Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας τα παντζάρια Red Mario;

Το παντζάρι Red Mario είναι η ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των παντζαριών και τους σεφ. Αυτή η ποικιλία διαθέτει ένα γλυκό άρωμα και μια λεπτή υφή, καθιστώντας την το τέλειο συμπλήρωμα για μια ποικιλία γαστρονομικών απολαύσεων. Η υψηλή απόδοση και η εμπορευσιμότητα του το καθιστούν ελκυστικό όχι μόνο για τους κηπουρούς αλλά και για τους εμπορικούς αγρότες.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η ποικιλία υβριδικού παντζαριού Red Mario αναπτύχθηκε από την Nutritech Yug και εγκρίθηκε επίσημα για γεωργική χρήση το 2019. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο για τις περιοχές του Βόρειου Καυκάσου (ζώνη 6), του Μέσου Βόλγα (ζώνη 7) και του Κάτω Βόλγα (ζώνη 8).

Υπάρχουν και άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που είναι σημαντικό να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια στο οικόπεδό σας:

• Συνιστάται για ζεστά και κρύα πιάτα και για μακροχρόνια αποθήκευση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό ή μαγειρεμένο.
• Έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για πρώιμη συγκομιδή όσο και για μετέπειτα χειμερινή αποθήκευση. Η ωρίμανση ξεκινά 55-60 ημέρες μετά τη θερινή σπορά και 100-110 ημέρες μετά την εαρινή σπορά.
• Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι η υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον πολτό – πάνω από 18%, η οποία είναι απαράμιλλη και εξασφαλίζει πλούσια γεύση και σταθερή διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος.
• Χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή σε ασθένειες όπως η κερκόσπορα, το περονόσπορο, το ωίδιο και η ριζοκτονία.
• Είναι γνωστό για την ομοιομορφία των καρπών του – το χρώμα της ρίζας είναι ένα πλούσιο σκούρο κόκκινο χωρίς σημάδια.
• Για να αποκτήσετε μια τυπική ριζική καλλιέργεια, συνιστάται η σπορά 600-800 χιλιάδων φυτών ανά εκτάριο, και για μια πρώιμη ριζική καλλιέργεια - 450-550 χιλιάδες σπόρους ανά εκτάριο.
• Η εμπορική παραγωγικότητα είναι 409-460 λεπτά ανά εκτάριο, η οποία είναι 34-85 λεπτά ανά εκτάριο υψηλότερη από τα πρότυπα πολλών ποικιλιών και υβριδίων.
• Η μέγιστη καταγεγραμμένη απόδοση φρούτων φτάνει τα 855 λεπτά ανά εκτάριο (περιοχή Βόλγκογκραντ).

Χαρακτηριστικά του φυτού και γεύση

Ο θάμνος έχει ημιανοιχτή ροζέτα, με φύλλα οβάλ σχήματος, πράσινου χρώματος και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Το κοκκινωπό χρώμα του μίσχου είναι ορατό στην κάτω πλευρά της λεπίδας του φύλλου.

Άλλοι δείκτες:

• Τα ριζώδη λαχανικά έχουν στρογγυλό σχήμα και μικρό μέγεθος, με βάρος από 160 έως 290 γραμμάρια.
• Το κάλυμμα του δέρματος είναι λείο και η φλούδα λεπτή.
• Το σχήμα του κεφαλιού είναι ομοιόμορφο, και η φελλώδης όψη και ο κουδουνισμός εκφράζονται πολύ ασθενώς.
• Η σάρκα είναι κόκκινη και ζουμερή.
• Το παντζάρι έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες – λεπτή υφή και γλυκύτητα.

Πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε;

Η καλλιέργεια του Red Mario απαιτεί γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και μια ηλιόλουστη τοποθεσία στον κήπο. Για να επιτύχετε μέγιστη απόδοση, θα πρέπει να παρακολουθείτε στενά τα επίπεδα υγρασίας και να ποτίζετε τακτικά τα φυτά.

Η τεχνολογία σποράς και η επακόλουθη φροντίδα είναι στάνταρ, αλλά λαμβάνει υπόψη ορισμένες ποικιλιακές λεπτές αποχρώσεις:

• Φυτέψτε τους σπόρους μετά τον τελευταίο παγετό, όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 8-10 βαθμούς Κελσίου και η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 12-15 βαθμούς Κελσίου. Αυτό ισχύει περίπου από τις 20 Απριλίου έως τις 10 Μαΐου.
• Σπείρετε τους σπόρους Red Mario σε βάθος 2-3 cm σε σειρές με απόσταση μεταξύ των γραμμών 25-35 cm και απόσταση μεταξύ των σπόρων 8-10 cm. Δεν απαιτείται αραίωση με αυτήν την απόσταση μεταξύ των σπόρων.

Κριτικές

Το κόκκινο παντζάρι Mario χαρακτηρίζεται από την ευελιξία του, τις ομοιόμορφες μεσαίου μεγέθους ρίζες του, το έντονο χρώμα του και την εξαιρετική γλυκύτητά του. Απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, αλλά είναι σημαντικό να το προσέχετε να μην ξεραθεί και να το φυτεύετε σε ηλιόλουστες περιοχές.

Συχνές ερωτήσεις