Καλλιέργεια παντζαριών στη Σιβηρία

Χάρη στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών ανθεκτικών στο κρύο, τα πρώιμα παντζάρια μπορούν πλέον να καλλιεργηθούν εύκολα στη Σιβηρία. Το κλειδί είναι να παρατηρούνται οι καιρικές συνθήκες και να καλλιεργούνται και να φυτεύονται σωστά τα σπορόφυτα. Περισσότερα για αυτό παρακάτω.

Ιδιαιτερότητες της επιλογής μιας ποικιλίας για καλλιέργεια στη Σιβηρία

Οι συνθήκες της Σιβηρίας δεν είναι ακριβώς ιδανικές για την καλλιέργεια λαχανικών, αλλά η καλλιέργεια παντζαριών εδώ είναι αρκετά εύκολη. Το κλειδί είναι η επιλογή της σωστής ποικιλίας.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών τεύτλων για καλλιέργεια στη Σιβηρία:

• Ωρίμανση από νωρίς έως μέσα της σεζόν. Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 100 ημέρες.
• Αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.
• Αντοχή στο κρύο και απείθεια.
• Έλλειψη τάσης για ανθοφορία.

Η βέλτιστη επιλογή είναι οι ποικιλίες που έχουν σχεδιαστεί για τη Σιβηρία. Είναι ιδανικά προσαρμοσμένες στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας. Αυτές οι ποικιλίες αναπτύχθηκαν από εγχώριους κτηνοτρόφους που έδιναν έμφαση στην επιβίωση και την προσαρμογή στις πιο αντίξοες συνθήκες.

Οι καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες τεύτλων ικανές να παράγουν υψηλής ποιότητας ριζώδη λαχανικά σε σκληρά κλίματα. Λόγω της όψιμης άνοιξης και του σύντομου καλοκαιριού, οι κοινές ποικιλίες τεύτλων δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν.

Σε συνθήκες Σιβηρίας, είναι απαραίτητο να φυτευτούν ποικιλίες και υβρίδια που προορίζονται ειδικά για αυτήν την περιοχή:

• Σιβηρικό επίπεδο. Αυτή είναι η πρώιμη ποικιλία. Οι ρίζες της είναι επίπεδες, με βάρος 200-300 γραμμάρια. Είναι ανθεκτική στην κηλίδωση των φύλλων από κερκόσπορα και δεν είναι επιρρεπής στη βλάστηση των φύλλων. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 3 έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η γεύση είναι εξαιρετική.
  
• Μπορντό 237. Ποικιλία μεσοπρώιμης ωρίμανσης. Οι ρίζες είναι στρογγυλές και γλυκές. Παραγωγική ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες και διατηρείται καλά. Αποδίδει 7-9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Ασύγκριτος. Ποικιλία μεσοπρώιμης ωρίμανσης. Οι οβάλ ρίζες ζυγίζουν 140-400 γρ. Ανθεκτικό στην κηλίδωση των φύλλων από κερκόσπορα. Απόδοση 3-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Εξαιρετική διάρκεια ζωής.
  
• Μονόβλαστο. Μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, σφαιρική. Οι ρίζες ζυγίζουν 300-600 γραμμάρια. Είναι σταθερή στο ράφι και νόστιμη. Συγκομίζονται 4 κιλά παντζαριών ανά τετραγωνικό μέτρο.
  

Παράλληλα με την εαρινή σπορά, τα παντζάρια σπέρνονται και το φθινόπωρο. Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις νότιες περιοχές με ήπιους χειμώνες. Ωστόσο, στη Σιβηρία, τα παντζάρια σπέρνονται και πριν από τον χειμώνα, και υπάρχουν ειδικές ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό για τον σκοπό αυτό.

Ποικιλίες τεύτλων για χειμερινή σπορά:

• Ανθεκτικό στο κρύο 19. Ποικιλία μεσοπρώιμης ωρίμανσης. Οι ρίζες φτάνουν τα 250 γραμμάρια σε βάρος. Στρογγυλό σχήμα. Κατάλληλο τόσο για χειμερινή όσο και για ανοιξιάτικη φύτευση. Απόδοση: 3,3-4,2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
  
• Ποντζίμνγια Α-474. Μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Συγκομίζονται 7 κιλά ή περισσότερα ανά τετραγωνικό μέτρο. Ριζώδεις καλλιέργειες Ποντζίμνεϊ A-474 στρογγυλό, βάρους 200-400 γραμμαρίων. Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στο κρύο και αντοχή στις ασθένειες.
  

