Η Madame Rougette είναι μια ποικιλία επιτραπέζιων τεύτλων που αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin και I. N. Dubinina και εγκρίθηκε για χρήση το 2009. Αυτό το λαχανικό είναι κατάλληλο για μαγειρική επεξεργασία και κονσερβοποίηση. Αυτό το φυτό υψηλής απόδοσης, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να ευχαριστήσει τους κηπουρούς με νόστιμα και γλυκά λαχανικά ρίζας.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των ριζών
Η ημιόρθια ροζέτα αποτελείται από οβάλ, ελαφρώς φουσκωτά φύλλα με κυματιστές άκρες. Είναι σκούρο πράσινο. Το κάτω μέρος των μίσχων είναι κόκκινο. Οι ρίζες είναι στρογγυλές, μικρές (το βάρος κυμαίνεται από 130 έως 250 g) με λεία, σκούρο κόκκινο επιφάνεια. Το φελλώδες φελλό της κεφαλής είναι μέτριο.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας παντζαριού Madame Rougette
Η καλλιέργεια έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Είναι σημαντικό να τα μελετήσετε πριν από τη φύτευση για να αποφύγετε τυχόν επιπλοκές αργότερα.
- ✓ Τα ριζώδη λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (10,3%) και ξηρά ουσία (12,6%), γεγονός που επηρεάζει τη γεύση τους.
- ✓ Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη ωρίμανση, η οποία εξασφαλίζει υψηλές αποδόσεις.
Σκοπός και γεύση των κονδύλων
Η σάρκα είναι ομοιόμορφη, κόκκινη και γλυκιά. Τα παντζάρια είναι κατάλληλα για μαγειρική επεξεργασία και κονσερβοποίηση. Τα ριζώδη λαχανικά έχουν εξαιρετική γεύση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη (10,3%) και ξηρά ουσία (12,6%).
Ωρίμανση
Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης είναι έτοιμη για συγκομιδή 80-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα λαχανικά ωριμάζουν ομοιόμορφα, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση.
Παραγωγικότητα
Η Madame Rougette είναι μια εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία ικανή να παρέχει αποδόσεις από 260 έως 411 centners ανά 1 εκτάριο.
Καλλιέργεια παντζαριών Madame Rougette
Η καλλιέργεια παντζαριών δεν είναι δύσκολη, αλλά για να επιτύχετε γενναιόδωρες αποδόσεις, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικές βασικές συστάσεις. Για καλή και υγιή ανάπτυξη, πρέπει να επιλέξετε το σωστό σημείο και να το φυτέψετε σωστά.
Προετοιμασία εδάφους
Επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία που θα παρέχει τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης για τα φυτά σας. Ακολουθούν μερικές συστάσεις:
- Το φυτό προτιμά καλό φως, γι' αυτό επιλέξτε τοποθεσίες που δέχονται τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Αυτό προάγει την ομοιόμορφη ανάπτυξη και βελτιώνει τη γεύση των ριζικών λαχανικών.
- Το ιδανικό έδαφος για τα παντζάρια θα πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο, χαλαρό και πλούσιο σε οργανική ύλη. Τα πηλώδη και τα μαύρα εδάφη είναι ιδανικά. Αποφύγετε τα βαριά αργιλώδη εδάφη, τα οποία μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη των ριζών.
- Το βέλτιστο επίπεδο pH είναι 6,0-7,0. Ελέγξτε την οξύτητα του εδάφους και προσθέστε ασβέστη, εάν χρειάζεται, για να τη ρυθμίσετε.
- Επιλέξτε περιοχές που δεν είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες. Τα παντζάρια δεν ανέχονται το στάσιμο νερό, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών και ασθένειες.
- ✓ Το επίπεδο pH πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6,0-7,0, μετρήστε το πριν από τη φύτευση.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 3% οργανική ύλη για να παρέχει θρεπτικά συστατικά.
Αποφύγετε την καλλιέργεια παντζαριών σε παρτέρια όπου έχουν καλλιεργηθεί άλλα ριζώδη λαχανικά (όπως καρότα ή ραπανάκια) τα τελευταία 3-4 χρόνια για να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων. Καλοί πρόδρομοι για τα παντζάρια περιλαμβάνουν τα όσπρια, τα δημητριακά και τα κράμβες.
Πριν από τη σπορά των σπόρων, καλλιεργήστε καλά την περιοχή. Αρχικά, εκτελέστε ένα ρηχό όργωμα σε βάθος 20-25 cm για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους και να εξαλείψετε τα ζιζάνια. Στη συνέχεια, οργώστε ξανά το έδαφος σε βάθος 35-40 cm για να βελτιώσετε τον αερισμό των ριζών και τη διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών.
Φύτευση σπόρων παντζαριού Madame Rougette
Φυτέψτε σπορόφυτα την άνοιξη, όταν το έδαφος ζεσταθεί στους 8-10°C. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος 2-3 cm, με απόσταση 10-15 cm μεταξύ των φυτών, αφήνοντας απόσταση 30-40 cm μεταξύ των σειρών.
