Η κολοκύθα Kolobok πήρε το όνομά της από έναν παραμυθένιο χαρακτήρα για κάποιο λόγο. Αυτό οφείλεται στο τέλεια στρογγυλό σχήμα της και στο χρώμα της φλούδας της. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες, οι οποίες προσφέρουν αναμφισβήτητα οφέλη για την υγεία. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική για μια ποικιλία πιάτων. Οι καρποί διατηρούνται καλά και η καλλιέργεια προσαρμόζεται εύκολα σε μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας.
Ιστορία και περιοχές καλλιέργειας
Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya και O. A. Volok. Υποβλήθηκε αίτηση έγκρισης το 2011 και το 2014 προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής. Έκτοτε, η κολοκύθα Kolobok έχει κερδίσει δημοτικότητα όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και σε άλλες χώρες.
Ο δημιουργός της ποικιλίας είναι η εταιρεία αναπαραγωγής "Gavrish" με έδρα τη Μόσχα. Συνιστάται για καλλιέργεια κυρίως στην Κεντρική Περιφέρεια της χώρας μας.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Το κολομπόκ είναι ένα συμπαγές, θαμνώδες ποώδες φυτό με πολύ κοντούς μίσχους. Τα φύλλα είναι μικρά, σκούρα πράσινα και ακατέργαστα.
Άλλα διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν από 3,5 έως 5 κιλά. Έχουν στρογγυλό ή στρογγυλό-οβάλ σχήμα.
- Τα λαχανικά είναι κομμένα σε φέτες και έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η επιφάνεια είναι λεία και χωρίς σχέδια.
- Ο φλοιός είναι λεπτός και δερματώδης. Η σάρκα είναι φωτεινό πορτοκαλί.
- Το λαχανικό έχει εξαιρετική γεύση: η σάρκα είναι αμυλούχα, ζουμερή, τραγανή και μέτριας πυκνότητας. Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και σάκχαρα.
Αυτή η κολοκύθα είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για στύψιμο, ξήρανση, ωρίμανση και κατάψυξη, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ευεργετικές της ιδιότητες. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για 90-120 ημέρες χωρίς να χάσουν τη γεύση ή την εμφάνισή τους.
Κύρια χαρακτηριστικά
Το Kolobok ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες όχι μόνο για το μοναδικό του σχήμα αλλά και για μια σειρά από σημαντικά χαρακτηριστικά. Τα βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι:
- Υψηλή απόδοση. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 10 κιλά φρούτων, γεγονός που καθιστά την ποικιλία πολύ παραγωγική και κερδοφόρα για καλλιέργεια.
- Ανθεκτικότητα σε ασθένειες. Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, γεγονός που απλοποιεί τη φροντίδα των φυτών.
- Καλή αποθήκευση. Τα φρούτα δεν χάνουν την εμφάνιση και τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα - έως και 6 μήνες.
Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά τόσο σε ανοιχτά κρεβάτια όσο και σε θερμοκήπια, χωρίς να απαιτεί ειδικές συνθήκες ανάπτυξης.
Ευεργετικές ιδιότητες
Η κολοκύθα Kolobok έχει πλούσιο θρεπτικό προφίλ, γι' αυτό και έχει θετική επίδραση στον οργανισμό. Βασικά χαρακτηριστικά του λαχανικού:
- Περιέχει μεγάλη ποσότητα βήτα-καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Είναι σημαντική για την υγεία των ματιών, του δέρματος και του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στη βελτίωση της όρασης, στη διατήρηση υγιούς δέρματος και βλεννογόνων και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όπως η αθηροσκλήρωση και η υπέρταση.
- Τα αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, προστατεύουν τα κύτταρα από τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην πρόληψη της φλεγμονής στα αιμοφόρα αγγεία.
- Αυτό το λαχανικό περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες ομαλοποιούν την πεπτική λειτουργία. Οι διαλυτές ίνες βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στον έλεγχο της όρεξης.
Για να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς και τη συνολική ευεξία, συνιστάται να καταναλώνετε τακτικά κολοκύθα προσθέτοντάς την σε σαλάτες, σούπες, πουρέδες και άλλα πιάτα.
Προσγείωση
Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα τον Απρίλιο. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε ξεχωριστά κύπελλα ή γλάστρες τύρφης, εμβαθύνοντάς τους κατά 1,5-2 cm.
- Ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά και λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, λιπάνετε τα με ένα αραιό διάλυμα ορυκτού λιπάσματος στη μισή συγκέντρωση. Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση σε εξωτερικό χώρο, σκληρύνετε τα σπορόφυτα αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικό χώρο.
- Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στη μόνιμη θέση τους από τα τέλη Μαΐου έως τον Ιούνιο, όταν είναι 3-4 εβδομάδων. Η άμεση σπορά είναι αποδεκτή εάν η θερμοκρασία του εδάφους έχει φτάσει τους 12-15°C. Το συνιστώμενο σχέδιο σποράς είναι 60x60 cm.
- Το οικόπεδο πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις κολοκύθες είναι οι πατάτες, οι πιπεριές, τα όσπρια και τα δημητριακά. Το φθινόπωρο, σκάβουμε τα παρτέρια, προσθέτουμε κομπόστ ή χούμο και την άνοιξη προσθέτουμε νιτρικό κάλιο και υπερφωσφορικό.
- ✓ Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη σπορά των σπόρων απευθείας στο έδαφος δεν πρέπει να είναι κάτω από τους +12°C, αλλά για καλύτερη βλάστηση συνιστάται η θερμοκρασία των +15°C.
- ✓ Το βάθος σποράς των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3-5 cm για να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσβαση οξυγόνου και υγρασίας.
Αν φυτεύετε σπόρους απευθείας στο χώμα, προεπεξεργαστείτε τους με μείγμα Bordeaux. Προσθέστε τέφρα ξύλου στην τρύπα ή ποτίστε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 3-5 cm.
Περαιτέρω καλλιέργεια
Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για την ποικιλία κολοκύθας Kolobok. Στο αρχικό στάδιο, ρίξτε περίπου 3 λίτρα νερό κάτω από κάθε νεαρό φυτό, 5-6 λίτρα κατά την ανθοφορία και 8-10 λίτρα κατά τον σχηματισμό των καρπών. Το νερό πρέπει να έχει κατακαθίσει και να ζεσταθεί από τον ήλιο. Είναι καλύτερο να ρίχνετε το νερό σε ένα αυλάκι που έχετε σκάψει γύρω από το φυτό.
- × Αποφύγετε τη χρήση κρύου νερού για το πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να καταπονήσει το φυτό και να επιβραδύνει την ανάπτυξή του.
Εκτέλεση άλλων δραστηριοτήτων φροντίδας:
- Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να διαλύσετε τυχόν κρούστα. Αφαιρέστε ταυτόχρονα τα ζιζάνια.
- Πραγματοποιείτε περιοδικά ξερίζωμα.
- Λιπαίνετε το φυτό δύο φορές ανά σεζόν. Κατά τη διάρκεια της ενεργού φάσης ανάπτυξης, το φυτό χρειάζεται αζωτούχα λιπάσματα και κατά την περίοδο ανθοφορίας, μείγματα καλίου-φωσφόρου.
- Αφαιρέστε τα θηλυκά άνθη αφού δέσουν επαρκώς οι καρποί για να ενθαρρύνετε την παραγωγή καρπών.
Τα υπέρ και τα κατά
Για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα στο μέλλον, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Kolobok, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μεταξύ των αρνητικών ιδιοτήτων της ποικιλίας, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν περιορισμένη αντοχή στο κρύο, τη σημασία της τακτικής λίπανσης και της διατήρησης ενός καθεστώτος ποτίσματος και την τάση υπερθέρμανσης στις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.
Κριτικές
Η κολοκύθα Kolobok είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν τις υψηλές αποδόσεις, τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την εξαιρετική γεύση. Καλλιεργείται με επιτυχία τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Αυτό το λαχανικό είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό, χρησιμοποιείται στη διαιτητική διατροφή και έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων λόγω της ευελιξίας του.