Εργασίες πριν από τη σπορά

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή παντζαριών, είναι σημαντικό όχι μόνο να τα φροντίζετε καλά, αλλά και να τα προετοιμάζετε σωστά για τη φύτευση. Η προετοιμασία πριν από τη φύτευση περιλαμβάνει την επεξεργασία των σπόρων και του εδάφους.

Προετοιμασία σπόρων

Τα παντζάρια είναι μια καλλιέργεια της οποίας οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια χωρίς ειδική επεξεργασία. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί προτιμούν να μουλιάζουν τους σπόρους για να επιταχύνουν τη βλάστηση.

Οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα και έχουν υποστεί ειδική επεξεργασία δεν πρέπει να μουλιάζονται σε νερό ή απολυμαντικά διαλύματα, καθώς αυτό θα προκαλέσει ζημιά στο προστατευτικό τους κέλυφος.

Οι μη επικαλυμμένοι και οι σπόροι που συλλέγονται στο σπίτι συνιστάται να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ο χρόνος επεξεργασίας είναι 12 ώρες.

Επιλογές για την προετοιμασία σπόρων για σπορά:

1. Γρήγορο μούλιασμα. Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό για 8 ώρες. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι μεταξύ 30 και 35°C. Μετά από 4 ώρες μουλιάσματος, αλλάξτε το νερό. Μπορείτε να τοποθετήσετε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα πριν τους μουλιάσετε.
2. Βλάστηση. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει αρκετές ημέρες. Δείτε πώς:
   • Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα πανί ή πασπαλίστε με βρεγμένο πριονίδι.
   • Τοποθετήστε το ύφασμα με τους σπόρους σε ένα πιατάκι και, αν χρησιμοποιείτε πριονίδι, καλύψτε τα με μεμβράνη ή γυαλί.
   • Τοποθετήστε τους βλαστημένους σπόρους σε ένα ζεστό μέρος (+20…+22°C).
   • Ελέγχετε τους σπόρους καθημερινά. Μην τους αφήνετε να στεγνώσουν. Βρέξτε το πανί ή το πριονίδι όπως χρειάζεται.
   • Όταν οι σπόροι βλαστήσουν, κάτι που συνήθως συμβαίνει μέσα σε 2-3 ημέρες, φυτέψτε τους αμέσως στο έδαφος.

Επιλογή τόπου προσγείωσης

Κατά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση τεύτλων, πρώτα απ 'όλα, αξιολογούνται ο φωτισμός, οι προκάτοχοί του και η υγρασία του.

Απαιτήσεις ιστότοπου:

• Φωτισμός. Τα παντζάρια αγαπούν τον ήλιο, επομένως πρέπει να αποφεύγεται η σκιά.
• Προκάτοχοι. Τα παντζάρια αναπτύσσονται καλά μετά από νυχτολούλουδα, αγγούρια και λάχανο. Αποφύγετε να φυτεύετε παντζάρια μετά από ραπανάκια, γογγύλια και σέλινο.
• Γείτονες. Η καλλιέργεια πηγαίνει καλά με κρεμμύδια, λάχανο, άνηθο και μαρούλι.
• Εδαφος. Τα εύφορα και χαλαρά εδάφη με ουδέτερη οξύτητα είναι ευπρόσδεκτα.
• Ενυδατικό. Οι ελώδεις ή πλημμυρισμένες περιοχές είναι ακατάλληλες. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλή, η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί, αλλά μόνο σε υπερυψωμένα παρτέρια.

Προετοιμασία εδάφους

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος το φθινόπωρο, ώστε τα λιπάσματα που έχουν εφαρμοστεί να έχουν χρόνο να απορροφηθούν από το έδαφος. Εάν χάσετε αυτή την ευκαιρία, προετοιμάστε το οικόπεδο την άνοιξη, αλλά όχι αργότερα από 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση των παντζαριών.

