Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σωστά ραπανάκια σε ανοιχτό έδαφος;

Τα ραπανάκια είναι πολύ δημοφιλή στους κηπουρούς λόγω της εξαιρετικά πρώιμης ωρίμανσής τους, καθώς τα φρέσκα λαχανικά είναι ιδιαίτερα πολύτιμα μετά από έναν μακρύ χειμώνα. Για να έχετε μια καλή σοδειά ραπανάκι, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες φύτευσης και φροντίδας.

Χρονισμός φύτευσης ραπανάκια

Ανάλογα με ποικιλίες ραπανιού Μπορεί να είναι πρώιμης ωρίμανσης, μέσης σεζόν, όψιμης ωρίμανσης, προχειμωνιάτικης ή χειμερινής περιόδου. Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση της καλλιέργειας εξαρτάται από την περίοδο ωρίμανσης:

• Πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης Η φύτευση γίνεται μόλις το έδαφος θερμανθεί έως και 4-5 cm υπό το μηδέν, φτάνοντας τους +2°C. Αυτό συμβαίνει συνήθως τον Απρίλιο ή, στις νότιες περιοχές, στα τέλη Μαρτίου. Οι θερμοκρασίες του αέρα μπορεί να κυμαίνονται από +15°C έως +18°C.
  Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς ωριμάζουν γρήγορα, συνήθως εντός 20 ημερών. Για να εξασφαλιστεί η συνεχής παροχή φρέσκων ραπανιών, κάθε επόμενη παρτίδα θα πρέπει να φυτεύεται αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων από την προηγούμενη.
• Μεσαίες ποικιλίες Φυτεύονται στις αρχές Ιουνίου και απαιτούν μια ειδική προσέγγιση, επειδή με τις μεγάλες ώρες της ημέρας η καλλιέργεια μεταβαίνει γρήγορα σε λειτουργία αναπαραγωγής.
• Όψιμες ποικιλίες Φυτεύονται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, ανάλογα με το τοπικό κλίμα. Οι μικρότερες ώρες της ημέρας ευνοούν τη συγκομιδή ραπανάκι.
• Ραπανάκι για τον χειμώνα Φυτεύονται έτσι ώστε η καλλιέργεια να αρχίσει να βλασταίνει με τον πρώτο ζεστό καιρό. Για να επιτευχθεί αυτό, οι σπόροι σπέρνονται τον Νοέμβριο πριν από τον παγετό, όταν δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα υπάρξει μια περίοδος ζέστης και τα ραπανάκια δεν θα βλαστήσουν σε ακατάλληλη στιγμή. Αυτή η συγκομιδή εμφανίζεται νωρίτερα από όλες τις ανοιξιάτικες ποικιλίες και παράγει μεγάλους, ζουμερούς καρπούς.
• Χειμερινή σπορά Η φύτευση σε κατεψυγμένο έδαφος επιτρέπει τη συγκομιδή δύο εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι την άνοιξη. Οι σπόροι φυτεύονται τον Δεκέμβριο ή τον Φεβρουάριο.

Απαιτήσεις εδάφους και προετοιμασία πριν από τη φύτευση

Το οικόπεδο για την καλλιέργεια ραπανιών θα πρέπει να έχει χαλαρό, ελαφρύ έδαφος. Ιδανικό είναι το αργιλώδες έδαφος. Τα ραπανάκια αναπτύσσονται επίσης σε αμμώδες έδαφος, αλλά απαιτούν συχνό πότισμα.

Τα ραπανάκια αναπτύσσονται καλύτερα σε έδαφος με pH έως 7,0. Για να προσδιορίσετε την οξύτητα, πάρτε μια χούφτα χώμα και ρίξτε μια κουταλιά μαγειρική σόδα πάνω του: εάν εμφανιστούν φυσαλίδες και ένας απαλός συριγμός, το έδαφος είναι επαρκώς αλκαλικό. Εάν όχι, αλλά τα βαθιά ριζωμένα ζιζάνια αναπτύσσονται καλά, η οξύτητα είναι υψηλή. Εάν συμβαίνει αυτό, η περιοχή πρέπει να καλλιεργηθεί, αλλά δεν πρέπει να εφαρμόζονται ταυτόχρονα ασβέστης και κοπριά.

