Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας επιτραπέζιας κολοκύθας Kapelka;

Η κολοκύθα Kapelka είναι μια ποικιλία μοσχοκάρυδου ρωσικής εκτροφής με μεσαίου μεγέθους καρπούς σε σχήμα αχλαδιού. Οι καρποί ωριμάζουν ομοιόμορφα, είναι νόστιμοι και βολικοί για μαγειρική χρήση. Η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, παραγωγική και ανέχεται καλά τους περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ποικιλία Kapelka αναπτύχθηκε από κοινού από βελτιωτές του Πανρωσικού Ινστιτούτου Ερευνών Αρδευόμενων Λαχανικών και Πεπονιών, της Agrovnedrenie LLC και του Κρατικού Πανεπιστημίου Αστραχάν V.N. Tatishchev. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2017. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές.

Περιγραφή της κολοκύθας Droplet

Η κολοκύθα Kapelka έχει αναρριχώμενο φυτό με ελαφρώς τεμαχισμένα, πράσινα φύλλα με λευκές κηλίδες. Οι καρποί είναι μικροί, τμηματικοί και έχουν ματ επιφάνεια.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρώμα φλοιού: ανοιχτό κρεμ, με αμυδρές ρίγες.

• Σχήμα: αχλαδόσχημο-κυλινδρικό.
• Μήκος: 16-18 εκ.
• Διάμετρος: 9-12 εκ.
• Σάρκα: βαθύ πορτοκαλί.
• Βάρος: 0,8-1,3 κιλά.

Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 20-25 κολοκύθες. Ο λοβός των σπόρων είναι μεσαίου μεγέθους και βρίσκεται στην κορυφή του καρπού. Τα φυτάρια (δεσμίδες αγγείων που παρέχουν θρεπτικά συστατικά στον ιστό του καρπού, χαλαρά και γεμίζουν ολόκληρο τον θάλαμο των σπόρων) είναι μέτριας πυκνότητας και οι σπόροι είναι μικροί και κρεμ χρώματος.

Γεύση και σκοπός των φρούτων

Τα φρούτα έχουν ευχάριστη γεύση, με τραγανή, τρυφερή αλλά σφιχτή σάρκα, μέτρια ζουμερότητα και γλυκιά γεύση, πλούσια σε καροτίνη. Αυτή η ποικιλία προορίζεται για επιτραπέζια χρήση. Οι κολοκύθες Kapelka χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, χυλών, πουρέδων και άλλων μαγειρικών πιάτων, και μπορούν επίσης να καταναλωθούν φρέσκες.

Χαρακτηριστικά

Η κολοκύθα Kapelka είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Χρειάζονται 100-110 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των καρπών. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά παραγωγική, αποδίδοντας 3-3,2 κιλά καρπών ανά τετραγωνικό μέτρο, με άρδευση.

Τα υπέρ και τα κατά

Απλώς κοιτάζοντας την κολοκύθα Kapelka είναι αρκετό για να θέλετε να τη φυτέψετε στον κήπο σας. Αλλά πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία, είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Προσγείωση

Η κολοκύθα Kapelka μπορεί να καλλιεργηθεί με σπορόφυτα ή απευθείας σπορά. Η τελευταία μέθοδος θεωρείται ευκολότερη, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως στο νότιο τμήμα της χώρας. Για να συγκομίσουν εγκαίρως, πριν από τον παγετό, οι κηπουροί στις περισσότερες περιοχές πρέπει να ξεκινήσουν από σπορόφυτα.

Επιλογή ιστότοπου

Όταν φυτεύετε την κολοκύθα Kapelka, επιλέξτε μια τοποθεσία που παρέχει ζεστασιά και φως. Οι κολοκύθες πρέπει να αποφεύγουν τη σκιά, όπως και τα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων. Αποφύγετε τη φύτευση κολοκυθών σε χαμηλές περιοχές, καθώς το νερό συσσωρεύεται εκεί, οδηγώντας σε ασθένειες και θάνατο του φυτού. Εναλλακτικά, δημιουργήστε παρτέρια κολοκύθας ύψους τουλάχιστον 40 cm.

Η κολοκύθα Kapelka απαιτεί γόνιμο, ελαφρύ και χαλαρό έδαφος, το οποίο να είναι καλά στραγγιζόμενο και διαπερατό από την υγρασία και το οξυγόνο. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο (pH 7,0). Οι κολοκύθες δεν αναπτύσσονται σε όξινα ή βαριά αργιλώδη εδάφη.

Προετοιμασία χώρου

Συνιστάται η έναρξη των προπαρασκευαστικών εργασιών το φθινόπωρο. Η περιοχή καθαρίζεται από ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα. Στη συνέχεια, το οργανικό λίπασμα —καλά σάπια κοπριά ή κομπόστ— κατανέμεται ομοιόμορφα στην περιοχή με ρυθμό 20 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο. Συνιστάται επίσης η προσθήκη 10 λίτρων άμμου και τέφρας ξύλου, καθώς και 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.

