
| Θερμοκρασία μετά την εμφάνιση | +5-10°C | +12-16°C |
| Θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών | +16-18°C | +12-14°C |
Μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση του θερμοκηπίου σας προσθέτοντας μια επιπλέον πηγή θερμότητας. Αρκετοί λαμπτήρες φθορισμού είναι κατάλληλοι για αυτόν τον σκοπό.
Όταν καλλιεργείτε ραπανάκια σε θερμοκήπιο, προσπαθήστε να μην τα φυτεύετε πολύ πυκνά. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία μεταξύ 5 και 10°C. Στη συνέχεια, περιμένετε να σχηματιστούν οι καρποί και αυξήστε τη θερμοκρασία στους 16-18°C εάν ο καιρός είναι συννεφιασμένος και βροχερός. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, αυξήστε τη θερμοκρασία μεταξύ 12 και 14°C. Θυμηθείτε να αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο. Τα λαχανικά απαιτούν όχι μόνο φως αλλά και καθαρό αέρα.
Σε ανοιχτό έδαφος
Δεδομένου ότι τα ραπανάκια ανέχονται καλά τον παγετό, μπορούν να σπαρθούν σε εξωτερικούς χώρους ακόμη και όταν οι θερμοκρασίες πέσουν στους -3°C. Οι ριζώδεις καλλιέργειες ανέχονται εύκολα θερμοκρασίες έως και -6°C. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη σπορά σε ζεστό καιρό, όταν η θερμοκρασία παραμένει σταθερή (στους 12-16°C).
Για να αυξήσετε την απόδοση σε εξωτερικούς χώρους, καλύψτε τους νεοφυτεμένους σπόρους με πλαστική μεμβράνη. Συγκομίστε το πλαστικό μόνο αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Σπορά σπόρων
Η απόκτηση μιας υγιούς και άφθονης σοδειάς της ποικιλίας Cherryette είναι εύκολη. Ακολουθήστε τις οδηγίες σποράς.
Προθεσμίες
Τα ραπανάκια που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο μπορούν να σπαρθούν ανά πάσα στιγμή, περίπου κάθε 2-3 εβδομάδες.
Αν τα ραπανάκια καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, η σπορά ξεκινά στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, μόλις ο καιρός γίνει ζεστός. Τα κερασιά φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου
Επιλέξτε μια τοποθεσία για τα παρτέρια στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του οικοπέδου, έτσι ώστε οι ακτίνες του ήλιου να φτάνουν στα παρτέρια όλη την ημέρα.
Προετοιμάστε το έδαφος για τη φύτευση της Cherryetta σε εξωτερικούς χώρους το φθινόπωρο. Τον Σεπτέμβριο, σκάψτε το έδαφος και ελέγξτε την οξύτητά του - θα πρέπει να είναι ουδέτερη, διαφορετικά η καλλιέργεια θα είναι ευάλωτη στις ριζικές ρίζες. Εάν το έδαφος δεν είναι ιδανικό, εφαρμόστε ασβέστη. Αυτό απαιτεί τύρφη αναμεμειγμένη με άμμο. Αυτό το μείγμα μαλακώνει το έδαφος και το κάνει πιο χαλαρό.
Τα ραπανάκια είναι πολύ απαιτητικά όσον αφορά τη θρέψη του εδάφους. Πριν από το σκάψιμο, προσθέστε μπαγιάτικη κοπριά ή κομπόστ. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε με λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.
Μπορείτε να προετοιμάσετε το έδαφος στο θερμοκήπιο ανά πάσα στιγμή.
Κανόνες αμειψισποράς
Η σωστή αμειψισπορά οδηγεί σε μια επιτυχημένη συγκομιδή. Να θυμάστε: τα ραπανάκια ευδοκιμούν σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν νυχτοπεταλούδες και όσπρια. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην σπέρνετε σπόρους κερασιάς σε παρτέρια όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως λάχανο, ρύζι, μουστάρδα ή γογγύλι.
Διάγραμμα φύτευσης
Για την καλλιέργεια θερμοκηπίου και εδάφους, ακολουθήστε την ακόλουθη τεχνολογία φύτευσης ραπανάκια:
- Βήμα 1 – Οργώστε το χώμα. Αφήστε περίπου 15 cm μεταξύ των σειρών.
- Βήμα 2 – ανοίξτε τρύπες βάθους 1,5 έως 2 cm.
- Βήμα 3 – ποτίστε γενναιόδωρα κάθε τρύπα.
- Βήμα 4 – Τοποθετήστε σπόρους σε κάθε τρύπα. Αφήστε περίπου 4 cm απόσταση μεταξύ κάθε σπόρου.
- Βήμα 5 – Γεμίστε την τρύπα που προκύπτει με χώμα. Προσπαθήστε να μην συμπιεστεί το χώμα.
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για σπορά: +12-16°C.
- ✓ Βάθος σποράς ανάλογα με τον τύπο εδάφους: 1,5-2 cm για χαλαρό έδαφος, έως 1 cm για χονδρό έδαφος.
Εάν το έδαφος είναι τραχύ, φυτέψτε τους σπόρους σε τρύπες με βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm.
Φροντίδα για ραπανάκι Cherryette
Η φροντίδα των ραπανιών είναι εύκολη. Ωστόσο, η φροντίδα πρέπει να είναι σχολαστική, ανάλογα με τις ανάγκες του φυτού.
Πότισμα
Ποτίστε την καλλιέργεια ανάλογα με τις ανάγκες, όποτε παρατηρήσετε ότι το χώμα έχει στεγνώσει ελαφρώς. Αποφύγετε να αφήνετε το χώμα να γεμίσει με νερό, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα γεμίσουν με νερό. Αποφύγετε όμως να αφήνετε το χώμα να στεγνώσει υπερβολικά, καθώς αυτό θα πικράνει τα ραπανάκια.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους για να αποτρέψετε το μούσκεμα των κονδύλων.
- × Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει, καθώς αυτό θα κάνει τα ραπανάκια να πικρίσουν.
Αν ο καιρός είναι συννεφιασμένος ή βροχερός, ποτίζετε τα παρτέρια μία φορά την εβδομάδα. Τις ζεστές μέρες, ποτίζετε καθημερινά. Σε ένα θερμοκήπιο, ποτίζετε τα ραπανάκια όσο χρειάζεται, αλλά με χλιαρό νερό.
Γονιμοποίηση
Τα ραπανάκια κερασιά απαιτούν λίπανση για την επερχόμενη συγκομιδή. Αυτή η διαδικασία είναι απλή, καθώς συμβαίνει μόνο μία φορά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου – 7-10 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα που περιέχει φώσφορο και κάλιο. Η κοπριά κοτόπουλου είναι επίσης κατάλληλη. Μουλιάστε το λίπασμα, αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1:10 και ποτίστε το προσεκτικά ανάμεσα στις σειρές χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι.
Φροντίδα εδάφους
Μια υγιής συγκομιδή εξαρτάται επίσης από την κατάλληλη φροντίδα του εδάφους. Τα ριζώδη λαχανικά χρειάζονται καθαρό αέρα, γι' αυτό χαλαρώστε το χώμα σε κάθε τρύπα μετά το πότισμα. Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια, καθώς αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
Η κάλυψη του εδάφους με σάπια φύλλα είναι επίσης απαραίτητη για τη διατήρηση μιας σταθερής θερμής θερμοκρασίας και επιπέδου υγρασίας, ειδικά εάν οι σπόροι φυτεύονται κατά τη διάρκεια μιας εποχής που είναι επιρρεπής σε παγετό. Για σάπια φύλλα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα χούμου και κομπόστ.
Καταπολέμηση παρασίτων
Αν και τα ραπανάκια δεν είναι ευάλωτα σε παράσιτα, η ριζώδης καλλιέργεια μπορεί να προσβληθεί από το σταυρανθές σκαθάρι ψύλλων. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι πρώιμη, δεν χρησιμοποιούνται χημικά για τον έλεγχο του παρασίτου. Αντ' αυτού, ετοιμάστε σπιτικά μείγματα:
- Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι και προσθέστε το σε 5 λίτρα νερό. Ανακατέψτε και ψεκάστε τις κορυφές από όλες τις πλευρές.
- Προσθέστε 100 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα και σκόρδο σε 5 λίτρα νερό. Αφήστε το μείγμα να μουλιάσει για τρεις ώρες. Στη συνέχεια, σουρώστε καλά και προσθέστε 50 γρ. σαπούνι πλυντηρίου. Ψεκάστε μία φορά κάθε πέντε ημέρες.
- Πάρτε ίσα μέρη στάχτης, σκόνης πιπεριού και καπνού. Ανακατέψτε τα υλικά και σκορπίστε τα πάνω στα παρτέρια.
Τα φύλλα των ριζωδών λαχανικών που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο μπορεί να επηρεαστούν από μια λευκή επίστρωση που ονομάζεται περονόσπορος. Εάν παρατηρήσετε αυτή την υπόλευκη ανάπτυξη στην επερχόμενη συγκομιδή, επεξεργαστείτε το φύλλωμα με Φιτοσπορίνη. Για να αποτρέψετε την ασθένεια, παρακολουθήστε το επίπεδο υγρασίας — το θερμοκήπιο δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Όπως αναφέρθηκε, τα ραπανάκια μπορούν να συλλεχθούν σε 20-25 ημέρες. Αλλά μην βιαστείτε να βγάλετε τις ρίζες από το έδαφος. Περιμένετε λίγο ακόμα και οι ρίζες θα αποκτήσουν περισσότερο βάρος (πάνω από 30 γραμμάρια) και η συγκομιδή θα είναι υψηλότερης ποιότητας. Αφού αφαιρέσετε το λαχανικό από το έδαφος, κλαδέψετε τις κορυφές και αφαιρέστε το ριζικό σύστημα.
Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί σε υπόγειο ή στα κάτω ράφια του ψυγείου για περίπου ένα μήνα. Τα ραπανάκια Cherryette διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Πριν από την αποθήκευση, πλύνετε τους κονδύλους για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά και στεγνώστε τους.
Μια ανασκόπηση βίντεο της ποικιλίας ραπανάκι Cherryette μπορεί να δει στο παρακάτω βίντεο:
Κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών
Το ραπανάκι Cherryette είναι μια πρώιμη ποικιλία που είναι ανθεκτική στους ελαφρούς παγετούς και είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Είναι εύκολο στη φροντίδα, απαιτώντας μόνο έγκαιρο πότισμα, ξεβοτάνισμα, λίπανση και καταπολέμηση παρασίτων.