Ο αλεσμένος ασβεστόλιθος είναι καλύτερος για αργιλώδες έδαφος και το αλεύρι δολομίτη είναι καλύτερο για αμμώδες έδαφος.

Τα ριζώδη λαχανικά αναπτύσσονται καλύτερα σε υπερυψωμένα παρτέρια, επομένως είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα σημείο ύψους μεγαλύτερου από 20 εκατοστά το φθινόπωρο. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε το παρτέρι, διαλύστε τυχόν σβόλους χώματος και προσθέστε λίπασμα που έχει σαπίσει καλά - ποτέ φρέσκο. Οι έμπειροι κηπουροί προετοιμάζουν το παρτέρι το φθινόπωρο και στη συνέχεια, πριν από τη φύτευση, απλώς χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 5 εκατοστών και ποτίστε το καλά.

Ανάλογα με την εποχή σποράς, οι απαιτήσεις φωτισμού για το οικόπεδο αλλάζουν. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο ήλιος φωτίζει το παρτέρι τουλάχιστον κατά το πρώτο μισό της ημέρας. Τον Ιούνιο, αντίθετα, πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα ραπανάκια σκιάζονται για το ήμισυ της ημέρας. Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε το παρτέρι σε μια τοποθεσία προστατευμένη από τον άνεμο.

Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κρεβάτι για ραπανάκια όπου αργότερα θα φυτευτούν ντομάτες: μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή ριζικών λαχανικών και να προετοιμάσετε την περιοχή για την επόμενη καλλιέργεια.

Το φθινόπωρο, τα ραπανάκια φυτεύονται μετά τη συγκομιδή των καλλιεργειών. Τα ριζώδη λαχανικά αναπτύσσονται καλά σε παρτέρια που προηγουμένως είχαν καταληφθεί από αγγούρια, ντομάτες, φασόλια ή πατάτες. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην φυτεύετε ραπανάκια μετά από λάχανο, χρένο, ραπανάκια, γογγύλια και νεροκάρδαμο.

Δεδομένου ότι οι καλλιέργειες που αναπτύχθηκαν πριν από τα ραπανάκια έχουν απορροφήσει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους, αυτό πρέπει να εμπλουτιστεί πριν από τη φύτευση της ριζικής καλλιέργειας. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο του παρτεριού, θα χρειαστείτε 3 κιλά σάπιου κομπόστ, 20-30 γραμμάρια θειούχου καλίου και υπερφωσφορικού καλίου, ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία και μισό φλιτζάνι στάχτη. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί, σκάψτε το παρτέρι και ισοπεδώστε το ξανά.

Το παρτέρι για τη χειμερινή σπορά πρέπει να είναι αμμώδες ή αμμοπηλώδες. Θα πρέπει να βρίσκεται με νότια ή νοτιοανατολική κλίση. Είναι σημαντικό να αποτρέψετε την πλημμύρα της περιοχής από το νερό της τήξης των πάγων.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Όταν αγοράζετε σπόρους ραπανιού, διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας: για ποιο είδος σποράς προορίζεται και πόσο γρήγορα ωριμάζει. Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη, ομοιόμορφη βλάστηση, κοσκινίστε τους σπόρους μέσα από ένα κόσκινο 2 χιλιοστών πριν από τη φύτευση, κρατώντας τους μεγαλύτερους. Στη συνέχεια, ταξινομήστε τους σπόρους, αφαιρώντας τυχόν παλιούς ή κατεστραμμένους. Αυτή η εργασία είναι καλύτερο να γίνεται αρκετά νωρίτερα, για παράδειγμα, το χειμώνα.

Το επόμενο βήμα είναι να ελέγξετε τη βιωσιμότητα των σπόρων. Τοποθετήστε τους σε ένα βάζο και καλύψτε τους με νερό. Μερικοί θα επιπλέουν, υποδεικνύοντας ότι είναι ακατάλληλοι και πρέπει να πεταχτούν.

