Κολοκύθα τρομπόνι με ενδιαφέρον σχήμα: γεύση, καλλιέργεια και χαρακτηριστικά

Η κολοκύθα Trombone είναι μια κολοκύθα butternut με καρπούς με παράξενα σχήματα. Είναι μακρύι και καμπυλωτοί, θυμίζοντας το ομώνυμο μουσικό όργανο. Αυτή η ασυνήθιστη ποικιλία δεν είναι μόνο ελκυστική στην εμφάνιση, έχει υπέροχη γεύση και άρωμα, εξαιρετικά χαρακτηριστικά και, το πιο σημαντικό, είναι εύκολη στην καλλιέργεια ακόμη και για τον αρχάριο κηπουρό.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η κολοκύθα Trombone έχει ένα εύρωστο αμπέλι με μεγάλα, ελαφρώς εφηβικά φύλλα στρογγυλεμένου σχήματος και τυπικού πράσινου χρώματος. Τα άνθη είναι μεγάλα, σωληνοειδή και φωτεινά κίτρινα. Κάθε φυτό φέρει δύο είδη λουλουδιών - αρσενικό και θηλυκό. Ο φλοιός και η σάρκα του καρπού είναι πυκνά. Ο σάκος των σπόρων είναι μικρός, που περιέχει μόνο λίγους σπόρους.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρώμα φλοιού: πορτοκάλι.
• Χρώμα πολτού: φωτεινό πορτοκαλί
• Μορφή: κυλινδρικά, τα φρούτα είναι μακριά, έντονα καμπυλωτά.
• Βάρος: 6-8 κιλά.

Η ιστορία της κολοκύθας τρομπόνι

Η ποικιλία Trombone είναι μια ποικιλία κολοκύθας butternut που εκτρέφεται στο εξωτερικό. Αναπτύχθηκε από Ιταλούς καλλιεργητές και θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στην Ιταλία. Έτος καλλιέργειας: 2023.

Η γεύση των φρούτων και ο σκοπός τους

Οι κολοκύθες τρομπόν έχουν μια γλυκιά γεύση, που θυμίζει κάπως πεπόνι και κολοκύθι. Η σάρκα είναι σφιχτή και ζουμερή, με άρωμα μελιού.

Περιέχει περισσότερο νερό από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες. Αυτό το καθιστά ιδανικό για τηγανίτες, πουρέ πατάτας και μαγείρεμα στον ατμό. Ωστόσο, η κολοκύθα τρομπόνι είναι πολύ μαλακή για ψήσιμο.

Όπως είναι χαρακτηριστικό της κολοκύθας butternut, οι κολοκύθες Trombone έχουν όλους τους σπόρους τους συγκεντρωμένους σε ένα στρογγυλεμένο τμήμα. Αυτό το χαρακτηριστικό διευκολύνει το κόψιμο σε φέτες και το μαγείρεμα. Αυτή η ευέλικτη ποικιλία είναι κατάλληλη για κάθε είδους επεξεργασία, χυμοποίηση και μια μεγάλη ποικιλία γαστρονομικών πιάτων - πουτίγκες, ζαχαρωμένα φρούτα, πίτες, κέικ και άλλα.

Χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Trombone είναι πολύ παραγωγική. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να συλλεχθούν 10-15 μεγάλοι καρποί από ένα μόνο στέλεχος. Η απόδοση, υπολογιζόμενη ανά μονάδα επιφάνειας, είναι περίπου 10 κιλά καρπού. Η κολοκύθα Trombone ανήκει στην ομάδα των μεσοκαλλιεργητικών καλλιεργειών, με 110 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των καρπών.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία Trombone έχει αρκετά πλεονεκτήματα για να ενδιαφέρει τους λάτρεις της κολοκύθας και όσους απολαμβάνουν ασυνήθιστες ποικιλίες. Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια αυτών των ασυνήθιστων φρούτων, είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κολοκύθας Trombone.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η καλλιέργεια κολοκυθών είναι συνήθως μια σχετικά απλή διαδικασία για τους κηπουρούς. Ωστόσο, η φύτευση έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ανάπτυξή τους και στην ανάπτυξη των καρπών. Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας και η φύτευση την κατάλληλη στιγμή είναι ζωτικής σημασίας.

Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους για σπορά;

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν σωστά για να εξασφαλιστεί η μέγιστη βλάστηση και υγεία των μελλοντικών φυτών.

Συνιστώνται οι ακόλουθες δραστηριότητες:

• Διαμέτρηση. Περιλαμβάνει την επιλογή μεγάλων σπόρων. Οι μικροί απορρίπτονται ή σπέρνονται ξεχωριστά.
• Έλεγχος για βλάστηση. Βλαστήστε πειραματικά αρκετούς σπόρους τοποθετώντας τους σε μια υγρή πετσέτα.
• Προθέρμανση. Απλώστε τους σπόρους σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο στους 50–55°C για 3–4 ώρες. Αυξήστε σταδιακά τη θερμοκρασία, ανακατεύοντας τους σπόρους αρκετές φορές.
• Διέγερση ανάπτυξης. Οι σπόροι τοποθετούνται σε χουμικό κάλιο, χουμικό νάτριο ή άλλα υγρά λιπάσματα.
• Βαφή μέταλλου. Οι σπόροι μουλιάζονται αρχικά στους 20°C. Μόλις διογκωθούν, τοποθετούνται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Είναι σημαντικό οι σπόροι να μην βλαστήσουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σκλήρυνσης.

