Η κολοκύθα φουντουκιού είναι μια από τις πιο αγαπημένες και ασυνήθιστες ποικιλίες των κηπουρών, η οποία έχει κερδίσει τη φήμη της χάρη στην ξεχωριστή γεύση της που μοιάζει με ξηρούς καρπούς. Ο καρπός περιέχει πληθώρα ευεργετικών μετάλλων που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Κολοκύθα με φουντούκι
Η κολοκύθα φουντουκιού έχει μεγάλη διάρκεια ζωής
Η κολοκύθα φουντουκιού έχει μια γλυκιά, αρωματική σάρκα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της κολοκύθας φουντουκιού
Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η απαράμιλλη γεύση κολοκύθας με μια νότα ξηρών καρπών.
- ✓ Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στην ξηρασία λόγω του βαθιού ριζικού της συστήματος.
- ✓ Τα φρούτα έχουν μια μοναδική γεύση ξηρών καρπών που εντείνεται μετά από σωστή αποθήκευση.
Κύρια χαρακτηριστικά της κολοκύθας:
- Η κολοκύθα ανέχεται εύκολα τις ξηρές ημέρες · το ριζικό της σύστημα διεισδύει τόσο βαθιά που μπορεί να αποκτήσει υγρασία για τον εαυτό του.
- Ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες, η συγκομιδή γίνεται την 100ή ημέρα μετά την εμφάνιση.
- Το φύλλωμα είναι μεγάλο και πλούσιο.
- Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 1,2-1,4 κιλά, υπάρχουν κολοκύθες που ζυγίζουν έως και 2 κιλά.
- Το δέρμα έχει σκούρο πορτοκαλί χρώμα, με κόκκινη απόχρωση.
- Τα τοιχώματα της φλούδας είναι πολύ παχιά, επομένως τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν καταστρέφονται κατά τη μεταφορά.
- Ο πολτός είναι σχετικά γλυκός και πολύ αρωματικός.
- Οι βλαστοί είναι ανεπτυγμένοι και φτάνουν τα 4-5 μέτρα σε μήκος.
- Οι ταξιανθίες έχουν πορτοκαλί χρώμα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- τα φρούτα διατηρούν την εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- μέση απόδοση;
- ευελιξία χρήσης στο μαγείρεμα.
- χωρίς απαιτήσεις σε συνεχή πότισμα και φροντίδα.
- καλή μεταφορά;
- συμπαγές, μεσαίο μέγεθος καρπού.
- μεγάλη διάρκεια ζωής
- Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε άμυλο, η κολοκύθα δεν διαλύεται ούτε παραψιέται.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει την κολοκύθα φουντουκιού. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις τυπικές οδηγίες.
Ώρα προσγείωσης
Οι κολοκύθες φυτεύονται με δύο μεθόδους: σπορόφυτα και απευθείας στο έδαφος. Τα σπορόφυτα σπέρνονται στα μέσα Απριλίου και τα μεταμοσχευμένα σπορόφυτα μεταφυτεύονται. σε ανοιχτό έδαφος Πραγματοποιούνται ένα μήνα αργότερα. Μέχρι τότε, ο καιρός θα πρέπει να έχει σταθεροποιηθεί και το έδαφος να έχει ζεσταθεί στους 15 βαθμούς.
Μέχρι τα μέσα Μαΐου, οι παγετοί της άνοιξης δεν θα επιστρέφουν πλέον, επομένως μπορείτε να μεταμοσχεύσετε την κολοκύθα σε ανοιχτό έδαφος.
Εάν η σπορά γίνεται σε εξωτερικό χώρο, θα πρέπει να γίνει από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Οι συγκεκριμένες ημερομηνίες φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με το κλίμα και τον καιρό της περιοχής.
Επιλογή τοποθεσίας και εδάφους
Η κολοκύθα φουντουκιού είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια καλλιέργεια. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά το εύφορο έδαφος είναι το καλύτερο. Ως μέλος της οικογένειας των πεπονιών, απαιτεί όσο το δυνατόν περισσότερο ήλιο. Επιλέξτε ηλιόλουστες, ζεστές τοποθεσίες.
