Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να φυτέψω ραπανάκια το φθινόπωρο;

Η φύτευση ραπανάκια πριν από τον χειμώνα για να μαζέψουμε νόστιμους, ζουμερούς καρπούς την άνοιξη είναι το όνειρο κάθε κηπουρού. Για να γίνει αυτό πραγματικότητα, είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, αλλά και να σπείρετε τους σπόρους την κατάλληλη στιγμή και στη συνέχεια να τους παρέχετε σχολαστική φροντίδα.

Οφέλη από την καλλιέργεια ραπανάκια το χειμώνα

Η χειμερινή σπορά ραπανάκια έχει πολλά πλεονεκτήματα, οδηγώντας τους κηπουρούς να τα φυτεύουν παρά τον κίνδυνο αποτυχίας της καλλιέργειας. Τα κύρια οφέλη της καλλιέργειας ραπανάκια το χειμώνα περιλαμβάνουν:

• Δυνατότητα συγκομιδής τον ΜάιοΟι ριζώδεις καλλιέργειες ωριμάζουν 2-3 εβδομάδες νωρίτερα από εκείνες που φυτεύονται την άνοιξη. Η κάλυψη του παρτεριού με πλαστική μεμβράνη μπορεί να μειώσει αυτόν τον χρόνο κατά 7-10 ημέρες ακόμη.
• Η συγκομιδή είναι υψηλής ποιότηταςΌλοι οι άρρωστοι και αδύναμοι σπόροι πεθαίνουν στο παγωμένο έδαφος. Μόνο οι πιο δυνατοί σπόροι παραμένουν, από τους οποίους αναπτύσσονται υγιή ραπανάκια.
• Στις αρχές της άνοιξης, οι σπόροι δεν χρειάζονται πότισμα.Για τη βλάστηση, χρειάζονται μόνο την υγρασία που λαμβάνουν από το έδαφος κατά την τήξη του χιονιού.
• Τα φυτά είναι ανθεκτικά στα παράσιτα, αφού οι κύριοι εχθροί τους, η μύγα του καρότου και ο σταυρανθής ψύλλος, κοιμούνται ακόμα.
• Αντοχή στον παγετό των καλλιεργειώνΟι καλλιέργειες που επιβιώνουν τον χειμώνα δεν επηρεάζονται από τους ανοιξιάτικους παγετούς.

Αν ο σπόρος είναι κακής ποιότητας και δεν βλαστήσει, ο κηπουρός δεν θα μείνει χωρίς σοδειά. Έχει πάντα την επιλογή να σπείρει νέα παρτέρια την άνοιξη.

Φθινοπωρινές ποικιλίες ραπανιού για χειμερινή φύτευση

Επιλέγοντας ποικιλία ραπανιού Για τη χειμερινή φύτευση, πρέπει να εστιάσετε σε τρία κύρια κριτήρια:

• αντοχή στο μπουλόνι·
• καλή ανοχή στον παγετό;
• χαμηλή ανάγκη για ηλιακό φως.

Οι καλύτερες ποικιλίες ραπανιού που είναι κατάλληλες για φύτευση το φθινόπωρο παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα:

Ραπανάκι θερμότητας

Ραπανάκι Ζάρια

Ραπανάκι Ροζ-κόκκινο με λευκή άκρη

Πρωταθλητής Ραπανιού

Ραπανάκι Πρέστο

Οι αναφερόμενες ποικιλίες ραπανάκι χρησιμοποιούνται για χειμερινή φύτευση, καθώς ανέχονται καλύτερα τους παγετούς.

Συνθήκες για την καλλιέργεια ραπανάκια το χειμώνα

Για να έχετε μια πολυαναμενόμενη συγκομιδή ραπανάκι την άνοιξη, πρέπει να φυτέψετε σωστά τους σπόρους στα τέλη του φθινοπώρου. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πληροίτε πέντε προϋποθέσεις:

• Το κρεβάτι πρέπει να βρίσκεται σε υπερυψωμένη πλατφόρμα.Αυτό θα αποτρέψει την πλημμύρα των σπόρων όταν λιώσει το χιόνι.
• Οι προκάτοχοι των χειμερινών σπόρων ραπανάκι μπορεί να είναι αγγούρια, ντομάτες, όσπρια, πατάτεςΑποφύγετε τη φύτευση ριζωδών λαχανικών σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν χρένο, νεροκάρδαμο, λάχανο ή ραπανάκια. Τα ραπανάκια δεν αναπτύσσονται καλά σε παρτέρια που προηγουμένως καταλάμβαναν σταυρανθή λαχανικά. Δεν πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο σημείο για τρία συνεχόμενα χρόνια, ακόμη και με λίπανση.
• Για τη χειμερινή φύτευση, πρέπει να πάρετε διπλάσιους σπόρους από ό,τι την άνοιξη.Αυτό θα μειώσει την πιθανότητα απώλειας καλλιεργειών λόγω θανάτου ή κακής ποιότητας.
• Είναι απαραίτητο να βαθμονομήσετε τους σπόρους πριν τους προσθέσετε στο έδαφος. Για να γίνει αυτό, βυθίζονται σε αλμυρό νερό για λίγα λεπτά. Φυτεύονται μόνο οι σπόροι που βυθίζονται στον πυθμένα. Οποιοιδήποτε σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται.
• Μετά την ξήρανση, οι σπόροι απολυμαίνονταιΈνα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό. Τα μελλοντικά ραπανάκια πρέπει να μουλιάσουν για όχι περισσότερο από μισή ώρα. Αφού αφαιρεθούν οι σπόροι, πρέπει να στεγνώσουν. Αυτό θα τους επιτρέψει να απορροφήσουν υγρασία και να διογκωθούν, αλλά να μην βλαστήσουν.

Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο βλάβης των σπόρων και να έχετε υψηλή απόδοση ραπανάκι.

Ημερομηνίες φύτευσης

Ο χρόνος φύτευσης του χειμερινού ραπανιού εξαρτάται από την περιοχή της Ρωσίας, καθώς το κλίμα ποικίλλει σημαντικά σε όλη τη χώρα. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες κατά τη στιγμή της σποράς.

Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους είναι από -1 έως 0 βαθμούς Κελσίου. Υπό αυτές τις συνθήκες, το έδαφος παγώνει ελαφρώς. Ένας σταθερός παγετός είναι απαραίτητος. Διαφορετικά, οι σπόροι θα βλαστήσουν κατά τη διάρκεια της απόψυξης, μόνο και μόνο για να παγώσουν όταν ξεκινήσει το κρύο.

Στην περιοχή της Μόσχας, τα χειμερινά ραπανάκια φυτεύονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, οι σπόροι σπέρνονται νωρίτερα, στις αρχές Οκτωβρίου. Οι κάτοικοι των νότιων περιοχών μπορούν να σπείρουν σπόρους ήδη από τις αρχές Νοεμβρίου.

Δεν υπάρχει ακριβής ημερομηνία για τη φύτευση ραπανιών το χειμώνα. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την πρόγνωση καιρού για ένα δεδομένο έτος. Φυτέψτε όταν είστε βέβαιοι ότι η θερμοκρασία δεν θα ξεπεράσει τους 0 βαθμούς Κελσίου. Ένα σεληνιακό ημερολόγιο κηπουρικής προσαρμοσμένο στην τοποθεσία σας μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε την κατάλληλη στιγμή.

Προετοιμασία εδάφους

Το οικόπεδο πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Οι σκιασμένες περιοχές δεν είναι κατάλληλες για φύτευση ραπανιών το χειμώνα. Όσο καλύτερα θερμαίνεται το έδαφος, τόσο πιο γρήγορα θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Επιπλέον, η ανεπαρκής ηλιακή ακτινοβολία θα κάνει τα ραπανάκια να βγάλουν φύλλα και τα ίδια τα ραπανάκια θα είναι μικρά.

Αν το έδαφος είναι πολύ συμπαγές, προσθέστε εκ των προτέρων τύρφη ή άμμο. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το έδαφος χάνει την χαλαρότητά του, με αποτέλεσμα να είναι δύσκολο για τους σπόρους να φτάσουν στον ήλιο.

Εάν το έδαφος είναι φτωχό, χρειάζεται λίπανση. Τα οργανικά λιπάσματα όπως το χούμο ή το κομπόστ είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό. Εφαρμόστε 1 κιλό λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέταλλα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο. Εφαρμόστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες. Τα ραπανάκια προτιμούν έδαφος πλούσιο σε τέφρα, επομένως μπορείτε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι από αυτό το λίπασμα στο παρτέρι.

