Τι πρέπει να κάνετε για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή από παντζάρια Ronda;

Το παντζάρι Ronda είναι μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών και βιταμινών που ενσωματώνεται εύκολα σε μια ποικιλία πιάτων. Η χαμηλή του συντήρηση και η υψηλή του απόδοση το καθιστούν εξαιρετική επιλογή τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους καλλιεργητές λαχανικών. Η σωστή καλλιέργεια και φροντίδα θα εξασφαλίσουν ριζώδη λαχανικά εξαιρετικής ποιότητας.

Ιστορικό της επιλογής

Πρόκειται για μια υβριδική ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού. Αναπτύχθηκε από την Bejo Zaden BV και εγκρίθηκε επίσημα για χρήση το 2007.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η Ronda είναι μια δημοφιλής ποικιλία γνωστή για το ιδιαίτερο σχήμα και τη γεύση της. Πήρε το όνομά της από την ισπανική πόλη Ronda, όπου καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά.

Χαρακτηριστικά εμφάνισης

Η ροζέτα είναι ημιόρθια, αποτελούμενη από φύλλα οβάλ σχήματος. Είναι πράσινα, ελαφρώς φουσκαλωτά και έχουν μέτρια κυματιστές άκρες. Ο μίσχος, που βρίσκεται στην κάτω πλευρά, είναι κόκκινος ή μοβ. Η κεφαλή έχει ελαφρώς φελλώδη όψη και διακριτούς δακτυλίους.

Οι ρίζες έχουν στρογγυλό σχήμα, το βάρος τους κυμαίνεται από 254 έως 345 γραμμάρια. Η φλούδα είναι σκούρα μπορντό και η σάρκα έχει πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα.

Γευστικές ιδιότητες, σκοπός

Οι κόνδυλοι περιέχουν 13,8-18,4% ξηρή ουσία και 10,7-16% συνολικά σάκχαρα. Λόγω της εξαιρετικής διάρκειας ζωής τους, το λαχανικό είναι ιδανικό για μια ποικιλία πιάτων, όπως σαλάτες, ορεκτικά και συνοδευτικά, καθώς και για μακροχρόνια αποθήκευση και κονσερβοποίηση.

Ευεργετικές ιδιότητες

Τα παντζάρια περιέχουν βιταμίνες C και B, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα ευεργετικά στοιχεία απαραίτητα για την υγεία. Οφέλη για τον οργανισμό:

• Το νάτριο στη σύνθεση προάγει την αγγειοδιαστολή και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
• Η βιταμίνη C, λειτουργώντας ως αντιοξειδωτικό, βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμά ιούς και λοιμώξεις.
• Το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.
• Ειδικές ουσίες στο λαχανικό βοηθούν στον καθαρισμό και την προστασία του ήπατος από τις τοξίνες.

Παραγωγικότητα και χρόνος ωρίμανσης

Η Ronda είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, με την περίοδο από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή να είναι περίπου 120 ημέρες. Χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα. Οι εμπορεύσιμες αποδόσεις κυμαίνονται από 254 έως 420 κέντνερ ανά εκτάριο. Η εμπορευσιμότητα των ριζωδών καλλιεργειών είναι 87-94%.

Πώς να καλλιεργήσετε παντζάρια Ronda: στον κήπο ή στην πίσω αυλή;

Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, επομένως ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν εύκολα να την χειριστούν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες.

Προετοιμασία του εδάφους για την καλλιέργεια τεύτλων Ronda

Το φθινόπωρο, σκάψτε την περιοχή για να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να διαλύσετε τους συμπιεσμένους σβόλους εδάφους. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, εκτελέστε επιπλέον όργωμα για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους και να το εμπλουτίσετε με μέταλλα.

Τα στάδια προετοιμασίας περιλαμβάνουν:

• αφαίρεση ζιζανίων και πετρών από το χώρο.
• προσθήκη ασβέστη για μείωση της οξύτητας.
• χαλάρωση του εδάφους σε βάθος 20 cm.
• εφαρμογή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων ·
• ισοπέδωση επιφάνειας.

