Φόρτωση αναρτήσεων...

Μέθοδοι και χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της κολοκύθας Little Red Riding Hood

Η Κοκκινοσκουφίτσα είναι μια ποικιλία κολοκύθας σε μερίδες που διακρίνεται για την πρώιμη ωριμότητά της, την καλή απόδοση, την ανθεκτικότητα στο κρύο και την αντοχή στο ωίδιο. Χαρακτηριστικό της είναι η εξαιρετικά διακοσμητική εμφάνιση των φυτών και των καρπών που παράγουν. Οπτικά, το λαχανικό μοιάζει με ένα μεγάλο μανιτάρι με λευκό, στρογγυλεμένο στέλεχος και ένα κόκκινο καπέλο που μοιάζει με τουρμπάνι.

Τι είδους είναι και πώς εμφανίστηκε;

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από ερευνητές στην γεωργική εταιρεία Gavrish. Αυτή η εντυπωσιακή κόκκινη κολοκύθα ανήκει στην καλλωπιστική ποικιλία, η οποία διακρίνεται για το ασυνήθιστο σχήμα και την ποικιλόχρωμη φλούδα της, καθώς και για την πλούσια πορτοκαλί σάρκα της με εξαιρετική γεύση.

Τι είδους είναι και πώς εμφανίστηκε;

Οι εκτροφείς έχουν καταφέρει να ενσταλάξουν στη δημιουργία τους αντοχή και αντοχή στο στρες. Δεν φοβάται τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες:

  • κρύο;
  • θερμότητα;
  • ξηρασία.

Αυτή η λαχανική καλλιέργεια αναπτύσσεται και αποδίδει καρπούς καλά σε οποιοδήποτε κλίμα. Οι κηπουροί την καλλιεργούν με επιτυχία σχεδόν παντού στη Ρωσία, καθώς και στη Λευκορωσία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία.

Κύρια χαρακτηριστικά

Εκτός από την διακοσμητική της εμφάνιση και την αντοχή της σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες, η ποικιλία κολοκύθας σε σχήμα τουρμπάνιου διαθέτει αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες, ιδιαίτερα στο ωίδιο, καθώς και στις επιθέσεις παρασίτων (αφίδες, ακάρεα αράχνης, γυμνοσάλιαγκες). Διαθέτει επίσης και άλλα εξαιρετικά χαρακτηριστικά.

Κύρια χαρακτηριστικά

Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Τα φυτά της Κοκκινοσκουφίτσας είναι πολύ απλωμένα και καλά ανεπτυγμένα. Χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη. Μια περιγραφή της εμφάνισής τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • μακρύι και ισχυροί βλαστοί που φτάνουν έως και 4 μέτρα.
  • Τα στελέχη έχουν πολυάριθμα έλικες-αμπέλια (οι καλοκαιρινοί κάτοικοι τα χρησιμοποιούν για να συνδέσουν το φυτό με μια κάθετη πέργκολα για να εξοικονομήσουν χώρο στο κρεβάτι του κήπου).
  • φύλλα: μικρά, πράσινα, τυπικά για μια καλλιέργεια λαχανικών·
  • Άνθη: μεγάλα, σε σχήμα καμπάνας.

Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Οι έμπειροι κηπουροί καταφεύγουν στο τσίμπημα των κλημάτων για να παράγουν μεγαλύτερους καρπούς. Χωρίς αυτήν την τεχνική, θα παραχθούν πολλές κολοκύθες (20-30), αλλά το μέγεθός τους θα είναι μικρό.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας λαχανικών είναι η ασυνήθιστη εμφάνισή της. Οπτικά, η κολοκύθα μοιάζει με μανιτάρι ή βελανίδι, με ένα πορτοκαλοκόκκινο καπέλο στην κορυφή. Το καπέλο έχει σχήμα τουρμπάνι, ένα ανατολίτικο κάλυμμα κεφαλής. Η κάτω πλευρά του καρπού είναι λευκή ή ανοιχτό πράσινο.

