Μια πλήρης ανασκόπηση της κολοκύθας Stofuntovaya: Χαρακτηριστικά, φύτευση και φροντίδα

Το όνομα αυτής της ποικιλίας—κολοκύθα εκατοντάδων λιβρών—μιλεί από μόνο του, καθώς οι καρποί διακρίνονται για το εξαιρετικό τους μέγεθος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, διαθέτει υψηλές αποδόσεις, ελκυστική εμφάνιση, εξαιρετική διάρκεια ζωής και νόστιμη σάρκα. Θεωρείται το πιο κοινό φυτό στη Ρωσία.

Κολοκύθα εκατοντάδων λιβρών

Η κολοκύθα των εκατό λιβρών έχει ζουμερή, εύθρυπτη σάρκα.

Μια κολοκύθα εκατό λιβρών φτάνει τα 60 κιλά

Περιγραφή της ποικιλίας

Η κολοκύθα Stofuntovaya προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1947. Προορίζεται για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Κατατάσσεται ως ποικιλία κολοκύθας, πράγμα που σημαίνει ότι οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό φύτευσης (οι υβριδικές ποικιλίες δεν μπορούν να φυτευτούν από εσωτερικούς σπόρους).

Αυτή η καλλιέργεια μέσης σεζόν ωριμάζει 115-140 ημέρες μετά τη φύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Η απόδοση είναι υψηλή - έως και τρεις μεγάλες κολοκύθες μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο. Οι μέτρια θερμές καιρικές συνθήκες είναι οι καλύτερες.

Χαρακτηριστικά του Μπους:

1. Τα φύλλα είναι φαρδιά και μεγάλα. Το χρώμα είναι πράσινο, με ανοιχτόχρωμες πράσινες φλέβες. Η επιφάνεια είναι ανώμαλη και τραχιά.
2. Ο μίσχος είναι αρκετά σκληρός, το μέγεθος είναι μέτριο.
3. Η φωλιά των σπόρων είναι μεγάλη, ο κύριος μίσχος έχει μήκος 70 cm.
4. Οι πλευρικοί βλαστοί είναι αναρριχώμενοι και λεπτοί, πάνω από ένα μέτρο.
5. Το κύριο ρίζωμα διεισδύει στα βαθιά στρώματα του εδάφους, ενώ επιπλέον ρίζες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

Χαρακτηριστικά φρούτων:

1. Μέγεθος – αρκετά μεγάλα, με βάρος από 10 έως 60 κιλά, αντίστοιχα, με την κατάλληλη φροντίδα και το κατάλληλο κλίμα. Συνήθως, ζυγίζουν 15-20 κιλά.
2. Φλούδα – Σφιχτό αλλά λεπτό. Το χρώμα ποικίλλει – ανοιχτό και έντονο πορτοκαλί, γκρι, κίτρινο, πρασινοκίτρινο. Η απόχρωση εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας, την ποιότητα φροντίδας, τις καιρικές συνθήκες και το μέγεθος των καρπών (οι μεγάλοι είναι οι πιο φωτεινοί).
3. Μορφή - σφαιρικό, οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένο στη βάση.
4. Ραβδώσεις - ασθενώς εκφρασμένο.
5. Πολτός – ζουμερό και εύθρυπτο, πάχους έως 6 cm (κατά μέσο όρο). Το χρώμα είναι βαθύ πορτοκαλί και περιέχει πολλούς σπόρους. Η σάρκα είναι μέτρια γλυκιά.

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι κολοκύθες μεγαλώνουν και γίνονται γλυκές. Αυτό επηρεάζει επίσης την απόδοση—ένας μόνο θάμνος μπορεί να περιέχει έως και τρεις κολοκύθες.

Αναμεταξύ φόντα Θα πρέπει να σημειωθούν τα εξής:

Περιοχές εφαρμογής:

• προετοιμασία κύριων πιάτων – σαλάτες, κατσαρόλες, χυλός κ.λπ.
• επιδόρπια;
• σούπες κρέμας;
• ζωοτροφές·
• χυμούς.