Στο νότο, το έδαφος απλώς σκάβεται πάνω από το έδαφος με λίπασμα, ενώ στην κεντρική ζώνη (και βορειότερα), συνιστάται η δημιουργία παρτεριών κολοκύθας χρησιμοποιώντας οργανική ύλη, άμμο και μούχλα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και τα παρτέρια κατασκευάζονται σε ύψος 40 cm και πλάτος 1,5-1,7 m, με το μήκος να εξαρτάται από την προτίμησή σας.

Σπορά στο έδαφος

Στο νότο της χώρας, οι κολοκύθες, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Kapelka, μπορούν να καλλιεργηθούν με άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος.

Χαρακτηριστικά σποράς σε ανοιχτό έδαφος:

• Συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας χρησιμοποιώντας τη μέθοδο τετράγωνης φωλιάς.
• Το βέλτιστο σχέδιο σποράς είναι 70-80 cm μεταξύ των φυτών και 90-100 cm μεταξύ των σειρών.
• Το βέλτιστο βάθος των οπών είναι 5-10 cm.
• Οι σπόροι φυτεύονται στην τρύπα με τα μυτερά άκρα προς τα κάτω, 3-5 κομμάτια σε κάθε μία.
• Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από την πυκνότητα του εδάφους. Σε ελαφρά εδάφη, οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 8-10 cm, ενώ σε πυκνότερα εδάφη, φυτεύονται σε βάθος 4-5 cm.
• Οι σπόροι πασπαλίζονται με χαλαρό χώμα και συμπιέζονται ελαφρά. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα κολοκύθας Kapelka σπέρνονται στα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Σε θερμότερα κλίματα, οι κολοκύθες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν από σπορόφυτα. Εδώ, η σπορά γίνεται νωρίτερα—στα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σπορόφυτων κολοκύθας Kapelka:

• Για τη φύτευση, επιλέξτε δοχεία χωρητικότητας τουλάχιστον 300-500 ml. Οι γλάστρες ή τα κύπελλα πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης στον πάτο για να επιτρέπουν την αποστράγγιση της περίσσειας νερού.
• Τα δοχεία φύτευσης πλένονται με ζεστό νερό και τα δοχεία που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως απολυμαίνονται επιπλέον, για παράδειγμα, με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g της ουσίας αραιώνεται σε 1 λίτρο νερού), υπεροξείδιο του υδρογόνου, θειικό χαλκό και άλλα απολυμαντικά.
• Τα δοχεία φύτευσης γεμίζονται με έτοιμο υπόστρωμα για σπορόφυτα ή με σπιτικό μείγμα εδάφους. Για παράδειγμα, μπορείτε να αναμίξετε ίσα μέρη χλοοτάπητα, τύρφη πεδινών με ουδέτερο pH και κομπόστ. Μπορείτε να προσθέσετε λάδι καρύδας ή σάπιο πριονίδι στο μείγμα για να χαλαρώσετε το έδαφος.
• Οι σπόροι φυτεύονται σε χώμα που έχει προηγουμένως υγρανθεί με νερό. Το νερό ψεκάζεται από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και να έχει κατακαθίσει. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 2 cm και καλύπτονται με ξηρό χώμα. Για να αυξηθεί η βλάστηση, μπορούν να φυτευτούν δύο σπόροι σε μία μόνο γλάστρα, σε απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους.
• Τα δοχεία δενδρυλλίων διατηρούνται κάτω από διαφανή μεμβράνη μέχρι τη βλάστηση. Το κάλυμμα αφαιρείται καθημερινά για να αερίζονται τα δενδρύλλια. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι 23–25°C.

Όταν εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε αμέσως την μεμβράνη. Αυτό πρέπει να γίνει μόλις οι "θηλιές" των σπορόφυτων γίνουν ορατές στο έδαφος, διαφορετικά μπορεί να πεθάνουν λόγω υψηλών θερμοκρασιών, απλώς "μαγειρεύοντας".

Φροντίδα σπορόφυτων:

• Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας μετά τη βλάστηση, η θερμοκρασία μειώνεται στους 16–18°C για να αποφευχθεί το υπερβολικό ψήγμα των σπορόφυτων. Οι νυχτερινές θερμοκρασίες πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ 12–14°C. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία αυξάνεται ξανά και διατηρείται στους 22–25°C.
• Οι κολοκύθες χρειάζονται 12 ώρες φωτός την ημέρα. Τα σπορόφυτα χρειάζονται άφθονο φως, επομένως συνιστάται να τα τοποθετείτε σε περβάζια παραθύρων με νότιο προσανατολισμό. Το μεσημέρι, σκιάστε τα σπορόφυτα για να τα προστατεύσετε από το άμεσο ηλιακό φως. Εάν το φυσικό φως δεν επαρκεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεχνητό φωτισμό.
• Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται δύο φορές. Η πρώτη λίπανση γίνεται 10 ημέρες μετά τη βλάστηση, χρησιμοποιώντας διάλυμα νιτρικού ασβεστίου. Η δεύτερη λίπανση, χρησιμοποιώντας μεταλλικά σύμπλοκα, γίνεται 10 ημέρες μετά την πρώτη.
• Ποτίστε τα σπορόφυτα καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Είναι σημαντικό να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα ή την υπερβολική ξήρανση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού για το πότισμα. Είναι σημαντικό όχι μόνο να υγραίνετε το χώμα από την επιφάνεια, αλλά και να το μουλιάζετε σε βάθος 3-4 cm. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό νερό.