Διαδικασία προετοιμασίας εδάφους:

• Σκάψτε την περιοχή σε βάθος 30 εκ. Προσθέστε έναν κουβά κομπόστ/χούμους και 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Το λίπασμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε φτωχά ή αμμώδη εδάφη.
• Χαλαρώστε τα αργιλώδη και βαριά εδάφη με τύρφη ή άμμο, προσθέτοντας 1/2 κουβά από το καθένα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Αποξύνετε τα όξινα εδάφη. Η τέφρα ξύλου είναι η καλύτερη για αυτόν τον σκοπό – εφαρμόστε 200 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο· εφαρμόστε 300 γρ. σε αργιλώδη εδάφη.
• Αφού σκάψετε και προσθέσετε λίπασμα, ισοπεδώστε αμέσως και χαλαρώστε την περιοχή.
• Ακόμα κι αν έχετε κάνει όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες το φθινόπωρο, την άνοιξη θα πρέπει να σκάψετε το παρτέρι και να ισοπεδώσετε το χώμα με μια τσουγκράνα.

Εάν δεν υπάρχει φθινοπωρινή προετοιμασία, εφαρμόστε νιτροαμμοφωσφορικό την άνοιξη αντί για υπερφωσφορικό – 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Η σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος είναι η απλούστερη και πιο δημοφιλής μέθοδος καλλιέργειας. Το κλειδί είναι ο χρόνος σποράς και η σωστή απόσταση μεταξύ των σπόρων.

Προθεσμίες

Την άνοιξη, τα πρώιμα παντζάρια φυτεύονται γύρω στα μέσα Μαΐου. Μέχρι αυτή την εποχή, η θερμοκρασία του εδάφους στη Σιβηρία έχει φτάσει τους +5…+6°C. Επιπλέον, το έδαφος θα πρέπει να ζεσταθεί όχι μόνο στην επιφάνεια, αλλά και σε βάθος 10 cm.

Τα μεσοκαλόκαιρα και τα όψιμα παντζάρια φυτεύονται αργότερα, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +8…+10°C.

Η χειμερινή σπορά πραγματοποιείται τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, ανάλογα με τη θερμοκρασία του αέρα - θα πρέπει να μειωθεί στους +2…+4°C.

Εαρινή σπορά παντζαριών

Αν δεν είστε σίγουροι αν ο καιρός θα είναι ευνοϊκός για σπορά εντός 2-3 ημερών, παραλείψτε το βήμα του μούλιασμα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε εύκολα να επαναπρογραμματίσετε τη διαδικασία σποράς για μεταγενέστερη ημερομηνία.

Σειρά σποράς:

• Δημιουργήστε αυλάκια βάθους 3-4 cm στα προετοιμασμένα παρτέρια. Διατηρήστε ένα διάστημα 30 cm μεταξύ των σειρών.
• Ποτίστε τις σειρές γενναιόδωρα και περιμένετε να απορροφηθεί το νερό.
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε σειρές σε απόσταση 4-5 cm η μία από την άλλη.
• Γεμίστε τα αυλάκια με χώμα και συμπιέστε τα χρησιμοποιώντας μια σανίδα.
• Ποτίστε ξανά την περιοχή. Προσέξτε να μην ξεπλύνετε το χώμα. Χρησιμοποιήστε ένα εξάρτημα βροχής για το πότισμα.

Εάν η πρόγνωση προβλέπει κρύο καιρό, καλύψτε τις καλλιέργειες με πλαστικό ή άλλο υλικό κάλυψης. Αφαιρέστε το μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Εάν έχουν ήδη εμφανιστεί, τεντώστε το πλαστικό πάνω από τις καμάρες για να μην αγγίξει τα φυτά.

Φύτευση παντζαριών το χειμώνα

Η Σιβηρία έχει ένα ζεστό καλοκαίρι και το χιόνι μπορεί να πέσει ήδη από τον Οκτώβριο. Αλλά η παρουσία του δεν πρέπει να αποθαρρύνει τους κηπουρούς. Απλώς καθαρίστε τα ξεσκονισμένα παρτέρια από το χιόνι και μπορείτε να φυτέψετε παντζάρια.

Χαρακτηριστικά και διαδικασία χειμερινής σποράς:

• Σπέρνετε μόνο ξηρούς σπόρους.
• Το έδαφος πρέπει να είναι στεγνό. Δεν χρειάζεται πότισμα των καλλιεργειών.
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε διαστήματα 10 cm.
• Γεμίστε τα αυλάκια σποράς με χώμα και καλύψτε με τύρφη ή πριονίδι. Εφαρμόστε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης πάχους 2-3 cm.
• Καλύψτε τις καλλιέργειες με πεσμένα φύλλα ή πευκοβελόνες. Το προστατευτικό στρώμα πρέπει να έχει πάχος 10-20 εκ. Τοποθετήστε κλαδιά από πάνω και καλύψτε με χιόνι.

