Μια ποικιλία ροζ κολοκύθας με μακρύκαρπο καρπό που ονομάζεται Pink Banana

Η κολοκύθα Pink Banana είναι μια αρχαία ποικιλία με αμερικανικές ρίζες. Λέγεται ότι είναι τουλάχιστον 100 ετών, ίσως και περισσότερο. Αυτή η κολοκύθα έχει ασυνήθιστα μεγάλους, νόστιμους καρπούς και υψηλή απόδοση, που περιορίζεται μόνο από τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ποικιλία Pink Banana αναπτύχθηκε πριν από εκατό χρόνια στην Αμερική. Πιστεύεται ότι αναπτύχθηκε από Αμερικανούς καλλιεργητές. Στη Ρωσία, η ποικιλία εισήχθη σχετικά πρόσφατα, αλλά γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Αυτή η αμερικανική κολοκύθα είναι πιο παραγωγική στην περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας.

Περιγραφή της ροζ κολοκύθας μπανάνας

Το φυτό είναι ζωηρό και με μακριά κλήματα, φτάνοντας τα 2,5-3 μέτρα σε μήκος. Τα φύλλα είναι μεγάλα και σκούρα πράσινα, και το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο. Κατά την ανθοφορία, το φυτό είναι πολύ ελκυστικό, χάρη στα μεγάλα, φωτεινά κίτρινα άνθη του με ευχάριστο άρωμα.

Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, ένας θάμνος κολοκύθας καταλαμβάνει περίπου 5 τετραγωνικά μέτρα. Ανεβαίνει έντονα κατά μήκος των στηριγμάτων.

Η ποικιλία Pink Banana παράγει γιγάντιους καρπούς. Έχουν λεπτό φλοιό και παχιά σάρκα, κάτι που είναι σίγουρα αγαπημένο στους λάτρεις της κολοκύθας.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρώμα κρούστας: ροζ με διαμήκεις ανοιχτόχρωμες ρίγες.
• Μορφή: ατρακτοειδές.
• Πολτός: πλούσιο πορτοκαλί, πυκνό.
• Πάχος πολτού: 6-7 εκ.
• Βάρος: 5-10 κιλά.

Τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 16-18 κιλά.

Γεύση και σκοπός των φρούτων

Η σάρκα της κολοκύθας Pink Banana είναι μαλακή και απαλλαγμένη από σκληρές ίνες. Η γεύση της είναι γλυκιά, με μια ελαφριά επίγευση ξηρών καρπών. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και για κάθε είδους επεξεργασία. Χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή μαγειρική, σε χυμούς και σε παιδικές τροφές.

Χαρακτηριστικά

Η αμερικανική ροζ μπανανένια κολοκύθα, παρά την ιστορία της που αριθμεί έναν αιώνα, έχει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά που της επιτρέπουν να καλλιεργείται στις περισσότερες περιοχές της χώρας.

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• Περίοδοι ωρίμανσης. Η κολοκύθα Pink Banana είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή, οι πρώτοι καρποί χρειάζονται 95-110 ημέρες.
• Παραγωγικότητα. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική. Οι κηπουροί συλλέγουν τουλάχιστον 15-40 κιλά φρούτων από κάθε φυτό. Η μέγιστη απόδοση είναι 50-60 κιλά ανά θάμνο.
• Ανοσία στις ασθένειες. Οι αμερικανικές κολοκύθες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στις περισσότερες κοινές ασθένειες. Ωστόσο, εάν οι καλλιεργητικές πρακτικές είναι ακατάλληλες, τα φυτά μπορεί να είναι ευάλωτα σε ωίδιο και διάφορα είδη σήψης.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν φυτέψετε την ποικιλία Pink Banana στον κήπο σας, συνιστάται να μελετήσετε προσεκτικά όλα τα χαρακτηριστικά της και να συγκρίνετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της αμερικανικής κολοκύθας.

Προσγείωση

Οι κολοκύθες φυτεύονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή από σπορόφυτα. Η πρώτη μέθοδος χρησιμοποιείται στο νότο της χώρας, ενώ σε άλλες περιοχές προτιμάται η μέθοδος των σπορόφυτων.

Επιλογή ιστότοπου

Για τη φύτευση, επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία προστατευμένη από τους κρύους ανέμους. Κατά προτίμηση, μια με προστασία στη βόρεια πλευρά, όπως ένας φράχτης, ένα κτίριο ή κάτι παρόμοιο. Το νότιο τμήμα του κήπου είναι ιδανικό.

Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο και υγρό. Προτιμώνται οι μη όξινες αμμώδεις πηλοί και οι ελαφριές πηλοί. Η βέλτιστη οξύτητα είναι κοντά στο ουδέτερο, με pH 6,0-7,5.

Συνιστάται η φύτευση κολοκυθιών σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο και μπιζέλια. Τα κολοκυθάκια, τα αγγούρια και όλες οι καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων θεωρούνται κακοί προκάτοχοι για αυτήν την καλλιέργεια. Οι κολοκύθες μπορούν επίσης να φυτευτούν σε σωρούς κομποστοποίησης, εμπλουτισμένους με τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό, καθώς και με πριονίδι ή άμμο για αποστράγγιση.

Προετοιμασία εδάφους

Η προετοιμασία του χώρου φύτευσης αρχίζει το φθινόπωρο. Καθαρίζεται από τα φυτικά υπολείμματα της προηγούμενης καλλιέργειας και σκάβεται σε βάθος όσο ένα φτυάρι. Κατά το σκάψιμο προστίθεται κοπριά ή χούμος, μαζί με ανόργανα λιπάσματα όπως υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο, μονοφωσφορικό κάλιο και άλλα σύνθετα λιπάσματα.

Για να χαλαρώσετε το έδαφος, προσθέστε τύρφη ή χοντρή άμμο. Στα όξινα εδάφη προστίθεται τέφρα ξύλου. Την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνεται με τσουγκράνα.

Σχέδιο σποράς

Στο νότο, οι κολοκύθες σπέρνονται στο έδαφος από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, όταν επικρατεί σταθερή ζέστη και έχει περάσει η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών.

Χαρακτηριστικά της σποράς στο έδαφος:

• Για τη φύτευση, χρησιμοποιήστε σπόρους ηλικίας 1-2 ετών. Δύο ημέρες πριν από τη σπορά, τυλίξτε τους σπόρους κολοκύθας σε ένα υγρό πανί και στη συνέχεια σε μια πλαστική σακούλα για να διογκωθούν.
• Το χώμα στο σημείο φύτευσης περιχύνεται με βραστό νερό για την απολύμανση και την καταστροφή επιβλαβών παθογόνων μικροοργανισμών.
• Οι σπόροι σπέρνονται σε προετοιμασμένες τρύπες. Σκάβονται σε σχήμα 100x150 εκ. Σε κάθε τρύπα προστίθεται μια μικρή ποσότητα χούμου, τέφρας ξύλου και ορυκτού λιπάσματος. Στη συνέχεια, προστίθεται ζεστό, κατακαθισμένο νερό.
• Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 4-6 εκ. Κατά τη σπορά σε ελαφρά εδάφη, οι σπόροι φυτεύονται βαθύτερα. Φυτεύονται με τα μυτερά άκρα προς τα κάτω.

Ακόμη και στο νότο, παρά την καθιερωμένη ζέστη, συνιστάται η κάλυψη των καλλιεργειών με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί, καθώς ο κίνδυνος ξαφνικών παγετών εδώ, αν και απίθανος, δεν αποκλείεται.

