Το γογγύλι Zhuchka είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια μεταξύ των κηπουρών στη χώρα μας. Αυτό οφείλεται στην πρώιμη ωρίμανσή του, στις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και στην εξαιρετική γεύση του. Αυτή η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για την ικανότητά της να παράγει μια σταθερή συγκομιδή γρήγορα και απολαμβάνει ζουμερή, τρυφερή σάρκα και μια ευχάριστα γλυκιά γεύση. Είναι σημαντικό να μάθετε τις σωστές διαδικασίες καλλιέργειας και φροντίδας.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Αναπτύχθηκε από τους V. G. Kachainik, A. V. Kandoba και N. V. Nastenko από την Agrofirm Aelita LLC και συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2010. Το γογγύλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B1, B2, B6, PP και μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο).
- ✓ Αντοχή σε βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -4°C.
- ✓ Υψηλός ρυθμός ανάπτυξης σε συνθήκες παρατεταμένης ημερήσιας ηλιακής ακτινοβολίας.
Περιέχει φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και γλυκοσινολικά άλατα, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της πέψης και στη μείωση της χοληστερόλης. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες το καθιστούν ευεργετικό για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
Περιγραφή εμφάνισης και γεύσης
Η ροζέτα των φύλλων είναι ημιόρθια, φτάνοντας τα 33-39 εκ. σε ύψος. Τα φύλλα είναι πράσινα, με μέτρια καμπύλες άκρες και μέτρια κυματιστά περιθώρια. Οι ρίζες είναι στρογγυλεμένες, με βάρος μεταξύ 120 και 140 γραμμαρίων.
Φύτευση και φροντίδα
Για την καλλιέργεια γογγυλιών, επιλέξτε καλά στραγγιζόμενες περιοχές με ελαφρύ, εύφορο έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Ιδανικές πρόδρομες καλλιέργειες περιλαμβάνουν όσπρια, πατάτες, αγγούρια και ντομάτες.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-7,5 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού και η σήψη των ριζών.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Ξεκινήστε την προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο: σκάψτε το και προσθέστε οργανικά λιπάσματα - κομπόστ ή σάπια κοπριά.
- Σπείρετε σπόρους δύο φορές ανά εποχή: την άνοιξη, τον Απρίλιο-Μάιο, και το καλοκαίρι, τον Ιούλιο, για να συγκομίσετε τη φθινοπωρινή σοδειά.
- Τοποθετήστε το υλικό φύτευσης σε αυλάκια σε βάθος 1-1,5 cm με απόσταση μεταξύ των σειρών 20-25 cm. Μετά τη βλάστηση, όταν τα φυτά αποκτήσουν 2-3 αληθινά φύλλα, αραιώστε τα, αφήνοντας ένα κενό 6-8 cm.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τις ζεστές περιόδους της ημέρας για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων.
- × Μην αφήνετε το χώμα να ποτίζεται υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
Για την επιτυχή ανάπτυξη και τις υψηλές αποδόσεις, οι σωστές γεωργικές πρακτικές είναι απαραίτητες. Ακολουθήστε τις τυπικές διαδικασίες φροντίδας:
- Παρέχετε μέτριο αλλά τακτικό πότισμα. Διατηρήστε την υγρασία του εδάφους, ειδικά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ριζών, για να αποτρέψετε την ανάπτυξη των ριζών και την πικράδα.
- Για να βελτιώσετε τον αερισμό των ριζών και να μειώσετε τον ανταγωνισμό από τα ζιζάνια, χαλαρώστε το έδαφος και αφαιρέστε τα ζιζάνια.
- Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τροφοδοτήστε την Zhuchka με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο. Εφαρμόστε αυτά τα λιπάσματα 2-3 εβδομάδες μετά τη σπορά και στα μέσα της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα γογγύλια μπορεί να είναι ευάλωτα σε ασθένειες και παράσιτα εάν δεν φροντίζονται σωστά. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την επεξεργασία εγκαίρως:
- Σταυρανθής ψύλλος σκαθάρι. Μικροσκοπικά μαύρα ή πράσινα έντομα μασούν τα φύλλα, δημιουργώντας πολλές μικροσκοπικές τρύπες. Αυτό αποδυναμώνει το φυτό και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Πασπαλίστε τις φυτεύσεις με τέφρα ξύλου ή σκόνη καπνού. Για σοβαρές προσβολές, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως το Aktara ή το Iskra.
- Μύγα λάχανου. Οι προνύμφες των μυγών καταστρέφουν τις ρίζες, προκαλώντας μαρασμό και θάνατο του φυτού. Αυτό εκδηλώνεται με μαραμένα, κιτρινισμένα φύλλα. Ως προληπτικό μέτρο, επεξεργαστείτε την περιοχή με Zemlin πριν από τη φύτευση. Με το πρώτο σημάδι προσβολής, ποτίστε με διάλυμα Fitoverm ή Intavir.
- Μούχλα σε σκόνη. Στα φύλλα εμφανίζεται μια λευκή, κονιώδης επίστρωση, η οποία τελικά γίνεται γκρίζα και παχιά. Τα προσβεβλημένα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν. Αφαιρέστε τα μολυσμένα φυτά και ψεκάστε με μυκητοκτόνα Topaz ή Fundazol.
- Κίλα. Οι ρίζες παραμορφώνονται, εμφανίζονται βλαστοί και πάχυνση, οδηγώντας σε καχεκτική ανάπτυξη και μαρασμό. Αφαιρέστε και καταστρέψτε τους άρρωστους θάμνους. Για να το αποτρέψετε αυτό, εφαρμόστε αμειψισπορά και ασβεστώστε το έδαφος πριν από τη φύτευση.
- ΑπατεώναςΟι βλαστοί στη βάση σκουραίνουν, μαλακώνουν και σαπίζουν, οδηγώντας σε θάνατο. Πριν από τη φύτευση των σπόρων, εφαρμόστε στο έδαφος Φιτοσπορίνη ή Πρεβίκουρ. Χαλαρώστε τακτικά το έδαφος για να αποτρέψετε τη στασιμότητα του νερού.
Αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στην αποτελεσματική προστασία των γογγυλιών από τα κύρια παράσιτα και ασθένειες, διατηρώντας την καλή παραγωγικότητα και την ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών.
Κριτικές
Το γογγύλι Zhuchka είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Θα προσελκύσει όσους εκτιμούν την ευκολία φροντίδας, την υψηλή παραγωγικότητα και την εξαιρετική γεύση. Ακολουθώντας τις συστάσεις καλλιέργειας και την επακόλουθη φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα που θα σας ανταμείψουν γενναιόδωρα με υψηλής ποιότητας ριζώδη λαχανικά.