Πώς να φυτέψετε σωστά τα παντζάρια το φθινόπωρο;

Το φθινόπωρο, φυτεύονται οι πιο βιώσιμες και ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες παντζαριών. Αυτό συμβαίνει επειδή οι σπόροι θα παραμείνουν στο έδαφος όλο τον χειμώνα και θα βλαστήσουν μόνο στις αρχές της άνοιξης, αποδίδοντας την πρώτη συγκομιδή. Μπορείτε να μάθετε για την προετοιμασία για τη σπορά, τη φύτευση παντζαριών και την επακόλουθη φροντίδα του κήπου με τα παντζάρια σε αυτό το άρθρο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φύτευσης τεύτλων το φθινόπωρο

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της σποράς ριζωδών λαχανικών για το χειμώνα είναι ότι οι σπόροι βλασταίνουν χωρίς καμία παρέμβαση του κηπουρού. Δεν απαιτούν επιπλέον πότισμα ή ζέσταμα, κάτι που συμβαίνει φυσικά μέχρι την άνοιξη.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

Υπάρχουν όμως και κάποιες αρνητικές πτυχές:

Επιλογή ποικιλίας τεύτλων για χειμερινή σπορά

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία για τα παντζάρια που σκοπεύετε να φυτέψετε το φθινόπωρο. Αυτό θα καθορίσει πόσο καλά θα βλαστήσει η καλλιέργεια και την προκύπτουσα απόδοση.

Κριτήρια που πρέπει να ληφθούν υπόψη:

• αντοχή στο κρύο;
• μεγάλο βάρος και μέγεθος.
• καλή βλάστηση.

Τις περισσότερες φορές επιλέγονται οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, καθώς είναι λιγότερο ευαίσθητες στο ξέφτισμα.

Τα παρακάτω είναι δημοφιλή για χειμερινή φύτευση:

• Ποντζίμνγια Α-474. Τα φρούτα που προκύπτουν είναι σκούρο κόκκινο, στρογγυλό-οβάλ σε σχήμα, ζυγίζουν περίπου 400 γραμμάρια και ωριμάζουν σε 105 ημέρες. Ποντζίμνγιαγια A-474 διακρίνονται για την καλή τους ποιότητα διατήρησης.
  
• Κόκκινη μπάλα. Οι ρίζες είναι στρογγυλές και έχουν πλούσιο κόκκινο χρώμα. Ζυγίζουν έως και 300 γραμμάρια. Η συγκομιδή γίνεται 75-85 ημέρες μετά τη βλάστηση.
  
• Πάμπλο Φ1. Τα λαχανικά μοιάζουν με μικρές (έως 120 γρ.) μπορντό μπάλες. Η καλλιεργητική περίοδος των παντζαριών Πάμπλο διαρκεί περίπου 100 ημέρες.
  
• Αιγυπτιακή επίπεδη. Τα πεπλατυσμένα κόκκινα-μωβ φρούτα φτάνουν σε βάρος έως και 450 γραμμάρια και ωριμάζουν γρήγορα, σε μόλις 70 ημέρες.
  
• Μπορντό 237. Το όνομα αναφέρεται στο χρώμα της φλούδας, το οποίο διαθέτει επίσης ανοιχτόχρωμες νευρώσεις. Τα λαχανικά ζυγίζουν περίπου 300 γραμμάρια. Η συγκομιδή διαρκεί 90-100 ημέρες.
  
• Καπετάνιος. Φωτεινές κόκκινες ρίζες με γυαλιστερή επιφάνεια. Με βάρος 200-300 γραμμάρια, χρειάζονται 70 ημέρες για να ωριμάσουν.
  
• Ανθεκτικό στο κρύο-19. Τα λαχανικά έχουν σκούρο ροζ χρώμα και δεν έχουν νευρώσεις. Το βέλτιστο βάρος είναι περίπου 300 γραμμάρια. Καλλιεργούνται για 75 ημέρες.
  
• Σιβηρική επίπεδη επιφάνεια. Τα φρούτα γίνονται κόκκινα με μωβ απόχρωση, φτάνοντας τα 300 γραμμάρια σε βάρος. Η συγκομιδή είναι έτοιμη 70 ημέρες μετά τη βλάστηση.
  
