Πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε την κολοκύθα Kapitoshka;

Η κολοκύθα Kapitoshka είναι μια ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν την ευκολία φροντίδας και τις υψηλές αποδόσεις. Η αντοχή της στις ασθένειες και οι μη απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας την καθιστούν ιδανική για κάθε κήπο. Όταν αποθηκεύονται σωστά, τα λαχανικά παραμένουν υγιή μέχρι την άνοιξη.

Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Τα λαχανικά έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα και μπορούν να ζυγίσουν μεταξύ 3 και 7 κιλών. Έχουν τμηματοποιημένη δομή και πολύ ζουμερή, σφιχτή σάρκα. Οι κολοκύθες περιέχουν πολυάριθμους σπόρους, οι οποίοι χρησιμοποιούνται για τροφή ή για σπορά την επόμενη χρονιά.

Γεύση και σκοπός:

• Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα. Έχουν γλυκιά γεύση και ζουμερή υφή. Αποτελούν βάση για σαλάτες ή συνοδευτικά πιάτα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπες, κατσαρόλες, πίτες, χυλών και άλλων. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή χυμών, καθώς ο γλυκός πολτός επιτρέπει την παρασκευή ποτών χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
• Η Kapitoshka είναι μια υγιεινή βρεφική τροφή λόγω της απαλής υφής της και της υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνες.
• Η κολοκύθα χρησιμοποιείται για ξήρανση και ωρίμανση: τα αποξηραμένα κομμάτια διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά και αποτελούν ένα εξαιρετικό σνακ ή προσθήκη σε πιάτα.

Αυτό το λαχανικό συνιστάται για διαιτητική και θεραπευτική διατροφή: η χαμηλή του περιεκτικότητα σε θερμίδες το καθιστά ιδανικό για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους ή αναρρώνουν από κάποια ασθένεια.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η Καπιτόσκα είναι μια ποικιλία μέσης εποχής και χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις όταν φροντίζεται σωστά και καλλιεργείται υπό κατάλληλες συνθήκες. Οι καρποί έχουν καλή διάρκεια ζωής, διατηρώντας την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η φλούδα τους γίνεται καφέ κατά την αποθήκευση.

Υπό βέλτιστη φροντίδα, κάθε φυτό μπορεί να αποδώσει 2-3 μεγάλα λαχανικά βάρους έως 6-10 κιλά. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα και εύκολη στη φροντίδα. Αναπτύσσεται με επιτυχία τόσο με σπορόφυτα όσο και με μεθόδους άμεσης σποράς.

Πώς να αναπτυχθεί;

Η ανάπτυξη και η απόδοση της κολοκύθας Kapitoshka επηρεάζονται σημαντικά από την ποιότητα του υλικού σπόρων, τη σωστή φύτευση και τη συμμόρφωση με όλες τις γεωργικές απαιτήσεις για τη φροντίδα των φυτών.

Συνθήκες

Χρησιμοποιήστε φρεσκοκομμένους σπόρους. Για να διαπιστώσετε την καταλληλότητά τους, μουλιάστε τους σε νερό για 1 ώρα – μην χρησιμοποιείτε σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια. Μην χρησιμοποιείτε σπόρους με μηχανικές βλάβες, σημάδια μούχλας, κιτρίνισμα ή ασθένεια.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Πριν από τη φύτευση, θερμάνετε τους σπόρους στους 40°C για 9 ώρες για να καταστρέψετε την παθογόνο μικροχλωρίδα.
• Επεξεργαστείτε το υλικό σπόρων σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά.

Η μέθοδος καλλιέργειας εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Στις νότιες περιοχές, σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Στις κεντρικές και μεσαίες ζώνες, καθώς και στις βόρειες περιοχές, χρησιμοποιήστε σπορόφυτα.

Τεχνολογία φύτευσης σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Η θερμοκρασία του εδάφους κατά τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον +12°C σε βάθος 10 cm και η ηλικία των σπορόφυτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 25-30 ημέρες.