Επιλογή ιστότοπου

Επιλέξτε μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία για τη φύτευση κολοκύθας. Δεν πρέπει να έχει σκιά, καθώς έχει σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη του καρπού. Δεν συνιστώνται περιοχές με νερό για κολοκύθες. Ιδανικό είναι ένας λόφος ή μια πλαγιά.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις κολοκύθες είναι οι πατάτες, τα παντζάρια, τα κρεμμύδια, το λάχανο και τα όσπρια. Αποφύγετε τη φύτευση της ποικιλίας Trombone μετά από αγγούρια, κολοκυθάκια και μελιτζάνες, καθώς είναι ευαίσθητα στα ίδια παθογόνα και παράσιτα με τις κολοκύθες.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Η ποικιλία προτιμά θρεπτικά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να λιπαίνονται με οργανική ύλη όπως κομπόστ ή κοπριά. Η καλλιέργεια αποδίδει τις καλύτερες αποδόσεις σε χερσοζέμ και αργιλώδη εδάφη. Το έδαφος πρέπει να είναι κοντά στο ουδέτερο—pH 6,0 έως 7,5.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας κρεβατιών:

• Το φθινόπωρο, η περιοχή καθαρίζεται από τα ζιζάνια και λιπαίνεται με ρυθμό 10 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Προστίθενται επίσης χλωριούχο κάλιο (30 g) και υπερφωσφορικό (60 g). Λιπάσματα εφαρμόζονται κατά το σκάψιμο. Προστίθενται τύρφη και χονδρόκοκκη άμμος για να χαλαρώσει το έδαφος. Τα όξινα εδάφη αποξινίζονται με ασβέστη (σβησμένο).
• Την άνοιξη, προστίθεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος (15-20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• Για να βελτιωθεί η ποιότητα του εδάφους, συνιστάται επίσης να σπέρνετε πράσινη κοπριά το φθινόπωρο και στη συνέχεια να ξανασκάβετε το έδαφος το φθινόπωρο.

Φύτευση στο έδαφος

Στις νότιες περιοχές, οι κολοκύθες, συμπεριλαμβανομένου του Trombone, καλλιεργούνται με άμεση σπορά. Σε ψυχρότερα κλίματα, χρησιμοποιούνται συχνά σπορόφυτα, καθώς παράγουν πρώιμη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης:

• Τα σπορόφυτα κολοκύθας σπέρνονται γύρω στον Απρίλιο, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο-Ιούνιο, μόλις περάσει η απειλή του παγετού και ο αέρας και το έδαφος ζεσταθούν στις θερμοκρασίες που συνιστώνται για την καλλιέργεια της καλλιέργειας.
• Συνιστάται να ρίχνετε βραστό νερό πάνω από το χώμα στην περιοχή που προετοιμάζεται για φύτευση για να το απολυμάνετε.
• Για φύτευση, σκάψτε τρύπες διαστάσεων 70x100 ή 80x80 εκ. Τοποθετήστε αρκετούς σπόρους σε κάθε τρύπα για να εξασφαλίσετε τη βλάστηση. Οι τρύπες μπορούν να τοποθετηθούν σε ευθεία γραμμή ή σε κλιμακωτή διάταξη.
• Το συνιστώμενο βάθος σποράς είναι 4-5 cm. Όσο βαρύτερο είναι το έδαφος, τόσο πιο ρηχό είναι το βάθος. Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, συνιστάται η κάλυψη των σπορείων με πλαστική μεμβράνη.

Τα σπορόφυτα κολοκύθας φυτεύονται με τις συνήθεις τεχνικές. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το βράδυ, μετά τις 6 μ.μ., για να αποφύγετε την έκθεση των νεαρών φυτών στον καυτό ήλιο.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης σπορόφυτων κολοκύθας:

• Προσθέστε κομπόστ αναμεμειγμένο με τέφρα ξύλου στον πυθμένα των τρυπών σε βάθος 5-6 εκ. Στη συνέχεια, προσθέστε 2-3 λίτρα ζεστού, καθιζάνοντος νερού.
• Τα σπορόφυτα κολοκύθας μεταφέρονται προσεκτικά στις τρύπες, προσέχοντας να μην καταστραφούν οι ρίζες. Τα φυτά τοποθετούνται κάθετα, οι ρίζες καλύπτονται με χώμα, συμπιέζονται και στη συνέχεια ποτίζονται ξανά.
• Για τις πρώτες δύο εβδομάδες, τα φυτεμένα σπορόφυτα κολοκύθας καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη που τεντώνεται πάνω από τις καμάρες. Αυτό θα προστατεύει τα φυτά από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και από το κρύο τη νύχτα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η κολοκύθα Trombone απαιτεί τυπική φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, καθώς και λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και φροντίδα για την υγεία του φυτού.