Πριν από τη σπορά, μουλιάστε τους σπόρους σε νερό ή σε ένα υγρό πανί για 24 ώρες. Αυτό μπορεί να τους προκαλέσει ελαφρύ πρήξιμο. Στη συνέχεια, απολυμάνετε τους με ένα φωτεινό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - αυτό θα αποτρέψει πολλές ασθένειες. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να εμπλουτίσετε περαιτέρω τους σπόρους με ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά χρησιμοποιώντας διεγερτικά ανάπτυξης. Μετά από αυτές τις επεξεργασίες, στεγνώστε τους σπόρους.

Εάν οι σπόροι έχουν το ίδιο χρώμα με το χώμα, μπορείτε να τους πασπαλίσετε με κιμωλία - αυτό θα βοηθήσει στην ομοιόμορφη κατανομή τους στο αυλάκι κατά τη σπορά.

Μπορείτε να προετοιμάσετε σπορόφυτα για να εξασφαλίσετε μια πιο πρόωρη συγκομιδή και μια πιο υγιή σοδειά. Για να βλαστήσετε τους σπόρους ραπανιού, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Τοποθετήστε μια υγρή γάζα σε ένα δοχείο.
2. Απλώστε τους σπόρους ομοιόμορφα στο ύφασμα.
3. Καλύψτε την κορυφή με γάζα και ρίξτε νερό από πάνω.
4. Τυλίξτε το δοχείο με τους σπόρους σε μια πλαστική σακούλα - αυτό θα εμποδίσει την εξάτμιση της υγρασίας.
5. Τοποθετήστε την τσάντα με το δοχείο σε ένα ζεστό μέρος.
6. Ανοίγετε περιοδικά τη σακούλα για να μπει αέρας.
7. Ξεπλύνετε και ανακατέψτε τους σπόρους μία φορά την ημέρα.

Μόλις εμφανιστούν λευκοί βλαστοί στους σπόρους, τα σπορόφυτα μπορούν να σπαρθούν.

Όλες αυτές οι συστάσεις είναι κατάλληλες για την εαρινή σπορά σπόρων ραπανιού. Για τη χειμερινή σπορά, αποφύγετε το μούλιασμα και τη βλάστηση των σπόρων, διαφορετικά θα βλαστήσουν πολύ γρήγορα και θα καταστραφούν από τον παγετό.

Τεχνολογία φύτευσης ραπανάκι

Μόλις προετοιμαστεί το χώμα και οι σπόροι, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά. Κάντε αυλάκια βάθους 1-2 cm στο παρτέρι και ποτίστε τα γενναιόδωρα με ζεστό νερό. Οι υπόλοιπες λεπτομέρειες της διαδικασίας μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με την εποχή σποράς.

Φύτευση την άνοιξη

Την άνοιξη, κάντε τα αυλάκια σε απόσταση τουλάχιστον 10 cm μεταξύ τους, κατά προτίμηση 15 cm. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm. Μια άλλη επιλογή είναι να σπείρετε πυκνά και στη συνέχεια να αραιώσετε τους σπόρους, αλλά αυτό δεν είναι ιδανικό: το ριζικό σύστημα του φυτού δεν συμπαθεί τις παρεμβολές. Το αραίωμα μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα, εμποδίζοντας τον σχηματισμό της ρίζας και αναγκάζοντας το φυτό να μπει σε αναπαραγωγική λειτουργία.

Μπορείτε να απλοποιήσετε τη σπορά συνδέοντας τους σπόρους με πάστα σε μια χαρτοταινία στην επιθυμητή απόσταση μεταξύ τους και τοποθετώντας αυτήν την ταινία στο αυλάκι.

Καλύψτε τους σπόρους με χαλαρό χώμα και συμπιέστε τους ελαφρά—αυτό βελτιώνει την επαφή με το έδαφος και προάγει την ταχεία βλάστηση. Δεν χρειάζεται να ποτίσετε το χώμα, αλλά θα χρειαστεί να το πασπαλίσετε με τύρφη ή χούμο.