Καλλιέργεια με χρήση σπορόφυτων

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται τον Απρίλιο. Προετοιμάζονται για φύτευση: ταξινομούνται, απολυμαίνονται, θερμαίνονται και σκληρύνονται, υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης και στη συνέχεια βλασταίνουν για δύο ημέρες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων:

• Σπείρετε τα σπορόφυτα σε γλάστρες, κύπελλα, σε οποιαδήποτε πλαστικά δοχεία, ειδικά δοχεία, κασέτες και γλάστρες τύρφης. Είναι καλύτερο να σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε μεμονωμένα δοχεία, καθώς τα σπορόφυτα κολοκύθας δεν μεταφυτεύονται καλά.
• Γεμίστε το δοχείο φύτευσης με αγορασμένο χώμα για γλάστρες—που διατίθεται σε καταστήματα γεωργικών εφοδίων—ή με ένα σπιτικό μείγμα χώματος. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε 4 μέρη χώματος κήπου, 1 μέρος χούμου, πριονιδιού και άμμου ποταμού για κάθε μέρος. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και ποτίστε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε μεγάλα δοχεία, πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα διογκωμένης αργίλου στον πυθμένα για αποστράγγιση.
• Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 2-3 εκ. Τοποθετήστε δύο σπόρους σε κάθε γλάστρα. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, επιλέξτε το πιο δυνατό σπορόφυτο.

Χρειάζονται περίπου 20 ημέρες για να αναπτυχθούν τα σπορόφυτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τους παρέχεται φως για 12-16 ώρες την ημέρα και ποτίζονται τακτικά, διατηρώντας το έδαφος ελαφρώς υγρό. Ποτίζετε τα σπορόφυτα συχνά, αλλά με φειδώ, για να μην μουλιάσει το έδαφος. Λιπαίνετε τα σπορόφυτα προσθέτοντας ένα διάλυμα φωσφορικού αμμωνίου ή ουρίας (15 g ανά 10 λίτρα νερού) όταν σχηματιστούν δύο πραγματικά φύλλα.

Για να βοηθηθούν τα σπορόφυτα να προσαρμοστούν στη νέα τους τοποθεσία πιο γρήγορα και αποτελεσματικά, σκληρύνονται μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση. Βγαίνουν έξω καθημερινά και φυλάσσονται εκεί, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν εκεί—από μισή ώρα σε 6-8 ώρες.

Φυτέψτε τα σπορόφυτα όταν έχουν 4-5 πραγματικά φύλλα. Η μεταφύτευση πρέπει να γίνεται με εξαιρετική προσοχή, καθώς οι κολοκύθες έχουν πολύ εύθραυστες ρίζες. Ακόμα και μικρές ζημιές μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στις ρίζες των φυτών, ασθένειες και μικρή παραγωγή καρπών.

Χαρακτηριστικά φύτευσης δενδρυλλίων:

• Σκάψτε τρύπες για σπορόφυτα χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο όπως και για τη σπορά στο έδαφος. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι μεγαλύτερες, ώστε οι ρίζες και το χώμα να χωράνε άνετα μέσα στην τρύπα.
• Η φύτευση γίνεται σε μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ για να αποφευχθεί η ζημιά των νεαρών φυτών από τον καυτό ήλιο. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται κάθετα στις τρύπες, ο κενός χώρος γεμίζεται με χώμα, συμπιέζεται και ποτίζεται με ζεστό, καθιζάνον νερό.
• Συνιστάται να φυλάσσετε τα φυτά κάτω από πλαστική μεμβράνη για τις πρώτες δύο εβδομάδες. Αυτό τα προστατεύει από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και από το κρύο και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας τη νύχτα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η κολοκύθα Pink Banana είναι εύκολη στην καλλιέργεια και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Ακόμα και χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να αποφέρει κάποιας μορφής σοδειά. Και με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποσότητα και την ποιότητα των καρπών που θα πάρετε.

Πότισμα και χαλάρωση

Η ποικιλία Pink Banana αγαπά το νερό. Οι ρίζες της είναι εκτεταμένες και δυνατές, επομένως χρειάζεται συχνό πότισμα. Τουλάχιστον μία φορά κάθε 4-6 ημέρες, ανάλογα με τον καιρό και τις εδαφικές συνθήκες. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την αμερικανική ποικιλία κατά τις περιόδους ανθοφορίας και καρποφορίας. Το νερό που χρησιμοποιείται δεν πρέπει να είναι ψυχρότερο από 20°C.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι θάμνοι κολοκύθας τροφοδοτούνται εναλλάξ με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κοπριά, κοπριά κοτόπουλου κ.λπ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εφαρμόστε ένα διάλυμα θειικού καλίου, υπερφωσφορικού και αμμοφωσφορικού (20 g ανά 10 λίτρα νερού).