Εάν τα σπορόφυτα πρόκειται να φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο, πρέπει να σκληρυνθούν για 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Εγκλιματίστε τα φυτά στο εξωτερικό περιβάλλον σταδιακά, ξεκινώντας βγάζοντάς τα έξω για 2 ώρες, σκιάζοντάς τα από τον ήλιο και προστατεύοντάς τα από τον άνεμο. Αυξήστε τον χρόνο που τα σπορόφυτα εκτίθενται στο εξωτερικό περιβάλλον κάθε μέρα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η ποικιλία Kapelka απαιτεί τυπική φροντίδα · τα φυτά πρέπει να ποτίζονται, να τρέφονται και να ψεκάζονται για προληπτικούς σκοπούς εγκαίρως.

Πότισμα

Οι κολοκύθες ποτίζονται σπάνια αλλά γενναιόδωρα. Το πότισμα μπορεί να συνδυαστεί με λίπανση. Κατά μέσο όρο, το φυτό ποτίζεται μία φορά κάθε 10 ημέρες. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από την ποσότητα των βροχοπτώσεων, τις καιρικές συνθήκες και τις εδαφικές συνθήκες. Το φυτό απαιτεί περισσότερο νερό κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών.

Χαλάρωση

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να χαλαρώνετε το χώμα στα παρτέρια κολοκύθας όσο τα φυτά είναι μικρά. Αποφύγετε να σχηματίσετε σκληρή κρούστα εδάφους, η οποία μπορεί να εμποδίσει την παροχή οξυγόνου στις ρίζες. Εάν τα παρτέρια έχουν σάπια φύλλα, δεν χρειάζεται να τα χαλαρώνετε. Διαφορετικά, απαιτείται χαλάρωση μετά από κάθε πότισμα ή βροχόπτωση.

Λίπασμα επιφάνειας

Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οι κολοκύθες τροφοδοτούνται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, όπως οργανική ύλη όπως αραιωμένη κοπριά αγελάδας ή πολτό. Συνολικά, πραγματοποιούνται τέσσερις λιπάσματα ανά εποχή, σε διαστήματα δύο εβδομάδων.

Τον Ιούλιο, η οργανική ύλη αντικαθίσταται με ανόργανα λιπάσματα, ακολουθούμενα από θειικό αμμώνιο και θειικό κάλιο. Για την τρίτη λίπανση, χρησιμοποιήστε μονοφωσφορικό κάλιο και για την τέταρτη, ένα πλήρες μεταλλικό σύμπλεγμα για καλλιέργειες κολοκύθας.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κολοκύθα Kapelka έχει αρκετά καλή ανοσία, αλλά οι κακές γεωργικές πρακτικές και οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες αυξάνουν τον κίνδυνο ανθράκωσης, σήψης ριζών και βακτηριακής σήψης. Όταν εμφανιστούν σημάδια αυτών ή άλλων ασθενειών, χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά μυκητοκτόνα και ψεκάστε με μείγμα Bordeaux ή οξυχλωριούχο χαλκό για πρόληψη.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ποικιλία Kapelka, που βρίσκεται στην μέση της σεζόν, ωριμάζει μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου (σε εύκρατα κλίματα). Είναι σημαντικό να συλλέγετε τους καρπούς πριν ξεκινήσει ο παγετός. Μην μαζεύετε τους καρπούς, αλλά κόψτε τους, αφήνοντας κοτσάνια 5-10 εκατοστών για να αποφύγετε τη σήψη.

Οι καρποί σκουπίζονται με ένα στεγνό πανί για να αφαιρεθεί τυχόν υπολειμματικό χώμα και υγρασία. Αποθηκεύονται μόνο όσοι δεν έχουν σήψη, βαθουλώματα ή άλλα ελαττώματα. Οι κολοκύθες πρέπει να αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενους χώρους σε θερμοκρασία 5 έως 8°C και υγρασία 75-80%. Οι καρποί δεν πρέπει να εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως.

Κριτικές

Η κολοκύθα Kapelka είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και πολλά υποσχόμενη ποικιλία με μονοκόμματους καρπούς. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια, παραγωγική και ουσιαστικά απαλλαγμένη από ασθένειες. Το μόνο που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι αυτή η κολοκύθα δεν αποθηκεύεται καλά. Μην περιμένετε ότι οι καρποί θα διαρκέσουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Συχνές ερωτήσεις