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Δύο εβδομάδες πριν από την εκδήλωση, λιπάνετε το έδαφος με χούμο (10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο), στη συνέχεια σκάψτε και ισοπεδώστε το. Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:
2. Σκάψτε τρύπες βάθους 10 cm σε απόσταση 100-150 cm η μία από την άλλη.
3. Βρέξτε τις τρύπες. Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα, καλύψτε με χώμα και ποτίστε ξανά. Καλύψτε την περιοχή με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.

Αφήστε 1-2 από τους πιο δυνατούς βλαστούς. Αν αφήσετε 2 σπορόφυτα, κατευθύνετε τους βλαστούς σε αντίθετες κατευθύνσεις.

Τεχνολογία καλλιέργειας σπορόφυτων

Η φύτευση σπορόφυτων στον κήπο σας αυξάνει τις πιθανότητές σας να έχετε μια πιο πρόωρη συγκομιδή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Γεμίστε τα δοχεία φύτευσης με ένα θρεπτικό διάλυμα, κατά προτίμηση χώμα κήπου αναμεμειγμένο με κομπόστ ή χούμο.
2. Τοποθετήστε τους σπόρους σε δοχεία, πασπαλίστε με χώμα, συμπιέστε ελαφρά, στη συνέχεια βρέξτε και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε τα δοχεία σε ζεστό μέρος.
3. Ενώ τα σπορόφυτα αναπτύσσονται, διατηρήστε μια σταθερή θερμοκρασία 23-25°C και μέτρια υγρασία. Ποτίζετε και αερίζετε τα φυτά τακτικά.
4. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 14-20 ημέρες, μετά τους οποίους θα αφαιρεθεί το κάλυμμα και θα συνεχιστεί το πότισμα των σπορόφυτων περιοδικά.

Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στα παρτέρια του κήπου μετά τον τελευταίο παγετό της άνοιξης. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν τουλάχιστον τρία φύλλα.

Φροντίδα

Η Καπιτόσκα είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια καλλιέργεια, αλλά απαιτεί την κατάλληλη φροντίδα για να παράγει μια καλή σοδειά. Απλές γεωργικές τεχνικές θα βοηθήσουν:

• Το τακτικό πότισμα προάγει την έντονη ανάπτυξη, την πλούσια ανθοφορία και την άφθονη καρποφορία. Ποτίζετε τα φυτά καθώς το έδαφος στεγνώνει, όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Αυξήστε τη συχνότητα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και καρπών.
• Για να αποφύγετε το σχηματισμό φλοιού γης γύρω από τον θάμνο, χαλαρώστε τον και αφαιρέστε τα ζιζάνια μετά από κάθε πότισμα.
• Ο σχηματισμός θάμνων εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Σε σκληρές περιοχές, μην αφήνετε περισσότερες από δύο ωοθήκες ανά φυτό. στις μεσαίες και κεντρικές ζώνες, επαρκούν τρεις έως τέσσερις καρποί ανά αμπέλι. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, μην εκπαιδεύετε τους θάμνους. Για να αποτρέψετε την αποδυνάμωση των καρποφόρων βλαστών, αφαιρέστε όλα τα κλαδιά χωρίς ωοθήκες.
• Για να αποτρέψετε την ξήρανση του εδάφους και να παρέχετε επιπλέον θρεπτικά συστατικά, προσθέστε τύρφη ή κομπόστ κάτω από το κεντρικό στέλεχος. Οι κολοκύθες είναι εύκολο να λιπάνετε—απλώς λιπάνετε με κοπριά αγελάδας αραιωμένη σε νερό. Εφαρμόστε πριν εμφανιστούν τα φύλλα, κατά την ανθοφορία και 2-3 φορές ακόμη.

Αν η κολοκύθα σας αναπτύσσεται σε αμμοπηλώδες έδαφος, λιπάνετέ την με ένα μείγμα υπερφωσφορικού άλατος, τέφρας ξύλου και χούμου. Σε αργιλώδες έδαφος, προσθέστε ένα μείγμα λιπάσματος καλίου, υπερφωσφορικού άλατος, τέφρας ξύλου και νιτρικού αμμωνίου (200 g τέφρας, 20 g φωσφόρου και 10 g νιτρικού αμμωνίου).

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Αποφύγετε την καλλιέργεια καλλιεργειών σε αργιλώδη εδάφη. Επιλέξτε εύφορες τοποθεσίες για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη και εξέλιξη και να αυξήσετε την παραγωγικότητα.

