Η κολοκύθα Melon είναι μια συμπαγής και παραγωγική ποικιλία με πυκνή, γλυκιά σάρκα και ελκυστική ραβδωτή επιφάνεια. Ανθεκτική σε αντίξοες συνθήκες, διαθέτει εξαιρετική μεταφορά και μεγάλη διάρκεια ζωής. Η ευέλικτη γεύση της την καθιστά κατάλληλη για μια ποικιλία μαγειρικών χρήσεων και καλλιέργειας σε όλη τη Ρωσία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το πεπόνι είναι ένα υβρίδιο μιας ποικιλίας με σκληρό κέλυφος που χαρακτηρίζεται από μεσαίου μήκους κλήματα και μέτρια ζωηρή ανάπτυξη. Αυτό το καθιστά εύκολο στην καλλιέργειά του ακόμη και σε μικρά αγροτεμάχια.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Οι καρποί έχουν οβάλ σχήμα και ζυγίζουν μεταξύ 0,8 και 1,5 κιλών. Η λευκή τους φλούδα είναι διακοσμημένη με χαρακτηριστικές πράσινες ρίγες και η επιφάνεια είναι αισθητά ραβδωτή.
- Η κολοκύθα έχει πλούσια, ζαχαρούχα γεύση και κρεμώδη, πυκνή σάρκα, καθιστώντας την ευρέως χρησιμοποιούμενη στη μαγειρική.
- Το λαχανικό είναι εξίσου νόστιμο φρέσκο, όπως σε σαλάτες, αλλά και μαγειρεμένο, όπως σε σούπες, κατσαρόλες και πίτες. Από τα φρούτα φτιάχνονται επίσης πουρέδες και μαρμελάδες, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμα στην κουζίνα.
Κύρια χαρακτηριστικά
Λόγω της ευελιξίας στην παρασκευή της, της υψηλής εμπορευσιμότητας και της εξαιρετικής διάρκειας ζωής της, αυτή η κολοκύθα είναι σε ζήτηση όχι μόνο μεταξύ των κηπουρών αλλά και μεταξύ των αγροτών που προσανατολίζονται στην αγορά. Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας κυμαίνεται από 95 έως 105 ημέρες, επιτρέποντας μια πρώιμη και συνεπή συγκομιδή.
Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει μεταξύ 8 και 12 κιλών, γεγονός που υποδηλώνει υψηλή παραγωγικότητα. Οι κολοκύθες εκτιμώνται για την εξαιρετική τους παρουσίαση και την ικανότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις, καθώς διατηρούν τη γεύση και την ελκυστικότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τις κολοκύθες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εδώ.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Για να επιτύχετε άφθονες σοδειές, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές και να παρέχετε στο φυτό έγκαιρη φροντίδα. Μόνο όταν καλλιεργηθεί σωστά η ποικιλία θα εμφανίσει όλα τα εγγενή χαρακτηριστικά της.
Συνθήκες
Οι κολοκύθες απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες για πλήρη ανάπτυξη και συγκομιδή. Είναι αρκετά απαιτητικές όσον αφορά το φως, τη ζέστη και τη γονιμότητα του εδάφους. Η μη τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένες αποδόσεις και υποβάθμιση της ποιότητας των καρπών.
Βασικές βιολογικές απαιτήσεις της κολοκύθας:
- Φωτισμός. Η κολοκύθα είναι μια εξαιρετικά ηλιόλουστη καλλιέργεια. Η ανεπαρκής ηλιακή ακτινοβολία μειώνει τη γλυκύτητα του καρπού και την απόδοση. Καλλιεργείται καλύτερα σε ανοιχτές περιοχές. Σε περιοχές με ζεστό και ξηρό κλίμα, η φύτευση σε ελαφριά μερική σκιά είναι αποδεκτή.
- Εδαφος. Το φυτό προτιμά χαλαρά, γόνιμα εδάφη εμπλουτισμένα με οργανική ύλη. Τα πιο κατάλληλα είναι οι σκούρες αμμώδεις πηλοί, οι ελαφριές αργιλώδεις πηλοί και τα χερσόγεια. Η καλλιέργεια σε σωρούς κομποστοποίησης αποδίδει καλά αποτελέσματα.
Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο (pH 6-7,5). Σε περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων, συνιστώνται υπερυψωμένα παρτέρια. - Συνθήκες θερμοκρασίας. Το φυτό είναι θερμόφιλο και ιδιαίτερα ευαίσθητο στο κρύο όταν είναι νεαρό. Ανέχεται καλά τις δροσερές θερμοκρασίες, αλλά για την κανονική ανάπτυξη των ριζών, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 18–23°C.
Το κρύο έδαφος ενθαρρύνει την ανάπτυξη ενός αδύναμου, ρηχού ριζικού συστήματος. Οι βέλτιστες θερμοκρασίες αέρα κυμαίνονται από 20 έως 30°C.
Η επιλογή των προηγούμενων καλλιεργειών παίζει κρίσιμο ρόλο στην επιτυχή καλλιέργεια κολοκύθας. Η υγεία των φυτών, η γονιμότητα του εδάφους και ο κίνδυνος ασθενειών εξαρτώνται όλα από αυτό. Για να αποφευχθεί η κόπωση του εδάφους και η συσσώρευση συγκεκριμένων παθογόνων, είναι σημαντικό να εφαρμόζεται η αμειψισπορά και να επιλέγονται οι σωστές προηγούμενες καλλιέργειες.
Φυτέψτε κολοκύθα μετά τις ακόλουθες καλλιέργειες:
- σκόρδο;
- φασόλια;
- αρακάς;
- λάχανο;
- πατάτα;
- κρεμμύδι;
- φασόλια;
- πράσινη κοπριά (μουστάρδα, φασέλια, βρώμη).
Μετά από αυτά, το έδαφος παραμένει αρκετά χαλαρό, θρεπτικό και λιγότερο μολυσμένο με ασθένειες επικίνδυνες για τις κολοκύθες.
Ανεπιθύμητες πρόδρομες ουσίες:
- ντομάτα;
- καρπούζι;
- μελιτζάνα;
- πεπόνι;
- κολοκύθι;
- καρότο;
- πιπέρι;
- αγγούρι.
Μετά από αυτά τα φυτά, ο κίνδυνος μυκητιασικών λοιμώξεων και εξάντλησης του εδάφους αυξάνεται, ειδικά όταν καλλιεργούνται ξανά καλλιέργειες κολοκύθας στον ίδιο χώρο.
Έδαφος για σπορά και σπορά
Συνιστάται να τροποποιήσετε ένα έτοιμο, αγορασμένο μείγμα εδάφους από το κατάστημα με βάση την εξουδετερωμένη τύρφη με pH 5,5-6,5 προσθέτοντας μούχλα φύλλων και καλά σάπιο κομπόστ. Η βέλτιστη αναλογία συστατικών είναι:
- 1 μέρος τύρφης.
- 2 μέρη φυλλώδους εδάφους.
- 1 μέρος κομπόστ.
Προετοιμάστε το υπόστρωμα περίπου 20 ημέρες πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων. Εάν οι σπόροι δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με thiram, απολυμάνετε τους πριν από τη σπορά μουλιάζοντάς τους σε διάλυμα λαμπρού πράσινου (5 ml ανά 100 ml νερού) για 30 λεπτά. Επειδή οι κολοκύθες δεν μεταφυτεύονται καλά, σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε μεμονωμένα δοχεία.
Βαφή μέταλλου
Αμέσως μετά τη βλάστηση, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των σπορόφυτων—αυτό τα βοηθά να προσαρμοστούν στις εξωτερικές συνθήκες και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία σε θερμοκρασίες όχι χαμηλότερες από 18°C.
Τις πρώτες μέρες, βγάλτε τα σπορόφυτα έξω για 1 ώρα, αυξάνοντας τον χρόνο τους σε εξωτερικούς χώρους κατά μία ώρα κάθε μέρα. Σταδιακά, τα σπορόφυτα θα συνηθίσουν στις αλλαγές θερμοκρασίας και φωτός.
Μεταφύτευση
Κατά τη φύτευση, προσθέστε 40 γρ. τέφρας ξύλου και 200 γρ. κομπόστ σε κάθε τρύπα, ανακατεύοντας καλά με το χώμα. Μεταφέρετε τα σπορόφυτα στα παρτέρια με μεταφόρτωση, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Μην θάβετε το ριζικό λαιμό. Θα πρέπει να παραμένει στο ίδιο επίπεδο με το παρτέρι.