- Μετά τη φύτευση, συμπιέστε ελαφρά το χώμα για να εξασφαλίσετε καλύτερη επαφή μεταξύ των κόκκων και του εδάφους.
- Ποτίστε προσεκτικά την περιοχή, αποφεύγοντας το πλύσιμο των σπόρων.
- × Αποφύγετε τη φύτευση σε έδαφος όπου έχουν καλλιεργηθεί προηγουμένως ριζώδη λαχανικά για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ασθένειας.
- × Μην φυτεύετε σπόρους βαθύτερα από 3 cm, καθώς αυτό μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά τη βλάστηση.
Φροντίδα φυτών κατά τη διάρκεια της σεζόν
Η φροντίδα της καλλιέργειάς σας περιλαμβάνει πολλά βασικά βήματα που θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση υγιούς ανάπτυξης των φυτών και υψηλών αποδόσεων. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:
- Παρέχετε μέτριο και τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της βλάστησης και του σχηματισμού ριζών. Ποτίζετε τα φυτά κάθε 5-7 ημέρες, αυξάνοντας τη συχνότητα κατά τις ξηρές περιόδους. Εφαρμόστε νερό στις ρίζες για να αποτρέψετε την υγρασία από το να φτάσει στα φύλλα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες.
- Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα για να υποστηρίξετε την έντονη ανάπτυξη. Μόλις σχηματιστούν τα λαχανικά, χρησιμοποιήστε σύνθετα ανόργανα λιπάσματα για να βελτιώσετε την ποιότητά τους.
- Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 5-7 cm, αραιώστε τα, αφήνοντας απόσταση 10-15 cm μεταξύ τους. Αυτό θα εξασφαλίσει καλή κυκλοφορία αέρα και χώρο για να αναπτυχθούν τα παντζάρια.
- Συγκομίστε τα λαχανικά όταν φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος. Τραβήξτε τα προσεκτικά για να αποφύγετε ζημιές και μην αφήνετε τις ρίζες στο έδαφος για να αποφύγετε τη σήψη.
Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, μπορείτε να καλλιεργήσετε υγιεινά και νόστιμα παντζάρια Madame Rougette που θα κοσμήσουν το τραπέζι σας και θα αποτελέσουν τη βάση για μια ποικιλία πιάτων.
Παράσιτα και ασθένειες των παντζαριών Madame Rougette
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες και επιθέσεις εντόμων, γεγονός που καθιστά την καλλιέργειά της σχετικά ασφαλή και μειώνει την ανάγκη για συχνή χρήση χημικών ουσιών.
Ωστόσο, αν δεν τα φροντίσετε σωστά, τα φυτά μπορεί να εμφανίσουν ορισμένα προβλήματα. Σε αυτό το σημείο, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε αμέσως τη θεραπεία:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Συμπτώματα | Μέθοδοι ελέγχου |
| Φουζάριο | Κιτρίνισμα και μαρασμός των φύλλων, σήψη των ριζών. | Χρήση μυκητοκτόνων (μείγμα Bordeaux, Cuprozan, Topsin M), αμειψισπορά, απομάκρυνση προσβεβλημένων φυτών. |
| Ασκοχύτωση | Γκριζωπές-καφέ κηλίδες στις κορυφές. | Θεραπεία με θειικό χαλκό, απομάκρυνση μολυσμένων τμημάτων του φυτού. |
| Λευκή σήψη | Υγρά σημάδια στη βάση του στελέχους. | Χρήση μυκητοκτόνων (Hom, Ordan, Topaz), εξασφαλίζοντας καλό αερισμό και αποστράγγιση. |
| Ψείρα των φυτών | Αλλαγή στο σχήμα και κιτρίνισμα των φύλλων. | Ψεκασμός με εντομοκτόνα (Actellic, Confidor, Fitoverm). Τα φυσικά αρπακτικά (όπως οι πασχαλίτσες) είναι αποτελεσματικά. |
| Μύγα ρίζας | Μικρές τρύπες σε ριζώδη λαχανικά, σήψη. | Αμειψισπορά, χρήση εντομοκτόνων, προστατευτικές μεμβράνες σε παρτέρια. |
| Σήψη φρούτων | Σαπίζοντας λαχανικά, κηλίδες στην επιφάνεια. | Αφαίρεση των προσβεβλημένων φρούτων, επεξεργασία με μυκητοκτόνα (Planriz, Rovral), συμμόρφωση με τους κανόνες αποθήκευσης. |
Κριτικές για την ποικιλία παντζαριών Madame Rougette
Το παντζάρι Madame Rougette είναι ελκυστικό για την υπέροχη γεύση του και την αντοχή του στις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της χαμηλής συντήρησης και της εξαιρετικής παραγωγικότητάς της. Είναι εύκολο στην καλλιέργεια τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Οι απλές γεωργικές πρακτικές είναι απαραίτητες για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων.