Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών τεύτλων

Οι ποικιλίες παντζαριών ποικίλλουν σημαντικά ως προς τα χαρακτηριστικά τους. Ωστόσο, υπάρχουν και οι απόλυτοι ηγέτες, που έχουν αναπτυχθεί μέσα από χρόνια επιλεκτικής αναπαραγωγής και δικαίως θεωρούνται οι καλύτερες. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τις καλύτερες ποικιλίες παντζαριών.

Μπράβο

Η επιτραπέζια ποικιλία "Bravo" αναπτύχθηκε στη Δυτική Σιβηρική Βάση Λαχανικών και εγκρίθηκε για χρήση το 1997. Θεωρείται μια πολύ παραγωγική, εύκολη στην καλλιέργεια και νόστιμη ποικιλία.

Μπορεί να καλλιεργηθεί από τη Μολδαβία μέχρι τα Ουράλια Όρη.

Τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι τα εξής:

• σχήμα καρπού – στρογγυλό;
• το χρώμα των καρπών είναι σκούρο κόκκινο, το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο.
• βάρος – 200-780 g;
• ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, τρυφερός και ζουμερός, χωρίς δακτυλίους.
• γεύση – γλυκιά;
• μέση περίοδος ωρίμανσης – από 70 έως 100 ημέρες.
• απόδοση – 6,6-9,0 kg/τ.μ.
• κατάλληλος τύπος εδάφους – άργιλος, πηλό;
• έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη – 15,8-17,9%
• έχει προσβληθεί από κηλίδωση φύλλων κερκόσπορας και έχει υποστεί ζημιά από σκνίπα τεύτλων.

Μονόβλαστο

Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιας καλλιέργειας αναπτύχθηκε το 1976 στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Έρευνας Βελτίωσης Λαχανικών και Παραγωγής Σπόρων. Χρησιμοποιείται στις περιοχές του Βορρά, του Βορειοδυτικού, του Κεντρικού, του Κεντρικού Εύξεινου Πόντου και του Μέσου Βόλγα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό και στρογγυλό-επίπεδο.
• χρώμα - σκούρο μοβ, λεία επιφάνεια.
• πολτός – σκούρο μπορντό, ζουμερός, τρυφερός·
• βάρος – 297-314 γρ.
• Θεωρείται ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, αλλά μπορεί να ωριμάσει σε 80 έως 130 ημέρες.
• απόδοση – 4,0 kg/τ.μ.
• έδαφος – άργιλος, άργιλος;
• Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Μπορντό 237

Ανακαλύφθηκε το 1943 και έχει εγκριθεί για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσική Ομοσπονδία. Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και καλά μελετημένες ποικιλίες. Θεωρείται ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα, αλλά είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό με μικρή κεφαλή.
• μίσχος – έντονο ροζ, μήκος – 20-31 cm.
• επιφάνεια - τραχιά;
• βάρος – 232-513 γρ.
• πολτός – έντονο σκούρο κόκκινο;
• χαρακτηρίζεται από καλή διάρκεια ζωής.
• σχετικά ανθεκτικό στις ασθένειες, μπορεί να επηρεαστεί από κερκόσπορα και περονόσπορο.
• ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες – ο καρπός σχηματίζεται σε 85-95 ημέρες.
• απόδοση – 3,5-8,0 kg/τ.μ.
• έδαφος – άργιλος, πηλός.

Μόνα

Μια ποικιλία που αναπτύχθηκε από κοινού από βελτιωτές της Semko Junior CJSC και μιας τσεχικής εταιρείας. Καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία από το 1991.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• σχήμα καρπού – κυλινδρικό;
• χρώμα - κόκκινο, χρώμα φύλλων - πράσινο-κόκκινο;
• βάρος – 200-330 γρ.
• ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, τρυφερό, ζουμερό, οι δακτύλιοι είναι ελαφρώς έντονοι.
• απόδοση από 5 έως 6 kg/τ.μ.
• έχει καλή διάρκεια ζωής.
• πλήρης περίοδος ωρίμανσης – 75-100 ημέρες.
• Η γεύση είναι καλή.
  

  Χρησιμοποιείται για αποθήκευση, κονσερβοποίηση και καλλιέργεια για παραγωγή τσαμπιών.