Κολοκύθα Κοκκινοσκουφίτσα

Οι κολοκύθες της Κοκκινοσκουφίτσας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • βάρος - 2-5 κιλά ​​(λόγω του μικρού βάρους των φρούτων, οι κηπουροί δεν αντιμετωπίζουν δυσκολίες που σχετίζονται με τη μεταφορά και την αποθήκευσή τους, όπως συμβαίνει συχνά με τις μεγάλες καλλιέργειες λαχανικών).
  • διάμετρος - 10-20 cm.
  • μια σκληρή κρούστα σε πλήρως ώριμα λαχανικά (κατά την αποθήκευση γίνεται ακόμη πιο σκληρή, μέχρι το σημείο της «απολιθώματος» - η κολοκύθα δεν μπορεί να κοπεί με μαχαίρι)·
  • πορτοκαλί πολτός, το πάχος του οποίου είναι 6-10 cm.
  • χαμηλός βαθμός χυμώδους υφής του εσωτερικού περιεχομένου.
  • μικρός θάλαμος σπόρων;
  • μεγάλους σπόρους.

Μπορείτε να φάτε διακοσμητική κολοκύθα;

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν αυτή την ποικιλία λαχανικών για να διακοσμήσουν τα οικόπεδα του κήπου τους. Οι θάμνοι είναι ιδιαίτερα κατάλληλοι για κάθετη κηπουρική. Τα ίδια τα διακοσμητικά αποξηραμένα φρούτα χρησιμεύουν συχνά ως διακόσμηση για οικιακούς κήπους, παρτέρια, βεράντες και εσωτερικούς χώρους κουζίνας.

Είναι ασφαλές να τρώω διακοσμητική κολοκύθα;

Οι διακοσμητικές κολοκύθες έχουν επίσης βρει μια γοητεία στη μαγειρική στο σπίτι. Η σάρκα τους είναι τρυφερή, ζαχαρούχα και εύθρυπτη, με μια υπέροχα γλυκιά γεύση χωρίς πικρία ή στυφότητα, με νότες ξηρών καρπών, πεπονιού και μελιού. Η γεύση τους είναι εφάμιλλη με αυτή της ποικιλίας Μοσχάτο, ακόμη και συγκρίσιμη με αυτή της ισπανικής κιθάρας.

Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν την κόκκινη κολοκύθα με τον ακόλουθο τρόπο:

  • προσθέστε το φρέσκο ​​σε σαλάτες και κρύα ορεκτικά λαχανικών.
  • Σερβίρετε τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, καρυκευμένο με ξινή κρέμα, μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς, φρέσκα μήλα και καρότα ως πρόσθετα στο πιάτο).
  • τηγανητά σε φέτες, συμπεριλαμβανομένου του κουρκουτιού με ψίχουλα ψωμιού.
  • σβήνω;
  • βρασμός;
  • πάγωμα;
  • κονσερβοποιημένος;
  • ετοιμάστε την αυθεντική μαρμελάδα και τη μαρμελάδα.
  • αλατισμένος.

Η Κοκκινοσκουφίτσα (Little Red Riding Hood) παρασκευάζει νόστιμες κρεμώδεις σούπες, κατσαρόλες, σάλτσες και συνοδευτικά. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε χυλό, ιδιαίτερα σε χυλό από κεχρί ή ρύζι. Τα φρούτα είναι επίσης κατάλληλα για παιδικές τροφές και διαιτητική διατροφή. Μπορούν να συνδυαστούν με κρέας, ψάρι, άλλα λαχανικά και χόρτα. Τα μπαχαρικά και τα βότανα προσθέτουν μια πιο πικάντικη και ζωντανή γεύση.

Το πιο ωφέλιμο λαχανικό είναι το φρέσκο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C και E, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία. Η κατανάλωσή του μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της όρασης, στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών και στην απώλεια βάρους.

Για νωπή κατανάλωση, χρησιμοποιήστε μόνο κολοκύθες που δεν έχουν ακόμη φτάσει σε πλήρη τεχνική ωριμότητα. Η σάρκα τους είναι πιο τρυφερή και ζουμερή και η φλούδα δεν έχει ακόμη σκληρύνει.

Παραγωγικότητα και χρόνος ωρίμανσης

Η Κοκκινοσκουφίτσα είναι μια πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Τα χαρακτηριστικά της είναι τα εξής:

  • η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 100 ημέρες.
  • παραγωγικότητα θάμνων: 10-20 κολοκύθες;
  • απόδοση - 40-60 κιλά από 10 τ.μ. κήπου.
  • καλή διάρκεια ζωής και μεταφορά.

Παραγωγικότητα και χρόνος ωρίμανσης

Οι κηπουροί ωριμάζουν τις κολοκύθες που συλλέγονται άγουρες στο σπίτι («σε αποθήκη»). Αν αφεθούν στο πάτωμα σε έναν χώρο διαβίωσης, θα φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα μέχρι τον Δεκέμβριο. Η γεύση τους θα είναι εξαιρετική.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι κηπουροί καλλιεργούν κόκκινες κολοκύθες χρησιμοποιώντας τόσο σπορόφυτα όσο και άμεση σπορά. Στην πρώτη περίπτωση, η σπορά γίνεται τον Μάρτιο-Απρίλιο. Για την καλλιέργεια των σπορόφυτων χρησιμοποιούνται τύρφη, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται τη μεταφύτευση. Μεταφυτεύονται στο παρτέρι τον Ιούνιο στο κεντρικό τμήμα της χώρας και σε θερμοκήπιο στη Σιβηρία και τα Ουράλια.

Η δεύτερη μέθοδος για την καλλιέργεια διακοσμητικών λαχανικών εφαρμόζεται μόνο στις νότιες περιοχές. Εκεί, οι κηπουροί σπέρνουν τους σπόρους απευθείας στο έδαφος στο παρτέρι. Αυτή η εργασία πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου, αφού βεβαιωθούν ότι η θερμοκρασία του αέρα έχει σταθεροποιηθεί στους 10°C.

Κρίσιμες παράμετροι για την επιτυχή καλλιέργεια
  • ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για σπορά σπόρων: +10°C.
  • ✓ Βάθος σποράς: 3-5 cm.

Προετοιμασία υλικού σποράς

Οι σπόροι της Κοκκινοσκουφίτσας, που προέρχονται από πλήρως ώριμα φρούτα, είναι μεγάλοι, κίτρινο-πορτοκαλί χρώματος και έχουν γυαλιστερή λάμψη. Τείνουν να διατηρούν καλή βλάστηση για 7-8 χρόνια. Πριν από τη σπορά, οι κηπουροί εκτελούν τις ακόλουθες διαδικασίες:

  • ταξινόμηση (επιλέγονται για φύτευση τα μεγαλύτερα και ομορφότερα δείγματα, γεμάτα, χωρίς ελαττώματα ή ζημιές).
  • μουλιάζω (τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα μπολ γεμάτο με ζεστό νερό και αφήστε τους μέσα για αρκετές ώρες)
  • βλάστηση (κρατήστε το υλικό φύτευσης σε ένα πιατάκι με ένα υγρό πανί σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί).
  • βαφή μέταλλου (τα βλαστημένα σπορόφυτα που σκοπεύετε να φυτέψετε αμέσως σε ανοιχτούς χώρους του κήπου χρειάζονται αυξημένη αντοχή στο κρύο).

Προετοιμασία υλικού σποράς

Ο καλύτερος τρόπος για να σκληρύνετε τους σπόρους κολοκύθας πριν από τη σπορά είναι να τους αφήσετε στο κάτω ράφι του ψυγείου. Αυτό βοηθά στην αύξηση της αντοχής τους στο κρύο και στις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Για να το κάνετε αυτό, κρατήστε πρώτα τους σπόρους σε ζεστό μέρος (18-20°C) για 8 ώρες και στη συνέχεια μετακινήστε τους σε δροσερό μέρος (1-2°C).

Επιλογή εδάφους

Καλλιεργήστε την ποικιλία Red Riding Hood σε ένα παρτέρι με γόνιμο, χαλαρό έδαφος που είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Το βέλτιστο pH είναι 6,5 έως 7,5.

Επιλέξτε ένα σημείο στον κήπο σας για φύτευση κολοκύθας που να πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

  • ηλιόλουστος;
  • προστατευμένο από ρεύματα αέρα και θυελλώδεις ανέμους.
  • δεν έχουν πλημμυρίσει από υπόγεια ύδατα·
  • χρησιμοποιήθηκε την περασμένη σεζόν για την καλλιέργεια καλών προκατόχων κολοκύθας: σκόρδο, φασόλια, μπιζέλια, φασόλια, λάχανο, κρεμμύδια, καλλιέργειες πράσινης κοπριάς.

Η επιλογή μιας σοφής τοποθεσίας θα βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών των καλλιεργειών. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην αμειψισπορά. Αποφύγετε να φυτέψετε ένα παρτέρι με την Κοκκινοσκουφίτσα όπου προηγουμένως καλλιεργούσατε νυχτοπεταλούδες (ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές), καρπούζια, πεπόνια, κολοκυθάκια, αγγούρια, καρότα και γογγύλια.

Προφυλάξεις κατά την καλλιέργεια
  • × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.
  • × Μην φυτεύετε κολοκύθα μετά από καλλιέργειες νυχτολούλουδου για την πρόληψη ασθενειών.

Πριν από τη φύτευση λαχανικών, βελτιώστε τη γονιμότητα του εδάφους προσθέτοντας οργανική ύλη. Προσθέστε κοπριά στο έδαφος. Εφαρμόστε 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Προσγείωση

Αν καλλιεργείτε λαχανικά χρησιμοποιώντας σπορόφυτα, σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε μεμονωμένα κύπελλα ή γλάστρες τύρφης γεμάτες με ένα γενικό, αγορασμένο από το κατάστημα, υπόστρωμα καλλιέργειας. Ακολουθήστε αυτά τα χρονοδιαγράμματα:

  • τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο·
  • 20-25 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία μεταφοράς των σπορόφυτων σε μόνιμη τοποθεσία.

Προσγείωση

Φυτέψτε έναν βλαστημένο σπόρο σε κάθε ξεχωριστό δοχείο με γόνιμο χώμα. Καλύψτε τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε τα σε ζεστό μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 18-25°C. Τη νύχτα, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους 15-18°C.

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε το υλικό κάλυψης. Μετακινήστε τα σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο (15-18°C κατά τη διάρκεια της ημέρας, 12-13°C τη νύχτα) με άφθονο διάχυτο φως. Παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα στα σπορόφυτα, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

  • μέτριο πότισμα;
  • προσεκτική χαλάρωση του εδάφους κάτω από τα φυτά.
  • σκλήρυνση (ξεκινήστε να αυξάνετε την αντοχή των σπορόφυτων στο κρύο 14 ημέρες πριν τα μετακινήσετε στο παρτέρι. πρώτα, αφήστε τα φυτά στη βεράντα με το παράθυρο ανοιχτό και στη συνέχεια βγάλτε τα έξω για 15-30 λεπτά).

Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα κολοκύθας σε μια ανοιχτή περιοχή του κήπου. Μην ενοχλείτε τη ρίζα. Προσθέστε μια μικρή χούφτα τέφρας ξύλου και λίγο κομπόστ (250 ml ανά φυτό) στις προετοιμασμένες τρύπες. Μην θάβετε το ριζικό κολάρο των φυτών. Ακολουθήστε το ακόλουθο μοτίβο:

  • απόσταση μεταξύ σειρών - 1 m;
  • μεταξύ φυτών σε μια σειρά - 0,5-0,8 μ.
Μην μειώνετε την απόσταση μεταξύ των κολοκυθιών όταν τις φυτεύετε σε παρτέρι. Αφήστε αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν τα σπορόφυτα και να αναπτύξουν πλευρικούς βλαστούς.

Για να τελειώσετε, ποτίστε τα σπορόφυτα κολοκύθας με ζεστό νερό και καλύψτε το παρτέρι με ξηρό άχυρο, τύρφη ή κομπόστ. Εάν η απειλή του παγετού δεν έχει περάσει ακόμη και η μέση ημερήσια θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 15°C, φροντίστε να καλύψετε τη φύτευση με πλαστική μεμβράνη.

Από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Ιουνίου, η άμεση σπορά των σπόρων Red Riding Hood σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή στο νότο. Ακολουθήστε το μοτίβο φύτευσης που περιγράφεται παραπάνω. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε την ποικιλία κάθετα (σε πέργκολες), η απόσταση μεταξύ των τρυπών μπορεί να μειωθεί στα 0,3 m.

Πότισμα και λίπανση

Αν και οι κολοκύθες τουρμπάνι είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, απαιτούν επαρκές πότισμα για να εξασφαλίσουν άφθονη καρποφορία. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για σωστή φροντίδα:

  • νερό το κρεβάτι με το κόκκινο λαχανικό καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει.
  • χρησιμοποιήστε ζεστό, καθιζάνον νερό.
  • νερό τουλάχιστον μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.
  • 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, σταματήστε να υγραίνετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους κολοκύθας (αν συνεχίσετε να "ποτίζετε" τα φυτά, ο πολτός των φρούτων θα γίνει υδαρής και η διάρκεια ζωής τους θα υποφέρει).
  • Μην υπερχειλίζετε το παρτέρι για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών και τον θάνατο της καλλιέργειας.
Αποφύγετε παρατεταμένες περιόδους στρες με νερό κατά την καλλιέργεια της Κοκκινοσκουφίτσας. Η έλλειψη νερού θα προκαλέσει αραίωση των αμπελιών, κιτρίνισμα του φυλλώματος, ξήρανση των ωοθηκών, μικρότερους καρπούς και πικρή γεύση.

Αυτή η ποικιλία διακοσμητικής κολοκύθας ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση. Για καλύτερα αποτελέσματα, ακολουθήστε το πρόγραμμα εφαρμογής θρεπτικών συστατικών:

  • λίγες εβδομάδες μετά τη μεταφορά των σπορόφυτων στο κρεβάτι του κήπου, τα ποτίζετε με ένα διάλυμα κοπριάς αγελάδας.
  • μετά από 14 ημέρες, χρησιμοποιήστε φυτική έγχυση για να γονιμοποιήσετε την καλλιέργεια (χρησιμοποιήστε την κάθε 2 εβδομάδες μέχρι να εμφανιστούν οι ωοθήκες).
  • Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται φρούτα στους θάμνους, εφαρμόστε μονοφωσφορικό κάλιο με τη μορφή διαλύματος (10 g λιπάσματος ανά 10 λίτρα νερού) δύο φορές σε διαστήματα 15-20 ημερών.
Σχέδιο λίπανσης κολοκύθας
  1. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, προσθέστε ένα διάλυμα κοπριάς αγελάδας.
  2. Χρησιμοποιήστε φυτικό έγχυμα κάθε 14 ημέρες μέχρι να εμφανιστούν οι ωοθήκες.
  3. Αφού σχηματιστούν οι καρποί, εφαρμόστε μονοφωσφορικό κάλιο δύο φορές σε διαστήματα 15-20 ημερών.

Σχηματισμός Μπους

Διεγείρετε την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών πιέζοντας τον κύριο μίσχο. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία μόλις ο κύριος μίσχος φτάσει το 1 μ. σε μήκος. Αυτό διασφαλίζει ότι ο θάμνος κολοκύθας αναπτύσσεται σωστά. Αυτό είναι απαραίτητο για τις ποικιλίες διακοσμητικών λαχανικών.

σχηματισμός

Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν φυτά Κοκκινοσκουφίτσας για να δημιουργήσουν φράκτες ή πράσινους τοίχους. Για να το πετύχουν αυτό, στηρίζουν την ποικιλία σε σχήμα τουρμπάνιου με στηρίγματα ή πέργκολες από ξύλο ή μέταλλο, ή τα στήνουν κατά μήκος ενός φράχτη ή τα ασφαλίζουν σε μια πέργκολα σε μια βεράντα.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Η κόκκινη κολοκύθα είναι ευάλωτη στις ίδιες ασθένειες με τις επιτραπέζιες ποικιλίες. Εάν τηρείτε αυστηρά τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, μπορείτε να αποφύγετε αυτές τις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία έχει καλή αντοχή στο ωίδιο και σε παράσιτα όπως αφίδες, γυμνοσάλιαγκες και ακάρεα αράχνης.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Για να αποτρέψετε την πρόκληση ζημιών στα παρτέρια κολοκύθας από ασθένειες και παράσιτα, λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:

  • τηρείτε τα πρότυπα αμειψισποράς·
  • αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως και αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα από τον χώρο.
  • Ελέγχετε τακτικά τις φυτεύσεις σας.
  • αφαιρέστε τα μέρη των θάμνων που παρουσιάζουν σημάδια μόλυνσης και βλάβης από παράσιτα.
  • τηρήστε το καθεστώς ποτίσματος.
  • μην αρνείστε να εφαρμόσετε λιπάσματα.
  • Αποθηκεύστε σωστά τους σπόρους και πραγματοποιήστε επεξεργασία πριν από τη σπορά.
  • Μην φυτεύετε το κόκκινο λαχανικό πολύ πυκνά.

Η έγκαιρη και ικανή πρόληψη θα σας επιτρέψει να κάνετε χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών (μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα) κατά την καλλιέργεια κολοκύθας σε σχήμα τουρμπάνι.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ξεκινήστε τη συγκομιδή ώριμων κολοκύθες με κόκκινο καπάκι στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Περιμένετε μέχρι τα κοτσάνια να σκληρύνουν και να ροδίσουν.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα που έχετε συλλέξει ως διακοσμητικά στοιχεία, φροντίστε τα ανάλογα. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

  • Πλύνετε τις κολοκύθες σε διάλυμα μαγειρικής σόδας ή σκουπίστε τη φλούδα με οινόπνευμα. Δεν χρειάζεται να τις κόψετε για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
  • Αφήστε τα φρούτα να στεγνώσουν σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο μέρος.
  • Μετά από 1-2 μήνες, η συγκομιδή της Κοκκινοσκουφίτσας θα είναι έτοιμη για χρήση στη δημιουργία διαφόρων φυτικών συνθέσεων και για διακόσμηση κήπου.

Για να διασφαλίσετε την καλύτερη δυνατή διατήρηση της συγκομιδής των κόκκινων λαχανικών που προορίζονται για κατανάλωση, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:

  • Επιλέξτε ώριμες κολοκύθες με σκληρή φλούδα για αποθήκευση στο κελάρι, οι οποίες συλλέγονται μια ξηρή, ήπια μέρα πριν από τον παγετό (θα πρέπει να έχουν ολόκληρα, στεγνά κοτσάνια και να μην έχουν υποστεί ζημιά).
  • στεγνώστε τα στον ήλιο για 5-7 ημέρες.
  • αφήστε τα σε ένα σκοτεινό δωμάτιο με υγρασία αέρα 75-80% και θερμοκρασία +5-8°C.
Μην πλένετε τις κολοκύθες που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Εάν η επιφάνεια είναι βρώμικη, σκουπίστε την απαλά με μια χαρτοπετσέτα. Προσέξτε να μην γρατσουνίσετε τη φλούδα. Αποφύγετε την αποθήκευση των κολοκυθιών της Κοκκινοσκουφίτσας κοντά σε άλλα λαχανικά και φρούτα που παράγουν αιθυλένιο. Αυτό θα επιταχύνει την αλλοίωση της κολοκύθας.

Τα υπέρ και τα κατά

Η κολοκύθα Red Riding Hood προσελκύει την προσοχή των εγχώριων κηπουρών όχι μόνο με την ασυνήθιστη εμφάνισή της (πολύχρωμο χρώμα και μοναδικό σχήμα μανιταριού), αλλά και με πολλά άλλα θετικά χαρακτηριστικά:

ανεπιτήδευτη καλλιέργεια.
αντοχή στον παγετό, την ξηρασία, τη θερμότητα;
ανοσία σε παράσιτα και μυκητιασικές λοιμώξεις.
αυξημένη διακοσμητικότητα φυτών και φρούτων.
καλή απόδοση;
ταχείς ρυθμοί ανάπτυξης·
πρώιμη ωριμότητα;
λεπτή υφή και εξαιρετική γεύση πολτού κολοκύθας, όχι κατώτερη από τις ποικιλίες μοσχοκάρυδου της καλλιέργειας.
υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες στα λαχανικά.
μεγάλη διάρκεια ζωής ώριμων φρούτων, η δυνατότητα μεταφοράς τους.
η δυνατότητα χρήσης της συγκομιδής όχι μόνο για μαγειρικούς σκοπούς, αλλά και στον εσωτερικό σχεδιασμό και τη δημιουργία πρωτότυπων φυτικών συνθέσεων.
η χρήση φυτών για τη βελτίωση ενός κήπου, για κάθετη κηπουρική, για τη διακόσμηση παρτεριών, κιόσκιων και βεραντών, καθώς και για τη δημιουργία φρακτών.
το δέρμα είναι πολύ παχύ και δύσκολο να κοπεί.
απαιτητική γονιμότητα του εδάφους.