Για να προστατέψετε την καλλιέργεια από το κρύο, καλύψτε το παρτέρι με πλαστικό από τις 5:00 μ.μ. μέχρι το πρωί. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, τα πρώτα φύλλα θα εμφανιστούν σε 3-4 ημέρες.

Υπάρχει μια μέθοδος για τη φύτευση σπόρων ραπανιού χρησιμοποιώντας κουτιά αυγών. Κόψτε τα κάτω μέρη των κουτιών αυγών και πιέστε τα κουτιά σταθερά στο χώμα. Τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε τρύπα, καλύψτε με χώμα, συμπιέστε και στη συνέχεια ποτίστε. Αυτό διασφαλίζει ότι κάθε φυτό θα αναπτύξει όμορφες ρίζες, εξαλείφει την ανάγκη για αραίωση και μειώνει τα ζιζάνια.

Καλοκαιρινή φύτευση

Τα ραπανάκια σπάνια φυτεύονται το καλοκαίρι. Για εξοικονόμηση χώρου και παροχή της απαραίτητης σκιάς, τα ραπανάκια φυτεύονται ανάμεσα σε άλλες καλλιέργειες, όπως ντομάτες ή νεαρές φράουλες. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να αυξηθεί στα 10 εκατοστά.

Αν έχετε ξεχωριστό παρτέρι για ραπανάκια, καλύψτε το με αδιαφανές υλικό από τις 6:00 μ.μ. μέχρι το πρωί, μειώνοντας τεχνητά τις ώρες της ημέρας. Διαφορετικά, θα αποτραπεί ο σχηματισμός των ριζών και θα προκληθεί βλαστάνωμα.

Για τη σπορά το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να επιλέξετε υβριδικές ποικιλίες με αδύναμη βλάστηση: White Nights, Champion ή Zlata.

Φθινοπωρινή φύτευση

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα φυτεύονται μετά από άλλες καλλιέργειες. Επειδή αυτές οι ποικιλίες παράγουν μεγάλους καρπούς, η απόσταση μεταξύ τους θα πρέπει να αυξηθεί: τουλάχιστον 15 cm μεταξύ των σπορόφυτων και 20 cm μεταξύ των σειρών.

Φύτευση πριν από τον χειμώνα

Όταν σπέρνετε «πριν από τον χειμώνα», οι σειρές γίνονται στην ίδια απόσταση όπως και κατά την εαρινή σπορά. Οι σπόροι και το χώμα πρέπει να είναι στεγνά. Τοποθετήστε τους σπόρους στα αυλάκια, καλύψτε τα με χώμα και συμπιέστε τα. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 εκ. τύρφης και, αν υπάρχει χιόνι, καλύψτε το παρτέρι με αυτό.

Φροντίδα για ραπανάκια σε ανοιχτό έδαφος

Το ριζικό λαχανικό είναι εύκολο στην καλλιέργεια και ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί. Ωστόσο, απαιτεί κάποια φροντίδα, η οποία επηρεάζει την ποιότητα και την απόδοση της συγκομιδής.

Πότισμα

Τα ραπανάκια αγαπούν το νερό. Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας του εδάφους είναι 80%. Μετά τη σπορά, ποτίζετε την καλλιέργεια καθημερινά, κατά προτίμηση την ίδια ώρα κάθε πρωί ή βράδυ. Το ξηρό επιφανειακό χώμα θα σκοτώσει το νεαρό φυτό, και αν ξεχάσετε να ποτίσετε τα ραπανάκια που αναπτύσσονται, η γεύση τους θα είναι πολύ πικρή.

Το ανομοιόμορφο πότισμα και το στάσιμο νερό μπορούν να προκαλέσουν ράγισμα των καρπών. Το στάσιμο νερό μπορεί επίσης να προκαλέσει σήψη των ριζών και των φύλλων. Επομένως, το πότισμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο και το παρτέρι πρέπει να χαλαρώνει ελαφρώς μετά από κάθε πότισμα, χωρίς να διαταράσσονται τα σπορόφυτα.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν το έδαφος έχει προετοιμαστεί σωστά, συνήθως δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση. Ωστόσο, εάν το έδαφος δεν έχει καλλιεργηθεί πριν από τη φύτευση ή μετά από άλλες καλλιέργειες, ενδέχεται να χρειαστεί πρόσθετη λίπανση.