Βαλεντίνα

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε το 1999 για χρήση στην περιοχή των Βορειοδυτικών ΗΠΑ. Εκτιμάται από τους κηπουρούς για την υψηλή της μονοσπορία και την αντοχή της στο κρύο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• σχήμα φύλλου – τριγωνικό, χρώμα – σκούρο πράσινο με κόκκινες νευρώσεις.
• το σχήμα των ριζών είναι ομοιόμορφο.
• χρώμα καρπού - σκούρο κόκκινο;
• βάρος – 170-333 γρ.
• ο πολτός είναι σκούρο κόκκινος, με αχνούς δακτυλίους.
• η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση.
• απόδοση – 2,8-4,4 kg/τ.μ.
• έχει καλή διάρκεια ζωής.
• έδαφος – άργιλος, πηλός.

Κύλινδρος

Η Cylindra είναι ένα επίτευγμα των καλλιεργητών με είκοσι χρόνια ιστορίας. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• σχήμα καρπού – επίμηκες, κυλινδρικό.
• διάμετρος – 4-7 cm, μήκος – 12-16 cm;
• ποικιλία μέσης σεζόν – 120-130 ημέρες.
• πολτός - σκούρο κόκκινο, χωρίς δακτυλίους.
• βάρος φρούτων - από 250 έως 600 g.
• απόδοση – 7-10 kg/τ.μ.
• τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο.
• έχει καλή διάρκεια ζωής.
• ελαφρώς ευαίσθητο σε ασθένειες.
• γεύση – γλυκιά;
• ευαίσθητο σε χαμηλές θερμοκρασίες.
• εδάφη – άργιλοι, άργιλος·
• Κατάλληλο για κονσερβοποίηση και επεξεργασία.

Λίμπερο

Αυτή η ποικιλία τεύτλων καλλιεργήθηκε στην Ολλανδία. Συνιστάται από το Κρατικό Μητρώο για καλλιέργεια στην Κεντρική Περιφέρεια από το 1999.

Οι κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την πρώιμη παραγωγή της και τη σχετική αντοχή της στο ξερίζωμα.

Χαρακτηριστικά Λίμπερο:

• φύλλα οβάλ σχήματος, πράσινο-κόκκινο χρώμα.
• ροζέτα φύλλων όρθια.
• το σχήμα των ριζών είναι ομοιόμορφο, στρογγυλό.
• βάρος – 125-225 γρ.
• η κεφαλή είναι ελαφρώς βουλωμένη.
• ανήκει στην κατηγορία των μέσων-πρώιμων ετών·
• Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη μαζική ωρίμανση των φρούτων, την ευπαρουσίαστη εμφάνιση και την καλή γεύση.
• απόδοση – 1,8-5,8 kg/τ.μ.
• εδάφη - άργιλοι, άργιλος.

Μιγάς

Αυτή η ποικιλία δεν διαφέρει πολύ από άλλες ποικιλίες επιτραπέζιων τεύτλων. Οι πιο κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργειά της είναι η περιοχή του Βόλγα, η περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και η Άπω Ανατολή. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Προδιαγραφές:

• το σχήμα του καρπού είναι σωστό, στρογγυλό.
• η απόδοση των εμπορικών προϊόντων είναι 95-98%.
• μεσο-όψιμο τεύτλο (125-130 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων) ·
• το φελλάρισμα είναι πρακτικά απουσιάζει.
• βάρος – 160-360 γρ.
• ελάχιστα ευαίσθητο στις αλλαγές θερμοκρασίας.
• πολτός – σκούρο μπορντό, ζουμερός, τρυφερός, χωρίς δακτυλίους·
• απόδοση – 2,5-4,4 kg/τ.μ.

Ρόκετ Φ1

Ένα υβρίδιο μέσης σεζόν από την Ολλανδία, κατάλληλο για καλλιέργεια στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας και τη Δυτική Σιβηρία. Οι κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την αντοχή της στην ανθοφορία και την ξηρασία. Οι ρίζες της ρόκας διαφέρουν σημαντικά από άλλες ποικιλίες λόγω του ασυνήθιστου σχήματός τους.

Προδιαγραφές:

• σχήμα καρπού – κυλινδρικό, μεγάλο.
• το χρώμα του καρπού είναι σκούρο κόκκινο, η επιφάνεια είναι λεία και γυαλιστερή.
• το χρώμα του πολτού είναι μοβ, χωρίς δακτυλίους.
• αδύναμο φελλάρισμα;
• βάρος – 220 γρ.
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη – 11,7%
• απόδοση – 5-7 kg/τ.μ.
• υψηλή διάρκεια ζωής
• διάμετρος ριζικής καλλιέργειας – έως 5 cm.
• πλήρης ωρίμανση - 120-125 ημέρες.

