Μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης γνωστή για την αυξημένη παραγωγικότητα και την εμπορευσιμότητα της, το Autumn Giant είναι γνωστό. Η ζουμερή υφή της είναι τρυφερή, αλλά ελαφρώς πικάντικη, καθιστώντας την ιδανική για νωπή κατανάλωση. Θεωρείται εύκολη στην καλλιέργεια και δεν απαιτεί πολλές απαιτήσεις, μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στον κήπο όσο και σε προστατευμένο έδαφος.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Το Autumn Giant είναι μια ποικιλία ραπανιού (όχι υβρίδιο) που αναπτύχθηκε από τους A.V. Kuznetsov και V.K. Dulin, και οι δύο της Poisk LLC. Εγκρίθηκε για καλλιέργεια το πρώτο εξάμηνο του 2010.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- Οι μέσοι ρυθμοί παραγωγικότητας κυμαίνονται από 4,5 έως 9-10 kg/m2 και οι εμπορικές τους ιδιότητες βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο.
- Οι ρίζες φυτεύονται σε βάθος 1/4 του μήκους τους, κάτι που είναι φυσιολογικό.
- Τα ραπανάκια ωριμάζουν ταυτόχρονα και χρειάζονται το πολύ 20 έως 30 ημέρες.
- Αυτή η ποικιλία έχει ανταγωνιστική αντοχή στο κρύο και εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε διάφορες κλιματικές συνθήκες, γεγονός που της επιτρέπει να καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές της χώρας.
- Οι ρίζες αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 5 μήνες.
- ✓ Αποθηκεύστε τα ραπανάκια σε δροσερό, καλά αεριζόμενο χώρο με θερμοκρασία 0-2°C.
- ✓ Αποφύγετε την αποθήκευση κοντά σε φρούτα που παράγουν αιθυλένιο για να αποτρέψετε την πρόωρη βλάστηση.
Χαρακτηριστικά γεύσης, φυτών και ριζών λαχανικών
Τα ραπανάκια χαρακτηρίζονται από ημιόρθια ροζέτα. Τα φύλλα είναι αντωοειδή και πράσινα, και ο μίσχος δεν έχει χρώμα ανθοκυανίνης.
Περιγραφή των ραπανιών:
- Οι ρίζες αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλες, ελλειπτικές, φτάνοντας τα 6-8 cm σε μήκος και τα 5-6 cm σε διάμετρο.
- Η κεφαλή είναι κυρτή, η επιφάνεια είναι λεία, βαμμένη λευκή.
- Το βάρος των καρπών κυμαίνεται από 50 έως 100 γραμμάρια.
- Ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός, επίσης λευκός, με ευχάριστη γεύση και ελαφριά πικάντικη γεύση.
Προσγείωση
Οι ριζικές καλλιέργειες ευδοκιμούν σε υπερυψωμένα παρτέρια ύψους άνω των 20-25 cm. Είναι σημαντικό το παρτέρι να βρίσκεται σε καλά φωτισμένη και προστατευμένη από τον άνεμο περιοχή. Το ελαφρύ, χαλαρό αργιλώδες έδαφος είναι ιδανικό για τη σπορά σπόρων ραπανιού. Τα ραπανάκια αναπτύσσονται επίσης σε αμμώδες έδαφος, αλλά απαιτούν συχνό πότισμα.
- ✓ Για βέλτιστη ανάπτυξη του ραπανιού, επιλέξτε περιοχές με βαθύ καλλιεργήσιμο στρώμα (τουλάχιστον 30 cm).
- ✓ Αποφύγετε περιοχές με κοντά επίπεδα υπόγειων υδάτων για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.
Η σπορά των σπόρων στο έδαφος πραγματοποιείται κατά τις ακόλουθες περιόδους:
- 2η δεκαετία Απριλίου - 2η δεκαετία Μαΐου – υπό κάλυψη.
- Το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου – σε ανοιχτό έδαφος.
Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες. Το φθινόπωρο, το παρτέρι σκάβεται, θρυμματίζονται σβόλοι χώματος και προστίθενται 45-55 g υπερφωσφορικού, 15-20 g άλατος καλίου και 5-7 kg χούμου ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι σπόροι φυτεύονται σε αυλάκια βάθους όχι μεγαλύτερου από 1-2 cm. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών αυλακιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm και η απόσταση μέσα σε μια σειρά πρέπει να είναι 5 cm.
Προετοιμασία σπόρων:
- Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται για 24 ώρες σε νερό ή σε ένα υγρό πανί, το οποίο τους επιτρέπει να διογκωθούν ελαφρώς.
- Στη συνέχεια απολυμαίνονται με εμβάπτισή τους σε κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια ξηραίνονται πλήρως.
Σπορά σπόρων:
- Κάντε αυλάκια στο παρτέρι και ποτίστε τα γενναιόδωρα με ζεστό νερό.
- Καλύψτε τους σπόρους με χαλαρό χώμα και συμπιέστε τους ελαφρά. Δεν χρειάζεται πότισμα. Αρκεί ένα ελαφρύ ράντισμα τύρφης ή χούμου.
Φροντίδα για ραπανάκια
Η ρουτίνα περιποίησης είναι στάνταρ. Όσον αφορά την ενυδάτωση, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:
- Τα ραπανάκια αγαπούν την υγρασία. Μετά τη σπορά, πρέπει να ποτίζονται καθημερινά, πρωί ή βράδυ. Αν ξεχάσετε να ποτίσετε τα ραπανάκια που αναπτύσσονται, θα πικρίσουν πολύ.
- Το ακανόνιστο πότισμα και το στάσιμο νερό μπορούν να οδηγήσουν σε ρωγμές των φρούτων και σήψη του ριζικού συστήματος.
- Μετά από κάθε πότισμα, το κρεβάτι χαλαρώνει προσεκτικά, προσπαθώντας να μην βλάψει τα λάχανα.
- Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο χλιαρό νερό και να κατακαθίζει.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε άμεσο ηλιακό φως για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό βρύσης, καθώς μπορεί να καταπονήσει τα φυτά.
Λιπαίνετε στην αρχή του σχηματισμού ριζών, χρησιμοποιώντας μεταλλικά συμπληρώματα πλούσια σε κάλιο και φώσφορο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μονοφωσφορικό κάλιο ή να διαλύσετε 1 κουταλιά της σούπας νιτροφωσφορικό σε 10 λίτρα νερό. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εγχύματα τσουκνίδας ή κοπριάς.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα ραπανάκια είναι ανθεκτικά στο ξερίζωμα και στις ασθένειες και δεν είναι ευάλωτα σε επιθέσεις παρασίτων. Ωστόσο, εάν υπάρχουν μολυσμένα φυτά κοντά ή υπάρχει υπερβολική βροχόπτωση, φροντίστε να κάνετε προληπτική επεξεργασία με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα την άνοιξη.
Κριτικές
Το Autumn Giant χαρακτηρίζεται από την αντοχή του στο ξερίζωμα και την ανθοφορία, καθώς και από το άφθονο φύλλωμα. Είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Ιδανικό για κατανάλωση τόσο ωμό όσο και σε σαλάτες. Όταν αποθηκεύεται, διατηρεί τη γεύση και τη φρεσκάδα του για 4-5 μήνες.