Προηγουμένως, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε διαθέσιμο ζεστό χώμα για να καλύψει τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τους φυλάξετε σε ένα ζεστό δωμάτιο για λίγο.

Προετοιμάστε τα παρτέρια πριν ξεκινήσει ο παγετός. Η δημιουργία αυλακιών και η εφαρμογή λιπάσματος σε σκληρό, παγωμένο έδαφος θα είναι δύσκολη.

Μόλις εφαρμοστεί λίπασμα στο σημείο φύτευσης του ραπανιού, το χώμα σκάβεται και δημιουργούνται αυλάκια στο παρτέρι. Αυτά τα αυλάκια πρέπει να έχουν βάθος περίπου 4 cm. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των αυλακιών είναι 10 cm. Εάν το επιτρέπει ο χώρος του κήπου, αυτή η απόσταση μπορεί να αυξηθεί κατά άλλα 5-10 cm. Βεβαιωθείτε ότι το παρτέρι είναι απαλλαγμένο από πέτρες και σβόλους. Οι σπόροι θα ευδοκιμήσουν μόνο σε χαλαρό έδαφος. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί σβησμένος ασβέστης.

Για να αποφευχθεί το παρασυρόμενο από τη βροχή ή τον άνεμο, το προετοιμασμένο οικόπεδο εδάφους καλύπτεται με πλαστικό. Ανεξάρτητα από την εποχή φύτευσης, το παρτέρι πρέπει να προετοιμαστεί το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης ραπανάκια το φθινόπωρο

Για να αποτρέψετε την πρόκληση ζημιάς στους σπόρους ραπανιού από τους χειμερινούς παγετούς, πρέπει να τηρούνται ορισμένες προφυλάξεις κατά τη φύτευσή τους το φθινόπωρο. Αυτοί οι υποχρεωτικοί κανόνες περιλαμβάνουν:

• Οι σπόροι δεν πρέπει να φυτεύονται βαθύτερα από 5 cm στο έδαφος. Πρέπει να είναι στεγνοί.
• Για καλύτερη ορατότητα, οι σπόροι έχουν προσημειωθεί. Μουλιάζονται σε διάλυμα ιωδίου 1% για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια, οι σπόροι πασπαλίζονται με κιμωλία. Αυτό θα τους επιτρέψει να κατανεμηθούν πιο ομοιόμορφα σε όλο το παρτέρι.
• Η απόσταση μεταξύ κάθε σπόρου πρέπει να είναι περίπου 3 cm.
• Όταν ολοκληρωθεί η φύτευση, το κρεβάτι καλύπτεται με προετοιμασμένο χώμα.
• Καλύψτε τα σπορόφυτα με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης. Αυτό θα λειτουργήσει ως μαξιλάρι, προστατεύοντας τους σπόρους από τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, τις τήξεις του λιωσίματος και τους παγετούς που είναι τυπικά την άνοιξη. Καλά υλικά περιλαμβάνουν κλαδιά ερυθρελάτης ή πεύκου ή ξερά κλαδιά θάμνων. Το στρώμα εδαφοκάλυψης πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 20 cm.
• Το χειμώνα, θα πρέπει να επισκεφθείτε τον κήπο σας για να καλύψετε επιπλέον το παρτέρι με χιόνι. Αυτό θα αυξήσει τις πιθανότητες επιτυχούς επιβίωσης των σπόρων.

Δεν συνιστάται το πότισμα του παρτεριού μετά τη φύτευση. Διαφορετικά, οι σπόροι θα αρχίσουν να βλασταίνουν και να πεθαίνουν όταν ξεκινήσει ο πραγματικός παγετός.

Φροντίδα για την καλλιέργεια

Τα ραπανάκια δεν χρειάζονται καμία φροντίδα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Μόλις ζεστάνει ο καιρός, αφαιρέστε το σάπια φύλλα από το παρτέρι και περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το υλικό κάλυψης μπορεί να αφαιρεθεί μόνο αφού ζεστάνει ο καιρός.

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το παρτέρι πρέπει να αραιωθεί. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν οι σπόροι έχουν σπαρθεί χαλαρά και όχι μεμονωμένα. Αφαιρέστε τυχόν αδύναμους βλαστούς. Η απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm.

Το παρτέρι πρέπει να ελέγχεται τακτικά για ζιζάνια. Εάν εμφανιστούν, ξεριζώστε τα, καθώς εμποδίζουν την σωστή ανάπτυξη των νεαρών καρπών.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος

Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από το πόσο βροχερή ήταν η άνοιξη. Είναι σημαντικό να μην ποτίζετε υπερβολικά τα βλαστάρια ή να τα αφήνετε να στεγνώσουν. Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, τα ραπανάκια θα σκληρύνουν και θα πικρίσουν. Εάν υπάρχει πολύ νερό, οι ρίζες θα γίνουν υδαρείς, χαλαρές και θα χάσουν τη φυσική τους γεύση. Ένα άλλο σημάδι υπερβολικού ποτίσματος είναι οι ρωγμές στα ραπανάκια.

Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας εδάφους για τα ραπανάκια είναι 80%. Για να το προσδιορίσετε χωρίς εξοπλισμό, πιέστε το χώμα με το χέρι σας. Εάν σχηματιστεί σε μπάλα και αφήσει μια υγρή γυαλάδα στην επιφάνεια της παλάμης σας, τα ραπανάκια θα ευδοκιμήσουν σε αυτό το χώμα. Εάν το χώμα θρυμματιστεί αλλά δεν αποσυντεθεί, δεν υπάρχει αρκετό νερό. Εάν εμφανιστεί νερό μετά το στύψιμο, μειώστε το πότισμα.

Εάν η άνοιξη είναι ξηρή και δεν βρέχει, ποτίστε το παρτέρι με φειδώ. Φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα για να αποτρέψετε τον σχηματισμό σκληρής κρούστας στο πάνω στρώμα. Αυτό θα επιτρέψει στους καρπούς να λάβουν οξυγόνο, το οποίο θα ενθαρρύνει την ανάπτυξή τους.

Γονιμοποίηση

Η λίπανση απαιτείται σε εξαντλημένα εδάφη. Αυτή η διαδικασία είναι υποχρεωτική εάν το έδαφος δεν είχε λιπαστεί πριν από τη φύτευση.

Για θρέψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έγχυμα από νεαρό χόρτο. Η συνταγή για αυτό είναι:

1. 1 κιλό συλλεγμένου χόρτου χύνεται με 10 λίτρα νερού.
2. Προσθέστε 2 κιλά κοπριάς κοτόπουλου στο προκύπτον μείγμα.
3. Καλύψτε το δοχείο με ένα δίχτυ.
4. Η προκύπτουσα σύνθεση αναδεύεται καθημερινά.
5. Όταν ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης, προστίθεται η ίδια ποσότητα γλυκού νερού στο έγχυμα.
6. Ποτίστε τα φυτά με το παρασκευασμένο μείγμα. Εφαρμόστε το λίπασμα στις ρίζες, προσέχοντας να μην έρθει σε επαφή με τα φύλλα.

Η προετοιμασία του εγχύματος διαρκεί περίπου 7-14 ημέρες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ζύμωσης, διατηρήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος. Τα πολύ φτωχά εδάφη απαιτούν δύο συνεδρίες λίπανσης καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Δεν συνιστάται η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων στο παρτέρι, καθώς αυτό θα προκαλέσει την ανάπτυξη των κορυφών, ενώ τα ίδια τα ραπανάκια θα παραμείνουν μικρά.

Εκτός από το φυτικό έγχυμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστ, χούμο, νιτρικό κάλιο και τέφρα. Το εύφορο έδαφος δεν απαιτεί λίπασμα.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Αν ο καιρός είναι πολύ νωρίς, ακόμη και τα χειμερινά ραπανάκια μπορεί να είναι ευάλωτα σε επιθέσεις από παράσιτα και ασθένειες. Τα ακόλουθα είναι επικίνδυνα για το φυτό:

• ψύλλοι;
• λευκή πεταλούδα;
• καρίνα;
• απατεώνας;
• βακτηρίωση.

Για να προστατεύσετε τα φρούτα από τα παράσιτα στις αρχές της άνοιξης, απλώς πασπαλίστε τις κορυφές με στάχτη. Η στάχτη θα απορροφηθεί από ψύλλους και σκνίπες, σκοτώνοντάς τους.

Ένα μείγμα τέφρας και ασβέστη βοηθά στην πρόληψη της περαιτέρω αναπαραγωγής των εντόμων. Τα συστατικά χρησιμοποιούνται σε ίσες αναλογίες. Η σκόνη ψεκάζεται στις κορυφές των φυτών μία φορά την εβδομάδα. Αυτή η επεξεργασία πραγματοποιείται μετά από βροχή και κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού.