Κριτικές

Μαξίμ, 41 ετών, κάτοικος καλοκαιριού, Βορόνεζ
Καλλιεργώ την κολοκύθα Κοκκινοσκουφίτσα στον κήπο μου εδώ και αρκετά χρόνια. Το φυτό αναρριχάται όμορφα, επιτρέποντάς μου να δημιουργήσω μια υπέροχη διακόσμηση αυλής. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και αντέχει καλά την ξηρασία. Παράγει εξωτικούς καρπούς που φτιάχνονται για εξαιρετικές χειροτεχνίες. Η σάρκα έχει μια πολύ γλυκιά γεύση που μοιάζει με πεπόνι.
Βικτώρια, 39 ετών, κηπουρός, Νοβοσιμπίρσκ
Λατρεύω πολύ την κολοκύθα σε σχήμα τουρμπάνι «Κοκκινοσκουφίτσα». Είναι νόστιμη και υγιεινή, και διατηρείται καλά. Την καλλιεργώ εδώ και αρκετά χρόνια. Τα φυτά είναι εύκολα στην καλλιέργεια και δεν απαιτούν πολλή φροντίδα. Είναι πολύ παραγωγικά, παράγουν έως και 30 καρπούς το καθένα. Είναι απαλλαγμένα από ασθένειες. Δεν έχω βρει κανένα μειονέκτημα σε αυτήν την ποικιλία.

Η Κοκκινοσκουφίτσα είναι μια ασυνήθιστη ποικιλία κολοκύθας δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς. Οι θάμνοι της είναι απολαυστικοί για το μάτι με τις διακοσμητικές τους ιδιότητες. Είναι ανθεκτικοί στη θερμότητα και το κρύο, στην ξηρασία και στο ωίδιο και τα παράσιτα. Οι καρποί είναι όμορφοι, σε σχήμα τουρμπάνιου, κόκκινοι και λευκοί και έχουν υπέροχη γεύση.

Συχνές ερωτήσεις

Ποιο είναι το βέλτιστο διάστημα μεταξύ της λίπανσης με μονοφωσφορικό κάλιο;

Μπορεί μια πέργκολα να χρησιμοποιηθεί για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους;

Πώς να αποτρέψετε την πικράδα στα φρούτα;

Ποια πρόσθετα βελτιώνουν τη γεύση του φρέσκου πολτού στις σαλάτες;

Για πόσο καιρό παραμένουν βιώσιμοι οι σπόροι;

Είναι δυνατόν να ωριμάσουν άγουρα φρούτα σε ένα διαμέρισμα;

Ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία εδάφους για τη σπορά των σπόρων;

Πόσο χρόνο χρειάζεται για να σκληρύνουν οι σπόροι στο ψυγείο;

Ποια προγονικά φυτά αυξάνουν την απόδοση;

Ποιο είναι το προτιμώμενο pH του εδάφους;

Ποιος είναι ο κίνδυνος από το πότισμα ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή;

Ποιο μέγεθος φρούτων είναι ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση;

Ποιο είναι το πρότυπο φύτευσης για κάθετη καλλιέργεια;

Τι όγκος χούμου πρέπει να προστεθεί στην τρύπα κατά τη φύτευση δενδρυλλίων;

Ποιες συνθήκες θερμοκρασίας χρειάζονται για τη βλάστηση των σπόρων;

Σχόλια: 0
Απόκρυψη φόρμας
Προσθήκη σχολίου

Προσθήκη σχολίου

Φόρτωση αναρτήσεων...

Ντομάτες

Μηλιές

Βατόμουρο