Κόκκινη μπάλα

Η Red Ball θεωρείται ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική της περίοδος διαρκεί έως και 105 ημέρες. Είναι ανθεκτική στο κρύο και κατάλληλη για καλοκαιρινές και φθινοπωρινές συγκομιδές.

Προδιαγραφές:

• σχήμα καρπού – στρογγυλό;
• χρώμα καρπού – σκούρο κόκκινο;
• η επιφάνεια του καρπού είναι ομοιόμορφη και λεία.
• βάρος – έως 300 γραμμάρια;
• διάμετρος – 3-3,5 cm;
• πολτός – σκούρο κόκκινο, ζουμερός και γλυκός, χωρίς δακτυλίους·
• ανθεκτικό στην ανθοφορία.
  

  Αυτή η ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Απρίλιο του επόμενου έτους και αποτελεί επίσης αποθήκη βιταμινών και μεταλλικών αλάτων.

Βοημία

Αυτή η ποικιλία είναι μια πρόσφατη εξέλιξη, χάρη στο έργο Ρώσων καλλιεργητών. Διαθέτει εξαιρετική γεύση και η κύρια περιοχή καλλιέργειάς της είναι η περιοχή Βόλγα-Βιάτκα.

Προδιαγραφές:

• σχήμα – πεπλατυσμένο, με εμφανή φελλοποίηση στη βάση·
• χρώμα φρούτων – σκούρο μπορντό;
• βάρος – 210-350 g;
• ο πολτός είναι σκούρος μπορντό, χωρίς δακτυλίους.
• αρκετά ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες.
• έχει καλή διάρκεια ζωής χωρίς να χάνει τη γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση.
• ποικιλία μέσης σεζόν – από τη βλάστηση έως την ωρίμανση χρειάζονται περίπου 70-80 ημέρες.
• απόδοση – έως 4,8 kg/τ.μ.

Το Ασύγκριτο A463

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε το 1943 στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Επιλογής Λαχανικών και Παραγωγής Σπόρων. Χρησιμοποιείται στις περιοχές της Κεντρικής και της Ουραλίας.

Χαρακτηριστικά του Ασύγκριτου A463:

• σχήμα καρπού – επίπεδο και στρογγυλό-επίπεδο·
• το χρώμα του καρπού είναι σκούρο κόκκινο, γκριζωπό κοντά στο κεφάλι, το χρώμα των φύλλων είναι πράσινο και σκούρο πράσινο.
• βάρος – 167-385 γρ.
• ο μίσχος είναι επιμήκης, με ελαφριές φλέβες, το χρώμα είναι έντονο κόκκινο.
• ο πολτός είναι σκούρο κόκκινος, με μαυριδερούς δακτυλίους.
• πρώιμη ωρίμανση ποικιλίας – η καλλιεργητική περίοδος είναι 69-99 ημέρες.
• απόδοση – 3,0-7,0 kg/τ.μ.
• τύπος εδάφους – άργιλος, ανοιχτό έδαφος;
• αντοχή στις ασθένειες – μέτρια;
• Η γεύση των φρούτων είναι γλυκιά.

Οπόλσκι

Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών καλλιεργήθηκε στην Πολωνία το 1998. Μπορεί να καλλιεργηθεί στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Συνιστάται για φύτευση σε οικόπεδα και σε αγροκτήματα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Opolski:

• η ροζέτα των φύλλων είναι όρθια.
• το σχήμα του φύλλου είναι οβάλ, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο με έντονο χρωματισμό αντικυανίνης στις φλέβες.
• σχήμα καρπού – ομοιόμορφο, κυλινδρικό.
• χρώμα καρπού - σκούρο κόκκινο;
• βάρος – 158-438 γρ.
• η κεφαλή του καρπού είναι μικρή, κυρτή, μέτρια φελλώδης.
• ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, τρυφερός, ζουμερός, με αχνούς δακτυλίους.
• η απόδοση στην Κεντρική περιοχή είναι 2,5-5,2 kg/τ.μ., στην περιοχή της Μαύρης Γης – 3,1-5,3 kg/τ.μ.
• χαρακτηρίζεται από υψηλό επίπεδο διάρκειας ζωής.
• ανθεκτικό στη φώμωση και μέτρια ευαίσθητο στην κερκόσπορα.
• έδαφος – άργιλος, πηλός.