- ✓ Το βέλτιστο επίπεδο pH του εδάφους θα πρέπει να είναι μεταξύ 6,0-6,8 για μέγιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού και η σήψη των ριζών.
Μην ξεχνάτε τους κανόνες της αμειψισποράς: μην φυτεύετε κολοκύθες μετά από άλλα πεπόνια (περιμένετε 5 χρόνια). Οι ασθένειες από ορισμένα πεπόνια μπορούν να εξαπλωθούν γρήγορα και να καταστρέψουν άλλα πεπόνια.
Οι κολοκύθες παράγουν εξαιρετική σοδειά όταν φυτεύονται μετά από καλλιέργειες πράσινης λίπανσης όπως λάχανο, σόγια, μπιζέλια, παντζάρια, φασόλια, φακές και φιστίκια. Αποφύγετε να φυτεύετε κολοκύθες μετά από κολοκυθάκια, πατάτες, αγγούρια και ηλίανθους.
Προετοιμάστε το έδαφος το φθινόπωρο:
- Αρχικά, αφαιρέστε το χώμα: τραβήξτε έξω όλο το γρασίδι, σκάψτε το χώμα και χαλαρώστε το.
- Προσθέστε οργανικό λίπασμα στο μη γονιμοποιημένο έδαφος: 5 κιλά σάπιας κοπριάς ή κομπόστ ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε πρέπει να προσθέσετε 300 g τέφρας, 30 g φωσφόρου και 20 g καλίου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Την άνοιξη, μόλις λιώσει εντελώς το χιόνι, αφαιρέστε τυχόν υπόλοιπα ζιζάνια και σκάψτε το χώμα σε βάθος περίπου 60 cm.
Αφού ολοκληρώσετε αυτές τις διαδικασίες, ισοπεδώστε την περιοχή με μια τσουγκράνα. Φτιάξτε τα παρτέρια ψηλά. Το βαρύ χώμα θα πρέπει να αντισταθμίζεται κάνοντας κάθε παρτέρι να έχει ύψος τουλάχιστον 0,25 μ. Αφήστε 50 cm μεταξύ των παρτεριών.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Αλγόριθμος σποράς σπόρων:
- Προετοιμάστε τον σπόρο. Αρχικά, επεξεργαστείτε τον με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου μία ώρα και στη συνέχεια αφήστε τον να στεγνώσει.
- Πριν από τη σπορά, σκάψτε καλά τα κρεβάτια και προσθέστε οργανικό λίπασμα στο έδαφος.
- Ανοίξτε τρύπες διαφόρων μεγεθών (από 5 έως 12 cm) στο χώμα. Αυτή η μέθοδος θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε περισσότερους σπόρους.
- Μόλις φυτέψετε τους σπόρους, καλύψτε το παρτέρι με άχυρο ή πριονίδι.
- Καλύψτε τις καλλιέργειες με πλαστική μεμβράνη, αφαιρώντας την κάθε μέρα για μερικές ώρες για να αερίζεται ο αέρας. Αφαιρέστε εντελώς το υλικό κάλυψης όταν ο αέρας ζεσταθεί και το χώμα γίνει χλιαρό.
Μέθοδος σπορόφυτου
Αυτή η μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική επειδή τα σπορόφυτα ριζώνουν πιο γρήγορα. Είναι κατάλληλη για βόρειες περιοχές. Είναι καλύτερο να φυτεύετε τα παρτέρια στη νότια πλευρά του οικοπέδου.
Αλγόριθμος καλλιέργειας κολοκύθας χρησιμοποιώντας σπορόφυτα:
- Προετοιμάστε το μείγμα εδάφους. Το χώμα για τα σπορόφυτα πρέπει να είναι διαπερατό. Μπορείτε να το αγοράσετε ή να το φτιάξετε μόνοι σας από ίσα μέρη άμμου, χώματος και τύρφης.