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι κολοκύθες τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο (15 g ανά 10 λίτρα νερού). Η τέφρα ξύλου θεωρείται καλό λίπασμα για τις κολοκύθες, καθώς όχι μόνο βελτιώνει την ποιότητα της συγκομιδής, αλλά προστατεύει και τα φυτά από τα έντομα.

Σχηματισμός

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται να διαμορφώσετε τα φυτά σε 2 ή 3 κλήματα. Αφήστε 1-2 ωοθήκες σε κάθε κλήμα και κόψτε τα υπόλοιπα. Τσιμπήστε τις άκρες των κλημάτων, αφήνοντας 3-4 φύλλα σε κάθε ένα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Pink Banana έχει αρκετά καλή ανοσία, αλλά δεν είναι άτρωτη σε ασθένειες. Εάν εμφανιστεί μια κονιώδης επίστρωση - ένα σημάδι ωιδίου - ψεκάστε τους θάμνους με ένα διάλυμα ανθρακικού νατρίου, θειικού χαλκού ή κολλοειδούς θείου. Τα φυτά μπορούν επίσης να επηρεαστούν από τη σήψη των ριζών, η οποία μπορεί να ελεγχθεί με βιολογικά μυκητοκτόνα όπως το Alirin-B, το Gamair και το Gliocladin.

Εάν οι γεωργικές πρακτικές είναι ακατάλληλες ή δεν ληφθούν προληπτικά μέτρα, η ποικιλία μπορεί να είναι ευάλωτη σε αφίδες και ακάρεα αράχνης. Είναι σημαντικό να αφαιρεθούν άμεσα όλα τα ζιζάνια και να ψεκαστούν τα φυτά με έγχυμα από φύλλα καπνού ή φλούδες κρεμμυδιού. Λευκές μύγες, συρματόσχοινα και γυμνοσάλιαγκες μπορούν επίσης να προσβάλουν τα φυτά. Εκτός από τις λαϊκές θεραπείες, αποτελεσματικά βιολογικά προϊόντα όπως το Fitoverm και το Actofit μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά των παρασίτων.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό. Οι καρποί συλλέγονται με τους μίσχους προσκολλημένους, αφήνοντας τις "ουρές" μήκους 4-5 cm. Εάν η συγκομιδή γίνει στη βροχή, οι κολοκύθες ξηραίνονται σε ζεστό δωμάτιο. Για να διασφαλιστεί η μεγάλη διάρκεια ζωής, οι καρποί πρέπει να συλλέγονται όταν είναι πλήρως ώριμοι.

Οι κολοκύθες πρέπει να συλλέγονται πριν από τον παγετό, καθώς τα κατεψυγμένα φρούτα θα σαπίσουν και δεν θα διατηρηθούν. Φυλάσσετε σε θερμοκρασίες μεταξύ 5 και 15°C σε ξηρούς, καλά αεριζόμενους χώρους, όπως μπαλκόνια, γκαράζ ή υπόστεγα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τοποθετήστε τις κολοκύθες σε ξύλινες σχισμές, αφήνοντας απόσταση 15-20 cm μεταξύ τους.

Κριτικές

Η κολοκύθα Pink Banana είναι μια μοναδική ποικιλία που συνδυάζει αξιοσημείωτη γεύση και μια ξεχωριστή εμφάνιση φρούτων, καθιστώντας την αγαπημένη στους κηπουρούς που αναζητούν ασυνήθιστες και εξωτικές ποικιλίες. Αυτή η αμερικανική κολοκύθα διαθέτει σταθερές αποδόσεις και είναι εύκολη στη φροντίδα.

Συχνές ερωτήσεις