Ως προληπτικό μέτρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού. Ποτίστε τα σπορόφυτα με αυτό το διάλυμα. Το άρωμα του αφέψηματος απωθεί τα παράσιτα, εμποδίζοντάς τα να βλάψουν τους νεαρούς βλαστούς.

Ένα διάλυμα από 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα και 1 κουταλιά της σούπας αλάτι βοηθάει κατά των αλευρωδών. Διαλύστε αυτά τα συστατικά σε 10 λίτρα νερό και ποτίστε το φυτό.

Εάν τα έντομα αναπαράγονται ενεργά και επιτίθενται στα ραπανάκια, είναι απαραίτητες χημικές θεραπείες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Tod, Zolon, Kaiser και άλλα προϊόντα. Εφαρμόστε τα προϊόντα σύμφωνα με τις οδηγίες.

Ένα διάλυμα ασβέστη (100 γρ. ασβέστη ανά 2 λίτρα νερού) βοηθά στην καταπολέμηση της βακτηριακής σήψης. Για το μελάνωμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα σαπουνιού πλυντηρίου (50 γρ.) και θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας). Διαλύστε το μείγμα σε 10 λίτρα νερό και ποτίστε τα ραπανάκια.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Για να διασφαλίσετε ότι οι ρίζες θα βγουν εύκολα από το χώμα, το παρτέρι πρέπει να ποτίζεται. Συνιστάται να ποτίζετε 3 ώρες πριν από τη συγκομιδή. Τα ραπανάκια θα βγουν από το υγρό χώμα χωρίς καμία προσπάθεια. Απλώς τραβήξτε το φυτό από τις κορυφές.

Τα ραπανάκια είναι κατάλληλα για συγκομιδή όταν φτάσουν τα 3 εκατοστά σε διάμετρο. Τα μικρά ραπανάκια πρέπει να αφήνονται στο έδαφος για να ωριμάσουν. Είναι σημαντικό να μην αφήνετε τα ραπανάκια στο έδαφος για πολύ ώρα, καθώς αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση τους.

Τα λαχανικά δεν χρειάζεται να πλυθούν πριν από την αποθήκευση. Τινάξτε το χώμα, κόψτε τα φύλλα, αφήνοντας μίσχους 3 εκατοστών. Τοποθετήστε τις ξεφλουδισμένες ρίζες σε πλαστικές σακούλες και φυλάξτε τις στο ψυγείο. Τα χειμερινά ραπανάκια γενικά δεν διαρκούν πολύ. Τα ζουμερά, πλούσια σε βιταμίνες φρούτα καταναλώνονται μέσα σε λίγες εβδομάδες.

Συνηθισμένα λάθη κατά τη φύτευση ραπανάκια το φθινόπωρο

Τα 5 κορυφαία λάθη που κάνουν οι άπειροι κηπουροί όταν φυτεύουν ραπανάκια το χειμώνα:

• φύτευση σπόρων πολύ νωρίς σε ζεστό έδαφος·
• σπορά την παραμονή της απόψυξης.
• χρήση υγρού υλικού κάλυψης.
• εισαγωγή μιας μικρής ποσότητας σπόρων στο έδαφος.
• φύτευση ραπανιών σε περιοχές όπου το νερό λιμνάζει.

Γνωρίζοντας τα πιο συνηθισμένα λάθη και αποφεύγοντάς τα, θα μπορέσετε να καλλιεργήσετε ζουμερά και νόστιμα φρούτα.

Μπορείτε να φυτέψετε ραπανάκια πριν από το χειμώνα όχι μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά και στο θερμοκήπιοΑυτό το βίντεο εξηγεί πώς να το κάνετε αυτό σωστά:

Μόλις κατακτήσετε την τεχνική φύτευσης ραπανάκια το χειμώνα, θα είναι δύσκολο να εγκαταλείψετε αυτήν τη μέθοδο για μια πρώιμη συγκομιδή νόστιμων και ζουμερών λαχανικών. Για να το πετύχετε αυτό, απλώς ακολουθήστε μερικούς απλούς κανόνες, επιλέξτε τον σωστό χρόνο φύτευσης, μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό και την ιδανική τοποθεσία για το παρτέρι και φροντίστε προσεκτικά τα σπορόφυτα στις αρχές της άνοιξης.

Συχνές ερωτήσεις