Το παντζάρι Cylindra είναι μια επιτραπέζια ποικιλία μέσης σεζόν.

Το Cylindra είναι ένα παντζάρι με ένα χαρακτηριστικό, επίμηκες σχήμα που είναι εύκολο να καλλιεργηθεί σε εύκρατα κλίματα. Αυτή η ποικιλία δεν είναι μόνο εύκολη στην καλλιέργεια, αλλά διαθέτει επίσης εξαιρετική γεύση, υψηλές αποδόσεις και καλή διάρκεια ζωής. Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά και τις μεθόδους καλλιέργειάς του.

Παντζάρι Cylindra

Τα παντζάρια Cylindra μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα

Ο πολτός του τεύτλου Cylindra είναι ζουμερός και γλυκός.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το παντζάρι Cylindra αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές τον περασμένο αιώνα και το 1998 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας κατόπιν αιτήματος της γεωργικής εταιρείας Marinda. Τα χαρακτηριστικά του βρίσκονται στον πίνακα:

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Cylindra συζητούνται επίσης στο παρακάτω βίντεο:

Μέθοδοι και χρονισμός φύτευσης

Η κύρια μέθοδος για την καλλιέργεια παντζαριών είναι η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Τα σπορόφυτα χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά επειδή είναι αναποτελεσματικά για δύο λόγους:

• οι νεαροί βλαστοί ριζώνουν οδυνηρά.
• Τα σπορόφυτα δεν ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Η φύτευση τεύτλων από σπορόφυτα σπάνια χρησιμοποιείται στις βόρειες περιοχές, στην περιοχή του Βόλγα και στη Σιβηρία, καθώς επιτρέπει την ωρίμανση των ριζών σχεδόν για ένα μήνα.

Όσον αφορά τις περιόδους φύτευσης, μπορεί να γίνει σε δύο περιόδους:

• Την άνοιξηΟι σοβαροί παγετοί μπορούν να προκαλέσουν το σχηματισμό μίσχων λουλουδιών, επομένως η φύτευση θα πρέπει να ξεκινήσει μετά την έναρξη ενός σταθερά ζεστού καιρού. Μέχρι αυτή την περίοδο, το έδαφος θα πρέπει να έχει ζεσταθεί στους 6-8°C και η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 13°C. Αυτές οι συνθήκες εμφανίζονται συνήθως τον Απρίλιο ή το δεύτερο έως τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου. Την άνοιξη, οι σπόροι σπέρνονται σε επίπεδη επιφάνεια.
• Το φθινόπωρο πριν από τον χειμώναΗ χειμερινή σπορά είναι καλύτερη στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου. Το φθινόπωρο, οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια με ομοιόμορφη απόσταση.

Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπορόφυτα, τότε οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν τον Απρίλιο, έτσι ώστε τα σκληρυμένα σπορόφυτα να μπορούν να φυτευτούν στον κήπο τον Μάιο.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Τα παντζάρια καλλιεργούνται καλύτερα σε παρτέρι πλάτους 100 cm και μήκους τουλάχιστον 20 cm. Όταν επιλέγετε μια κατάλληλη τοποθεσία, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες παραμέτρους:

• ΦωτισμόςΘα πρέπει να βρίσκεται σε καλά φωτισμένο χώρο: όσο περισσότερο ηλιακό φως δέχονται τα φύλλα, τόσο πιο πλούσιο είναι το χρώμα των ριζών. Επομένως, τα παντζάρια δεν πρέπει να φυτεύονται πίσω από φράχτες ή στη βόρεια πλευρά ψηλών καλλιεργειών ή δέντρων που ρίχνουν σκιά.
• ΑνύψωσηΕίναι καλύτερο να φυτεύετε τα παντζάρια σε υπερυψωμένο παρτέρι. Αυτό αποτρέπει το υπερβολικό πότισμα, προστατεύοντας το φυτό από τη σήψη των ριζών.
• ΠροκάτοχοιΕάν την περασμένη σεζόν καλλιεργήθηκαν στην περιοχή άλλες ποικιλίες παντζαριού ή σπανακιού, θα πρέπει να βρείτε διαφορετική τοποθεσία. Οι ακόλουθες καλλιέργειες είναι οι καλύτερες προκάτοχοι:
  • λάχανο;
  • πρώιμες πατάτες;
  • αγγούρια;
  • κρεμμύδι;
  • κολοκύθι;
  • κολοκύθι;
  • καρότο.
• ΕδαφοςΤο έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και γόνιμο, με ελαφρώς ή ουδέτερη οξύτητα (pH 6-7). Η υψηλή οξύτητα του εδάφους θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής των παντζαριών. Επομένως, πριν από τη σπορά των σπόρων, είναι απαραίτητο να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους χρησιμοποιώντας αλεύρι ασβεστόλιθου ή δολομίτη σε αναλογία 0,5-1 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ένας ιστότοπος με κατάλληλες παραμέτρους πρέπει να προετοιμαστεί σωστά, τηρώντας την ακόλουθη τεχνολογία:

1. Το φθινόπωρο, σκάψτε πάνω από το παρτέρι και αφαιρέστε όλα τα φυτικά υπολείμματα. Δεν πρέπει να θρυμματίζετε μεγάλες συστάδες χώματος, καθώς θα αντέξουν καλύτερα τους χειμερινούς παγετούς και θα σκοτώσουν τυχόν μολύνσεις ή παράσιτα.
2. Την άνοιξη, εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο):
   • 15-20 g νιτρικού αμμωνίου ή 20-30 g θειικού αμμωνίου.
   • 30-40 g υπερφωσφορικού.
   • 10-15 g χλωριούχου καλίου.

   Σε περίπτωση εδαφών χαμηλής γονιμότητας, αξίζει να προσθέσετε οργανικά λιπάσματα στα τεύτλα:

3. Το φθινόπωρο – 4-5 κιλά φρέσκιας κοπριάς ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
4. Την άνοιξη, λίγο πριν τη φύτευση – 2-3 κιλά χούμου ή 3-4 κιλά κομπόστ ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Η εφαρμογή κοπριάς θα πρέπει να γίνεται μόνο σε ακραίες περιπτώσεις, καθώς προάγει τον σχηματισμό πολυάριθμων ριζών, αλλά εμποδίζει τις ρίζες να γεμίσουν και να αναπτύξουν τις χαρακτηριστικές τους ιδιότητες. Επιπλέον, η κοπριά μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση των ριζών και να μειώσει την απόδοση της ποικιλίας.

Επεξεργασία σπόρων

Το υλικό φύτευσης πρέπει να ταξινομείται κατά μέγεθος και να υποβάλλεται σε επεξεργασία πριν από τη σπορά, τηρώντας τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Ελέγξτε τη βλάστηση των σπόρων μουλιάζοντάς τους σε αλμυρό νερό. Οποιοιδήποτε σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια είναι κούφιοι και πρέπει να απορρίπτονται, ενώ οι υπόλοιποι σπόροι πρέπει να υποβάλλονται σε περαιτέρω επεξεργασία.
2. Για να σκληρύνετε τους σπόρους, μουλιάστε τους πρώτα σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες και στη συνέχεια σε κρύο νερό για το ίδιο χρονικό διάστημα.
3. Για την απολύμανση, επεξεργαστείτε τους σπόρους με έγχυση τέφρας ξύλου ή ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν διεγερτικά ανάπτυξης (Zircon, Epin). Ξεπλύνετε τους σπόρους μετά την επεξεργασία.
4. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο καλλιέργειας με δενδρύλλια, τοποθετήστε το υλικό φύτευσης σε υγρό περιβάλλον για 1-2 ημέρες για βλάστηση.

Φύτευση παντζαριών

Πριν από τη σπορά των σπόρων, το παρτέρι πρέπει να ποτίζεται καλά, στη συνέχεια να καλύπτεται με σάπια φύλλα και να υγραίνεται. Το βέλτιστο σχέδιο σποράς έχει ως εξής:

• η απόσταση μεταξύ των σπόρων σε μια σειρά είναι 8-10 cm.
• απόσταση μεταξύ των σειρών – 25-28 cm;
• Το βάθος σποράς για την εαρινή σπορά είναι 2-3 cm και για τη χειμερινή σπορά 3-4 cm.

Αξίζει να ρίξετε 3 σπόρους σε κάθε τρύπα για να διασφαλίσετε ότι τα ριζικά λαχανικά θα αναπτυχθούν σε κάθε ένα από αυτά.

Σε σταθερά ζεστό καιρό (20°C ή περισσότερο), τα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε 4-5 ημέρες. Τις πιο δροσερές ημέρες, μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, καλύψτε τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη ή spunbond.

Εάν τα παντζάρια καλλιεργούνται από σπορόφυτα, λάβετε υπόψη ότι για καλή επιβίωση, πρέπει να χρησιμοποιούνται σπορόφυτα με κορυφές μήκους τουλάχιστον 7 εκ. Η κύρια ρίζα πρέπει να κλαδεύεται ελαφρά και να τοποθετείται στις τρύπες που έχουν προετοιμαστεί σύμφωνα με το προηγουμένως περιγραφόμενο σχήμα, στη συνέχεια να υγραίνεται και να συμπιέζεται απαλά. Η φύτευση γίνεται καλύτερα σε συννεφιασμένο καιρό.

Φροντίδα για τα παντζάρια

Η ποικιλία Cylindra δεν είναι απαιτητική, αλλά απαιτεί έγκαιρη εφαρμογή μιας σειράς γεωργικών χειρισμών.