• Η τραπεζαρία της Ματριόνα. Τα ριζώδη λαχανικά διακρίνονται για το χαρακτηριστικό επίμηκες σχήμα τους και το πλούσιο μπορντό χρώμα τους. Τα μεγαλύτερα δείγματα ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια. Θα πρέπει να περιμένετε περίπου 90 ημέρες για να απολαύσετε τη συγκομιδή.
  

Η καταλληλότητα μιας ποικιλίας για χειμερινή σπορά συνήθως αναγράφεται στη συσκευασία των σπόρων.

Προετοιμασία για προσγείωση

Οι εργασίες πριν από τη σπορά βελτιώνουν την ποιότητα της συγκομιδής. Οι κύριες απαιτούμενες δραστηριότητες περιγράφονται παρακάτω.

Επιλογή τοποθεσίας

Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων - τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Βασικοί κανόνες:

• Τοποθεσία. Το παρτέρι του κήπου πρέπει να είναι υπερυψωμένο για να αποτρέπονται οι πλημμύρες κατά τη διάρκεια της τήξης του χιονιού. Αποφύγετε περιοχές με υπόγεια ύδατα κάτω από την επιφάνεια.
• Προθέρμανση. Προτιμώνται οι περιοχές που είναι ανοιχτές στο ηλιακό φως.
• Εδαφος. Πλούσιο σε χούμο, ελαφρύ, με ουδέτερη οξύτητα.
• Αμειψισπορά. Τα κρεμμύδια, οι πατάτες και τα αγγούρια θεωρούνται καλοί προκάτοχοι. Αποφύγετε τη φύτευση σε παρτέρια όπου προηγουμένως φύτρωναν λάχανο, καρότα ή παντζάρια.

Επεξεργασία σπόρων

Συνήθως συμβαίνει λίγο πριν τη φύτευση της καλλιέργειας στο έδαφος.

Τι πρέπει να κάνετε:

• πάρτε 200 ml νερού και θερμάνετε το στους 45 βαθμούς.
• προσθέστε υπερμαγγανικό κάλιο για να ληφθεί ένα ασθενές διάλυμα.
• μουλιάστε τους σπόρους για 30-60 λεπτά.
• απλώστε το να στεγνώσει σε πορώδες χαρτί.

Για τη σπορά χρησιμοποιούνται ξηροί σπόροι. Αυτή η επεξεργασία θα βοηθήσει στην προστασία των καλλιεργειών από ασθένειες και θα διασφαλίσει τα βέλτιστα επίπεδα υγρασίας.

Προετοιμασία εδάφους

Είναι απαραίτητο για την καλύτερη βλάστηση των σπόρων και τον εμπλουτισμό του εδάφους με θρεπτικά συστατικά. Σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε εκ των προτέρων τυχόν υπάρχουσες ελλείψεις.

Πώς συμβαίνει:

• αφαιρέστε τα συντρίμμια, τα ζιζάνια και τα υπολείμματα προηγούμενων φυτεύσεων.
• σκάψτε την περιοχή.
• Προσθέστε ένα μείγμα από 4 κιλά κομπόστ, 60 γραμμάρια καλίου και 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού σε κάθε τετραγωνικό μέτρο.
• χαλαρώστε το έδαφος.
• ισοπεδώστε το με μια τσουγκράνα.

Εάν το έδαφος είναι όξινο, πασπαλίστε το με τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη.

Χειμερινή σπορά

Αυτό είναι το πιο σημαντικό στάδιο της φύτευσης τεύτλων. Επομένως, είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στις οδηγίες.

Ημερομηνίες φύτευσης φθινοπώρου σε διαφορετικές περιοχές

Οι εργασίες θα πρέπει να ξεκινήσουν πριν το έδαφος παγώσει πολύ και μπορεί να σκαφτεί.

Η περίοδος σποράς διαφέρει για κάθε κλιματική ζώνη:

• Βόρειος. Ο κρύος καιρός αρχίζει πολύ πιο γρήγορα, επομένως συνιστάται να ξεκινήσετε δραστηριότητες στα τέλη Σεπτεμβρίου - μέσα Οκτωβρίου.
• Μεσαία ζώνη. Η φύτευση γίνεται μετά τον πρώτο παγετό, περίπου στα μέσα Νοεμβρίου.
• Νότος. Ο χειμώνας έρχεται πολύ αργότερα, επομένως η σπορά μπορεί να γίνει από τον Νοέμβριο έως τις αρχές Δεκεμβρίου.

Τεχνολογία και σχέδιο για τη σπορά τεύτλων πριν από το χειμώνα

Συνιστάται η σπορά κατά την περίοδο που έχει περάσει η απειλή της απόψυξης.

Οδηγίες:

• κάντε αυλακώσεις βάθους 3-5 cm.
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 4-6 cm ο ένας από τον άλλον, διατηρώντας τα κενά μεταξύ των σειρών στα 30-40 cm.
• πασπαλίστε με ένα στρώμα ζεστού χώματος κήπου ή ένα μείγμα χώματος, άμμου και κομπόστ σε ίσες αναλογίες.
• σάπια φύλλα με τύρφη.

Δεν συνιστάται το πότισμα των καλλιεργειών.

Μπορείτε να μάθετε για τη λεπτομερή διαδικασία και τις λεπτομέρειες της φύτευσης τεύτλων το φθινόπωρο παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:

Μετά τη φροντίδα

Η σωστή φροντίδα των παρτεριών του κήπου σας είναι απαραίτητη για να διασφαλίσετε τη βέλτιστη βλάστηση και απόδοση. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε.

Πότε και πώς να καλύψω το έδαφος για τον χειμώνα;

Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την προστασία των καλλιεργειών από την πρόωρη βλάστηση και τον θάνατο. Εκτελείται αμέσως μετά τη σπορά.

Τι χρησιμοποιείται:

• πριονίδια;
• κλαδιά ερυθρελάτης;
• ξηρά φύλλα;
• χιόνι.

Τι να κάνετε με ένα παρτέρι κήπου την άνοιξη;

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε να αφαιρέσετε το χιόνι, καθώς θα ζεστάνει περαιτέρω τα κρεβάτια.

Αντί:

• πασπαλίστε το χιονοκάλυψη με σκόνη άνθρακα ή τέφρα ξύλου.
• Εγκαταστήστε καμάρες πάνω στις οποίες μπορείτε να τεντώσετε μεμβράνη ή μη υφασμένο ύφασμα τη νύχτα ή σε συννεφιασμένο καιρό.

Όταν ο καιρός ζεστάνει, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε το στρώμα εδαφοκάλυψης.

Μόλις τα σπορόφυτα αναπτύξουν δύο πραγματικά φύλλα, θα πρέπει να γίνει αραίωση για να αποφευχθεί ο συνωστισμός. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τα φυτά, αφήνοντας 4-5 cm μεταξύ κάθε σπορόφυτου. Οι ριζώδεις καλλιέργειες που επιβιώνουν τον χειμώνα ευδοκιμούν σε άλλες τοποθεσίες, ώστε τα σπορόφυτα να μπορούν να ξαναφυτευτούν.

Χρήσιμες συμβουλές

Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών:

• Θερμοκρασία. Η βέλτιστη στιγμή για σπορά είναι όταν το έδαφος παραμένει ζεστό στους 2-4 βαθμούς περίπου και η θερμοκρασία έξω πέφτει κάτω από το μηδέν.
• Καιρός. Ακόμα κι αν υπάρχει χιόνι έξω, αυτός δεν είναι λόγος να αναβάλετε τη φύτευση. Μπορείτε απλώς να το σκουπίσετε στην άκρη για να καθαρίσετε την περιοχή.
• Ποσότητα. Χρησιμοποιήστε 25-30% περισσότερους σπόρους από ό,τι κατά τη φύτευση την άνοιξη. Αυτό αυξάνει τις πιθανότητες βλάστησης.

Η φύτευση τεύτλων το φθινόπωρο προσφέρει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν μεγαλύτερη αντοχή των ριζών σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες, μειωμένη επένδυση χρόνου και πρώιμη συγκομιδή. Ωστόσο, για την καλλιέργεια φρούτων υψηλής ποιότητας, πρέπει να δοθεί προσοχή στην επιλογή της σωστής ποικιλίας και στην τήρηση των σωστών γεωργικών πρακτικών.

Συχνές ερωτήσεις