Βασικά χαρακτηριστικά του ραπανιού Melito και κανόνες καλλιέργειας

Η εξαιρετικά ανθεκτική ποικιλία Melito απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και είναι καλά προσαρμοσμένη στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ασθένειες και δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές ή ξήρανση κατά την αποθήκευση. Οι ρίζες του ραπανιού έχουν ισχυρή δομή και παχύ φλοιό, εξασφαλίζοντας τη διατήρησή τους κατά τη μεταφορά χωρίς την ανάγκη για επικάλυψη.

Χαρακτηριστικά επιλογής

Το Melito είναι ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς που δημιουργήθηκε από μια ομάδα Ολλανδών καλλιεργητών από την Nickerson Zwaan BV το 2014. Στόχος των προγραμματιστών ήταν να δημιουργήσουν μια ποικιλία ραπανιού ικανή να αναπτυχθεί σε μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών.

Έχοντας περάσει όλες τις απαραίτητες δοκιμές και δοκιμές, το υβρίδιο κρίθηκε κατάλληλο για γεωργική χρήση και συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2015.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η φροντίδα των φυτών απαιτεί πάντα προσοχή σε μικρές λεπτομέρειες που μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τη γονιμότητα και την απόδοση της συγκομιδής. Τα ραπανάκια, παρά την απλότητά τους, έχουν μια σειρά από συγκεκριμένες απαιτήσεις και χαρακτηριστικά:

• σε θερμοκρασίες άνω των +23-24°C, οι σπόροι ραπανιού δεν βλασταίνουν, ακόμη και αν παρέχεται η βέλτιστη διάρκεια της ημέρας.
• Η εαρινή περίοδος είναι ιδανική για τη σπορά ραπανάκια, όταν οι ώρες της ημέρας περιορίζονται σε 12 ώρες.
• οι σπόροι μπορούν να παραμείνουν βιώσιμοι για έως και 5-6 χρόνια εάν φυλάσσονται σε ένα πλήρως αποξηραμένο και δροσερό μέρος.
• Για να έχετε πάντα φρέσκα ραπανάκια στο τραπέζι, χρησιμοποιήστε διαστήματα σποράς 10 έως 15 ημερών.
• Όταν φυτεύετε σε συμπιεσμένο αργιλώδες έδαφος, για να αποφύγετε ζημιές στις ρίζες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια τσουγκράνα για να αραιώσετε το έδαφος στις σειρές.
• Το ραπανάκι πρέπει να τροφοδοτείται τακτικά και με μέτρο, και το υπερβολικό πότισμα μετά από ξηρασία μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές στις ρίζες.
• Εάν τα φύλλα του ραπανιού αλλάξουν χρώμα, αυτό είναι ένα σήμα για την εφαρμογή λιπάσματος.

Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των ριζών

Το ολλανδικό ραπανάκι είναι μια συμπαγής ροζέτα φύλλων με μια χαρακτηριστική ημι-όρθια ανάπτυξη. Τα φύλλα του φυτού είναι ιδιαίτερα εύρωστα, έχουν μια ζωντανή πράσινη απόχρωση και έναν κοντό μίσχο με ελαφριά χρώση ανθοκυανίνης.

Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• Το σχήμα των φύλλων μοιάζει με ένα αντίστροφο ωοειδές περίγραμμα με στρογγυλεμένες άκρες και ένα ελαφρύ αφράτο.
• Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι η ασφαλής προσκόλληση των κορυφών στην ρίζα, η οποία απλοποιεί τη συγκομιδή.
• Η ποικιλία Melito είναι ένα μεσαίου μεγέθους ραπανάκι, που παράγει ραπανάκια με υψηλής ποιότητας εμφάνιση και σφριγηλότητα. Συνήθως ζυγίζουν μεταξύ 20 και 35 γραμμαρίων, αν και περιστασιακά βρίσκονται και μεγαλύτερα δείγματα με διάμετρο περίπου 4-5 cm.
• Όταν τα φρούτα φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση, αποκτούν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα, το οποίο δεν ξεθωριάζει όταν πλένονται.
• Η φλούδα αυτών των λαχανικών είναι αρκετά δυνατή, αλλά όχι πολύ σκληρή, με λεία επιφάνεια και αισθητή λάμψη.
• Το σχήμα των ριζικών λαχανικών μοιάζει με στρογγυλό ημισφαίριο.
• Η δομή των ριζικών λαχανικών είναι ιδιαίτερα μαλακή και πλούσια σε χυμό.
• Η σάρκα του ραπανιού είναι λευκή, ομοιόμορφη και πυκνή, με σαρκώδη, τρυφερή και ζουμερή υφή, απαλλαγμένη από νερό και κενά.
• Δεν υπάρχουν φθορές ή ατέλειες στην επιφάνεια των λαχανικών.

Γευστικές ιδιότητες, σκοπός

Το ραπανάκι Melito F1 έχει μέτριες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: περιέχει έλαιο μουστάρδας, φυτικές ίνες, οξέα, κάλιο, καθώς και βιταμίνες C, PP και B, καθιστώντας το απαραίτητο για μια υγιεινή διατροφή.

Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για την παρασκευή φρέσκων λαχανικών, για να συνοδεύσει διάφορα πιάτα, καθώς και για άμεση κατανάλωση. Επιπλέον, τα ραπανάκια είναι ιδανικά για την παρασκευή μαρμελάδων σε μπουκέτο και την πώληση ολόκληρων.

Ωρίμανση

Έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Συνήθως, χρειάζονται 20 έως 25 ημέρες από τη στιγμή που θα εμφανιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί μέχρι να τραβηχτούν οι ρίζες. Σε θερμά κλίματα, αυτή η περίοδος μπορεί να μειωθεί σε 10-14 ημέρες, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται να τραβάτε τακτικά τις ρίζες κάθε 4-5 ημέρες.

Παραγωγικότητα

Έχει τη δυνατότητα για αυξημένη παραγωγικότητα. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν έως και 4 κιλά νόστιμα και ζουμερά ραπανάκια από 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Με έως και τρεις φυτεύσεις ανά σεζόν, μπορείτε να έχετε μια εντυπωσιακή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Απαιτήσεις εδάφους και κλίματος

Το Μελίτο προτιμά ελαφρά, θρεπτικά, χαμηλής οξύτητας εδάφη με καλή υγρασία και διαπερατότητα αέρα. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε αμμώδη πηλό. Ωστόσο, τα ραπανάκια δεν ευδοκιμούν και δεν παράγουν καρπούς καλά σε βαριά και υγρά εδάφη.

Έχει επαρκή αντοχή στο στρες, επιτρέποντάς του να αντέχει στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, στην ήπια ξηρασία και στον ζεστό καιρό. Ωστόσο, τα ραπανάκια απαιτούν πολύ φως, επομένως συνιστάται να τα φυτεύετε σε επίπεδες ή ελαφρώς υπερυψωμένες περιοχές με επαρκή ηλιοφάνεια και ζέστη.

Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες

Το Μελίτο απαιτεί μια τοποθεσία με νότιο ήλιο και χωρίς κρύους, ισχυρούς ανέμους. Εάν φυτεύετε το καλοκαίρι, το σημείο θα πρέπει να έχει αρκετές ώρες σκιάς, καθώς τα ραπανάκια χρειάζονται 12 ώρες φωτός ημέρας για να αναπτύξουν καλά υποκείμενα. Η παρατεταμένη έκθεση στο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει επιμήκυνση των στελεχών.

Η προετοιμασία του χώρου πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σενάριο:

• το φθινόπωρο, το έδαφος χαλαρώνει και αφαιρούνται τα υπολείμματα φυτών και τα ριζώματα, τα οποία μπορούν να γίνουν καταφύγιο για τα παράσιτα.
• εάν το έδαφος έχει όξινη αντίδραση (pH πάνω από 7,3), τότε προστίθεται ασβέστης κατά το σκάψιμο (περίπου 400-500 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• Σε φτωχά και βαριά εδάφη, πρέπει να προστεθεί μάζα κομποστοποίησης (5-7 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο), υπερφωσφορικό (450 g) και άλας καλίου (περίπου 180-200 g).
• Τα αζωτούχα λιπάσματα προστίθενται κατά την εαρινή καλλιέργεια, με βάση το ακόλουθο πρόγραμμα: 15-20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Τα ραπανάκια παράγουν άφθονες σοδειές σε έδαφος που προηγουμένως καταλάμβαναν αγγούρια, ντομάτες, μελιτζάνες και όσπρια. Μην περιμένετε εξαιρετικά αποτελέσματα εάν το οικόπεδο είχε προηγουμένως καταληφθεί από πατάτες, λάχανο ή ραπανάκια. Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκιας κοπριάς, η οποία προάγει μόνο την έντονη ανάπτυξη των κορυφών.

Φύτευση και φροντίδα για το ραπανάκι Melito

Αγοράστε σπόρους υψηλής ποιότητας από αξιόπιστα, επίσημα καταστήματα με εγγύηση ποιότητας. Οι περισσότερες εταιρείες καλλιέργειας σπόρων τους επεξεργάζονται, αλλά αν δεν το κάνουν, μουλιάζουν τους σπόρους σε υπερμαγγανικό κάλιο και τους ξηραίνουν.

Όταν η θερμοκρασία του εδάφους αυξηθεί στους +2 +7°C, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά και την περαιτέρω καλλιέργεια ραπανάκια, σύμφωνα με τις ακόλουθες συστάσεις:

• Η περιοχή που προετοιμάζεται για σπορά ισοπεδώνεται και σημειώνονται οι γραμμές για τα αυλάκια. Θα πρέπει να υπάρχει κενό 10-12 cm μεταξύ των αυλακιών, 3-5 cm μεταξύ των σπόρων και μέγιστο βάθος σποράς 3 cm.
• Για να κατανείμετε ομοιόμορφα το υλικό φύτευσης στις εσοχές, χρησιμοποιήστε μια τεχνική που περιλαμβάνει την τοποθέτησή τους σε ένα κομμάτι χαρτί υγείας χρησιμοποιώντας μια πάστα από αλεύρι ή άμυλο.
• Καλύψτε τους σπόρους με ένα στρώμα χούμου και τύρφης. Εάν το έδαφος είναι ελαφρύ και εύφορο, ισιώστε το με μια τσουγκράνα.
• Οι εργασίες πρέπει να πραγματοποιούνται σε συννεφιασμένο καιρό, καθώς τα ραπανάκια απαιτούν ιδιαίτερα υγρασία και δεν ανέχονται υψηλές θερμοκρασίες.
• Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αραιώστε τις φυτεύσεις, αφήνοντας 7-8 εκατοστά μεταξύ των φυτών. Η καθυστέρηση αυτής της διαδικασίας μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση κεφαλών λουλουδιών.
• Για να διατηρήσετε τα βέλτιστα επίπεδα υγρασίας, παρακολουθείτε τακτικά το πότισμα. Κατά τους θερμότερους μήνες, συνιστάται να ποτίζετε τα φυτά δύο φορές την ημέρα. Κατά τη διάρκεια περιόδων υψηλών θερμοκρασιών, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρέχετε επαρκές νερό, καθώς η υπερβολική ξήρανση του εδάφους μπορεί να προκαλέσει ελαττώματα στις ρίζες.
• Για να αποτρέψετε τη συσσώρευση παρασίτων και να παρέχετε στις ρίζες την απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου, ξεριζώστε και χαλαρώστε την περιοχή μεταξύ των σειρών.
• Εάν οι συνθήκες του εδάφους είναι δυσμενείς και τα επίπεδα γονιμότητας είναι χαμηλά, λιπάνετε τα φυτά δύο φορές με αζωτούχα λιπάσματα: στην αρχή και στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου.
• Το καλοκαίρι, όταν η διάρκεια της ημέρας υπερβαίνει τις 12 ώρες, για την προστασία από το υπερβολικό φως, οι καλλιέργειες πρέπει να καλύπτονται με αδιαφανές υλικό τις βραδινές και πρωινές ώρες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ραπανάκια σε ένα θερμοκήπιο

Αυτό το ραπανάκι είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο στις αρχές της άνοιξης. Δείτε πώς να το κάνετε σωστά:

• Πριν από τη φύτευση, η δομή και το έδαφος καθαρίζονται από παράσιτα και ασθένειες με απολύμανση με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα και, εάν είναι απαραίτητο, το έδαφος ανανεώνεται σε βάθος 20 cm.
• Για να αυξήσετε τη γονιμότητα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από 2 μέρη τύρφης και 1 μέρος χλοοτάπητα. Μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο (εάν είναι επιθυμητό και απαραίτητο).
• η βέλτιστη θερμοκρασία κάτω από την μεμβράνη είναι +15°C.
• μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων, η θερμοκρασία μειώνεται στους +6 +8°C για αρκετές ημέρες για να αποφευχθεί η ανεπαρκής ανάπτυξη των βλαστών.
• Για να επιτευχθεί η μέγιστη ανάπτυξη των ραπανιών, συνιστάται η διατήρηση της νυχτερινής θερμοκρασίας εντός του εύρους των +8 + 12°C και της ημέρας εντός του εύρους των +16 + 18°C.
• Η υγρασία στο θερμοκήπιο παίζει βασικό ρόλο: η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ασθένειες και η ανεπαρκής υγρασία μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση και ακατάλληλη ανάπτυξη των ριζών, επομένως ο αερισμός είναι απαραίτητος μετά από κάθε πότισμα.

Παράσιτα και ασθένειες του ραπανιού Melito

Το Μελίτο διαθέτει σημαντική αντοχή σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του περονόσπορου. Επιπλέον, το φυτό επιδεικνύει αντοχή στη σήψη των ριζών και στη ριζοκτονία. Έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών και γεωπόνοι επιβεβαιώνουν ότι τα ραπανάκια είναι ανθεκτικά στο ξερίζωμα.

Εάν οι συνθήκες του εδάφους είναι πολύ όξινες, οι καλλιέργειες μπορεί να είναι ευάλωτες στην εμφάνιση ριζών, η οποία προκαλεί πρήξιμο και φουσκάλες στις ρίζες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, τα προσβεβλημένα φυτά απομακρύνονται και το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα ασβέστη.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Το ραπανάκι Melito έχει κερδίσει γρήγορα την αγάπη και τον σεβασμό των καλλιεργητών λαχανικών. Η δημοτικότητά του δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς αυτή η καλλιέργεια προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:

Εκτός από περιπτώσεις ακατάλληλης φροντίδας, τα υβριδικά ραπανάκια δεν έχουν σοβαρά μειονεκτήματα.

Ανασκόπηση των κριτικών

Μην παραμελείτε τις θεμελιώδεις αρχές της αμειψισποράς κατά την καλλιέργεια του υβριδίου Melito. Προστατέψτε τις καλλιέργειές σας μέσω μικτών φυτεύσεων, ποτίστε τες έγκαιρα και λιπάνετε όταν χρειάζεται. Αυτή η ποικιλία θα σας ανταμείψει με μια άφθονη σοδειά εξαιρετικής γεύσης και εμπορικών ιδιοτήτων.

Συχνές ερωτήσεις