Γρήγορα

Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε από την ολλανδική εταιρεία Bejo Zaden. Είναι διαθέσιμη για καλλιέργεια στη Βόρεια περιοχή από το 1995.

Οι κηπουροί εκτιμούν το Pronto για την αντοχή του στην ανθοφορία.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• σχήμα φύλλου – επιμήκη-οβάλ ή οβάλ, χρώμα – σκούρο πράσινο.
• το σχήμα των ριζικών λαχανικών είναι ομοιόμορφο, στρογγυλό, το χρώμα είναι κόκκινο.
• βάρος – 110-152 γρ.
• ανήκει στις ποικιλίες μέσης σεζόν.
• απόδοση – 1,2-1,8 kg/τ.μ.
• διακρίνεται για την αντοχή του στις ασθένειες.

Ποντζίμνγιαγια A474

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Έρευνας Βελτίωσης Λαχανικών και Παραγωγής Σπόρων. Είναι εγκεκριμένη για χρήση στις Βορειοδυτικές, Κεντρικές, Μέσες Βόλγας, Βόλγα-Βιάτκα και Κεντρικές Περιοχές της Μαύρης Γης. Συνιστάται για σπορά στις αρχές της άνοιξης και του χειμώνα.

Προδιαγραφές:

• σχήμα φύλλου – σε σχήμα καρδιάς, επίμηκες, χρώμα – πράσινο, αποκτά χρωματισμό μέχρι το φθινόπωρο.
• ο μίσχος είναι έντονα ροζ-κόκκινος, μήκος – 25-35 cm.
• σχήμα καρπού – στρογγυλό;
• βάρος – 369 γρ.
• μεσοπρώιμη ποικιλία – 98-100 ημέρες.
• ο πολτός είναι σκούρος μπορντό, με εξαιρετική, ξεχωριστή γεύση.
• απόδοση – 4,3-6,1 kg/τ.μ.
• σχετικά ανθεκτικό στην κηλίδωση των φύλλων από κερκόσπορα.

Ντιτρόιτ

Πρόκειται για μια ιταλική ποικιλία. Συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή, αλλά η εμπειρία των κηπουρών δείχνει ότι το Ντιτρόιτ αναπτύσσεται καλά και στην Άπω Ανατολή. Είναι πολύτιμο για την ανοχή του στο κρύο και την αντοχή του στην φυλλόπτωση.

Προδιαγραφές:

• σχήμα καρπού – στρογγυλό, ομοιόμορφο.
• χρώμα - κόκκινο, με λεπτή, πολύ κοντή αξονική ρίζα.
• βάρος – 111-212 γρ.
• πολτός – σκούρο κόκκινο, χωρίς δακτυλίους.
• έχει καλή διάρκεια ζωής.
• χαρακτηρίζεται από μια μέση περίοδο ωρίμανσης - από τη στιγμή της εμφάνισης έως την πλήρη ωρίμανση χρειάζονται 110 ημέρες.
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη – 12,3-14,2%
• απόδοση – 3,6-6,9 kg/τ.μ.
• Η γεύση είναι καλή.

Κατάλληλο για χυμοποίηση, κονσερβοποίηση και νωπή κατανάλωση.

Μπολτάρντι

Μια ποικιλία ολλανδικής φυλής, που εγκρίθηκε για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας το 1998, η Boltardi μπορεί να παράγει καλές αποδόσεις σε όλη την Ευρωπαϊκή Ρωσία. Είναι μια πρώιμη ποικιλία, αλλά εξαιρετική για μακροχρόνια αποθήκευση.

Προδιαγραφές:

• τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ωοειδούς σχήματος, ανοιχτό πράσινου χρώματος με ελαφρώς κυματιστή άκρη.
• το σχήμα του καρπού είναι ομοιόμορφο, στρογγυλό, το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο.
• βάρος – 160-367 γρ.
• ο πολτός είναι σκούρο κόκκινος, με ελαφρώς καθορισμένους δακτυλίους.
• η παρουσία έμφυτης ανοσίας στην ανθοφορία ·
• απόδοση – 2,7-3,1 kg/τ.μ.
• ανήκει σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης.
• κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
• έδαφος – άργιλος, πηλός.