Υπάρχουν δύο περίοδοι κατά τις οποίες λίπανση ραπανάκια ιδιαίτερα απαραίτητο:

• Πρώτη περίοδος — η εμφάνιση των δύο πρώτων αληθινών φύλλων, που σηματοδοτεί την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης. Σε αυτό το σημείο, το φυτό χρειάζεται άζωτο. Για να ικανοποιήσετε αυτήν την απαίτηση, ποτίστε τα σπορόφυτα με διάλυμα αζωτούχου λιπάσματος, όπως νιτρικό άλας ή ουρία. Τα σύνθετα καθολικά λιπάσματα, τα οποία περιέχουν όχι μόνο άζωτο αλλά και άλλα μέταλλα, είναι κατάλληλα.
• Δεύτερη περίοδος — η αρχή του σχηματισμού ριζών: μπορεί να μην υπάρχουν περισσότερα από δύο φύλλα, αλλά είναι ήδη αρκετά μεγάλα. Μια αισθητά στρογγυλεμένη ρίζα μπορεί να φανεί πάνω από το έδαφος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κάλιο και ο φώσφορος θα πρέπει να είναι τα κυρίαρχα θρεπτικά συστατικά στο λίπασμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μονοφωσφορικό κάλιο ή ένα σύνθετο λίπασμα με υψηλό ποσοστό αυτών των μετάλλων και άλλων ευεργετικών στοιχείων.

Εάν παραλείψετε την πρώτη λίπανση, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα με λιπάσματα πλούσια σε άζωτο. Είναι καλύτερο να εστιάσετε στη σωστή δεύτερη λίπανση, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο και χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε βιολογικά λιπάσματα με βάση το χούμο και όχι χημικά. Τα χημικά συσσωρεύονται γρήγορα στη ρίζα και το φυτό δεν έχει χρόνο να τα αποβάλει κατά τη σύντομη περίοδο ανάπτυξής του. Για να βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα είναι φυσικό, μπορείτε να το παρασκευάσετε μόνοι σας:

• Ως λίπασμα που περιέχει άζωτο Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έγχυμα τσουκνίδας. Μια άλλη επιλογή: πάρτε μια μεγάλη χούφτα κομπόστ από κάτω από το παρτέρι και ανακατέψτε την με νερό σε έναν κουβά μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρρευστη πάστα. Ποτίστε τα λάχανα με αυτήν την πάστα.
• Φώσφορος και κάλιο Τα φυτά μπορούν να ωφεληθούν από την τέφρα—περιέχει όλα τα ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά εκτός από το άζωτο, το οποίο δεν είναι απαραίτητο σε αυτό το στάδιο. Μπορείτε απλώς να πασπαλίσετε τα υγρά φύλλα με κοσκινισμένη τέφρα ή μπορείτε να αναμίξετε ένα φλιτζάνι τέφρα σε έναν κουβά με νερό και να ποτίσετε τα παρτέρια.

Αραίωση

Τα ραπανάκια δεν τους αρέσει να διαταράσσεται το ριζικό τους σύστημα—αν τα χειριστούμε απρόσεκτα, οι ρίζες γίνονται τραχιές, στριμμένες και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν πρόωρα. Επομένως, συνιστάται να σπέρνετε τους σπόρους σε απόσταση ο ένας από τον άλλον.

Εάν τα σπορόφυτα είναι πυκνά συσκευασμένα ή μια συγκεκριμένη ποικιλία απαιτεί περισσότερο χώρο (για παράδειγμα, η Red Giant απαιτεί 8-10 cm), τα σπορόφυτα χρειάζονται αραίωση. Αυτό γίνεται καλύτερα μετά το πότισμα, προσεκτικά, χωρίς απότομες κινήσεις. Η βέλτιστη στιγμή για αραίωση είναι όταν εμφανίζονται τα πρώτα μπουμπούκια.