- Βρείτε δοχεία για σπορόφυτα. Κατάλληλες είναι οι γλάστρες από τύρφη ή τα χάρτινα κύπελλα. Οι γλάστρες από τύρφη μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων να μην υποστεί ζημιά κατά τη μεταφύτευση.
- Τοποθετήστε 2-3 σπόρους κολοκύθας σε κάθε ποτήρι και ποτίστε ελαφρά το χώμα.
- Περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και στη συνέχεια μεταφυτέψτε τους - αφαιρέστε τους αδύναμους βλαστούς και αφήστε μόνο 1 δενδρύλλιο σε κάθε ποτήρι.
Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να περάσει ένας μήνας και στη συνέχεια τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε μόνιμη θέση.
Οδηγός Φροντίδας Κολοκύθας Φουντουκιού
Αυτή η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, αλλά χωρίς πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και ξεβοτάνισμα, η κολοκύθα θα πεθάνει. Παρακολουθήστε την ανάπτυξη και τη συμπεριφορά του φυτού. Εάν παρατηρήσετε μαρασμό ή αλλαγή στην εμφάνισή του, πρέπει να επανεξετάσετε τη φροντίδα σας. Οι αλλαγές στην ανάπτυξη του φυτού μπορεί να προκληθούν από έλλειψη ωφέλιμων μετάλλων και συστατικών, καθώς και από υπερβολικό ή ανεπαρκές πότισμα.
Βασικά στοιχεία ποτίσματος
Παρά το γεγονός ότι η κολοκύθα φουντουκιού είναι σε θέση να αποκτήσει τη δική της υγρασία, εξακολουθεί να πότισμα Το φυτό προτιμά την άρδευση και το υγρό έδαφος, αλλά η υπερβολική υγρασία είναι απαράδεκτη, καθώς μπορεί να είναι ευαίσθητο σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αποτρέψετε το ηλιακό έγκαυμα από το πιτσίλισμα στα φύλλα.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να καταπονήσει το φυτό και να επιβραδύνει την ανάπτυξή του.
Κάθε φυτό χρειάζεται 6-9 λίτρα νερό, ποτίζοντας το βράδυ ή το πρωί. Σταματήστε το πότισμα κατά την ωρίμανση των καρπών για να αποφύγετε την υπερβολική υπερχείλιση.
Γονιμοποίηση
Η επικονίαση γίνεται φυσικά, με τις μέλισσες να λειτουργούν ως επικονιαστές. Απλώς βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ίσος αριθμός αρσενικών και θηλυκών λουλουδιών στα φυτά σας.
Λιπάσματα: τύποι και ποσότητες
Για τις πρώτες 10 ημέρες μετά τη φύτευση, οι κολοκύθες δεν χρειάζονται λίπασμα, ειδικά αν έχετε λιπαίνει το έδαφος εκ των προτέρων. Λιπαίνετε με άζωτο, κάλιο και φώσφορο. Η ποσότητα και ο χρόνος εφαρμογής εξαρτώνται από την ανάπτυξη του φυτού. Αποφύγετε την υπερβολή με άζωτο, καθώς είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυλλώματος, και η υπερβολική ποσότητα θα εμποδίσει την κολοκύθα να καρποφορήσει.
Η κολοκύθα αγαπά τα οργανικά λιπάσματα, τα οποία προστίθενται κατά τη φύτευση, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. λίπανση κολοκύθας περιλαμβάνουν σάπια κοπριά, χούμο, περιττώματα και κομπόστ.
Ποσοστά εφαρμογής λιπασμάτων ανά 1 τ.μ.:
- Βιολογικό: 5-6 κιλά.
- Μέταλλα: κάλιο (15-22 g), φώσφορος (24-32 g).
- Σύνθετο: 60-65 γρ.