Πότισμα

Η ποικιλία Trombone απαιτεί τακτικό πότισμα. Το έδαφος δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος για τα νεαρά φυτά είναι 2 λίτρα ανά θάμνο. Κατά την ανθοφορία, χρησιμοποιούνται 6 λίτρα νερού ανά θάμνο και κατά την καρποφορία, 12 λίτρα. Για την άρδευση πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ζεστό νερό.

Η μέση συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά κάθε 7-10 ημέρες. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, διαφορετικά τα φρούτα θα γεμίσουν νερό και θα σαπίσουν κατά την αποθήκευση. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να αποτρέψετε την υπερχείλιση, προσθέστε πριονίδι, τύρφη, σανό ή άμμο στα παρτέρια.

Χαλάρωση

Η κολοκύθα τρομπόνι απαιτεί τακτικό χαλάρωμα. Κατά μέσο όρο, αυτό γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Συνιστάται επίσης να χαλαρώνετε το χώμα μετά από κάθε πότισμα για να διασφαλίσετε ότι το οξυγόνο φτάνει στις ρίζες και να απομακρύνετε τα ζιζάνια. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 5-8 cm.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση των κολοκυθιών αρχίζει δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Για αυτό το λίπασμα χρησιμοποιείται αραιωμένο έγχυμα κοπριάς. Στη συνέχεια, συνιστάται να ποτίζετε τα παρτέρια κολοκύθας με έγχυμα βοτάνων κάθε δύο εβδομάδες. Τα θρεπτικά διαλύματα χύνονται 5 cm από τους μίσχους και οι κολοκύθες ποτίζονται την επόμενη μέρα.

Μόλις σχηματιστούν οι ωοθήκες, εφαρμόζονται ανόργανα λιπάσματα. Για παράδειγμα, οι κολοκύθες μπορούν να λιπανθούν με μονοφωσφορικό κάλιο (10 g ανά 10 λίτρα νερού). Εάν τα φυτά δεν έχουν θρεπτικά συστατικά, μπορούν να συμπληρωθούν με ουρία και χλωριούχο κάλιο (20 g το καθένα ανά 10 λίτρα νερού).

Σχηματισμός και καλτσοδέτα

Οι κολοκύθες τρομπόνι απαιτούν στιβαρή στήριξη για να αναπτυχθούν και να ευδοκιμήσουν. Οι φράχτες και οι πέργκολες είναι ιδανικά για να στερεώσουν το φυτό.

Συνιστάται η άμεση αφαίρεση των πλευρικών βλαστών, καθώς απορροφούν θρεπτικά συστατικά και σχηματίζουν πράσινη μάζα, επηρεάζοντας την ανάπτυξη των καρπών. Η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών ξεκινά όταν το φυτό έχει ήδη σχηματίσει 5-6 καρπούς.

Ασθένειες και παράσιτα

Υπό δυσμενείς συνθήκες, αυτή η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί από ωίδιο. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται ο ψεκασμός των θάμνων με ανθρακικό νάτριο. Αυτό πρέπει να γίνεται μετά από παρατεταμένες βροχοπτώσεις. Εάν το φυτό έχει μολυνθεί, τα προσβεβλημένα φύλλα αφαιρούνται και μερικές φορές πρέπει να καταστραφεί ολόκληρο το φυτό. Οι υπόλοιποι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux.

Μεταξύ των εντόμων που μπορεί να είναι επικίνδυνα για τις κολοκύθες Trombone είναι τα σκαθάρια ψύλλων, οι μύγες πεπονιού και τα σκαθάρια. Για σοβαρές επιθέσεις, χρησιμοποιήστε Aktara ή παρόμοια προϊόντα. Τα φυτά μπορούν επίσης να ψεκαστούν με λαϊκές θεραπείες, όπως μουστάρδα, μπαχάρι ή έγχυμα κόκκινης πιπεριάς. Εάν υπάρχουν γυμνοσάλιαγκες στα παρτέρια, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα βορικού οξέος για τον έλεγχο τους.

Συγκομιδή

Οι κολοκύθες τρομπόν ωριμάζουν σταδιακά. Η ωριμότητα υποδεικνύεται από το πορτοκαλί χρώμα τους και το ευχάριστο γλυκό άρωμά τους. Οι νεαρές κολοκύθες, μήκους 20-25 cm, συλλέγονται για τροφή.

Οι κολοκύθες τρομπόνι έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής. Αποθηκεύονται σε υγρασία έως και 85% και σε θερμοκρασίες που δεν υπερβαίνουν τους +10°C. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για έως και ένα χρόνο. Δύο έως τρεις μήνες μετά τη συγκομιδή, οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν για φύτευση την επόμενη σεζόν.

Κριτικές

Η κολοκύθα Trombone είναι μια ενδιαφέρουσα και πολλά υποσχόμενη ποικιλία που σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις της κολοκύθας. Παρά την ασυνήθιστη εμφάνιση των καρπών της, η καλλιέργειά της είναι αρκετά απλή και δεν θα δημιουργήσει καμία δυσκολία ακόμη και για άπειρους κηπουρούς.

Συχνές ερωτήσεις