Ασθένειες και παράσιτα: έλεγχος και πρόληψη

Τα ραπανάκια σπάνια αρρωσταίνουν, εν μέρει λόγω της ανθεκτικότητας της καλλιέργειας και εν μέρει επειδή τα παράσιτα είτε απουσιάζουν είτε δεν υπάρχουν καθόλου κατά την περίοδο σποράς (άνοιξη και φθινόπωρο). Οι κύριοι κίνδυνοι είναι ο τυφλοπόντικας και ο σταυρανθής ψύλλος:

• Κρίκετ τυφλοπόντικα Συνήθως βλάπτει τα πρώτα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, όπου εισέρχονται αναζητώντας ζεστασιά. Η απαλλαγή από αυτό το παράσιτο δεν είναι εύκολη. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά σε μια κλειστή περιοχή, μόνο μια πλήρης αλλαγή εδάφους μπορεί να βοηθήσει. Εάν τα παράσιτα έχουν μόλις εμφανιστεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά χημικά ή μια παγίδα: θάψτε ένα βάζο μισού λίτρου με νερό ή μαρμελάδα. Οι τυφλοπόντικες σίγουρα θα σέρνονται εκεί μέσα και δεν θα μπορούν να βγουν.
• Από σταυρανθή ψύλλο σκαθάρι Ένα φράγμα τοποθετημένο σε ημικυκλική βάση πάνω από το παρτέρι είναι πολύ αποτελεσματικό. Μια άλλη επιλογή είναι να επεξεργαστείτε τα νεαρά δενδρύλλια με ένα διάλυμα νερού και τέφρας ή απλώς να τα πασπαλίσετε με τέφρα μετά το πότισμα. Για τα ώριμα φυτά, οι ψύλλοι αποτελούν μικρή απειλή, επομένως το φράγμα μπορεί να αφαιρεθεί μετά από μερικές εβδομάδες.

Υπάρχουν αρκετές ασθένειες που μπορούν να απειλήσουν τα ραπανάκια, αλλά οι περισσότερες από αυτές μπορούν να ελεγχθούν:

• ΒακτηρίωσηΤα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν και οι ρίζες σαπίζουν και γίνονται γλοιώδεις. Τα νεκρά φυτά πρέπει να αφαιρεθούν και τα υπόλοιπα να ποτιστούν με μείγμα Μπορντό.
• ΚίλαΕμφανίζονται βλαστοί στις ρίζες και τα φύλλα, προκαλώντας τον θάνατο του φυτού. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν μαζί με το περιβάλλον χώμα. Γεμίστε την τρύπα με σβησμένο ασβέστη και ποτίστε τα υπόλοιπα φυτά με διάλυμα σβησμένου ασβέστη (500 ml ανά κουβά νερό), ένα λίτρο ανά δενδρύλλιο.
• ΑπατεώναςΤα φύλλα κιτρινίζουν και κάνουν μπούκλες, και οι μίσχοι σκουραίνουν. Για να το αντιμετωπίσετε αυτό, ψεκάστε το φυτό με ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού: προσθέστε 20 γραμμάρια φλούδες σε ένα λίτρο νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 24 ώρες. Ψεκάστε δύο φορές, με διαφορά μίας εβδομάδας.

Για την πρόληψη ασθενειών, πρέπει να επιλέξετε ανθεκτικές ποικιλίες ραπανάκι, να μην παραμελείτε το υλικό κάλυψης και τα λιπάσματα, και επίσης να τηρείτε ένα καθεστώς ποτίσματος.

Πιθανά προβλήματα κατά την καλλιέργεια ραπανάκια και οι λύσεις τους

Η καλλιέργεια ραπανιών γενικά δεν είναι πολύ δύσκολη. Τα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια συνήθως σχετίζονται με τη μη τήρηση απλών κανόνων για την επιλογή σπόρων, τη σπορά ή τη φροντίδα.