Νοτσόφσκι

Μια ποικιλία παντζαριού που αναπτύχθηκε στην Πολωνία. Εισήχθη στη χώρα μας πριν από περίπου 20 χρόνια. Το Κρατικό Μητρώο συνιστά καλλιέργεια στις περιοχές του Βόλγα και της Μαύρης Θάλασσας. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετική για χυμούς και παιδικές τροφές.

Προδιαγραφές:

• το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, με μέτριο φελλό.
• χρώμα φρούτων – σκούρο ροζ;
• τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο, αλλά σκουραίνουν κατά τη συγκομιδή.
• βάρος παντζαριού – 150-375 g;
• η διάρκεια ζωής δεν είναι κακή.
• απόδοση – 2,5-4,5 kg/τ.μ.
• δεν υποφέρει από ανθοφορία.
• Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης – 76-98 ημέρες.

Χάβσκαγια

Αυτή η ποικιλία παντζαριού αναπτύχθηκε στον Πειραματικό Σταθμό Λαχανικών Voronezh. Χρησιμοποιείται στις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη, Μέση Βόλγα, Δυτική Σιβηρία και Ανατολική Σιβηρία από το 1983.

Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία για τον μονόσπορο χαρακτήρα της, καθώς αυτό διευκολύνει την αραίωση των φυτών.

Προδιαγραφές:

• σχήμα καρπού – στρογγυλό ή επίπεδο·
• μήκος καρπού – 8 cm, διάμετρος – 8,5 cm.
• χρώμα – σκούρο και μαύρο-κόκκινο;
• βάρος – 307-515 γρ.
• η σάρκα είναι κόκκινη, με μπορντό απόχρωση.
• ανήκει στις ποικιλίες μέσης σεζόν - από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την τεχνική ωριμότητα χρειάζονται 120-130 ημέρες.
• απόδοση – 5,0-8,1 kg/τ.μ.
• ανθεκτικό στην κερκόσπορα και τη μαύρη σήψη.
• έδαφος – άργιλοι, χώμα.

Αιγυπτιακή επίπεδη

Αυτή η ποικιλία τεύτλων αναπτύχθηκε στο Κεντρικό Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας του Τσερνομπίλ V.V. Dokuchaev το 1943. Παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις στα Ουράλια, την Άπω Ανατολή και την Ανατολική Σιβηρία. Συνιστάται για κατανάλωση το φθινόπωρο και τον χειμώνα.

Προδιαγραφές:

• σχήμα φύλλου – σε σχήμα καρδιάς, μεσαίου μεγέθους.
• χρώμα φύλλων - σκούρο πράσινο;
• μήκος φύλλου – 16-22 cm, πλάτος – 12-24 cm;
• ο μίσχος είναι ροζ-κόκκινος, μήκος 21-25 cm, πάχος 0,6-1,2 cm.
• το σχήμα της ρίζας είναι επίπεδο, με μια παχιά αξονική ρίζα.
• χρώμα καρπού - σκούρο κόκκινο;
• διάμετρος καρπού – 6,5-12,5 cm;
• βάρος – 332-526 γρ.
• ο πολτός είναι ροζ-κόκκινος, μερικές φορές με μοβ απόχρωση, χωρίς δακτυλίους.
• μεσο-όψιμη ποικιλία – 94-120 ημέρες.
• έχει εξαιρετική διατηρησιμότητα – το 88-90% της συγκομιδής διαρκεί μέχρι τον Μάρτιο του επόμενου έτους·
• απόδοση – 5-8 kg/τ.μ.
• αντοχή στην ανθοφορία;
• ανθεκτικό στον παγετό.

Ένας κηπουρός μπορεί να χρειαστεί αρκετό χρόνο για να βρει το τέλειο παντζάρι από την μεγάλη ποικιλία που διατίθεται. Το κλειδί είναι να προσεγγίσετε το θέμα υπεύθυνα — να ερευνήσετε ποιες από τις αναφερόμενες ποικιλίες θα ευδοκιμήσουν στο κλίμα, το έδαφος και την περιοχή σας. Στη συνέχεια, μια άφθονη σοδειά θα είναι δική σας σε χρόνο μηδέν.

Συχνές ερωτήσεις