Πότισμα

Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο μόνο κατά τα στάδια της βλάστησης των σπόρων, του σχηματισμού του ριζικού συστήματος και της πλήρωσης των ριζών. Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, οι φυτεύσεις πρέπει να ποτίζονται καθώς το έδαφος στεγνώνει.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα παντζάρια πρέπει να ποτίζονται 2-3 φορές με ρυθμό 2-3 κουβάδων νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Ωστόσο, σε ξηρό καιρό, το φυτό μπορεί να ποτιστεί 5-6 φορές, αλλά προσέξτε να μην υπερποτίζετε το χώμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα παντζάρια σε αυλάκια που σκάβονται κάθε 25 εκατοστά από το σημείο φύτευσης. Μπορείτε να προσθέσετε επιτραπέζιο αλάτι στο νερό σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα. Αυτό θα προστατεύσει τις καλλιέργειες από τα παράσιτα, θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των παντζαριών και θα τους δώσει ένα πλούσιο μπορντό χρώμα.

Το πότισμα πρέπει να σταματήσει εντελώς 2 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή, διαφορετικά θα επηρεάσει αρνητικά τη διάρκεια ζωής των ριζών.

Καλλιέργεια εδάφους

Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του χώρου μεταξύ των σειρών πρέπει να πραγματοποιούνται συστηματικά, έτσι ώστε οι ρίζες των φυτών να λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου και υγρασίας.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου βλάστησης των τεύτλων, το κρεβάτι θα πρέπει επίσης να στρωθεί δύο φορές με σάπια φύλλα για να διατηρηθεί ένα βέλτιστο μικροκλίμα στο έδαφος και να διατηρηθούν τα θρεπτικά συστατικά.

Αραίωση

Τα παντζάρια πρέπει να αραιωθούν δύο φορές σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Στη φάση των 1-2 αληθινών φύλλων – σε απόσταση 3-4 cm.
2. Στη φάση των 4-5 αληθινών φύλλων, όταν οι ρίζες φτάνουν σε διάμετρο 3-5 cm, φυτέψτε σε απόσταση 8-10 cm (δεν αξίζει να διατηρείτε μεγάλα διαστήματα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη των ριζών έως και 2 kg).

Το αραίωμα πρέπει να γίνεται τις συννεφιασμένες ημέρες σε υγρό, χαλαρό έδαφος. Οι ρίζες μπορούν να αποκολληθούν ελαφρώς κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Οι κορυφές δεν πρέπει να έχουν ύψος μεγαλύτερο από 8 cm, διαφορετικά το φυτό δεν θα μπορέσει να εδραιωθεί.

Λίπασμα επιφάνειας

Το έδαφος πρέπει πάντα να συντηρείται με την κατάλληλη ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών. Για να επιτευχθεί αυτό, τα παντζάρια πρέπει να λιπαίνονται τουλάχιστον δύο φορές:

1. Μετά την πρώτη αραίωσηΩς πρώτη σίτιση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε θρεπτικές συνθέσεις που περιέχουν άζωτο.
2. Μέχρι να κλείσει το πράσινο ανάμεσα στις σειρέςΚατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα ριζικά λαχανικά αναπτύσσονται ενεργά, απαιτώντας κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και βόριο. Για να αντισταθμιστούν αυτές οι ελλείψεις, τα παντζάρια μπορούν να τροφοδοτηθούν με τέφρα ξύλου ή με ζυμωμένο φυτικό έγχυμα.

Είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε χημικά λιπάσματα για τη θρέψη της καλλιέργειας, έτσι ώστε οι καρποί να μην συσσωρεύουν νιτρικά άλατα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Το τεύτλο Cylindra έχει καλή ανοσία σε διάφορες ασθένειες, επομένως δεν υπάρχει ανάγκη για προληπτικά μέτρα εάν ακολουθούνται οι κανόνες αμειψισποράς και καλλιέργειας.

Ωστόσο, υπάρχουν παράγοντες που μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών. Αυτοί περιλαμβάνουν:

• σύνθεση εδάφους υπερφορτωμένη με χημικά στοιχεία.
• σφάλματα στην καλλιέργεια και την επεξεργασία του χώρου φύτευσης ·
• υπερβολικά στενή εφαρμογή.
• στασιμότητα υγρασίας, υγρασία;
• νεαροί βλαστοί εκτεθειμένοι στον παγετό.