Τσιμπώντας τους θετούς γιους
Αυτή η διαδικασία εκτελείται μόνο εάν τα αμπέλια αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Εάν η κολοκύθα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την παραγωγή πρασίνου και δεν παράγει καρπούς, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε:
- θα πρέπει να υπάρχουν 3-4 ωοθήκες σε κάθε βλαστό.
- Όταν κόβετε το μαστίγιο, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 4 φύλλα πάνω από την τελευταία ωοθήκη.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι καρποί μπορούν να παραμείνουν στην περιοχή μέχρι τον πρώτο παγετό, επομένως η συγκομιδή μπορεί να αναβληθεί μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή όπου καλλιεργείται το φυτό.
Τα φρούτα θεωρούνται έτοιμα για συγκομιδή εάν:
- ο μίσχος είναι πυκνός και σκληρός.
- το χρώμα του καρπού είναι πλούσιο.
- η κολοκύθα είναι σκληρή με χοντρή φλούδα.
- τα φύλλα κιτρινίζουν και μαραίνονται.
Οι κολοκύθες φουντουκιού είναι ιδανικές για να τις τοποθετήσετε σε ένα διαμέρισμα ή ακόμα και σε μια κουζίνα, καθιστώντας τες ιδανικές για χρήση ως διακοσμητικό στοιχείο. Το μικρό τους μέγεθος και το ελαφρύ τους βάρος σημαίνουν ότι δεν απαιτούν πολύ χώρο. αποθήκευση κολοκυθώνκαι θα διαρκέσουν περίπου 8 μήνες.
Ασθένειες, παράσιτα και πρόληψη
Η ποικιλία κολοκύθας Hazelnut είναι ένα υβρίδιο, επομένως έχει αρκετά ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και δεν είναι ευάλωτη σε επιθέσεις παρασίτων.
Κοινές ασθένειες και παράσιτα κολοκύθας και μέθοδοι ελέγχου:
| Παράσιτα/ασθένειες | Συμπτώματα βλάβης | Τι να κάνω; |
| Ανθρακνόζη | Η εμφάνιση κίτρινων-καφέ κηλίδων στα φύλλα. | Πριν από τη σπορά, επεξεργαστείτε τους σπόρους με έγχυση τέφρας (20 g ανά 1 λίτρο). Είναι αδύνατο να απαλλαγείτε από την ασθένεια · μόνο τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσουν. |
| ωίδιο | Μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί την εμφάνιση μικρών λευκών κηλίδων στα φύλλα. | Επεξεργαστείτε τους θάμνους με κολλοειδές θείο (25 g ανά 10 λίτρα νερού). Κάψτε όλους τους έντονα μολυσμένους θάμνους. |
| Ψείρα των φυτών | Ολόκληρες αποικίες αφίδων εγκαθίστανται σε φύλλα και μίσχους. | Χρησιμοποιήστε ένα έγχυμα από χαμομήλι και αψιθιά. |
Για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ακόρεστο διάλυμα μείγματος Bordeaux ή ένα προϊόν με βάση το σαπούνι πλυντηρίου.
Τα έγχυμα χαμομηλιού και αψιθιάς βοηθούν στην απαλλαγή από τις αφίδες. Μπορείτε να πασπαλίσετε τα φύλλα κολοκύθας με στάχτη, η οποία θα απωθεί τα παράσιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα έγχυμα από φλούδες πατάτας βοηθούν επίσης στην απώθηση των εντόμων.
Μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει η κολοκύθα φουντουκιού και να μάθετε για την καλλιέργειά της στο παρακάτω βίντεο:
Κριτικές για το Hazelnut Pumpkin
Η καλλιέργεια της υγιεινής και νόστιμης κολοκύθας φουντουκιού στον κήπο σας είναι εύκολη. Απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ανθεκτική στις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και στις καιρικές συνθήκες. Αυτή η ποικιλία κολοκύθας παράγει μια πλούσια και αξιόπιστη σοδειά.