Η ποικιλία παντζαριού Nezhnost προσελκύει την προσοχή με τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της. Αυτή η καλλιέργεια δεν εντυπωσιάζει μόνο με την καλή της παραγωγικότητα αλλά και με τα υψηλής ποιότητας λαχανικά της. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς που προτιμούν ελάχιστη φροντίδα και μέγιστη απόδοση. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για τη μεγιστοποίηση της απόδοσής της.
Ιστορία της επιλογής ποικιλιών
Αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους και προστέθηκε στο κρατικό μητρώο το 2005, γρήγορα τράβηξε την προσοχή και εξακολουθεί να καλλιεργείται από πολλούς καλλιεργητές λαχανικών στη χώρα μας.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που προάγουν την υγεία. Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C και απαραίτητα ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ιώδιο.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βελτιώνει την πέψη, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Ο σίδηρος διατηρεί τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης, η οποία είναι σημαντική για την πρόληψη της αναιμίας. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνοντας τη χοληστερόλη.
Περιγραφή της εμφάνισης
Το φυτό σχηματίζει μια όρθια ροζέτα. Τα φύλλα είναι οβάλ, πράσινα, ελαφρώς φουσκαλωτά και έχουν μέτρια κυματιστή άκρη. Οι μίσχοι έχουν κοκκινωπή απόχρωση από κάτω. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, λείες και έχουν μοβ σάρκα χωρίς δακτυλίους. Ζυγίζουν μεταξύ 265 και 310 γραμμαρίων.
Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός
Το παντζάρι "Nezhennost" είναι ευέλικτο στη μαγειρική και κατάλληλο για παιδικές τροφές και διαιτητικές ανάγκες. Χρησιμοποιείται συχνά στην επεξεργασία και αποθηκεύεται καλά το χειμώνα. Δεν έχει ιδιαίτερες γεύσεις και η γεύση του είναι ιδιαίτερα επαινετική — η υφή του είναι τρυφερή και ευχάριστη.
Ωρίμανση και απόδοση
Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Οι ρίζες σχηματίζονται 115 ημέρες μετά τη φύτευση. Η παραγωγικότητα είναι καλή: συγκομίζονται 209 έως 419 λεπτά λαχανικών ανά εκτάριο.
Απαιτήσεις εδάφους
Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε προσεκτικά μια τοποθεσία. Η καλλιέργεια προτιμά ηλιόλουστες, προστατευμένες τοποθεσίες με γόνιμο έδαφος. Το βέλτιστο επίπεδο pH είναι ουδέτερο (pH 6-7). Για να ρυθμίσετε το pH, χρησιμοποιήστε αλκαλικά λιπάσματα.
- ✓ Το επίπεδο οξύτητας του εδάφους πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6-7 pH. Για ακριβή μέτρηση, χρησιμοποιήστε ένα pHμετρο.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση, αποφεύγοντας περιοχές με στάσιμο νερό, ακόμη και μετά από έντονες βροχοπτώσεις.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Το φυτό καλλιεργείται με επιτυχία στην περιοχή Βόλγα-Βιάτκα, στις κεντρικές και βόρειες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας. Το παντζάρι Nezhnost καλλιεργείται στην Ανατολική Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να χειριστεί αυτό το έργο, καθώς δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις. Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Σκάψτε και λιπάνετε το χώμα πριν από τη φύτευση.
- Προσθέστε οργανικά λιπάσματα όπως κομπόστ ή χούμο.
- Μουλιάστε τους σπόρους σε ζεστό νερό για αρκετές ώρες για να επιταχύνετε τη βλάστηση.
- Σπείρετε τα σε βάθος 1-2 cm, διατηρώντας απόσταση 10-15 cm μεταξύ τους και 30-40 cm μεταξύ των σειρών.
Ποτίστε τις καλλιέργειες με ζεστό νερό και καλύψτε την περιοχή με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.
Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί σχολαστική φροντίδα και θα σας ανταμείψει με γενναιόδωρες σοδειές. Ακολουθήστε αυτές τις απλές διαδικασίες φροντίδας:
- Ποτίζετε τα φυτά σας τακτικά, διατηρώντας μέτρια υγρασία στο έδαφος. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα και το στάσιμο νερό. Εφαρμόστε νερό στις ρίζες, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.
- Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αραιώστε τα φυτά, αφήνοντας απόσταση 15-20 εκ. μεταξύ τους. Αυτό θα διασφαλίσει την καλή ανάπτυξη των ριζών και θα αποτρέψει την υπερβολική πυκνότητά τους.