Όλα αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε ασθένειες όπως:

• ΦόμοζΜια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί σήψη στον πυρήνα του καρπού και κηλίδες στα κάτω φύλλα. Εξελίσσεται λόγω έλλειψης βορίου. Για να προστατεύσετε τη συγκομιδή, επεξεργαστείτε τα παρτέρια με βορικό οξύ.
• Ψείρες ρίζας ή "μαύρο πόδι"Αυτό είναι αποτέλεσμα έλλειψης οξυγόνου και βαρέος, υπερβολικά υγρού εδάφους. Τα άρρωστα φυτά πρέπει να καταστραφούν αμέσως και το χώμα μεταξύ των σειρών πρέπει να χαλαρωθεί και να λιπανθεί με κιμωλία ή ασβέστη για να αυξηθεί η οξύτητα. Η προσθήκη βορίου θα ήταν επίσης χρήσιμη.
• Ψευδής δροσιάΑφήνει μια λιλά-γκρι επίστρωση στις κορυφές των φυτών. Προκαλεί ξήρανση και σήψη του φυτού. Μόνο τα μυκητοκτόνα μπορούν να αποτρέψουν αυτήν την ασθένεια.
• Καφέ σήψηΕμφανίζεται ως λευκή επίστρωση στις ρίζες λόγω υπερβολικής υγρασίας και αζώτου στο έδαφος. Όλα τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να καταστραφούν. Η καλλιέργεια τεύτλων σε αυτήν την περιοχή θα πρέπει να αποφεύγεται για αρκετά χρόνια.
• Κηλίδωση φύλλων (κερκόσπορα)Καταστρέφει τις κορυφές και τις ρίζες. Αναπτύσσεται λόγω έλλειψης καλίου. Για τη βελτίωση της υγείας της περιοχής, πρέπει να ξεριζώνεται τακτικά και να λιπαίνεται με τέφρα ή χλωριούχο κάλιο.

Εκτός από τις ασθένειες, τα ακόλουθα παράσιτα αποτελούν κίνδυνο για τα τεύτλα:

• μύγα τεύτλων;
• ψείρα των φυτών;
• ψύλλοι;
• ασπιδοφόρος.

Για να αποτρέψετε την εισβολή τους, σκάψτε βαθιά το παρτέρι το φθινόπωρο και ξεζουμίστε τακτικά. Εάν τα παράσιτα επιτεθούν στη φύτευση, τα εντομοκτόνα (Inta-VIR) θα βοηθήσουν στον έλεγχο τους.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Τα παντζάρια, με την ασύγκριτη γεύση και το πλούσιο χρώμα τους, μπορούν να συλλεχθούν από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο/Οκτώβριο. Εν τω μεταξύ, τα ριζώδη λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σταδιακά ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Για σούπες παντζαριού και κρύο μπορς, μπορούν να συλλεχθούν με τα νεαρά φύλλα και τους μίσχους ακόμα ενωμένους. Τα ακόλουθα σημάδια υποδηλώνουν ωριμότητα του παντζαριού:

• τα ριζώδη λαχανικά έχουν φτάσει στο μήκος και το βάρος που δηλώνει ο κατασκευαστής·
• μικρές ρίζες που σχηματίζονται στα πλάγια.
• Τα κάτω φύλλα άρχισαν να κιτρινίζουν και να μαραίνονται.

Η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να σκάψετε λίγο το χώμα γύρω από τα φρούτα.
2. Αφαιρέστε προσεκτικά τα παντζάρια από το χώμα με τα χέρια σας. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τη λεπτή τους φλούδα, καθώς αυτό θα μειώσει τη διάρκεια ζωής τους.
3. Κόψτε τις κορυφές, αφήνοντας κούτσουρα 2-3 cm.
4. Αν υπάρχουν λεκέδες από χώμα στα φρούτα, μην τους αφαιρέσετε. Θα στεγνώσουν αν τα στεγνώσετε στον αέρα σε μερική σκιά ή σε καλά αεριζόμενο χώρο και θα πέσουν μόνα τους.

Τα παντζάρια μπορούν να αποθηκευτούν σε λάκκο, κελάρι ή υπόγειο. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 0 έως 2°C και η υγρασία είναι 90-95%. Οι καρποί μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε κουτιά των 10-12 κιλών, πασπαλισμένα με στεγνή άμμο. Μπορούν να αποθηκευτούν με πατάτες μέχρι την επόμενη σεζόν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα δυνατά σημεία του τεύτλου Cylindra είναι τα εξής:

Κριτικές για τα παντζάρια Cylindra

Μια κριτική για το παντζάρι Cylindra παρέχεται στο παρακάτω βίντεο:

Το παντζάρι Cylinder θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με το μοναδικό, επίμηκες σχήμα του, αλλά και με την εξαιρετική του γεύση και την εμπορική του αξία. Αυτό το καθιστά δημοφιλή επιλογή μεταξύ πολλών κηπουρών. Ακόμα και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να το καλλιεργήσουν, καθώς είναι εύκολο στη φροντίδα και παράγει καλή σοδειά, ακόμη και με μερικά λάθη.

Συχνές ερωτήσεις