Το γογγύλι Vnuchka συνδυάζει εξαιρετική γεύση, καλή παραγωγικότητα και ευκολία στη φροντίδα. Οι ζουμερές, τρυφερές ρίζες με μοναδική γεύση μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για μια ποικιλία πιάτων ή ως μια υπέροχη προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα. Με απλές γεωργικές πρακτικές, μπορείτε να αποκομίσετε άφθονες σοδειές.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Η Vnuchka είναι η καλύτερη επιλογή για τους λάτρεις των φρέσκων λαχανικών και της υγιεινής διατροφής. Αυτό το φυτό είναι εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά το κλειδί είναι να ακολουθήσετε τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών.
Ποικιλία Αναπτύχθηκε από τους V. G. Kachaik, A. V. Kandoba και N. V. Nastenko από την Agrofirm Aelita LLC. Η αίτηση έγκρισης υποβλήθηκε το 2009 και συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2010.
Χαρακτηριζόμενα από ευχάριστη γεύση και ευεργετικές ιδιότητες, τα γογγύλια αποτελούν εξαιρετικό συστατικό για μια ποικιλία πιάτων. Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες:
- Πλούσιο σε βιταμίνες Β, Α, C, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Περιέχει μέταλλα (ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο) που είναι ευεργετικά για τα οστά και την καρδιά.
- Ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων που βοηθά στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους.
- Περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
Περιγραφή εμφάνισης και γεύσης
Η ροζέτα των φύλλων είναι ημιόρθια, ύψους 27-35 εκ. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο με μέτρια καμπύλη άκρη και μέτρια κυματιστά περιθώρια. Οι ρίζες ζυγίζουν μεταξύ 150 και 300 γραμμαρίων, έχουν αντωοειδές σχήμα και λεία, μπλε-μοβ επιφάνεια.
Η φλούδα κάτω από το χώμα είναι μωβ. Η σάρκα είναι ζουμερή, τρυφερή και σφιχτή, λευκή. Η γεύση συνδυάζει μια αρμονική γλυκύτητα με μια ελαφριά πικάντικη γεύση.
Φύτευση και φροντίδα
Για την επιτυχή καλλιέργεια, είναι σημαντικό να τηρείτε ορισμένους κανόνες. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Επιλέξτε ηλιόλουστες, καλά φωτισμένες τοποθεσίες με γόνιμο, χαλαρό έδαφος. Τα γογγύλια προτιμούν αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη εδάφη με ουδέτερο pH.
- Το φθινόπωρο, σκάψτε την περιοχή μέχρι το βάθος ενός φτυαριού, προσθέτοντας οργανικό λίπασμα (χούμο ή κομπόστ) και μεταλλικά συμπληρώματα (υπερφωσφορικά και άλατα καλίου). Την άνοιξη, χαλαρώστε και ισιώστε ξανά το χώμα.
- Η σπορά μπορεί να γίνει από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο, όταν το έδαφος θερμανθεί στους 8-10°C. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε αυλάκια βάθους 1-2 cm, με απόσταση 20-25 cm μεταξύ των σειρών. Συμπυκνώστε απαλά το χώμα και υγράνετέ το.
Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, φροντίστε για την κατάλληλη φροντίδα. Αυτό περιλαμβάνει τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, ειδικά σε ξηρό καιρό. Ποτίζετε τα φυτά 1-2 φορές την εβδομάδα, γενναιόδωρα αλλά χωρίς στάσιμο νερό, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα ή το υπερβολικό πότισμα.
- Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα. Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα ή βροχή για να βελτιώσετε την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες και να αποτρέψετε τον σχηματισμό κρούστας. Αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια για να αποτρέψετε τον ανταγωνισμό για τα θρεπτικά συστατικά.
- Λίπασμα επιφάνειας. Δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των βλαστών, εφαρμόστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα (π.χ. άζωτο). Στη συνέχεια, πραγματοποιήστε μια δεύτερη επεξεργασία χρησιμοποιώντας ενώσεις φωσφόρου-καλίου για την ενίσχυση των ριζών και βελτιώνοντας τη γεύση τους.
- • Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα του ποτίσματος, χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση, η οποία θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη υγρασία του εδάφους χωρίς σπατάλη νερού.
- • Ως οργανικό λίπασμα, συνιστάται η χρήση εγχύματος τσουκνίδας, το οποίο είναι πλούσιο σε άζωτο και μικροστοιχεία που προάγουν την ενεργό ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.
- × Αποφύγετε τις εφαρμογές με εντομοκτόνα κατά την περίοδο της ανθοφορίας για να αποφύγετε την πρόκληση βλάβης στα ωφέλιμα έντομα επικονίασης.
- × Μην χρησιμοποιείτε ιπτάμενη τέφρα σε βροχερό καιρό, καθώς ξεπλένεται γρήγορα και χάνει την αποτελεσματικότητά της.
Η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη σε προσβολές από ψύλλους και μύγες λάχανου. Για να τις αποτρέψετε, πασπαλίστε τις φυτεύσεις με στάχτη ή σκόνη καπνού. Εάν είναι απαραίτητο, εφαρμόστε εντομοκτόνα.
Κριτικές
Το γογγύλι Vnuchka είναι μια δημοφιλής ποικιλία χάρη στις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την εξαιρετική γεύση του. Διαθέτει καλές αποδόσεις και εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Με έγκαιρη και σωστή φροντίδα, επιδεικνύει ισχυρή ανοσία και αντοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Λίγη προσοχή και φροντίδα είναι το μόνο που χρειάζεται.