Οι σπόροι, οι οποίοι διακρίνονται για την εξαιρετική τους γεύση και μέγεθος, χρησιμοποιούνται επίσης ως τροφή. Η κολοκύθα των εκατό λιβρών συνιστάται από τους γιατρούς για χρήση στη θεραπεία των ελμινθών, καθώς οι σπόροι έχουν ανθελμινθική δράση.

Επιπλέον, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση κολοκύθας (πολτός και σπόροι) για την αντιμετώπιση της οπτικής οξύτητας, των μεταβολικών διαταραχών και της χαμηλής ανοσίας. Η σύνθεση της κολοκύθας βοηθά στην ομαλοποίηση της ηπατικής λειτουργίας και στην αποβολή τοξινών και άλλων βλαβερών ουσιών από το σώμα.

Πώς να καλλιεργήσετε την ποικιλία;

Για να αποκτήσετε μια άφθονη και νόστιμη σοδειά, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε βασικές γεωργικές πρακτικές. Η τεχνολογία καλλιέργειας βασίζεται στα ακόλουθα κριτήρια:

1. Η κολοκύθα των 45 κιλών δεν συμπαθεί την υψηλή υγρασία. Επομένως, δεν φυτεύεται σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο ή όπου ο υδροφόρος ορίζοντας είναι κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.
2. Αμειψισπορά. Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, σε αντίθεση με τους συγγενείς της. Οι κολοκύθες και το καλαμπόκι θεωρούνται οι καλύτεροι γείτονες. Συνιστάται να φυτεύεται μετά από ντομάτες και τυχόν ριζικά λαχανικά. Δεν συνιστάται να φυτεύεται μετά από καρπούζια, πεπόνια, αγγούρια και λάχανο.
3. Η περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, χάρη στην οποία τα φρούτα αποκτούν ένα φωτεινό χρώμα.
4. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 15 βαθμούς Κελσίου. Απαγορεύεται η φύτευση νωρίτερα, καθώς η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στο κρύο. Ωστόσο, δεν συνιστάται ούτε η φύτευση πολύ αργά, καθώς η σάρκα δεν θα αναπτύξει την ζουμερότητα και τη γεύση της.
5. Η κολοκύθα Stofuntovaya αναπτύσσεται γρήγορα και παράγει μεγάλους καρπούς, επομένως απαιτεί άφθονο χώρο. Επομένως, συνιστάται η φύτευση των σπορόφυτων σε σχήμα 140x140 εκ.
6. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο και χαλαρό. Εάν το έδαφος δεν είναι εύφορο, λιπάνετέ το όταν σκάβετε τον κήπο το φθινόπωρο. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται οργανική ύλη, όπως χούμος ή πολτός. Χρειάζονται 5-8 κιλά λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε ασβέστη, τύρφη και τέφρα ξύλου. Αναμιγνύεται άμμος για να ελαφρύνει το έδαφος.

Προετοιμασία σπόρων

Η καλλιέργεια κολοκύθας εκατό κιλών μπορεί να φυτευτεί με δύο τρόπους: με ή χωρίς σπορόφυτα. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο, απαιτείται ειδική προετοιμασία των σπόρων για να εξασφαλιστεί η ταχεία ανάπτυξη των φυτών και μια άφθονη συγκομιδή.

Κανόνες για την προετοιμασία του υλικού σπόρων:

1. Αρχικά, οι σπόροι ελέγχονται χειροκίνητα για να επιλεγούν τα άθικτα στοιχεία. Η επιφάνειά τους πρέπει να είναι λεία, χωρίς ατέλειες και ρωγμές. Η δομή τους πρέπει να είναι πυκνή.
2. Μετά από αυτό, μπορείτε (αλλά δεν είναι απαραίτητο) να τοποθετήσετε τους σπόρους σε νερό για 15-20 λεπτά. Οι κούφιοι σπόροι θα ανέβουν στην κορυφή, ενώ οι γεμάτοι θα καθίσουν στον πάτο.
3. Τώρα πρέπει να ζεστάνετε τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κομμάτι γάζας, διπλώστε το σε πολλά στρώματα, τοποθετήστε τους σπόρους μέσα και τοποθετήστε τους στον ήλιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλοριφέρ). Μια πιο γρήγορη μέθοδος είναι να τους ζεστάνετε στο φούρνο. Ακολουθήστε αυτό το μοτίβο: τοποθετήστε τους σπόρους στους 20 βαθμούς Κελσίου για μία ώρα, στους 30 βαθμούς Κελσίου για τη δεύτερη, στους 40 βαθμούς Κελσίου για την τρίτη, στους 50 βαθμούς Κελσίου για την τέταρτη και στους 60 βαθμούς Κελσίου για την πέμπτη.
4. Η απολύμανση είναι απαραίτητη για την πρόληψη ασθενειών. Οι σπόροι μουλιάζονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά.
5. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διεγερτικά ανάπτυξης που αγοράζονται από ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Μπορείτε επίσης να τονώσετε την ανάπτυξη με λαϊκές θεραπείες. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 200 ml νερό και 1 κουταλιά της σούπας τέφρα ξύλου, προσθέστε τους σπόρους και αφήστε τους για 12 ώρες. Η θερμοκρασία του διαλύματος δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 40 βαθμούς Κελσίου.
6. Για να βοηθήσετε τις κολοκύθες να προσαρμοστούν στις εξωτερικές συνθήκες, μπορείτε να τις σκληρύνετε. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί και βάλτε τους στο ψυγείο για δύο ημέρες.

Φύτευση με σπορόφυτα

Η μέθοδος σπορόφυτων για τη φύτευση κολοκύθας Stofuntovaya χρησιμοποιείται στις βόρειες περιοχές. Για τους σπόρους επιλέγεται ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση καθολικών εδαφών από το κατάστημα. Εάν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα άμμου, χούμου και μαύρου χώματος σε ίσα μέρη. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται απολύμανση του εδάφους με διάλυμα υπερμαγγανικού νατρίου, αλλά η συγκέντρωση πρέπει να είναι υψηλότερη από αυτή που χρησιμοποιείται για την απολύμανση των σπόρων.

Οι κολοκύθες δεν ανέχονται τη μεταφύτευση επειδή το ριζικό τους σύστημα είναι ευαίσθητο. Για να αποφύγετε ζημιές στις ρίζες, τοποθετήστε τους σπόρους σε ατομικά κύπελλα ή γλάστρες (οι καλύτερες είναι οι γλάστρες από τύρφη).

Κανόνες για τη φύτευση σπόρων και δενδρυλλίων:

1. Τοποθετήστε διογκωμένες πήλινες πέτρες στον πυθμένα του δοχείου για το σύστημα αποστράγγισης, γεμίστε με προετοιμασμένο χώμα και βρέξτε με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
2. Τοποθετήστε 2 κόκκους σε κάθε γλάστρα σε βάθος 3 cm και στη συνέχεια ποτίστε ελαφρά.
3. Καλύψτε τα ποτήρια με μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου.
4. Όταν εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε την μεμβράνη.
5. Όταν εμφανιστούν 2 πλήρη φύλλα, ένα βλαστάρι αφαιρείται με τσίμπημα.

Βασικές απαιτήσεις για την καλλιέργεια σπορόφυτων:

• Ποτίστε καθημερινά, αλλά το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό.
• Η κολοκύθα εκατοντάδων λιβρών απαιτεί 15-16 ώρες φωτός ημέρας, επομένως οι λάμπες είναι απαραίτητες κατά τις σκοτεινές ώρες (κατά προτίμηση φθορισμού).
• 7-8 ημέρες πριν από τη φύτευση, λιπάνετε (νερό - 10 μέρη, κοπριά κοτόπουλου - 1 μέρος).
• 15 ημέρες πριν από τη συλλογή, τα σπορόφυτα πρέπει να βγουν στον καθαρό αέρα (ανοίξτε ένα παράθυρο, τοποθετήστε τα έξω/σε μπαλκόνι).

Φύτευση σπόρων στο έδαφος

Σε θερμότερες περιοχές της χώρας, οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στον κήπο. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι 15 βαθμοί Κελσίου (60 βαθμοί Φαρενάιτ) (αυτό μπορεί να μετρηθεί με ένα θερμόμετρο που εισάγεται στο βάθος ενός φτυαριού). Αυτό συμβαίνει συνήθως τις πρώτες ημέρες του Μαΐου.

Κανόνες προσγείωσης:

1. Κάντε τρύπες σε απόσταση 140x140 cm η μία από την άλλη, προσθέστε λίπασμα και σπόρους, καλύψτε με χώμα και ποτίστε.
2. Το βάθος του σελιδοδείκτη είναι από 6 έως 10 cm.
3. Το πλάτος της τρύπας είναι 25 cm.
4. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου 5-6 ημέρες. Εάν βλαστήσουν δύο σπόροι ταυτόχρονα, ο πιο αδύναμος αφαιρείται με κλάδεμα.
5. Το δεύτερο πότισμα πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά τη φύτευση του υλικού σπόρων.

Οδηγίες φροντίδας

Η κολοκύθα των 45 κιλών είναι εύκολη στη φροντίδα, αλλά αυτό εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες και τη δομή του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, θα πρέπει να χαλαρώνεται συχνά. Σε άγονο έδαφος, λίπασμα επιφάνειας.

Υποχρεωτική απαίτηση – πότισμαΠοτίζετε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα με 2-5 λίτρα ζεστού νερού. Αποφύγετε το πότισμα του φυλλώματος και των στελεχών—μόνο της ριζικής ζώνης. Σταματήστε το πότισμα περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Διαφορετικά, οι καρποί θα είναι πολύ υδαρείς.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση επιταχύνει πάντα την ανάπτυξη και αυξάνει την απόδοση, οπότε μην παραμελείτε αυτή τη διαδικασία. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται 30 ημέρες μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, λιπάνετε κάθε 14-15 ημέρες. Τι να χρησιμοποιήσετε:

1. Πρώτη φορά – νιτροφωσική. 10 γραμμάρια είναι αρκετά για έναν θάμνο.
2. Δεύτερη φορά - Φλόμος. Χρειάζεται ένα λίτρο κοπριάς ανά κουβά νερού. 800-1.000 ml είναι αρκετά για έναν θάμνο.
3. Τρίτη φορά – λιπάσματα που αγοράζονται από το κατάστημα με βάση το κάλιο και τον φώσφορο (οι αναλογίες καθορίζονται στις οδηγίες).
4. Μετά το σχηματισμό των ταξιανθιών Ένα διάλυμα τέφρας ξύλου και νερού χύνεται κάτω από τις ρίζες. Απαιτείται ένα λίτρο νερό και 1 κουταλιά της σούπας του φυσικού συστατικού ανά θάμνο.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το ανοσοποιητικό σύστημα της κολοκύθας Hundred Pound θεωρείται μέτριο για ασθένειες πεπονιού. Το φυτό μπορεί να είναι ευαίσθητο σε:

1. Βακτηρίωση Επηρεάζει τις κολοκύθες και το φύλλωμα, προκαλώντας σκούρες κηλίδες. Για την αντιμετώπιση χρησιμοποιείται το τυπικό μείγμα Bordeaux.
2. ωίδιο Στεγνώνει και καταστρέφει το υπέργειο τμήμα του φυτού αφού σχηματιστούν υπόλευκες κηλίδες. Η θεραπεία περιλαμβάνει ψεκασμό με διάλυμα διβασικού φωσφορικού νατρίου αναμεμειγμένου με νερό (50 γραμμάρια ανά κουβά).
3. Ακάρεα αράχνης Καλύπτει ολόκληρο το φυτό με έναν ιστό. Είναι χρήσιμο να ψεκάσετε με έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού (βράστε 1 κιλό φλούδες σε 10 λίτρα νερό).
4. Ψείρα των φυτών. Τα σημάδια περιλαμβάνουν έντομα, μπούκλες και ξήρανση των φύλλων. Οι μέθοδοι ελέγχου περιλαμβάνουν ψεκασμό με ένα προϊόν με βάση το μαλαθείο ή ένα διάλυμα σαπουνιού.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της κολοκύθας Hundred Pound είναι η αυξημένη αντοχή της στις ασθένειες που σχετίζονται με τη σήψη. Με απλά λόγια, οποιαδήποτε σήψη (μαύρη, γκρίζα, ρίζας ή λευκή) δεν είναι επιβλαβής για την ποικιλία, αρκεί το φυτό να μην ποτίζεται υπερβολικά σκόπιμα.

Ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν;

Πιθανές δυσκολίες και χρήσιμες συμβουλές από κηπουρούς:

1. Αν τα φύλλα ενός φυτού κιτρινίζουν, η αιτία θα πρέπει να είναι η έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Αυτό το πρόβλημα μπορεί επίσης να προκύψει από την υπερβολική παραγωγή καρπών (ανεπαρκής υγρασία και θρεπτικά συστατικά για τα φύλλα).
2. Αν το υπέργειο μέρος του φυτού κιτρινίσει, σημαίνει ότι δεν υπάρχει αρκετό φως.
3. Εάν οι σπόροι δεν βλαστήσουν, τότε το υλικό φύτευσης δεν έχει αρκετή θερμότητα (το νερό ή το έδαφος δεν έχουν επαρκή θερμοκρασία).
4. Η αραίωση και η μαρασμός των στελεχών συμβαίνει λόγω του φτωχού εδάφους.
5. Οι ρίζες σαπίζουν λόγω ζημιάς. Αυτό συμβαίνει συχνότερα αφού ξεριζωθεί ένα από τα σπορόφυτα. Η λύση είναι να κόψετε τον αδύναμο βλαστό στην επιφάνεια του εδάφους.
6. Ένας μικρός αριθμός ωοθηκών σημαίνει ότι δεν υπάρχει επικονίαση λόγω ανεπαρκούς αριθμού απαραίτητων εντόμων. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται τεχνητή επικονίαση. Αυτό γίνεται κόβοντας και ανοίγοντας τα αρσενικά άνθη και εφαρμόζοντάς τα από την πλευρά των στημόνων στα θηλυκά στίγματα.
7. Αν τα σπορόφυτα δεν βλαστήσουν όταν φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο, οι σπόροι έχουν παγώσει. Η λύση είναι να καλύψετε τις τρύπες με πλαστική μεμβράνη, πλαστικά μπουκάλια ή κομπόστ.

Πώς να συγκομίσετε και να αποθηκεύσετε τις καλλιέργειες;

Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθ' όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου, αν και οι κολοκύθες ωριμάζουν συνήθως ήδη από τον Αύγουστο. Αυτό συμβαίνει επειδή όσο περισσότερο εκτίθεται αυτή η ποικιλία στον ήλιο, τόσο πιο γλυκιά γίνεται.

Κατά τη συγκομιδή, φροντίστε να αφήσετε τα κοτσάνια πάνω τους. Μετά τη συγκομιδή, στεγνώστε τα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου ή σε εξωτερικό χώρο (σε ηλιόλουστες συνθήκες) για 8-10 ημέρες.

Η κολοκύθα αποθηκεύεται περισσότερο από έξι μήνες σε δροσερό και ξηρό δωμάτιο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +15 βαθμούς και υγρασία αέρα 75-80%.

Κριτικές

Η ποικιλία κολοκύθας Stofuntovaya είναι ένα πολύ γνωστό και πιο κοινό λαχανικό στη Ρωσία. Καλλιεργείται εδώ και πολλά χρόνια και χρησιμοποιείται στην ιατρική και τη μαγειρική. Είναι ευέλικτη, εύκολη στην καλλιέργεια και έχει μέτρια γλυκύτητα. Αν ακολουθήσετε απλοποιημένες γεωργικές πρακτικές, μπορείτε να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή μεγάλων καρπών.

Συχνές ερωτήσεις