Μετά από όλα τα προπαρασκευαστικά βήματα, ο χώρος θα είναι έτοιμος για σπορά σπόρων.

Σπορά σπόρων τεύτλων Ronda

Φυτέψτε μετά τον τελευταίο παγετό και όταν ο καιρός είναι ζεστός, συνήθως τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Σκορπίστε τους σπόρους στο παρτέρι σε διαστήματα 20-30 cm και καλύψτε τους με ένα στρώμα χώματος 2-3 cm. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ποτίστε τα τακτικά και αραιώστε τα, διασφαλίζοντας ότι έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν.

Φροντίδα για τα παντζάρια σε ανοιχτό έδαφος

Το παντζάρι Ronda είναι μια ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια που απαιτεί μικρή προσοχή από τον κηπουρό. Ωστόσο, για να αποκτήσετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, είναι σημαντικό να το φροντίζετε και να του αφιερώνετε λίγη προσοχή.

Συνθήκες θερμοκρασίας και φωτισμού

Αυτή η ηλιόλουστη καλλιέργεια απαιτεί καλό φωτισμό καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η βέλτιστη διάρκεια του φωτός ημέρας είναι 13-16 ώρες. Εάν οι ώρες της ημέρας μειωθούν σε 10-11 ώρες, η ανάπτυξη των ριζών επιβραδύνεται και συμβαίνει μόνο στο υπέργειο τμήμα.

Η επίδραση της θερμοκρασίας στα παντζάρια:

• Μπορεί να βλαστήσει σε θερμοκρασίες εδάφους μόνο +3…+5°C, αν και σε αυτή την περίπτωση η βλάστηση καθυστερεί και οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μόνο μετά από 23-24 ημέρες.
• Οι υψηλότερες θερμοκρασίες προάγουν την ταχύτερη βλάστηση: στους +20…+25 °C, τα παντζάρια βλασταίνουν σε μια εβδομάδα.
• Εάν η θερμοκρασία κατά τη βλάστηση αυξηθεί πάνω από +25°C, τα σπορόφυτα μπορεί να πεθάνουν.
• Μετά την εμφάνιση τριών ή περισσότερων φύλλων, τα φυτά γίνονται πιο ανθεκτικά σε αντίξοες συνθήκες.

Λεπτές λεπτομέρειες του ποτίσματος

Τα παντζάρια ανέχονται καλά την ξηρασία, αλλά η έλλειψη υγρασίας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Βεβαιωθείτε ότι η καλλιέργεια λαμβάνει τακτική υγρασία.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Σε ζεστό και ξηρό καιρό, ποτίστε τα φυτά χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ψεκαστήρα.
• Χρησιμοποιήστε ζεστό και βρασμένο νερό.
• Η συχνότητα μετά την εμφάνιση είναι μία φορά κάθε 2-3 ημέρες.
• Για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος και να μειώσετε την ποσότητα νερού που εφαρμόζεται, καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα, για παράδειγμα, με αποξηραμένο γρασίδι.

Εναλλάξτε το πότισμα με χαλάρωση του εδάφους. Χαλαρώστε το έδαφος πολύ προσεκτικά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις αναπτυσσόμενες ρίζες. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί ξερίζωμα.

Αραίωση

Ένας μόνο σπόρος μπορεί να παράγει 2-4 βλαστάρια ταυτόχρονα, γι' αυτό αφαιρέστε τα αδύναμα φυτά. Διαφορετικά, τα λαχανικά δεν θα αναπτυχθούν σωστά και δεν θα αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα παντζάρια απαιτούν επαρκή ποσότητα λιπάσματος πριν από τη φύτευση. Λιπαίνετε μόνο εάν η ανάπτυξη είναι αισθητά αργή. Δεδομένου ότι τα παντζάρια μπορούν να συσσωρεύσουν ενεργά νιτρικά άλατα, χρησιμοποιήστε φυσικά συστατικά:

• Περιοδικά ποτίζετε με φυτικά έγχυμα αραιωμένα με νερό ή διαλύματα ζύμης.
• 2-3 φορές ανά εποχή, χρησιμοποιήστε ένα ελαφρώς κορεσμένο διάλυμα αλατιού: διαλύστε 20 g αλατιού σε 10 λίτρα νερού.
• Εφαρμόστε σύνθετα λιπάσματα σύμφωνα με τις συστάσεις δοσολογίας που δίνονται στις οδηγίες.
• Εάν δεν προσθέσατε τέφρα το φθινόπωρο, κάντε το το καλοκαίρι, προσθέτοντας 200 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού κάθε δύο εβδομάδες.

Για λιγότερο γόνιμα εδάφη, τα έτοιμα ορυκτά λιπάσματα είναι αποτελεσματικά. Χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου (εκτός από μαγγάνιο) δύο φορές το μήνα. Εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα σε αυλάκια σε απόσταση τουλάχιστον 5 cm από τις ρίζες. Εφαρμόστε βόριο δύο φορές ανά εποχή, αραιώνοντας 2 g του προϊόντος σε 10 λίτρα νερού.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Η καλλιέργεια είναι ευάλωτη σε επιθέσεις εντόμων και διάφορες ασθένειες. Για την πρόληψη και την καταπολέμηση αυτών των προβλημάτων, επιθεωρείτε τα φυτά σας τακτικά:

• Φουζάριο. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μαρασμό και κιτρίνισμα των κάτω φύλλων και σκούρο χρώμα των ριζών. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φυτά, εφαρμόστε αμειψισπορά και επεξεργαστείτε το έδαφος με μυκητοκτόνα όπως το Topsin ή το Fundazol.
• Μούχλα σε σκόνη. Μια υπόλευκη επίστρωση στα φύλλα τα κάνει να κιτρινίζουν και να πεθαίνουν. Χρησιμοποιήστε αντιμυκητιασικούς παράγοντες όπως το Topaz ή το Skor.
• Γκρίζα σήψη. Γκρίζες, μουλιασμένες από νερό κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα και τις ρίζες. Αφαιρέστε το μολυσμένο φύλλωμα. Το μυκητοκτόνο Previkur είναι αποτελεσματικό.
• Αφίδα τεύτλων. Τα φύλλα καμπυλώνουν, τα φυτά χάνουν την σπαργή τους και μπορεί να λυγίσουν. Εντομοκτόνα όπως το Karate ή το Aktara, καθώς και λαϊκές θεραπείες όπως το σαπουνόνερο, θα βοηθήσουν.
• Σκαθάρι τεύτλων. Καταστρέφει το φύλλωμα, ειδικά όταν είναι νεαρό. Εντομοκτόνα και παγίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμησή του.
• Κρίκετ τυφλοπόντικα. Προκαλεί ζημιά στις ρίζες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο των φυτών. Τα δηλητηριασμένα δολώματα Grom θα λύσουν αυτό το πρόβλημα.

Μην φυτεύετε παντζάρια στο ίδιο σημείο για περισσότερο από ένα συνεχόμενο χρόνο. Αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα και τα ζιζάνια. Το σωστό πότισμα, η λίπανση και ο αερισμός βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του φυτού.

Συγκομιδή

Ξεθάψτε προσεκτικά τα ριζώδη λαχανικά για να μην τα καταστρέψετε. Μετά την εκδήλωση, χρησιμοποιήστε τα λαχανικά σε μια ποικιλία πιάτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πριν καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια, εξετάστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Η Ronda έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Μεταξύ των αρνητικών ιδιοτήτων, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν:

Κριτικές

Το παντζάρι Ronda έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας και της ευκολίας καλλιέργειάς του. Αυτή η καλλιέργεια διαθέτει πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες, καθιστώντας την απαραίτητη στη μαγειρική και τη δίαιτα. Η αντοχή στις ασθένειες και η καλή παραγωγικότητα είναι από τα καλύτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Το κλειδί είναι η σωστή φροντίδα.

Συχνές ερωτήσεις