Το φυτό δεν βλασταίνει

Η απουσία βλαστών μπορεί να εξηγηθεί από δύο λόγους:

• Οι σπόροι έχουν χάσει τη βιωσιμότηταΓια να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, πρέπει να παρακολουθείτε την ημερομηνία λήξης των σπόρων και να ελέγχετε τη βλάστησή τους πριν από τη σπορά.
• Σπορά πολύ νωρίς σε κρύο έδαφοςΕίναι σημαντικό να παρακολουθείτε τον χρόνο και τη θερμοκρασία.

Αν τα βλαστάρια έχουν εμφανιστεί, αλλά είναι χλωμά και μαραμένα, πιθανότατα οφείλεται σε έλλειψη αζώτου.

Το φυτό πηγαίνει στις κορυφές, η ρίζα δεν σχηματίζεται

Μπορεί να υπάρχουν αρκετοί λόγοι:

• Έλλειψη φωτόςΕίναι απαραίτητο να παρέχετε πρόσθετο φωτισμό ή να μεταμοσχεύσετε τα ραπανάκια σε άλλη τοποθεσία.
• Σπορά πολύ βαθιάΟ σπόρος δεν πρέπει να βρίσκεται βαθύτερα από 1,5-2,5 cm.
• Υπερβολική ποσότητα αζώτουΑυτό συμβαίνει εάν προστεθεί άψητη κοπριά πριν από τη σπορά.
• Έλλειψη καλίουΈνα διάλυμα τέφρας μπορεί να βοηθήσει.

Τα ραπανάκια γίνονται σκληρά και ινώδη, αλλά εσωτερικά είναι κούφια.

Συνήθως οι λόγοι είναι οι εξής:

• Παράλογο πότισμαΤο πότισμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο και να προσαρμόζεται ανάλογα με τη θερμοκρασία και το έδαφος.
• Σπορά πολύ βαθιά, το οποίο αναφέρθηκε παραπάνω.
• ΥπερωρίμασηΗ συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται εγκαίρως.

Τα ριζώδη λαχανικά γίνονται πικρά

Αυτό το πρόβλημα εμφανίζεται εάν το φυτό δεν έχει αρκετό νερό.

Η τήρηση των κανόνων για τη φροντίδα των ραπανάκια σε ανοιχτό έδαφος βοηθά στην αποφυγή κούφιων, ρωγμών και πικρίας των φρούτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα ραπανάκια πρέπει να συλλέγονται άμεσα, όταν έχουν φτάσει στο κανονικό μέγεθος για την ποικιλία. Η ωρίμανση δεν είναι πάντα ομοιόμορφη, επομένως η συγκομιδή θα είναι επιλεκτική.

Τα ραπανάκια συλλέγονται καλύτερα το πρωί και τα παρτέρια πρέπει να ποτίζονται καλά το βράδυ. Η συγκομιδή είναι εύκολη: απλώς τραβήξτε τις ρίζες από το χώμα, τινάξτε τυχόν συστάδες χώματος και κόψτε την κορυφή 3-4 εκατοστά από το ραπανάκι. Είναι καλύτερο να κλαδεύετε τις ρίζες λίγο πριν το σερβίρισμα.

Τα ραπανάκια δεν διατηρούνται για πολύ, επομένως δεν έχει νόημα να τα αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους, σκουπίστε τα, τυλίξτε τα σε χαρτί και φυλάξτε τα σε μια σακούλα στο ψυγείο ή στο υπόγειο. Εάν τα ραπανάκια τσαλακωθούν και σκληρύνουν μετά την αποθήκευση, είναι καλύτερο να μην τα φάτε.

Αυτό το βίντεο εξηγεί πώς να καλλιεργήσετε σωστά ραπανάκια σε εξωτερικούς χώρους:

Τα ραπανάκια καλλιεργούνται εύκολα αν ακολουθήσετε τις απλές οδηγίες για την επιλογή και την επεξεργασία των σπόρων, την προετοιμασία του εδάφους, τη σπορά, τη λίπανση και το πότισμα που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο. Αυτές οι συστάσεις θα πρέπει να εφαρμόζονται λαμβάνοντας υπόψη το τοπικό σας κλίμα.

Συχνές ερωτήσεις