Μετά τη φύτευση, βρέξτε καλά τα φυτά με ζεστό νερό και καλύψτε την περιοχή γύρω τους με ξερό, ψιλοκομμένο άχυρο. Εάν η θερμοκρασία απειλεί να πέσει κάτω από τους 15°C, καλύψτε προσωρινά τα σπορόφυτα χρησιμοποιώντας κομμένα μπουκάλια των 5 λίτρων ή τεντώστε το υλικό κάλυψης πάνω από τις καμάρες.
Φροντίδα και σχηματισμός φυτών
Το πεπόνι είναι ένα φυτό μέτριας υγρασίας και δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα. Η βέλτιστη συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά κάθε 7-10 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Περίπου ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, σταματήστε εντελώς το πότισμα για να αποτρέψετε την απορρόφηση υπερβολικής υγρασίας από τον καρπό και την αλλοίωσή του κατά την αποθήκευση.
Η εκγύμναση των αμπελιών απαιτεί τακτική φροντίδα. Οι ποικιλίες με μεγάλο καρπό καλλιεργούνται σε ένα μόνο στέλεχος, αφαιρώντας όλους τους πλευρικούς βλαστούς. Αφήστε 2-4 ωοθήκες στο κύριο αμπέλι και τσιμπήστε την κορυφή.
Λιπάσματα
Οι κολοκύθες ανταποκρίνονται καλά στη λίπανση, ειδικά κατά τις περιόδους ενεργού ανάπτυξης και σχηματισμού καρπών. Για να διασφαλιστεί η πλήρης ανάπτυξη του φυτού και η άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή σύνθεση θρεπτικών συστατικών και να τηρήσετε τον σωστό χρόνο εφαρμογής.
Πρόγραμμα σίτισης:
- 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε μόνιμη θέση. Προσθέστε οργανική ύλη—ένα έγχυμα φλόμου (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:15)—καθώς και ανόργανα λιπάσματα—20-25 g νιτρικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού. Αυτό το λίπασμα διεγείρει την ανάπτυξη του φυλλώματος και των ριζών.
- ΣΕ περίοδος βλάστησης και έναρξης ανθοφορίας. Τροφοδοτήστε το φυτό με σύνθετα λιπάσματα: 30 g υπερφωσφορικού και 15 g θειικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τέφρα (200 g ανά 10 λίτρα νερού) ως πηγή καλίου και μικροστοιχείων. Αυτό θα προωθήσει την ανθοφορία και θα βελτιώσει την καρπόδεση.
- Κατά την ενεργή γέμιση λαχανικών. Χρησιμοποιήστε έγχυμα φλόμου ή πράσινη κοπριά (ζυμωμένο φυτικό μείγμα) και μεταλλικά συμπληρώματα με έμφαση στο κάλιο – 20 g θειικού καλίου και 30 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού. Αυτό βοηθά τις κολοκύθες να αυξήσουν το βάρος τους, βελτιώνει τη γεύση τους και αυξάνει τη διάρκεια ζωής τους.
Τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, εάν το έδαφος είναι φτωχό, προσθέστε 200 γρ. τέφρας ξύλου ανά φυτό (ξερό ή εμποτισμένο). Αυτό το λίπασμα ενισχύει τη φλούδα του καρπού και βελτιώνει τη διάρκεια ζωής. Εφαρμόστε όλα τα λιπάσματα σε υγρό χώμα, μετά το πότισμα, για να αποφύγετε το κάψιμο των ριζών. Φροντίστε να εναλλάσσετε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
Τα υπέρ και τα κατά
Κριτικές
Αυτό το πεπόνι συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα και ευκολία φροντίδας, καθιστώντας το δημοφιλές τόσο στους κηπουρούς όσο και στους επαγγελματίες αγρότες. Η ευελιξία του, η αντοχή του στις ασθένειες και οι ελκυστικοί καρποί του επιτρέπουν μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή με ελάχιστη προσπάθεια. Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται σε όλες τις προσδοκίες.