Μέθοδος σπορόφυτου

Η μέθοδος σποράς επιτρέπει μια πιο πρόωρη συγκομιδή. Τα παντζάρια που φυτεύονται από σπορόφυτα είναι έτοιμα για συγκομιδή 20-25 ημέρες νωρίτερα από αυτά που σπέρνονται από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος.

Χρόνος σποράς για σπορόφυτα

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται περίπου 30 ημέρες πριν από τη φύτευση. Η σπορά γίνεται τον Απρίλιο και τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος το νωρίτερο το τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους μετά από σταθερά ζεστό καιρό. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 10°C.

Σπορά σπόρων

Οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει σπορόφυτα παντζαριού στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε δοχεία για σπορόφυτα, χώμα ή καλλιεργητικό υπόστρωμα που αγοράσατε από το κατάστημα και σπόρους.

Πώς να σπείρετε σπόρους τεύτλων για σπορόφυτα:

• Γεμίστε τις γλάστρες ή τα δοχεία με ένα υπόστρωμα ή μείγμα εδάφους από χώμα, τύρφη και χούμο (1:2:1).
• Ποτίστε το χώμα με απολυμαντικό, για παράδειγμα, Fitosporin-M.
• Συμπυκνώστε το χώμα και ψεκάστε το με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
• Φυτέψτε τους σπόρους σε σειρές με απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους εάν φυτεύετε σε γλάστρες ή έναν σπόρο ανά φλιτζάνι εάν χρησιμοποιείτε μεμονωμένα δοχεία. Στην πρώτη περίπτωση, θα χρειαστεί να μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα στο στάδιο της κοτυληδόνας σε μεγαλύτερα δοχεία.
• Καλύψτε τους σπόρους με χώμα από πάνω, με ένα στρώμα περίπου 1 cm.
• Ψεκάστε ξανά το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
• Καλύψτε τις καλλιέργειες με διαφανή μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετήστε τις σε ζεστό μέρος.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, κάτι που συνήθως συμβαίνει λίγες ημέρες μετά τη σπορά, το διαφανές κάλυμμα αφαιρείται. Τα δοχεία σπορόφυτων τοποθετούνται πιο κοντά στο φως, κατά προτίμηση σε παράθυρο με νότιο προσανατολισμό.

Φροντίδα σπορόφυτων:

• Πότισμα. Ποτίζετε τα σπορόφυτα καθώς το χώμα στεγνώνει. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, καθώς τα σπορόφυτα παντζαριού δεν ανέχονται το υπερβολικό πότισμα. Ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά, αλλά σε μικρές ποσότητες. Στραγγίστε την περίσσεια νερού από το δίσκο.
• Αραίωση. Κάθε σπόρος παράγει έως και πέντε βλαστάρια, επομένως οι φυτεύσεις είναι πυκνά συσκευασμένες. Τα αδύναμα και ελαττωματικά βλαστάρια αφαιρούνται με ψαλίδι. Τα γειτονικά φυτά δεν πρέπει να επιτρέπουν στις κοτυληδόνες τους να ακουμπούν μεταξύ τους.
• Συλλογή. Στο στάδιο της κοτυληδόνας, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευτούν σε μεγαλύτερα δοχεία. Τα φυτά μεταφυτεύονται σε χώμα με την ίδια σύνθεση όπως στο αρχικό δοχείο.
• Λίπασμα επιφάνειας. Εάν τα σπορόφυτα φυτευτούν σε υπόστρωμα, δεν απαιτούν επιπλέον λίπασμα. Το σπιτικό χώμα μπορεί να λιπανθεί με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.
• Θερμοκρασία. Τα σπορόφυτα τεύτλων δεν τους αρέσουν οι υψηλές θερμοκρασίες. όταν εμφανίζονται βλαστοί, η θερμοκρασία μειώνεται από +18…+20°C σε +16°C.
• Φωτισμός. Τα σπορόφυτα χρειάζονται 12 ώρες φυσικού φωτός. Παρέχεται τεχνητός φωτισμός εάν είναι απαραίτητο. Τα φώτα ανάπτυξης τοποθετούνται 30-50 cm από τα σπορόφυτα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, τα φυτά θα εξασθενήσουν και θα τεντωθούν.
• Βαφή μέταλλου. Επτά έως δέκα ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα βγαίνουν έξω. Ο χρόνος που περνάνε έξω αυξάνεται σταδιακά, φτάνοντας σε αρκετές ώρες.

Φύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν εμφανιστούν 4-6 αληθινά φύλλα. Η ετοιμότητα των σπορόφυτων δεν είναι η μόνη απαίτηση για φύτευση. Πρέπει επίσης να υπάρχουν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

Τα παντζάρια ανέχονται καλά τη μεταμόσχευση, αλλά είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί κατά τη μεταφύτευση σπορόφυτων από μεμονωμένα δοχεία σε μόνιμη θέση.

Η διαδικασία μεταφύτευσης δενδρυλλίων:

• Χαλαρώστε το κρεβάτι και ισιώστε το με μια τσουγκράνα.
• Δημιουργήστε σειρές στο παρτέρι, σε απόσταση 20-30 cm μεταξύ τους. Ή δημιουργήστε ξεχωριστές τρύπες για κάθε δενδρύλλιο. Σε κάθε περίπτωση, τοποθετήστε τα γειτονικά φυτά σε απόσταση 6-10 cm, ανάλογα με την ποικιλία. Θα πρέπει να χωράνε 40 έως 50 δενδρύλλια ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Ποτίστε τις τρύπες με ζεστό νερό και, όταν το νερό απορροφηθεί, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα μέσα σε αυτές. Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα μαζί με τις συστάδες χώματος. Κατά τη φύτευση, μπορείτε να τσιμπήσετε τις ρίζες για να βοηθήσετε τα σπορόφυτα να εδραιωθούν πιο γρήγορα και να παράγουν μεγαλύτερες ρίζες.
• Καλύψτε τις ρίζες με χώμα και συμπιέστε το ελαφρά.
• Ποτίστε τα φυτεμένα φυτά. Χρησιμοποιήστε ζεστό, καθιζάνον νερό.
• Καλύψτε το έδαφος με τύρφη, χούμο ή πριονίδι. Το σάπια φύλλα θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Μερικοί κηπουροί κλαδεύουν όλα τα φύλλα των σπορόφυτων εκτός από τα κεντρικά πριν από τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία ανακουφίζει τις ρίζες, οι οποίες είναι πολύ αδύναμες μετά τη φύτευση, από το στρες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας των τεύτλων

Τα παντζάρια δεν είναι το πιο απαιτητικό λαχανικό στον κήπο, επομένως η φροντίδα τους δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη.

Πώς να φροντίσετε τα παντζάρια:

• Πότισμα. Εάν τα παντζάρια φυτευτούν ως σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος, ποτίστε τα παντζάρια Καθημερινά μέχρι να εδραιωθούν οι ρίζες. Μόλις εδραιωθούν, μειώστε το πότισμα. Το πότισμα πρέπει να είναι αραιό αλλά άφθονο. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει κρούστα, σήψη και απώλεια καλλιεργειών κατά την αποθήκευση.
• Χαλάρωση. Χαλαρώνετε και ξεριζώνετε τακτικά το χώμα ανάμεσα στις σειρές. Κάντε το αυτό προσεκτικά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις τρυφερές ρίζες των παντζαριών.
• Λίπασμα επιφάνειας. Είναι καλύτερο να τροφοδοτείτε τα φυτά με έγχυμα φλόμου—αραιώστε το με νερό 1:6. Εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Όταν οι ρίζες φτάσουν τα 2 cm σε διάμετρο, θα αρχίσουν να συσσωρεύουν νιτρικά άλατα, επομένως σε αυτό το στάδιο, το λίπασμα πρέπει να περιέχει μόνο κάλιο και φώσφορο.

Για να γλυκάνετε τα παντζάρια, τα ταΐστε με ένα διάλυμα αλατιού (1 κουταλιά της σούπας επιτραπέζιο αλάτι ανά 10 λίτρα) ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Όταν καλλιεργείτε παντζάρια στη Σιβηρία, το κλειδί είναι να χρησιμοποιείτε ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο, περιφερειοποιημένες. Διαφορετικά, η καλλιέργεια παντζαριών σε συνθήκες Σιβηρίας είναι αρκετά απλή. Με έγκαιρο πότισμα και λίπανση, μπορείτε να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά από νόστιμα παντζάρια.

Συχνές ερωτήσεις