Λάβετε υπόψη και άλλους παράγοντες:

• Δεν συνιστάται η διαταραχή του ριζικού συστήματος του φυτού, επομένως μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος μαζί με ένα κομμάτι χώματος από ξεχωριστό δοχείο.
• Ο σχηματισμός θάμνων μπορεί να είναι ένα δύσκολο έργο, καθώς η ποικιλία είναι πολύ βλάστηση.

Για να αποκτήσετε μεγάλα και νόστιμα φρούτα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν περισσότερες από τρεις ωοθήκες στο βλαστό.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Για να αποφύγετε προβλήματα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένες οδηγίες κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας. Οι αρχάριοι θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στα εξής:

• Χρησιμοποιήστε μόνο φρεσκοκομμένους σπόρους για φύτευση.
• Σε συνθήκες σύντομου καλοκαιριού, καλλιεργήστε κολοκύθα χρησιμοποιώντας σπορόφυτα.
• Ενώ τα λαχανικά ωριμάζουν, σταματήστε το πότισμα για να αποφύγετε τη σήψη.
• Χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα, ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες.

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά αν δεν παρέχεται σωστή φροντίδα, μπορεί να είναι ευάλωτη σε ωίδιο, μάρανση του φουζαρίου και μωσαϊκό. Για την πρόληψη ασθενειών:

• επιθεωρείτε τα φυτά τακτικά·
• αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις.
• Αφαιρέστε τα φύλλα που εμποδίζουν το ηλιακό φως.

Εάν ο θάμνος έχει προσβληθεί, επεξεργαστείτε τον με θειικό χαλκό ή μείγμα Bordeaux. Για πρόληψη, πασπαλίστε τις φυτεύσεις με τέφρα ξύλου. Τα έγχυμα σκόρδου, τα διαλύματα σαπουνιού και τέφρας και το βάμμα καυτερής πιπεριάς είναι χρήσιμα κατά των αφίδων, των ακάρεων της αράχνης και των κάμπιων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η Kapitoshka φτάνει στην πλήρη ωριμότητα τέσσερις μήνες μετά τη φύτευση. Τα λαχανικά αποκτούν έντονο πορτοκαλί χρώμα και λεπτή φλούδα.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Συγκομίστε σε ξηρό καιρό, κόβοντας προσεκτικά τους καρπούς με ένα μέρος του μίσχου.
• Μετά τη συγκομιδή, πλύνετε τις κολοκύθες και στεγνώστε τες σε θερμοκρασία +20-25°C για 10 ημέρες.
• Για μακροχρόνια αποθήκευση μέχρι την άνοιξη, τοποθετήστε τα λαχανικά σε ξηρό δωμάτιο με θερμοκρασία +8-10°C, χαμηλή υγρασία (όχι περισσότερο από 75%) και καλό αερισμό.

Υπό αυτές τις συνθήκες, θα διατηρήσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Η φλούδα θα παραμείνει σφιχτή και η σάρκα ζουμερή για 5-6 μήνες. Μια καφέ απόχρωση μπορεί να εμφανιστεί στην επιφάνεια κοπής, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση ή τη θρεπτική αξία του καρπού.

Τα υπέρ και τα κατά

Για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πριν καλλιεργήσετε φυτά ή σπείρετε σπόρους. Η Kapitoshka έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Στην εύκρατη ζώνη, χρειάζεται πολύς χρόνος για να ωριμάσουν πλήρως τα φρούτα και η μέγιστη γλυκύτητα επιτυγχάνεται μόνο στα τέλη του φθινοπώρου.

Κριτικές

Η Καπιτόσκα είναι μια δημοφιλής ποικιλία κολοκύθας που προσελκύει τους κηπουρούς με τις χαμηλές της ανάγκες σε φροντίδα και την εξαιρετική της γεύση. Παράγει μεγάλους, φωτεινούς πορτοκαλί καρπούς με ζουμερή, γλυκιά σάρκα. Κατάλληλες για μια ποικιλία πιάτων, αποθηκεύονται καλά και δεν σπάνε κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Συχνές ερωτήσεις