- Λιπαίνετε τα παντζάρια 2-3 φορές ανά εποχή. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιήστε αζωτούχα λιπάσματα για να προωθήσετε την ενεργό ανάπτυξη των φύλλων. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ριζών, εφαρμόστε σύνθετα ανόργανα λιπάσματα με φώσφορο και κάλιο. Η οργανική ύλη είναι αποτελεσματική για τη βελτίωση της δομής του εδάφους και την αύξηση της γονιμότητάς του.
- Ελέγχετε τακτικά τις φυτεύσεις σας για σημάδια ασθενειών και παρασίτων. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φύλλα και τους μίσχους για να αποτρέψετε την εξάπλωση. Αντιμετωπίστε το φύλλωμα με μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα, όπως απαιτείται, σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή.
- Ξεριζώστε τα παρτέρια για να αφαιρέσετε τα ζιζάνια που μπορεί να ανταγωνίζονται την καλλιέργεια για θρεπτικά συστατικά και νερό. Χαλαρώστε το έδαφος για να επιτρέψετε στον αέρα να φτάσει στις ρίζες και να βελτιώσετε τη διαπερατότητα του νερού και του αέρα.
- × Αποφύγετε την υπερβολική εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση νιτρικών αλάτων στις ριζικές καλλιέργειες.
- × Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στις ρίζες.
Χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το παντζάρι "Tenderness" έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να είναι ευάλωτο σε διάφορα προβλήματα. Οι κύριες ασθένειες και τα έντομα στα οποία είναι ευάλωτη αυτή η καλλιέργεια, καθώς και ο τρόπος καταπολέμησής τους, είναι:
| Ασθένειες/Παράσιτα | Συμπτώματα | Θεραπεία |
| Φόμοζ | Εμφανίζονται σκοτεινές κηλίδες με κίτρινο περίγραμμα, που καλύπτουν φύλλα ή ρίζες. | Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη. Αντιμετωπίστε με μυκητοκτόνα Topaz ή Hom σύμφωνα με τις οδηγίες. |
| Περονόσπορωση | Συνοδευόμενο από λευκές ή γκριζωπές κηλίδες στην κάτω πλευρά των φύλλων, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ξήρανση. | Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως το Abiga-Peak ή το Fundazol. Βεβαιωθείτε ότι η βλάστηση δεν είναι πυκνή και παρέχετε καλό αερισμό. |
| Σκωρία | Πορτοκαλί ή κόκκινες φυσαλίδες με σκουριασμένη σκόνη στο εσωτερικό σχηματίζονται στην κορυφή. | Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα δείγματα και επεξεργαστείτε τα φυτά με μυκητοκτόνα Kuprosat ή Zircon. |
| Κηλίδωση φύλλων Cercospora | Γκριζοκαφέ κηλίδες με σκούρες άκρες εμφανίζονται στα φύλλα. | Ψεκάστε με μυκητοκτόνα Mixan ή Topsin-M. |
| Ψείρα των φυτών | Οι κορυφές καμπυλώνουν, εμφανίζονται κολλώδεις εκκρίσεις και μαύροι μύκητες με καπνιά. | Εντομοκτόνα όπως το Aktara ή το Iskra είναι αποτελεσματικά. Λαϊκές θεραπείες, όπως το έγχυμα σκόρδου, μπορούν επίσης να βοηθήσουν. |
| Μαμούνι | Τα φύλλα καμπυλώνουν, εμφανίζονται τρύπες και οι ρίζες μπορεί να υποστούν ζημιά. | Αντιμετωπίστε με εντομοκτόνα Fufanon ή Karate. Χρησιμοποιήστε παγίδες φερομονών. |
| Κάμπιες | Καταστρέφουν τις κορυφές, αφήνοντας τρύπες. | Συλλέξτε τα παράσιτα με το χέρι. Αντιμετωπίστε με εντομοκτόνα Biotlin ή Decis. |
| Κρίκετ τυφλοπόντικα | Οι ρίζες είναι κατεστραμμένες, εμφανίζονται τρύπες και ρωγμές. | Χρησιμοποιήστε παγίδες και εντομοκτόνα όπως Groza ή Prokleim. Διατηρήστε την περιοχή καθαρή και το χώμα σε βάθος. |
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Η πιθανή μείωση της απόδοσης λόγω ανεπαρκούς φροντίδας είναι το κύριο μειονέκτημα της καλλιέργειας.
Κριτικές
Το παντζάρι Nezhnost είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία εγγυάται γλυκές, μεγάλες και όμορφες ρίζες που μπορούν να καταναλωθούν αμέσως ή να διατηρηθούν για τον χειμώνα. Το κλειδί είναι να διασφαλιστεί η σωστή και έγκαιρη φροντίδα για να εξασφαλιστεί μια μεγάλη συγκομιδή.